Кому можно есть свежие огурцы

Польза огурцов для организма человека, вред, как влияют

Одним из самых распространённых овощей на нашей планете является огурец. Его употребляют в пищу не только в свежем виде, например, добавляя во всевозможные салаты, но также и в маринованном, и даже жаренном. Но, несмотря на большое разнообразие блюд с огурцом и на огромную пользу этого овоща, мало кто задумывается о том, можно ли его есть в неограниченных количествах. В данной статье предлагаем рассмотреть не только пользу огурцов для организма человека, но также и отрицательные последствия, которые могут возникнуть из-за чрезмерного употребления в пищу свежих огурцов.

Основные полезные свойства огурцов

Чем полезны огурцы для организма человека? Ещё со школьных времён всем известно, что огурец практически полностью состоит из воды. Конечно, следует отметить то, что в составе также имеются витамины и минералы, но их количество мало для того, чтобы покрывать суточную норму, необходимую организму человека. А вот в качестве добавки к полноценному рациону, это очень неплохая подмога. Сегодня мы не станем рассматривать полезные свойства каждого из витаминов и минералов, содержащихся в огурце, а остановимся поподробнее на пользе этого зелёного овоща для человеческого организма в целом. Огурцы в своём составе содержат калий. Многочисленные исследования уже давно доказали то, что данный микроэлемент является необходимым для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Как уже упоминалось выше, огуречные плоды практически полностью состоят из воды. Именно её большое количество в овоще и позволяет при его употреблении достичь правильного мочегонного эффекта. Важно отметить также и то, что свежие огурцы, в отличие от различных химических препаратов, не вымывают из организма различные полезные вещества, в том числе калий.
Сок свежего огурца отлично помогает утолять жажду, а также выводит токсины и другие вредные вещества, накапливающиеся в теле в процессе жизнедеятельности человека. Огуречный сок обладает и иными полезными свойствами. Например, благодаря имеющейся в его составе натуральной кислоте, он помогает устранять холестериновые бляшки, а также улучшать свойства крови.

И это далеко не вся полезность огурцов для организма. Кожица и мякоть зелёных плодов – это настоящая кладезь клетчатки, которая, как известно, хорошо справляется с очищением кишечника без какого-либо вреда даже для неокрепшего организма ребёнка.

Из-за невысокой калорийности очень часто огурцы включают в диетическое меню и лечебное питание. Но следует помнить о том, что огурцы, как и любые другие овощи и фрукты, необходимо употреблять в умеренных дозах. В противном случае вместо снижения веса и улучшения самочувствия будет достигнут противоположный эффект, так как постоянное питание исключительно огурцами приводит к растяжению желудка.

Чем и для кого вредны свежие огурцы?

Если вы решили съесть огурцы, польза и вред для здоровья какая? Большинство людей даже и не догадывается о том, какой вред может принести самый обычный свежий огурец. Конечно, съев пару плодов, человек не почувствует никаких неприятных ощущений в своём организме, но, несмотря на это, даже у этого овоща есть свои противопоказания к употреблению.

1. Во-первых, в составе огуречной мякоти имеется достаточно большое количество йода. Здоровому человеку это не причинит никакого вреда, а вот людям, которые страдают от проблем с щитовидной железой, данное свойство может принести огромное количество неприятных последствий.
2. Во-вторых, отказаться от употребления в пищу свежих огурцов рекомендуется кормящим женщинам, так как у новорождённого могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Это также относится и к людям с чувствительным кишечником. Чтобы не усугублять ситуацию, следует исключить из собственного рациона свежие огурцы, которые обладают слабительным эффектом. Врачи советуют не употреблять в пищу свежие огурцы людям, страдающим гипертонией, так как вода, содержащаяся в мякоти плодов, оказывает большую нагрузку на сердце и сосуды.

Недавно учёными был выявлен факт того, что огуречный сок повышает уровень кислотности в организме. Поэтому людям, имеющим такие заболевания как:

от приёма в пищу огурцов следует отказаться.

Важно также помнить о том, что наименьший вред человеческому организму принесут сезонные овощи, которые были выращены на собственном огороде.

Конечно же, в холодное время года иногда так хочется ощутить тёплое настроение лета, поэтому рука может потянуться в магазине к прилавку с аппетитными зелёными огурчиками. Но лучше воздержаться от покупки таких овощей, ведь не является секретом тот факт, что зимой свежие огурцы могут появляться на полках магазинов только в том случае, если они были выращены в промышленных теплицах. Для скорейшего созревания и привлекательного товарного вида их часто опрыскивают всевозможными удобрениями, которые не приносят никакой пользы организму человека. Поэтому важно помнить, что всему своё время.

