Кому продать тепличные огурцы

Бизнес на выращивании огурцов в теплице

Каким конкретно будет доход с теплицы, однозначно сказать нельзя. На уровень прибыли влияют:

• сумма первоначальных вложений;
• площадь теплицы;
• характеристики выбранного продукта;
• способ обогрева парника.

Например, с теплицы среднего размера, сделанной в промышленных условиях из поликарбоната, выращиваются огурцы. При условии, что теплица будет работать всесезонно, в год можно получить четыре урожая.

Средняя стоимость огурцов в отсутствие сезона – 120 рублей. При грамотном подходе с метра парника можно собрать урожай до 100 кг. Таким образом, за 12 месяцев вполне реально снять до 9 тонн продукта. Фактический заработок в год – до 900 000 рублей.

Финансовые вложения за тот же период – около полумиллиона рублей. Разница между реальным доходом и затратами составляет чистую прибыль. В нашем случае – это 400 000 рублей.

Тепличный бизнес зимой

Парник, которым можно пользоваться в холодное время года – это добротная конструкция с хорошим отоплением, достаточным количеством света и другими отличительными характеристиками. Сооружение должно иметь фундамент и утепленную крышу. Вместо пленки целесообразнее устанавливать стекло.

Чтобы исключить попадание снега внутрь, каркас делают обтекаемой формы.

Обогреву уделяют особое внимание. Используют следующие варианты отапливания помещения:

• биотопливо;
• нагревательный кабель;
• котел с твердотопливным принципом работы;
• воздушное отопление;
• электрообогрев.

Так как содержание парника зимой обходится дороже, выращивать в нем желательно более дорогостоящие продукты:

Поскольку не только постройка, но и содержание такого парника требует дополнительных вложений, он будет рентабельным только в том случае, если средний чек готового продукта превысит инвестиции более, чем на треть.

Чтобы тепличное хозяйство все время приносило доход, его следует постоянно развивать и модернизировать. Уровень конкуренции в этой отрасли очень высок, что может негативно сказаться на размере чистой прибыли. Необходимо умение не просто продать выращенное, но и разбираться в рыночной ситуации, грамотно применять нововведения, расширять бизнес. Эта бизнес-идея хорошо подходит для сельской местности.

Бумажный вопрос

Крестьянские хозяйства имеют право реализации продукции без оформления сертификата качества и декларации на огурцы, если товар не поступает в сетевые магазины. Для торговли на рынке достаточно оформить разрешение у рыночной администрации, проверив огурцы в их лаборатории. Для частной продажи овощей с подворья документы не нужны.

Для регистрации КФХ потребуется:

• Паспорт главы хозяйства и компаньонов.
• Решение о создании хозяйства.
• Справка от администрации поселения об уведомлении о начале деятельности.
• Свидетельство собственности на земельный участок.

Перечисленных документов достаточно для старта в овощеводческом бизнесе.

Урожайность и доход

Чтобы посчитать, какая прибыль возможна на огуречном бизнесе, нужно понять принцип урожайности овощей и товарооборот за год. Предполагается, что выбранные сорта позволят выращивать огурцы в три круга:

• Летний сезон с мая по сентябрь.
• Осенний урожай с октября по конец января.
• Весенний период с февраля по май.

За год теплица может дать урожай до 70 кг с 1 кв. м. В нашем случае под выращивание огурцов будет занято 200 кв. м. Урожайность с комплекса составит 14 тонн за год при хороших условиях.

Оценим материальную сторону, указав в таблице стоимость огурцов в разный сезон. За основу возьмем среднюю цену, учитывая, что огурцы могут быть проданы на рынке самостоятельно по розничной расценке и сданы оптом на овощную базу.

Сезон продаж	Количество, кг	Средняя цена за кг, руб.	Общий доход, руб.
Летний	5 тыс. (5 тонн)	30	150 тыс.
Осенний	4,6 т	100	460 тыс.
Весенний	4,4 т	90	396 тыс.
Общие показатели	14 т	–	1 006 тыс.

Если не возникнет непредвиденных обстоятельств, то годовая доходность от выращивания огурцов составит около 1 млн рублей. Чтобы определить чистую прибыль, необходимо учесть инвестиции, уплату налогов, коммунальных услуг и ежемесячных расходов на удобрения, средства обработки культуры от болезней и вредителей. Занесем все показатели в таблицу:

Процедура	Денежные средства, руб.
Годовой доход	1 006 тыс.
Покупка семян	30 тыс.
Покупка удобрений	40 тыс.
Оплата за свет, воду, дрова	100 тыс.
Взносы в фонды	46 308.
Транспортные расходы	30 тыс.
Расходные материалы	50 тыс.
Доход до уплаты ЕСХН	700 тыс.
Налог 6%	42 тыс.
Остаток	658 тыс.

