Когда зацветают плодовые деревья

СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК САДОВОДА

Издание 1957 года

К

КАЛЕНДАРЬ ЦВЕТЕНИЯ

плодово-ягодных растений. Значение и определение сроков цветения плодово-ягодных растений, как и других фенофаз их развития, имеет большое практическое значение для своевременного проведения агротехнических мероприятий. Основную часть весенних работ в садах и ягодниках проводят в зависимости от сроков цветения (см.) растений. Напр., ранневесеннее опрыскивание, опыливание, обработку ночвы, внесение удобрений, полив, подготовку к борьбе с весенними заморозками проводят до цветения; борьбу с заморозками и опыление (установку ульев с пчелами) — во время цветения, другие мероприятия — Опрыскивание бордосской или комбинированной жидкостью, культивацию, подкормку и др. проводят сразу же после цветения плодово-ягодных растений. Сроки цветения плодовых деревьев должны учитываться при составлении агротехнических и рабочих планов в колхозах и совхозах и при заключении договоров МТС с колхозами.

Развитие плодово-ягодных растений, как и других растений, определяется внешними условиями и прежде всего температурным фактором. Советскими учеными А. А. Щиголевым, А. В. Процеровым и др. установлена определенная зависимость прохождения отдельных фаз развития растений, в том числе и фазы цветения, от температурных условий — от так наз. суммы эффективных (активных) температур. Установлено, что древесно-кустарниковые и многие травянистые растения, произрастающие в условиях умеренного континентального климата, начинают свое развитие (внешне выявленное), когда температура окружающей среды поднимается выше 5°. Разница между средней суточной температурой и той, при которой растение начинает заметно вегетировать, и называется эффективной температурой. Разности температур (суточные эффективные температуры), сложенные за все дни определенного периода, называют суммой эффективных температур.

Сумма эффективных температур, подсчитанных с начала перехода среднесуточных температур выше 5° до зацветания растений того или другого вида и сорта, остается довольно постоянной, причем это почти не изменяется от географического местоположения данной породы. По многолетним (12—17 лет) наблюдениям за началом цветения плодовых деревьев в Подмосковье установлено, что в среднем требуется сумма эффективных температур: для зацветания вишни 154°, груши 166° и яблони 197°; для абрикоса в среднем только 88°, с колебаниями по различным пунктам от 79 до 97°.

Зная потребность данной плодовой породы в тепле и имея прогноз погоды, можно установить срок цветения. Располагая сведениями о температуре за прошедший период весны, можно высчитать, какая сумма эффективных температур должна быть дополнительно дана растению, чтобы оно зацвело.,

Продолжительность цветения плодово-ягодных растений колеблется в зависимости от вида, сорта и погодных условий данного года. Средняя продолжительность цветения яблони различных сортов бывает около 10 дней. Некоторые сорта, напр. на юге Коротконожка, зацветают на 10—12 дней позже обычных средних сроков. Поэтому при посадке растений различных сортов с целью взаимного переопыления очень важно знать сроки их обычного цветения. У различных видов и сортов цветение и другие фазы наступают при неодинаковых суммах эффективных температур. В годы, когда вследствие неблагоприятных условий перезимовки плодовые деревья повреждены, они зацветают с запозданием и при большей сумме температур, чем в обычные годы.

В условиях Подмосковья в среднем (по многолетним данным) зацветают: лещина — 18 апреля, крыжовник — 15 мая, черная смородина — 16 мая, вишня— 17 мая, груша — 18 мая, яблоня — 22 мая, земляника 23—25 мая, рябина — 28 мая, малина — 12 июня.

Сроки зацветания растений также сильно колеблются и по годам. Напр., у яблони самый ранний срок начала цветения в условиях Подмосковья был 6 мая, а самый поздний — 6 июня. Разница в сроках начала цветения плодово-ягодных растений по отдельным годам в условиях Подмосковья в среднем равна 28 дням, причем при продвижении на запад эта разница увеличивается (в Минске составляет примерно 35 дней), а на восток — уменьшается (в Казани 21 день).

Сроки начала цветения по районам различны и зависят от климатических условий. Зацветание основной плодовой породы — яблони (а применительно к ней можно установить сроки зацветания и других пород) в среднем по многолетним данным начинается в районах Закавказья (Грузия) и Ср. Азии (Узбекистан, Таджикистан и Туркменистан) в первой •и во второй декадах апреля: в Сухуми — 28 марта, в Тбилиси — 11 апреля, Ашхабаде — 2 апреля и в Самарканде — 9 апреля. В равнинных районах Дагестана, на Кубани и в Крыму яблоня зацветает в конце третьей декады апреля — в первых числах мая; по линии Грозный, Ставрополь, Кавказская, Ейск, Осипенко, Мелитополь, Каховка, Николаев, Кишинев — 5 мая; неск. южнее Камышина, Валуек, Полтава, Черкассы, Винница, Каменец-Подольский — 10 мая; Чкалов, Ча-паевск, севернее Саратова, Лиски, Старый Оскол, Чернигов, Ковель — 15 мая; Стер лита мак, Ульяновск, Рузаевка, Рязань, Калуга, Могилев, Минск — 20 мая; Челябинск, Ижевск, Йошкар-Ола, Иваново, Вышний Волочек, Старая Русса, севернее Пскова—25 мая;

Красноуральск, Кудымкар, севернее Вологды, Волхов, неск. севернее Ленинграда — 1 июня; Сыктывкар, севернее Котласа, Архангельск — 10 июня. В южных районах Алтайского края средние сроки цветения яблони приближаются ко времени цветения в районах Подмосковья, в Новосибирске яблоня зацветает 27 мая, в Иркутске — 4 июня и в Енисейске Красноярского края — 13 июня. Так. обр., разница в сроках начала цветения яблони в юж. и северных районах достигает почти 2 1 /₂ месяцев.