Теперь вы знаете, как влияют огурцы на организм человека!

Эта запись была размещена в О. Добавить в закладки постоянная ссылка.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник

Врач рассказала, кому ни при каких обстоятельствах нельзя есть огурцы, а кому они необходимы

Огурцы называют продуктом с отрицательной калорийностью, и это во многом оправдывает их пользу. Ответ на вопрос — можно ли есть огурцы каждый день или лучше воздержаться мы получили от диетологов.

Огурцы помогают организму восполнить водный баланс, так как на 95 % состоят из воды. Правда, из-за большого количества клетчатки они долго переваривается. В итоге получается отрицательная калорийность.

Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала «Доктору Питеру» о коварстве продуктов с отрицательной калорийностью. Когда огурцы едят килограммами, то желудок растягивается и уже не сокращается до нормальных размеров. Лучше их употреблять в меру и в дневное время. Не рекомендуется есть огурцы на ночь из-за большого количества клетчатки, так как для ее усвоения приходится пить больше воды.

Сколько огурцов можно есть каждый день

Огурцы с грядки можно вводить в рацион ежедневно, но в меру. В их пользе для здоровья вы убедитесь довольно быстро. Эксперты называют следующие эффекты для организма:

• в огурцах содержится тартроновая кислота, которая препятствует образованию жира;
• уровень сахара в крови нормализуется, что улучшает состояние кровеносных сосудов и сердца;
• давление придет в норму. Огуречный сок обладает гипотензивными свойствами и устраняет холестериновые бляшки. Главное правило здесь — не посыпать огурец солью;
• в огурце полезна даже горечь. Не спешите срезать кожуру у огурца, которая чуть горчит, это стимулирует работу кишечника. Два-три небольших огурца в день важны для хорошей перистальтики кишечника.

Лучше, чем самые дорогие патчи

В заключение еще одна «фишка» огурца, которая не связана с едой. Эксперт Зухра Павлова считает, что одна тоненькая долька огурца заменяет самый эффективный патч, потому что содержит витамин К и противовоспалительные растительные соединения, которые помогают избавиться от отечности век и уменьшить мешки под глазами.

С чем россияне любят есть огурцы? Узнайте о самых необычных пристрастиях, прочитав статью.

Источник

Польза и вред огурцов для организма человека: кому и когда нельзя есть огурцы

Огурцы, пожалуй, одни из самых популярных овощей в России. Хотя их сезон приходится на лето, едят их круглый год: и свежими, и засоленными. Но, как и в случае с любым продуктом, объедаться огурцами не стоит.

Рассказывает, почему нельзя есть слишком много огурцов.

Чем могут быть опасны огурцы

Опасность нитратов

Огурец на 97% состоит из воды, и в нём могут содержаться нитраты, которые часто используют для быстрого созревания овощей. Некоторые недобросовестные производители порой превышают нормы в несколько раз. Нитраты растворяются и сохраняются в таких огурцах — ими можно отравиться.

Как выбрать хорошие огурцы в магазине, рассказали в материале.

Высокое содержание калия

Калий может нарушить кислотно-щелочной баланс и спровоцировать развитие гиперкалиемии — заболевание, при котором нарушается работа почек. Также могут развиться язва тонкого кишечника и проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Риск переедания

Огурец — низкокалорийный продукт. С одной стороны, его можно съесть за один раз много. Но с другой — он может «разбудить» аппетит. Поэтому я бы не советовала есть огурцы перед едой тем, кто борется с лишним весом и придерживается диеты. Иначе есть риск переесть во время приёма пищи.

Кому нельзя есть огурцы

Не рекомендуется есть огурцы людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при обострении язвы, при гастрите, энтероколите. Гастроэнтерологи не рекомендуют пить после огурцов холодную воду, газированные напитки и особенно молоко. Иначе нарушается деятельность желудка, затрудняется пищеварение, могут возникнуть боли в животе и тяжесть.

Осторожно следует употреблять свежие огурцы кормящим матерям, чтобы через грудное молоко не вызвать у малыша урчание, диарею и боли в животе.

А о том, что будет, если три дня есть только огурцы, рассказали в нашей статье.

Источник