Когда убирается все с огорода

Когда убирать урожай с огорода

В сентябре наступает пора уборки урожая с огорода. В какое время лучше собирать овощи, как правильно хранить овощи, чтобы на протяжении холодной зимы, они оставались свежими и не испортились. Предлагаем вам воспользоваться нашими полезными советами . Сейчас вы узнаете когда убирать чеснок, картофель, морковь.

Когда убирать картофель

Несомненно, главный овощ, который выращивает на своем участке практически каждый хозяин – это картофель. Главное правильно и вовремя убрать картофель с грядки. Выкопав клубни раньше срока, вы потеряете часть урожая, так как они не успеют набрать вес, клубни будут мелкими, и не будут долго храниться. Ведь созревает картофель в конце периода вегетации и доходит от 10 до 20 кг ежедневного прироста на сотку. Если упустить время сбора, могут пойти дожди, а сырость поспособствовать заражению клубней болезнями. И так когда убирать картошку с грядки:

Растение само подаст сигнал

• Кусты ботвы должны засохнуть и полечь.
• У клубней если их потереть, кожура остается на месте, а не снимается, значить картофель нарастил кожуру и можно его выкапывать.

При теплой и сухой погоде можно повременить с уборкой. Чем выше уровень крахмала в картофеле, тем лучше он будет храниться. Если по утрам выпадает обильная роса, а температура, не выше

10°С, а порой и ниже, у картофеля может начаться фитофтороз.

Чтобы избежать фитофтороза, необходимо

За 5-7 дней перед уборкой картофеля с грядки, ботва срезается и убирается, созревание клубней картофеля ускоряется, кожура уплотняется в полтора раза, что повысит срок хранения картофеля.

Десикация, то есть подсушка ботвы проводиться перед уборкой картофеля за 7-10 дней химикатами. Сделать раствор, на литр воды развести 50 грамм медного купороса, опрыскать ботву, после чего ботва постепенно засыхает, все питательные вещества поступают в клубни.

За 2-3 недели перед уборкой урожая , проведите сеникацию, на ведро воды разведите 2 кг суперфосфата, обработайте ботву этим раствором. Это способствует перераспределению белков и крахмала между клубнями и ботвой, снижает уровень содержания нитратов в клубнях, урожайность повышается на 15-20%.

Когда правильно выкапывать картофель

Лучшее время для уборки картофеля с огорода ясная сухая погода с температурой воздуха не ниже 7°С — 8°С. Постарайтесь не нанести клубням механических повреждений, так как поврежденные клубни не подлежат хранению. Расстелите полиэтиленовую пленку, выкопанный картофель разложите в один слой и просушите в течение 3-4 часов под солнцем. Нельзя картофельную ботву использовать как подстилку под собранный урожай, так как есть риск заразить клубни фитофторозом.

Просушенные клубни картофеля, рассортируйте, отбирая посадочный материал. Поместите картофель в прохладное сухое помещение, где он будет дозревать в течение 1-2 недель. Сухой рассортированный картофель поместите в погреб или хранилище для овощей.

Когда собирать морковь

Когда убирать морковь с грядки? Сборку моркови необходимо провести перед заморозками, пока не промерзла земля. Выкапывают морковь, поддевая снизу корнеплод лопатой, и осторожно дергают за хвост ботвы и стряхивают землю. При этом следите, чтобы кончики моркови не отламывались, иначе их сразу придется употреблять в пищу. Сушить морковь на солнце нельзя, так как она сразу завянет. От комочков земли корнеплод лучше очищать руками, избегая повреждений плода. Перед закладкой на хранение, срежьте всю ботву, иначе ботва пойдет в рост, высасывая питательные вещества из корнеплода.

Хранение морквы

Лучшее место для хранения моркови это ящик где слои моркови пересыпают песком, в который добавляют пушенную гашеную известь 1:10. Также хорошо морковь храниться, если ее опустить в смесь из воды и глины, а затем просушить.

