Zeleno.info
Многие люди не знают, когда поспевает ирга и как она зреет, каким образом собирать ее ягоды. В данной статье мы попытались ответить на все эти и другие вопросы, касающиеся плодоношения ирги.
Когда спеет ирга? В каком месяце ее собирать?
Ягоды ирги созревают в среднем в конце июня или в первых числах июля. Заметим, что ирге требуется в среднем около 100 безморозных дней для полного созревания плодов. Если весна выдалась поздней, то период созревания ягод может затянуться до августа.
Ниже Вы можете посмотреть видео одного из садоводов, в котором тот рассказывает, в том числе, и о плодоношении ирги.
Когда ирга начинает плодоносить?
Как правило, плодоношение ирги начинается на третий год жизни растения.
Как собирать иргу?
Очень просто — срывать с кустов и класть в специальный контейнер 🙂 Можно не боятся подавить плоды, поскольку ягода ирги обладает толстой кожицей, дающей небольшую защиту против физических повреждений.
Однако, при большом количестве ягод в таре плоды могут все-таки повредиться. Поэтому при сборе урожая необходимо хранить его в контейнерах с глубиной не больше 15 — 20 сантиметров.
Обычно иргу собирают, когда созрело больше 2\3 всего урожая. При этом стараются не брать перезревшие, зеленые или поврежденные плоды.
Также следует заметить, что плоды ирги продолжают созревать после того, как сборщики собрали их с кустов. Такое созревание улучшает вкусовые качества ягод, однако, делает их менее устойчивыми к физическим повреждениям.
Как хранить ягоды ирги?
После сбора желательно переместить плоды ирги в холодное место, например, в холодильник или подвал. Это защитит иргу от порчи.
Ягоды ирги не теряют своей пищевой ценности от воды, поэтому их можно мыть. Но следует помнить, что ягоды должны быть сухими перед закладкой их в холодильник или морозилку. В противном случае они смерзнутся и потеряют свой товарный вид.
В морозильной камере плоды ирги могут храниться до 2-3 лет.
Какая урожайность ирги?
Урожайность ирги при хорошем уходе может достигать 8 — 10 тонн на гектар. При этом необходимо защищать иргу не только от болезней и вредителей, но и от птиц, кроликов и других травоядных животных. Подробнее о том, как сохранить иргу читайте в статьях «Ирга: болезни, вредители и другие проблемы роста», «Как уберечь иргу от птиц?».
Источник
Когда созревает ягоды ирга?
Созревание ирги зависит от того, насколько ранние и жаркие весна/лето. Если ранние, то к середине июня уже есть первые ягоды. Так как созревает ирга не одновременно, то первые ягоды в середине июня, а массовое созревание к концу месяца или начало июля.
В засушливые годы нужно полить дерево, иначе ягоды мельчают, сохнут на ветке и осыпаются. В дождливую пору они крупные и несколько водянистые.
Чтобы отпугнуть птиц можно накинуть на деревце старую тюль или другую занавеску. Я привязывала за четыре края за стволики. Получалось словно парашют накинут на куст. Это когда куст был не слишком велик. Теперь огромный, и верхними ягодами мы делимся с птицами. Хватает всем.
Ирга синяя, почти черная сладкая ягода с сизым налетом начинает поспевать с июня, если лето выдалось теплое и солнечное и постепенно дозревает на кистях до августа, такое неравномерное созревание.
Не мешает позаботиться о сохранности ягод от птиц, они очень любят полакомится. Ягода ирга богата витаминами аскорбиновой кислотой С, каротином А и витамином Р, что делает ягоду прекрасным антиоксидантом и такой же ценной для улучшения зрения, как черника.
К сожалению, противопоказания тоже есть, она может понижать давление.
Странно почему о ягоде почти забыли и почти нигде не выращивают, она неприхотлива, засухоустойчива и легко размножается, очень красиво цветет, осенью у нее красивые листья, хорошо переносит морозы.
В первой половине апреля у ирги набухают и распускаются почки, а уже в конце апреля-начале мая она зацветает. Обычно в мае у неё буйное цветение, и в это время над цветками летают труженицы-пчелы.
Для созревания плодов ирге необходимы примерно 100 теплых дней, за это время плоды полностью вызревают. Созревшие ягоды появляются в конце июня либо в первой половине июля, но вызревание идет неравномерно. На одной кисти можно заметить и зеленые, и перезревшие плоды, поэтому собирают ягоды в несколько заходов, чаще — в середине июля.
Если на участке созрело более 2/3 урожая, то можно приступать к сбору ягод, но зеленые можно не брать, ведь они еще успеют дозреть, а собрать оставшиеся можно и в августе.
Источник