Источник статьи: http://sadovod.jecool.net/kalendar-tsveteniya.html

Цветение яблони: сроки для разных регионов выращивания и важные нюансы

Цветение яблоневых садов — одно из лучших украшений нашей весны. Кроме того, именно во время цветения закладывается основа будущего урожая яблок.

Как и когда цветут яблони

Обильно и регулярно яблони цветут только на хорошо освещаемых солнцем местах. В глухой тени цветение может не наступить никогда, или же будут первые единичные цветочки ближе к 20 годам жизни дерева.

Яблони обильно цветут только на хорошо освещённых солнцем местах

Обычные средние сроки начала цветения и плодоношения яблонь в хороших условиях (таблица)

Тип дерева	Средний возраст к моменту появления первых цветков
Дикие яблони и сеянцы культурных сортов	10–15 лет
Культурные сорта на сильнорослом подвое	5–12 лет
Культурные сорта на карликовом подвое	3–6 лет

Яблоневые деревья достаточно долговечны и в благоприятных условиях могут цвести и плодоносить до 100 и более лет.

Зацветает яблоня одновременно с распусканием листьев или чуть после него. От начала разворачивания почек до цветения обычно проходит около двух недель в жаркую погоду и до трёх — четырёх недель в прохладную.

Сроки распускания почек и цветения яблони в различных регионах выращивания (таблица)

Регион	Распускание почек	Цветение
Черноморское побережье Кавказа, Крым, юг Украины	конец марта — начало апреля	вторая — третья декада апреля
Саратов, Волгоград, центр Украины	вторая — третья декада апреля	конец апреля — начало мая
Юг и запад средней полосы России (Тула, Орёл, Брянск), Черноземье, Беларусь, север Украины	вторая половина апреля	первая — вторая декада мая
Центр средней полосы России (Москва, Подмосковье, Нижний Новгород), Казань, Ульяновск, Самара, Уфа, Оренбург	конец апреля — начало мая	вторая — третья декада мая
Северо-Запад России (Санкт-Петербург, Ленинградская область, Карелия), Кировская область, Средний Урал (Пермь, Екатеринбург, Челябинск), Новосибирск	первая половина мая	конец мая — начало июня

Срок начала цветения очень зависит и от местных условий:

• в городе яблони зацветают раньше, чем за городской чертой;
• на равнине раньше, чем высоко в горах;
• на южном склоне раньше, чем на северном;
• на открытом солнечном месте раньше, чем в затенении.

Средняя продолжительность цветения яблони около 10 дней. В жаркую солнечную погоду цветение начинается раньше и продолжается всего 5–6 дней. В прохладную пасмурную погоду цветение задерживается и может растянуться на 2–3 недели.

Мелкоплодные яблони (ранетки, китайки), генетически связанные с сибирской ягодной яблоней (сибиркой), обычно зацветают на несколько дней раньше, чем европейские крупноплодные сорта.

Яблоня сибирская и её потомки (ранетки, китайки) легко опознаются по характерным длинным цветоножкам

У нас на Средней Волге порядок зацветания такой:

1. Первая декада мая — мелкоплодные (дикие или полудикие, с длинными цветоножками, явные потомки сибирки) яблони на городских улицах.
2. Вторая декада мая — обычные домашние яблони в городе, ранетки и китайки в загородных садах, отдельные деревья дикой яблони на открытых южных склонах по высокому берегу Волги.
3. Третья декада мая — основная масса культурных яблонь в загородных садах, дикие яблони на лесных опушках, случайные сеянцы в густой тени городских дворов.

Фотогалерея цветущих яблонь

У большинства культурных сортов яблони розовые бутоны и бело-розовые цветки (более бледные с внутренней стороны лепестков и более яркие с внешней стороны). Есть и сорта с чисто-белыми цветками. Многочисленные ранетки, китайки и сибирки опознаются по характерным длинным цветоножкам, лепестки у них обычно белые. У классического цветка яблони 5 лепестков, декоративные сорта с махровыми цветками в наших странах встречаются редко, хотя в Китае они вполне обычны.

В последние годы стали очень модными декоративные сорта яблони с ярко-розовыми или почти красными цветками, ведущие своё происхождение от среднеазиатской яблони Недзвецкого. Часто у них бывают красными не только цветки, но и молодые листья. Некоторые современные сорта этого типа достаточно зимостойки и могут нормально расти в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и схожих по климату регионах.