Когда убирать свеклу

Вместе с морковью убирают и свеклу с грядки. Корнеплоды свеклы не переносят низких температур, при заморозках плоды начинают внутри чернеть. С выкопанных корнеплодов стряхните землю, удалите ботву, оставив короткие концы хвостиков. Хранить свеклу можно в ящиках пересыпав песком или опилками.

Уборка чеснока в огороде

Чеснок нужно убирать с огорода, когда верхняя часть листьев пожелтела, а нижняя полностью стала сухой. При уборке чеснока с грядки, не срезайте сразу листья, они еще долго будут подпитывать головку чеснока полезными веществами. Собранный чеснок свяжите в пучки и подвесьте их на 7-14 дней в проветриваемом помещении. После того как чеснок высохнет и дозреет листья можно срезать, оставив хвостики по 3-4 см, сложите в ящики и пересыпьте золой, луковой шелухой или опилками.

Хранение

Хранить лучше чеснок, заплетая в косу, и подвешивая. В таком положении чеснок храниться достаточно долго и сохраняет все свои свойства. Чеснок – культура морозостойкая, пропустив при уборке кустик, весной он вновь выпустит зеленые стрелки.

Если до сбора урожая на грядке не успели созреть такие культуры как капуста брокколи , цветная капуста, баклажаны и перец, можно перенести целые кусты прямо с грядки и оставить до созревания в таких помещениях как теплица, подвал, хранилище, в беседке-теплице.

Вот такие простые советы как и когда убирать урожай с огорода такие как картошка, чеснок и морковь. Идем на огород!

Источник статьи: http://sovetprost.ru/kogda-ubirat-chesnok-kartofel-morkov.html

26 сентября — Корнилов день. Согласно приметам к этому дню должен быть убран урожай всех корнеплодов

Конец лета и начало осени — время, когда мы занимаемся сбором урожая корнеплодов в огороде. В августе и сентябре мы убираем лук, картофель, морковь, свеклу, вторую партию редиса. В зависимости от погоды порой сроки уборки сдвигаются на пару недель вперед или назад.

Однако есть одна примета, которая диктует нам, что уборку всех корнеплодов нужно завершить до 26 сентября. Ведь это Корнилов день. Согласно примете с этого дня «Корень в земле не растет, а зябнет» или по-другому говорят «Корнилий Святой — из земли корневище долой». Соответственно, весь урожай, который мы оставим в земле до октября, будет уже лишь портиться, а значит и хуже храниться.

Я живу в Ленинградской области, и в принципе у нас эта примета вписывается в наш стандартный план работ в огороде. Обычно к концу сентября картофель уже выкопан, морковка со свеклой тоже убраны.

Кстати, Лунный календарь говорит о том, что 22, 23, 24, 25 и 26 сентября — все эти дни благоприятны для уборки урожая корнеплодов: овощи будут хорошо и долго лежать.

Единственное исключение, что можно еще оставить на грядках — это репа. Почему-то считается, что ей приметы ни по чем. Как говорят, «Репка в земле сидит крепко». Уборкой этого корнеплода нужно заниматься после Воздвижения, с 27 сентября.

А есть еще одна примета: если на Корнилия будет идти дождь, значит в следующем году будет шикарный урожай. Что ж, будем надеяться!

А вы уже убрали урожай картофеля, свеклы и моркови? Или когда планируете заняться этой работой?

Кстати о том, как определить зрелость овощей и вычислить оптимальные сроки их уборки, я рассказывала в этих статьях: про морковь и свеклу (ссылки прикрепила).

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/sadoezh/26-sentiabria-kornilov-den-soglasno-primetam-k-etomu-dniu-doljen-byt-ubran-urojai-vseh-korneplodov-5f63bf8bbdfa745d40ace599

Когда лучше собирать урожай овощей и фруктов ?

