Кого_прет_от_клюквы

Может ли зеленая клюква дозреть дома в тепле или в холодильнике?

Когда мы жили в Латвии , то клюкву всегда собирали недозрелой.

Чаще всего мы ее сразу перекручивали с сахаром, а иногда замораживали или оставляли дозревать.

В холодильнике клюква вряд ли дозреет.Мы ее оставляли дозревать при комнатной температуре.Главное, чтоб клюкве было сухо, тогда она не подгниет, и дозреет.Хотя , если она совсем зеленая, то может и не дозреть.Мы собирали полуспелую клюкву.

Дозревать она будет примерно 7- 10 дней.

Когда только начался сезон сбора клюквы, муж мне привез два килограмма этой ягоды. Врач посоветовала пить морс, если заболею простудой при грудном вскармливании. Клюква была не слишком спелая, некоторые ягоды даже зеленые,я один раз сделала морс, а остальное осталось лежать в холодильнике. Половину ягод я заморозила, а остальная часть, пролежала в холодильнике около недели. Действительно ягоды дозрели, но не сильно. Возможно без холодильника дозрели бы еще быстрее или если бы еще подольше полежали. Но совсем зеленые ягоды почти такими и остались. Уж лучше покупать или собирать спелую ягоду. Наверняка созревшие ягоды на кусту полезнее.

Клюква является одной из самых полезных ягод.

Ее можно заморозить, приготовить из нее вкусный морс, некоторые перетирают клюкву с сахаром и таким образом замораживают. На основе клюквы можно приготовить вкусный соус или добавить в различные десерты.

Опытные люди, которые собирают клюкву не один год знают, что лучше собирать ягодки именно в недозрелом виде.

Если вы купили недозрелую клюкву, не переживайте она дозреет. Конечно, в холодильнике вряд ли она дозреет. А вот при комнатной температуре очень даже может.

Лучше всего разложить ягоды на подоконнике тонким слоем, через несколько дней ягодки поспеют, станут краснее.

Многие собирают клюкву недозрелой, но розовую или белую с бочка, а не зелёную или полностью белую. Чтобы она доспела её оставляют в теплом, тёмном и сухом помещении на неделю-две. Лучше рассыпать её в один слой. Если положить ягоды в холодильник, то они дойдут со временем тоже, но этот процесс более длительный, чем в первом варианте. Совсем зелёная ягода вряд ли у вас дозреет будь то тепло, или холод холодильника. Лучше все же собирать ягоды чуть недозрелыми или спелыми. Вообще считается, что когда клюква спелая растёт и её собирают поздней осенью, то она слаще, меньше оттенка горечи и в ней больше всего витаминов, правда перебирать такую ягоду сложнее. Если ягода доспевала уже дома, то она не такая вкусная и витаминов в ней меньше.

Источник

Экстракт клюквы: показания, противопоказания и инструкция по приему

Клюква является очень полезной ягодой. Ее можно употреблять в пищу, но, так как она имеет специфические вкусовые свойства, делают это далеко не все.

Тем не менее, клюква обладает множеством лечебных свойств. В тех случаях, когда больному прописывают лекарство с этим растением, большинство людей отдает предпочтение экстракту клюквы, выпускаемому в форме капсул или таблеток. Такие медикаменты классифицируются не как лекарства, а как активные биологические добавки. Чаще всего экстракт используется с целью усиления основной терапии патологий мочевыделительной системы, почек.

Воздействие, фармакологическая группа

Специалисты выписывают данное средство как дополнительный компонент комбинированной терапии. Экстракт клюквы способен усиливать противовоспалительную, противомикробную терапию, которая проводится с использованием разнообразных медикаментозных препаратов, в том числе антибиотиков, имеющих широкий спектр воздействия.

