Когда_спеют_ягоды_виктории

Когда спеют ягоды виктории

Секреты богатого урожая и рецепты вкусных блюд

К ранней клубнике относятся такие сорта как Чешская красавица, Анита, Кимберли, Альба, Оливия, Заря и другие. В южных регионах цветение кустиков может отмечаться уже в начале мая, а через 3-4 недели садоводы получают уже первый урожай. Выбирая ранние сорта клубники, нужно помнить о том, что такие растения крайне критичны к холодам. Поэтому, если существует угроза заморозков, необходимо будет накрывать кустики пленкой, чтобы растения и созревающие ягоды не были подморожены.

Среднеранняя клубника обычно плодоносит на четвертую неделю после массового цветения. К таким сортам принято относить Корону, Столичную, Красный берег, Элис, Фестивальную и другие. Среднеранние сорта, как и большинство обыкновенной клубники, отличаются обильным образованием усиков, которые для поддержания хорошего плодоношения необходимо регулярно обрывать.

Сбор урожая с клубники среднепоздних сортов обычно проводится на пятую неделю после начала массового цветения растений. К таким разновидностям клубники относят Арозу, Азию, Полку, Соловушку, Гигантеллу и Царицу. В большинстве случаев среднепоздние сорта отличаются крупной по своей размеру ягодой, которая имеет насыщенный вкус.

Поздние сорта клубники не получили должного распространения, что объясняется сложностью ухода за ягодой для получения хорошего урожая. К таким поздним разновидностям относят Пегас, Адрию, Чамору, Тарусу и Мальвину. Кустики растений мощные, ягоды крупные, сама клубника отличается склонностью к образованию большого количества отводков усиков, которые нужно регулярно обрывать.

Ремонтантные сорта

Ремонтантные сорта клубники появились относительно недавно, но благодаря своей отличной урожайности они пользуются заслуженной любовью у дачников-садоводов. Такие кустики могут плодоносить на протяжении 3 месяцев и более, а садовод с грядки получает в 2-3 раза больше урожая, чем от обычной клубники. Ремонтантные сорта отличаются активными темпами роста, поэтому они потребуют не только интенсивного ухода, но и обновления кустиков каждые 2-3 года.

Сбор урожая ремонтантных сортов происходит волнами, первую партию обычно снимают в июне, вторую – в первой декаде июля, а третий сбор урожая приходится на середину августа. Плодоношение ягоды может продолжаться вплоть до наступления заморозков, то есть, до конца сентября и первой половины октября. Распространенными у дачников-садоводов сортами ремонтантной клубники являются Альбион, Трибьют, Примадонна, Брайтон, Шарлотта, Уралочка и Королева Елизавета.

Как ускорить созревание клубники

Опытные садоводы охотно делятся секретами ускорения созревания клубники в открытом грунте. Они советуют использовать укрывной нетканый материал, который позволяет земле быстрее прогреваться, а, следственно, ускоряется развитие кустиков, обеспечивая тем самым их раннее плодоношение. Садоводам следует мульчировать междурядья, что исключает повреждение клубники заморозками, сохраняя при этом в почве живительную влагу. Также нужно будет для получения раннего урожая подкармливать клубнику минеральными удобрениями с калием и фосфором, которые необходимы для активного плодообразования ягоды.

Источник

Когда созревает клубника?

В условиях юга России и Крыма клубника поспевает в течение июня, ранние сорта — в конце мая, ремонтантная клубника плодоносит на юге до заморозков. В средней полосе клубника созревает во второй половине июня до начала июля.

А вы знаете что клубнику высаживают не весной, когда высаживается основная часть культур и овощей. А ближе к концу лета. Или в начале сентября. Именно в это время молодые клубни лучше всего принимаются.

А созревает она несколько раз за год. Самые ранние сорта созревают с середины мая, а самые поздние сорта могут созреть до первых морозов. Нужно просто изучить именно ваш сорт клубники.

Ключевую роль для созревания ягод клубники играет климатическая зона роста произрастания этого растения.В центральной части России ее обычно собирают во второй декаде июня. Однако есть ранние сорта, которые могут созреть уже и в первых числах июня. В Сибири сроки созревания этой ягоды сдвинуты примерно на три недели. На юге России клубнику начинают собирать и вовсе под конец мая.