Правильно определить время сбора урожая — значит, получить продукцию наилучшего качества. Необходимо ежедневно делать обход своего огорода и сада, (естественно, в летние месяцы), так как некоторые культуры (особенно спаржа, листовой салат, редис, горох, мягкие сорта фруктов, брокколи и томаты) растут быстро и так же быстро портятся, зацветают и перезревают. Собирайте урожай с осторожностью. Ведь так легко проткнуть вилами самые лучшие клубни картофеля во время выкопки! Собирая ягоды, используйте обе руки: одной держите ветку, другой снимайте ягоды. Для сбора баклажанов пользуйтесь маленьким ножом или скручивайте плоды с плодоножки. Если растение поранить, оно может заболеть и погибнуть. Не собирайте урожай в спешке.

ОВОЩИ
Время сбора
Очень важно правильно определить время, когда собирать плоды, чтобы отнести их на кухню. Если сделать это слишком рано, можно заметно снизить урожай или даже получить продукцию, непригодную для использования. Вполне естественно, что хочется собрать как можно больше, но если ждать слишком долго,то овощи и фрукты могут перезреть. Поэтому очень важно правильно определить время сбора урожая.

Слишком рано
Ранний сбор урожая даст вам мелкие плоды, которые привлекательно выглядят на тарелке, но вкус у них довольно неопределенный. Однако молодая морковь, свекла и лук-порей обладают приятным сладким вкусом. Помимо потери в урожайности, ранний сбор плодов может привести к некоторым осложнениям. Например, неспелые початки кукурузы не дозреют, а зеленые черешки ревеня не станут красными.

Слишком поздно
Если собирать овощи после рекомендуемого срока,то это чревато разными проблемами. Некоторые виды становятся волокнистыми и твердыми (например, ревень и стручковая фасоль). Плоды, подобные баклажанам, тыквам и патиссонам, чем крупнее становятся, тем больше теряют вкус, более того, их мякоть делается грубой. Листовые овощи могут дать семена (например, капуста брокколи), а в некоторых сахара превращаются в крахмал, и плоды теряют сладкий вкус (например, горох, бобы).

ФРУКТЫ
Слишком рано
Многие фрукты,такие, как яблоки, сливы, груши, лучше собирать слегка недозрелыми, чем перезрелыми, поскольку они могут дозреть прямо на кухне или на подоконнике. Помните, что плоды, растущие на южной стороне дерева, созревают быстрее, чем те, что находятся на северной стороне и на нижних ветвях.

Мягкие ягоды тоже лучше собирать до полной зрелости, иначе они могут перезреть и быстро испортиться.

Для консервирования, особенно для джемов, предпочтительнее брать слегка недозрелые фрукты, так как в процессе созревания содержание пектина сокращается, и в перезрелых плодах его становится совсем мало.

Слишком поздно
Полностью окрашенные ягоды черной смородины могут оставаться на ветках в течение недели или двух и не портятся. Снимите с каждой кисти пару ягод, а остальные оставьте дозревать — они станут больше и сочнее. Красную и белую смородину нужно снимать, как только созреет, но собирайте ее аккуратно, ягоды очень нежные. Крыжовник прекрасно держится на кусте после созревания в течение недели-двух.

Однако будьте осторожны: если оставить спелые ягоды без защиты,то их тут же обнаружат и склюют птицы!

Когда собирать
Если возможно, собирайте урожай, особенно нежных фруктов, в сухой солнечный день, тогда они будут лучше храниться. Не собирайте ягоды в дождь, потом их невозможно будет высушить без потерь. К тому же лишняя влага способствует возникновению плесени во время хранения. Собирать раннеспелые сорта лучше во второй половине дня, когда солнце высушит утреннюю росу на плодах.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/sad_ogorod/kogda-luchshe-sobirat-urojai-ovoscei-i-fruktov—5a19c93a256d5c724c71f07c

Как быстро убрать участок весной

Весной ощущается приятное возбуждение: опьянённые запахом расцветающих первоцветов дачники блуждают по участку, хватаясь за одно, потом за другое, ведь работы накопилось много. В результате хаотичных действий ни одно дело не доделывается до конца и удовлетворение от хлопот не наступает. В такой ситуации стоит взять себя в руки и хладнокровно составить чёткий план уборки сада.

