Вкусно и Полезно (ViP)
Вкусно и полезно. Сайт о Здоровой, Вкусной и Полезной еде. Рецепты с фото.
Вкусно
- Омлет (19)
- Молочные блюда (2)
- Коктейли (36)
- Напитки (32)
- Вареники и пельмени (8)
- Соусы и подливы (3)
- Салаты и закуски (93)
- Первые блюда (41)
- Вторые блюда (91)
- Каши (9)
- Выпечка (45)
- Десерты (36)
Полезно
Диеты
О калориях
Страницы
Клюквенный компот с лимоном
Клюквенный компот с лимоном
Красивый и лёгкий напиток, — бодрящий и… дающий силу! Радует глаз и улучшает здоровье,- этот напиток из свежей клюквы не дорогой по цене и прост в приготовлении. Вкусно и полезно!
Клюква,- это ягода, которая попадает на наш стол в холодный период года, радует своим ярким цветом и удивительным вкусом. И хотя теперь можно купить летние ягоды зимой, — клюква всегда впереди и вне конкурса!
Клюкву нельзя не любить. Чем клюква привлекает своих поклонников?
За что так высоко ценят эту ягоду?
Клюква — содержит витамина С больше, чем голубика. Она является богатым источником антиоксидантов. Клюква полезна для сердца, помогает снизить высокое кровяное давление. Полезна для пищеварения, помогает выводить токсины. Защищает организм от инфекций и раковых заболеваний. Потому,- что клюква богата витаминами, минералами и полезными веществами!
Витамины А, В, С, Е, К; железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, фосфор, цинк. А также,- клетчатка, натуральные сахара, органические кислоты.
Клюквенный компот с лимоном
Ингредиенты
500г свежей клюквы (или замороженной)
2,25 литра воды
2 столовые ложки сахара-песка
1 лимон
Мёд или кленовый сироп (по желанию)
— Ягоды клюквы перебрать и вымыть.
(Налить воды в миску, высыпать клюкву. Повреждённые ягоды, если есть,- опустятся на дно).
— Лимон вымыть, пока не резать. Отложить.
Приготовление
1. В большую (3-х литровую кастрюлю) налить воды, поставить на средний огонь.
2. Бросить ягоды клюквы в воду.
3. Высыпать в воду с клюквой 2 столовые ложки сахара-песка. Размешать большой ложкой (сахар быстрее растворится в воде).
4. Довести воду до кипения. Убавить огонь до ниже среднего. Накрыть кастрюлю крышкой, не плотно (оставить щель для выхода пара).
5. Варить компот 10-12 минут. Проверить, если ягоды разварились и клюква «поделилась» своим цветом с водой,- компот готов.
6. Попробовать компот на вкус, если нужно, добавить еще немного сахара (по вкусу). Или, — в кружки (стаканы, бокалы) с компотом добавить мёд, или кленовый сироп (по желанию).
Компот немного остудить. Затем перелить в кувшин.
7. Подавать компот тёплым или охлаждённым.
Выжать из лимона сок и добавить в компот в кувшине. Или,- лимон нарезать, и каждый положит в свой компот ломтик лимона (по вкусу). И, подать,- как дополнительную сладость (и лучше, чем сахар!),- натуральный мёд или кленовый сироп.
Яркий и ароматный компот! Особенно в холодный серый день,- последние листики облетают с деревьев, а может уже выпал снег. — а на столе стоит такой радостный ягодный напиток! Наш «Клюквенный компот с лимоном»,- необыкновенно приятный на вкус… Что-то в этом есть,- если настроение улучшилось и хочется улыбаться. А когда человек улыбается, — он сразу становится красивее и моложе!
Кто не верит,- стоит сделать селфи (для сравнения),- результат будет на лице:
клюква это не только здоровье, но и красота!
— Клюква стимулирует производство коллагена в организме, что делает кожу гладкой и молодой.
— Клюква помогает содержать зубы и дёсна здоровыми, а это,- красивая улыбка.
— Клюква помогает укрепить память,- а хорошая память это признак молодости и здоровья.
— Плюс, клюква полезна для пищеварения (желудок будет работать, как часы!),- помогает сохранить нормальный здоровый вес и стройность фигуры.
…Сколько поводов для улыбки!
Приятного аппетита! Будьте здоровы, молоды и красивы!
Источник
Компот из клюквы с лимоном
16.06.2020 14:08 
2 тыс 
0
Фото блюда
20 мин
1 порция
О рецепте
Предлагаю сварить очень полезный компотик из клюквы с добавлением лимона. Ягода содержит витамин С — отличное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет. Также напитки из клюквы используют для лечения простудных заболеваний. Компот не только полезный, но и очень вкусный.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
2
Когда вода закипит, бросьте сахар и ягоду. Добавьте 2 дольки лимона. Оставьте чтобы покипело 5 минут и выключите плиту.
3
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 56 рецептов. Вот один их моих последних: Слойка с шоколадом, вареньем и бананом из готового теста.
Написать комментарий (0)
На праздничный стол На ужин На завтрак На обед Диетическое питание На десерт На перекус На полдник На пост Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку К чаю и кофе
Варение, варка Взбивание Выпекание Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Измельчение Консервирование Маринование Отцеживание Раскатывание Смешивание Тушение Замешивание
Без техники Блендер Мультипекарь Газовая плита Духовка Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Электровафельница Миксер Холодильник
Источник
Компот из клюквы с имбирем и лимоном
Отличный напиток из свежей клюквы. Готовится просто и быстро.
- Клюква 250 гр.
- Имбирь 40 гр.
- Лимон 100 гр.
- Сахар-песок 3 ст.л
- Вода 2 л.
- Корица (палочки) не обязательно ½ ч.л
Имбирь очищаем от кожицы. Нарезаем соломкой. Лимон нарезаем тонкими дольками и убираем из него все косточки.
Убавляем огонь и, при желании, добавляем корицу. Варим на медленном огне, под крышкой, 5-7 минут. Выключаем огонь и оставляем до полного остывания. Затем процеживаем.
Наш вкусный компот из свежей клюквы с имбирем и лимоном полностью готов. Хранить его нужно в холодильнике, но не более 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Источник