Клубника у нас в Центральных районах Украины созревает в начале июня, и если хорошие погодные условия, то до конца этого же месяца мы ее кушаем, закрываем, продаем. Если же жара, как в этом году, то она быстро отходит (сгорает). Так и не удалось нормально покушать в этот сезон. Можно конечно было поливать клубнику, тогда бы урожай побольше был.

Источник

Клубника сорт Виктория: классика вкуса и аромата

Старинные сорта клубники, которым более ста лет — большая редкость в современных садах. Овеяна легендами о своём заморском происхождении клубника Виктория. Близка к истине версия о том, что она выведена англичанами в 1840 году и названа в честь королевы Виктории, которая царствовала в то время. Считается, что в Россию эта клубника завезена Петром I. Изначально название сорта звучало как Британская королева.

Описание сорта

Клубника Виктория не ремонтантная, раннеспелая, не внесена в госреестр селекционных достижений. Распространена в европейской части РФ. В северных регионах России выращивается только под плёнкой.

Кусты

Кусты Виктории высокие. Крупные упругие листья ярко-зеленого цвета формируют большую полураскидистую крону. Усов сорт выпускает много. Цветоносы прогибаются под тяжестью созревающих ягод. Желательно мульчировать посадки, чтобы плоды не гнили.

Ягоды

Плоды Виктории имеют средний вес около 20 г. Ярко-красный цвет на стадии технической спелости сменяется, при полном созревании, на вишнёвый. Мякоть розово-красная, средней сочности, плотная. От ягоды исходит яркий земляничный аромат.

Плоды могут быть разной формы — чаще округлые, с широким основанием, бывают и удлинённые узко-конические. Ягоды Виктории одинаково хороши в свежем виде и для консервации.

Вкус у старинной клубники очень приятный, сбалансированный по сладости и кислинке

Урожайность

Виктория цветёт в мае, сбор урожая приходится на конец июня, начало июля. Виктория самоплодна, поэтому другие сорта рядом высаживать нет необходимости, но, по наблюдению садоводов, это способствует повышению продуктивности. Если погода благоприятствует и агротехника соблюдена, с одного куста можно получить 500-700 г. плодов.

Собирают урожай в утренние или вечерние часы. Если сбор масштабный, плоды укладывают в один слой в гофрокартонные, пластиковые или деревянные контейнеры, застеленные бумагой.

Плоды хранятся в холодном месте не более трёх суток. Перевозку на длительные расстояния Виктория переносит плохо

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Клубника сорта Виктория имеет многочисленные достоинства, благодаря которым на протяжении десятилетий ценится садоводами:

• превосходный гармоничный по кислоте и сладости вкус;
• приятный земляничный аромат;
• стабильная высокая продуктивность;
• нет проблем с размножением;
• не требует соседей-опылителей;
• из ягод получают очень вкусные заготовки на зиму.

Недостатки сорта

Недостатки сорта, которые нужно учитывать при выращивании:

• засуху переносит плохо;
• переувлажнение приводит к загниванию плодов;
• под южным солнцем ягоды пекутся;
• нужно обрывать многочисленные усы;
• цветущее растение плохо переносит возвратные весенние заморозки;
• транспортабельность ягод низкая.

Сорт не плох для тех, кто умеет следить за качеством орошения садовых культур. Для промышленных посадок подходит плохо.

Посадка

Закладку ягодника Виктории можно производить как весной, так и осенью. Осенью выбирают период, когда жара уже спала, а до первых морозов ещё есть 30-40 дней. Весной нужно успеть посадить клубнику за 3-4 недели до наступления устойчивого жаркого периода. Если возникала необходимость летней посадки клубники с открытой корневой системой, то кустики притеняют и поливают дважды в день — утром и вечером.

Для получения хорошего урожая в умеренных широтах подбирают наиболее солнечное место, на юге — полутень. Заболоченных участков необходимо избегать, грунтовые воды не должны быть расположены ближе 70 см. к поверхности почвы. Виктория предпочитает лёгкие плодородные грунты — чернозём, суглинки, супеси.

Почву подготавливают за 2-3 недели до посадки. На каждый м2 посадочной площадки вносят при перекопке 7 кг. органических удобрений (перепревший навоз или компост) и 100 г. суперфосфата. Суперфосфат можно заменить древесной золой (полстакана на м2). Слишком кислую почву известкуют для достижения уровня рН 5,5–6. Тяжёлый грунт разбавляют лиственным компостом, перепревшими опилками, крупнозернистым песком. Схема посадки:

• расстояние между растениями в ряду 35 см.;
• расстояние между рядами 50 см.;
• расположение рядов с севера на юг.