Этапы весенней уборки участка

Если мысленно разделить объекты в саду на живые и неживые, сразу становится понятно, с чего начать работу. Уборка проводится в несколько этапов:

• разборка зимних укрытий;
• уход за деревьями и кустарниками;
• снятие мульчи с озимых культур;
• уборка опада и мусора;
• восстановление газона;
• ремонт и дезинфекция теплицы или парника;
• обслуживание водоёма;
• очищение дорожек;
• чистка мебели и горшков.

Климат постоянно меняется, поэтому уборку приурочивают не к точным датам, а к погодным условиям.

В идеале сад убирают сразу после таяния снега и подсыхания почвы, но до цветения первоцветов, чтобы не повредить граблями нежные бутоны

Экстренные весенние работы

Под воздействием солнечного тепла растения просыпаются, поэтому уборка начинается с них.

Огородные хлопоты

Первым делом снимается мульча с озимых культур: лука, чеснока. Междурядья рыхлятся.

Чтобы защитить всходы озимых культур от вредителей и помочь набрать зелёную массу, весной их удобряют аммиачной водой: 1–2 ст. л. на 10 л воды

Если огород не убирался осенью, грядки очищаются от растительных остатков. Подсохшую глинистую почву перекапывают с добавлением разрыхлителей и удобрений в зависимости от плодородия. На лёгких почвах удобрения зарыхливают граблями.

На раннеспелой клубнике обрезаются отмершие, больные листья и усы.

Не перебарщивайте с удалением листьев, иначе ягоды завяжутся позднее, чем обычно

Уход за садом

С винограда и ягодных кустарников снимается утепление, чтобы они не упрели. Элементы зимних конструкций просушивают и убирают на хранение.

После снятия укрытия виноград не сразу привязывают обратно на опору, а дожидаются, пока к побегам вернётся гибкость

Насаждения осматриваются на предмет морозобоин. При обнаружении трещин на стволах и ветвях:

• их зачищают ножом до здоровой ткани;
• дезинфицируют раствором медного купороса;
• покрывают тонким слоем садового вара.

При морозобоинах деревья нуждаются в срочном лечении

Если обрезка сада осенью не проводилась, самое время провести её. Делается это до распускания почек.

В сухой день при температуре не ниже +5 о C обновляют осеннюю побелку.

Весной многие хвойные деревья желтеют. Происходит это из-за обезвоживания: надземная часть испаряет влагу, а корни ещё не работают из-за того, что земля не оттаяла. Чтобы избежать ожога, отгребите от стволов снег и полейте хвойные ведром тёплой воды.

Снятие укрытий с роз и клематисов

За 2–3 недели до освобождения роз, клематисов от укрывного материала, с них убирают снег. Поступающий воздух предупредит появление плесени. Далее наблюдают за погодой. Когда установятся положительные дневные температуры, почва оттает на глубину 20 см, укрытие снимают и проводят санитарную и формирующую обрезку.

У перезимовавших роз обрезают треснувшие и почерневшие побеги

После процедуры кусты обрабатывают раствором медного купороса из расчёта 100 г на 10 л воды. Затем растения прикрываются дышащим материалом, например, спандбондом, но торцы оставляют открытыми. Эта мера защитит стебли от иссушения солнцем. Когда раскроются почки, в пасмурный день притенение снимают, окучку разгребают.

Весенние работы на участке — видео

Уборка клумб, листьев и сухостоя

У травянистых многолетников зимой отмирает надземная часть. Её срезают до того, как начнут расти молодые побеги.

Высохшие стебли многолетников и злаков измельчают и относят в компостный ящик

Стоящие в клумбах талые воды отводят, прокопав канавки за пределы участка.