Годовая прибыль с двух теплиц объемом 200 кв. м может составить 658 000 рублей. Инвестиции на этапе оснащения земельного участка составили около 550 000 тысяч рублей. Это свидетельствует о том, что КФХ выйдет на окупаемость за один год и получит чистую прибыль в размере 100 000 рублей. Следующий годовой товарооборот принесет семье доходность в размере 600-700 тысяч рублей. Это позволит расширить тепличный комплекс и ввести в ассортимент зелень, редис и другие овощные культуры.

Семена и рассада

Фермеру, располагающему тепличным хозяйством в несколько сотен квадратных метров, крайне невыгодно приобретать фасованные семена в бумажных пакетиках: в данном случае их возраст неизвестен, гарантии чистоты сорта и всхожести отсутствуют, а наценка продавца достигает 150%. Поэтому в процессе запуска бизнеса необходимо найти на ярмарках, в садовых центрах или в интернете специализированные питомники, поставляющие оптом посевной материал высокого качества.

Купленные семена нужно обработать и подготовить к высадке:

1. Отобрать крупные полновесные экземпляры и провести для них предпосевное прогревание — выдержать в течение 25–30 дней при температуре 25–27°С;
2. Произвести обеззараживание посевного материала раствором марганцовки или водной настойкой чесночной мезги в течение 2,5–3 часов;
3. Вымочить семена в течение 12–14 часов, промыть и уложить на влажную ткань до набухания, которое обычно наступает через 36–48 часов;
4. Закалить их путем выдерживания в течение 24 часов при температуре 4–6°С;
5. Высеять в заранее подготовленные торфяные таблетки или в наполненные смесью грунта с перегноем и удобрениями стаканчики высотой до 10 см;
6. Ростки ежедневно поливать водой с температурой 22–24°С;
7. Через две недели внести дополнительную порцию удобрений.

Огурцы любят тепло, поэтому в помещении с рассадой рекомендуется установить температуру на уровне 24–26°С при влажности воздуха 70–80%. Если дневного света недостаточно, необходимо обеспечить искусственное освещение люминесцентными или светодиодными лампами на протяжении 12–14 часов в сутки. Спустя месяц, когда ростки выпускают третий листок, их высаживают на грядки.

Выращивание огурцов на открытом грунте

Данный способ выращивания доступен всем, у кого есть собственный огород.

У огурцов есть одна особенность – они не любят слишком жирную землю. Поэтому их семена часто сеют на территории, уже использовавшейся, например, для выращивания капусты. Если землю, подготовленную для огурцов удобрить свежим навозом, то это приведет к появлению у плодов пятнистости, а также горьковатого привкуса. Именно поэтому удобрения для огурцов лучше всего класть с осени.

По причине того что огурцы любят тепло, начинать сеять семена нужно не раньше мая. Сеять можно либо сухими семенами, либо уже пророщенными. В степной местности, как правило, используются сухие семена. На территории, где больше преобладает влажный климат, используют пророщенные семена. К слову сказать, это позволяет получить ранний урожай огурцов. Разведение пророщенными семенами подразумевает сначала их высевку в горшочки или специальные плошки, а потом ожидание до момента развития у растений третьего листа. После этого ростки пересаживаются в грунт на расстоянии 3-4 вершка друг от друга. После окончательного развития третьего листа ростки прищипываются, вследствие чего появляется от двух до четырех новых побегов, которые в дальнейшем дают основание для плодоносных ветвей.

Около корней необходимо периодически разрыхлять почву и покрывать ее соломенной сечкой – это помогает предохранить ее быстрого высыхания. До развития третьего листа поливать рассаду нужно часто, после появления – не больше трех раз в течение недели, при этом вечерняя поливка остается обязательной.

Выращивание огурцов на открытом грунте применяется в основном для удовлетворения личных потребностей. Организовывать промышленное выращивание целесообразнее в теплицах, так как в этом случае не будет зависимости от перемены климата. Конечно, тепличное выращивание предусматривает относительно большое количество инвестиций.

Лучшие сорта огурцов для теплиц

Для получения урожая больших урожаев круглый год выбирать будем из лучших партенокарпических сортов и гибридов. Это теневыносливые огурчики, образующие завязь без опыления.
Таким образом, эти сорта позволяют заниматься выращиванием огурцов на балконе, подоконнике, а не только в теплице и парниках. Им не нужен доступ пчел для опыления и обильное освещение.

Единственный их недостаток – самостоятельно собрать семена на будущий год не получится. Ежегодно придется покупать новые семена огурцов для теплицы.

Таблица 2. Характеристики самых урожайных сортов.

Срок созревания (от всходов до плодоношения), дн.

Урожайность огурцов в теплицах, кг/кв.м

Источник