Средство обладает следующими фармакологическими эффектами:

1. Может усиливать активность иммунитета, помогать в борьбе с патогенными микроорганизмами.
2. Способно купировать патологические процессы в тканях, имеющих инфекционный или воспалительный генез.
3. Препятствует размножению болезнетворной флоры.
4. Оказывает противовоспалительное воздействие.
5. Путем правильного использования позволяет достичь умеренного мочегонного эффекта.

Как правило, таблетированный экстракт клюквы рекомендуют к использованию, если у пациента отмечены воспалительные процессы в стенках мочевого пузыря (циститы). Однако такие препараты имеют ряд других показаний.

Основным действующим веществом в составе подобных лекарств является экстракт клюквы. Вспомогательными компонентами обычно выступают крахмал и тальк. Кроме того, в препарате могут содержаться и другие вещества: полезные растения, травы, усиливающие лечебные свойства препарата.

Основные особенности данного средства – хорошая переносимость и практически полное отсутствие негативных воздействий. Также имеется и недостаток – если проводится монотерапия, препарат проявляет низкую эффективность.

Лекарственные формы

Производителями медикамент выпускается в нескольких лекарственных формах. Чаще всего это таблетки или капсулы.

Другие формы экстракта клюквы встречаются очень редко.

Показания к использованию

Существует несколько урологических патологий, которые могут выступать показанием для назначения средства. Отнести к ним можно следующие состояния:

1. Хронические формы цистита, пиелонефрита.
2. Диабетическая нефропатия. В данном случае средство способствует снижению уровня сахара, улучшению функциональности почек.
3. Нарушенный отток мочи, состояния, сопровождающиеся задержкой жидкости.
4. Наличие песка в почках, конкрементов небольшого размера.
5. Воспалительные процессы в мочевом пузыре, цистит специфического и неспецифического характера.
6. Повышенная нагрузка на органы системы мочевыделения, почки.
7. Синдром отечности, возникающий при беременности.
8. Другие патологические состояния системы мочевыделения, почек, имеющие хронический тип течения.

Кроме того, экстракт клюквы в капсулах или в таблетках может применяться и при других патологиях.

1. Снижение активности иммунитета.
2. Гастрит, характеризующийся повышенной кислотностью.
3. Желчнокаменная болезнь.

Также средство можно принимать в качестве профилактики в периоды простудных, вирусных заболеваний. Клюква отлично стимулирует деятельность иммунной системы, в связи с чем ее экстракт нередко рекомендуют использовать для усиления эффективности основного лечения.

Противопоказания к использованию

Номинально у средств, имеющих растительное происхождение, очень мало противопоказаний. Если они и есть, то связаны с индивидуальной восприимчивостью организма к компонентам в составе препарата. Специалисты не рекомендуют использовать клюквенный экстракт при наличии следующих физиологических или патологических состояний:

1. Нарушение оттока мочи вследствие купирования мочеточника конкрементом.
2. Склонность к аллергическим реакциям.
3. Признаки недостаточности почечной деятельности.
4. Гиперчувствительность к компонентам средства, к средству в целом.
5. Индивидуальная непереносимость компонентов в составе средства.

Если говорить о недостаточности почечной деятельности, то препараты с экстрактом клюквы могут быть использованы для ее терапии, но только по рекомендации и под наблюдением специалиста. Условно средство может использоваться при беременности с целью устранения гестоза, однако назначение в этом случае должен делать исключительно врач. Гинекологу предстоит оценить общее самочувствие женщины, исключить у нее противопоказания.

Негативные воздействия, интоксикация

Случаи передозировки растительными средствами возникают довольно редко. Однако если пациент принял большую дозу экстракта плодов клюквы, ему следует обеспечить теплое, обильное питье, а также соблюдать постельный режим на протяжении 2-3 суток.

При развитии приступов тошноты и рвоты врачи рекомендуют проводить симптоматическую терапию, которая облегчит общее самочувствие пациента и купирует неприятную симптоматику, возникшую на фоне интоксикации.