Саженцы помещают в заранее политые водой лунки, корни расправляют, присыпают землёй и осторожно уплотняют. Центральная почка (сердечко) должна находиться на уровне грунта. После обильного полива грядку мульчируют.

Выращивание и уход

Чтобы получить хороший урожай и сохранить кусты сильными и здоровыми, нужно соблюдать определённые агротехнические условия.

Полив

Поливы производят 1 раз в неделю. В наиболее жаркие периоды — через 2-3 дня. Поливают клубнику в утренние или вечерние часы, стараясь подавать воду под корень, не смачивая листья, цветоносы, ягоды.

Пока кусты цветут, не следует применять дождевание, чтобы не сбить пыльцу с бутонов

Рыхление, борьба с сорняками

На следующий день после полива необходимо проводить рыхление почвенной корки. Это повысит поступление кислорода к корням и улучшит всасываемость питательных элементов, соответственно, и урожай будет лучше. Важное мероприятие при уходе за Викторией — прополка. Сорняки необходимо удалять своевременно, чтобы они не тянули питательные вещества в ущерб клубнике, не затеняли посадки и не мешали их проветриванию.

Современным способом выращивания клубники, позволяющим снизить трудозатраты, является применение чёрного спанбонда

Удаление усов

Необходимо следить за усообразованием, иначе грядка быстро зарастает. Одновременно с удалением усов обрезают засохшие листья. Старые кусты, которые уже плодов не принесут, выкапывают.

Подкормка

Для получения высокого урожая несколько раз в год делают подкормки:

• ранней весной растение подкармливают разбавленным коровяком, соблюдая пропорции 1: 10 или куриным пометом (1:20);
• в начале цветения приготавливают водный раствор из нитрофоски, разведённой в тёплой воде из расчёта 1 столовая ложка на 5 л.;
• в сезон плодоношения еженедельно подкармливают клубнику пекарскими дрожжами (50 г. на ведро тёплой воды).

Если при закладке плантации почва была удобрена по всем правилам, подкармливать клубнику начинают со второго года жизни.

Борьба с вредителями и болезнями

При неблагоприятных погодных условиях и плохом уходе клубника может заболеть. Профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью проводят ранней весной или поздней осенью. В период цветения и во время плодоношения препараты химзащиты применять нельзя.

В течение сезона необходимо применять народные средства защиты и профилактики:

• Трёхдневным чесночным настоем обрабатывают кусты, которые атаковали насекомые. (1 раздавленная головка чеснока на 10 литров тёплой воды).
• От мучнистой росы помогает опрыскивание молоком с йодом. (10 капель на 1 л. обезжиренного или разведённого водой молока).
• От паутинного клеща и долгоносика применяют обработку табачно-мыльным раствором.

В период затяжных дождей кустики опрыскивают слабо-розовым раствором марганцовки.

Подготовка к зиме

Клубника сорта Виктория хорошо перезимует под снежной шапкой или под укрытием, которое устроит ей садовод. Грядку засыпают слоем мульчи из опилок, сена, хвои или укрывают спанбондом. В южных областях укрывать кусты не требуется.

Размножение

Размножается клубника Виктория без проблем многочисленными усами. Опытные садоводы изначально делают посадки клубники разреженными, чтобы было место для укоренения розеток.

Для размножения выбирают самые сильные, здоровые экземпляры. Наиболее крепкая рассада получается от розеток первого порядка.

Отзывы

Длительное время считала, что Виктория это не сорт, а название культуры. Лесную ягоду называла земляникой, а клубнику именно Викторией. Моя любимица досталась мне еще от бабушки и я ее не променяю ни на какие современные сорта. Виктория прекрасно зимует в условиях Воронежской области, особо не поражается болезнями и вредителями, стабильно плодоносит каждый год. А главное — ягоды очень сладкие и ароматные.

Клубника Виктория — интересный старинный сорт. Размножается легко, любит внимание к себе. Для переработки сочные и сладкие плоды подходят идеально. Кто хоть раз попробовал настоящую клубнику Викторию, будет сравнивать её с другими всю оставшуюся жизнь.

Источник