Декоративные яблони с ярко-розовыми цветками часто высаживают для украшения городских парков

Все декоративные яблони (с красными цветками, махровые, плакучие и так далее) имеют съедобные плоды, но их яблочки чаще всего бывают мелкими, кислыми и терпкими, как у дичков, и пригодны только для переработки и консервирования.

Плоды у декоративных яблонь обычно бывают мелкими, кислыми и терпкими

Периодичность цветения яблонь

Некоторые старые сорта яблони цветут и плодоносят через год:

• первый год обильное цветение и плодоношение;
• следующий год деревья отдыхают — ни цветов, ни плодов;
• на третий год снова обильное цветение и хороший урожай.

Большинство современных сортов цветут и плодоносят ежегодно.

Многие старые сорта (например, Антоновка, Штрейфлинг, Анисы) имеют слабо выраженную периодичность: цветение наступает ежегодно, но количество цветков бывает большим или меньшим, в зависимости от года. Выровнять плодоношение таких сортов можно с помощью хорошего ухода:

• своевременной омолаживающей обрезки, обеспечивающей ежегодные сильные приросты ветвей;
• ежегодного внесения достаточного количества удобрений;
• поддержания оптимальной влажности почвы (яблоня влаголюбива, и в засушливых районах нуждается в поливе).

У небольших деревьев с периодичным плодоношением иногда также советуют обрывать часть цветков и лишних завязей, чтобы снизить нагрузку и обеспечить закладку цветковых почек для следующего года.

Лишь немногие старые сорта плодоносят строго через год, и ничего с этим не сделать. Для северных и центральных районов это характерно прежде всего для Грушовки, в южной зоне садоводства подобным образом себя ведёт Кандиль-синап.

Грушовка московская — старый русский сорт яблони с резко периодичным плодоношением, не поддающимся исправлению

В моём саду две огромные старые Грушовки (условно называемые «жёлтая» и «красная», у них плоды чуть отличаются по цвету и вкусу) с чётко выраженным периодичным плодоношением. Когда-то во времена моего детства они плодоносили по очереди (год одна, год вторая), и это было очень удобно. Потом после нескольких неудачных лет подряд (то заморозки, то долгоносик, то ещё что не так) график сбился, и обе Грушовки стали цвести и плодоносить одновременно. Сделать с этим ничего так и не удалось. Так и живём: один год от летних яблок шагнуть некуда — второй год ни яблочка до самого сентября, когда осенние сорта созревать начнут.

Защитные мероприятия, связанные с цветением яблони

Во время цветения яблоневые сады очень уязвимы. Если погода стоит пасмурная, холодная и дождливая, а также при сильном ветре, домашние пчёлы почти не вылетают из своих ульев, и многие цветки остаются неопылёнными. В плохую погоду летают только шмели и дикие пчёлы, поэтому так важно беречь этих диких насекомых-опылителей, а для этого прежде всего поддерживать здоровую экологическую обстановку на участке и не злоупотреблять ядохимикатами.

Шмели — ценнейшие дикие насекомые-опылители, исправно посещающие цветки даже в плохую погоду

Очень опасны во время цветения заморозки, повреждающие бутоны, цветки и молодые завязи. Единственной по-настоящему надёжной защитой против заморозков можно считать лишь укрытие карликовых деревьев защитным агроволокном на время снижения температуры воздуха.

Перепечатываемые из книги в книгу рекомендации по защите садов от заморозков с помощью дымовых куч лично мне кажутся весьма сомнительными. По крайней мере, у нас на Средней Волге абсолютно все классические заморозки (кратковременные резкие понижения температуры воздуха в ночные и предутренние часы) происходят исключительно в ясную безветренную погоду, когда любой дым поднимается узким столбом вертикально вверх. А от вызываемых арктическими циклонами длительных похолоданий с сильным порывистым ветром тем более никакой дым не спасёт.

Очень страдают яблоневые сады от цветоеда-долгоносика, способного в годы своего массового появления уничтожить практически все бутоны на яблонях.

Яблоневый долгоносик-цветоед и вызванные им повреждения бутонов (фотогалерея)

Поэтому с момента раскрытия почек и до начала цветения садовод должен регулярно осматривать деревья в своём саду, чтобы своевременно обнаружить вредителя и принять меры. В маленьком саду можно просто стряхнуть жуков ранним прохладным утром, когда они малоподвижны, на подстеленный под деревья брезент и уничтожить. Большие сады опрыскивают пиретроидными инсектицидами не позднее, чем за 5 дней до раскрытия бутонов. Сразу после отцветания деревьев проводится повторное опрыскивание пиретроидными препаратами для защиты урожая от плодожорки и плодового пилильщика.

Категорически запрещены любые химические обработки непосредственно во время цветения: ядохимикаты убивают не только вредителей, но и полезных насекомых, в том числе пчёл и шмелей.

Период цветения — очень важный и ответственный этап в жизни яблоневого сада, требующий внимания от садовода. Заботливого хозяина деревья обязательно отблагодарят обильным урожаем вкусных яблок.

Источник статьи: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vetka-tsvetushhey-yabloni-foto.html