Передозировка препаратом значительно повышает вероятность возникновения побочной симптоматики:

Если у пациента в почках имеются конкременты, то мочегонное воздействие средства может спровоцировать их смещение или выход. Если конкременты имеют большой размер, рекомендовано воздержаться от использования средства.

Использование клюквенного экстракта

В среднем терапия клюквенным экстрактом длится 30 суток. Но врачом может быть рекомендовано увеличение курса до 2-3 месяцев. Максимум такое лечение может продолжаться полгода.

Дозировка для каждого пациента определяется индивидуально. Как правило, рекомендовано принимать 1 капсулу (таблетку) экстракта клюквы однократно в сутки. Осуществлять прием следует после еды, запивая препарат водой в большом количестве.

Дозировка для беременных женщин также определяется индивидуально. В некоторых случаях женщинам рекомендуют принимать до 3 капсул в сутки. Так как восприимчивость организма в период беременности повышена, то значительно возрастает вероятность возникновения аллергических ответов.

В период лактации назначение средств на основе клюквенного экстракта – это повод приостановить грудное кормление. Детям средство может назначать исключительно врач, причем следует использовать пониженные дозировки.

Аналоги

Аналогом можно считать любой медикамент, в составе которого присутствует клюквенный экстракт. Наиболее популярными являются: «Монурель», «Цистивит», «Цисторенал», «Уринал».

Стоит помнить, что перечисленные препараты обладают определенными противопоказаниями и способны провоцировать развитие неприятной симптоматики. Поэтому замену препарата следует согласовывать с врачом.

Отзывы об экстракте клюквы

Специалисты откликаются об экстракте положительно, рекомендуют его использование с целью лечения рецидивирующих и хронических патологий мочепузырного органа, почек. Пациенты сообщают о высокой результативности лечения подобными препаратами, отдельно отмечают натуральный состав, практически полное отсутствие противопоказаний и негативных влияний.

Источник

Что значит термин «клюква» в кино?

Клюква -термин, обозначающий самые стереотипные представления иностранцев о Загадочной Русской Душе™ и Культуре®, а также их воплощение во всяких иностранных фильмах (голливудских, как правило) , играх, книгах и прочем ИЗО.

Происходит от выражения «раскидистая/развесистая клюква» .
С французского: Un kliukva majestueux.

Ошибочно приписывается французскому писателю Александру Дюма-отцу (1802—1870), который в своих записках о путешествии по России якобы написал, что однажды он отдыхал после утомительного пути «в тени развесистой клюквы» .

Но А. Дюма не имеет никакого отношения к этому выражению, и в его рассказах о путешествиях по России, равно как и в романе из русской жизни «Maitre d’armes», нет ни этих слов, ни каких-либо других грубых искажений реалий русской жизни вообще.

На самом деле эта фраза родилась в самой России как пародия на вздорные представления иностранцев о России. Впервые эти слова прозвучали в 1910 г. со сцены известного в начале XX в. петербургского театра пародии и сатиры «Кривое зеркало» . В репертуар театра была включена пародийная пьеса под названием «Любовь русского казака. Сенсационная французская драма с убийством и экспроприацией из жизни настоящих русских фермеров в одном действии с вступлением. Переделка из знаменитого русского романа Б. Гейера» . Разумеется, это была не «французская пьеса» , а пародия на нее, исполненная Борисом Федоровичем Гейером (1879—1916).

В пьесе были изображены некие «французские драматурги Ромен и Латук» , предлагающие директору французского театра драму, действие которой происходит «в центральном департаменте России, около Санкт-Московии на берегу Волги» . Сюжет прост: героиню пьесы девушку Аксенку хотят насильно выдать замуж за казака, и девушка заранее сожалеет о разлуке с любимым ею Иваном, вспоминая, как она сидела с ним под «развесистыми сучьями столетней клюквы» .

Главные клюквенные атрибуты: водка, медведи, балалайка, матрешка, шапка-ушанка, валенки, икра, борщ.

Источник