Долгое стояние талых вод приводит к замоканию корней, растения гибнут

Когда сойдёт снег и опавшая листва в саду подсохнет, её сгребают граблями и переносят в компостную кучу.

Альтернатива сжиганию растительных остатков — видео

Восстановление газона

Весной лужайка у дома выглядит непрезентабельно из-за проплешин. Реставрация газона включает 3 этапа:

Вычёсывают траву веерными граблями без излишнего нажима, стараясь не вырывать корни. Затем лужайку прокалывают вилами или прорезают специальными устройствами — аэраторами и вертикуляторами, чтобы доставить воздух к корням.

Если на газоне долго лежит плотный снег, он выпревает

Выпревшие места, рыхлят, высевают новые семена и притрушивают почвой. Если необходимо выравнивание, впадины, образовавшиеся после таяния снега, присыпают землёй и трамбуют катком.

Края газона выравниваются лопатой и ограничиваются пластиковыми лентами, чтобы трава не завоевала дорожки и цветники.

Уход за газоном весной — видео

Обслуживание теплицы

После зимы дачные постройки обновляют. Прогнившие деревянные детали в теплицах заменяются новыми и пропитываются защитными средствами. Заржавевшие элементы железных конструкций ошкуриваются и красятся заново. Укрепляются непрочные соединения.

Если осенью теплица не обеззараживалась, это делают весной. Убрав прошлогодние растительные остатки, помещение:

• окуривают серными шашками;
• опрыскивают стены и проливают грунт раствором марганцовки или медного купороса;
• пропаривают кипятком.

Окна в теплице моются с обеих сторон.

Стёкла теплицы моют мыльным раствором, затем ополаскивают

Быстрый способ мойки теплицы — видео

Уход за водоёмом

Важная процедура — очистка дна пруда от грязи и опавших листьев. Сначала собирают плавающий мусор с поверхности пруда. Затем запасают в ёмкостях «старую» воду из водоёма. «Закваска» понадобится для восстановления микрофлоры в свеженалитом пруду и передержки выловленных рыб. Затем вода откачивается. Когда останется небольшая лужица, живность вылавливается сачком и помещается в подготовленные резервуары.

На дне пруда скапливается гниющая органика, которая превращают воду в негодную среду обитания для рыб и растений

После полной откачки воды дно, стенки, камни очищаются при помощи щётки. Для улавливания грязи профессионалы используют специальный прибор — илосос. Грязная вода, оставшаяся после чистки, тоже сливается. Затем проверяется целостность дна и стенок водоёма, трещины ремонтируются. Во вновь наполненный пруд выливается «старая» вода.

В апреле прибрежные травянистые многолетники обрезаются на высоту 10–15 см.

Когда установится безморозная погода, а свеженалитая вода отстоится и прогреется, в пруд и на берег высаживают новые растения или делят имеющиеся многолетники.

Как быстро очистить дно водоёма — видео

Уборка дорожек и площадок

Скопления грязи, мха, сорняки скрадывают красоту и нарушают целостность мощений в саду. Если тропинки из опилок, коры, песка выглядят запущенно, необходимо вырвать сорняки, частично заменить или насыпать сверху свежую порцию материала, подровнять края.

Весенний уход за каменными или бетонными покрытиями включает:

• уборку мусора метлой или садовым пылесосом;
• выдёргивание травы и мха между плитками и у краёв дорожек;
• соскабливание загрязнений и пятен жёсткими щётками с применением жидкого мыла;
• вытравливание плесени хлорсодержащими препаратами;
• промывание водой из шланга или мойкой высокого давления;
• ремонт и заделка повреждений покрытия;
• при необходимости протравливание стыков гербицидами
• подсыпка мульчи в промежутки между плитками.

Не все дачники стремятся избавиться от мха на дорожках, потому что он выглядит живописно

Высолы на поверхности тротуарной плитки убираются специальными средствами, например, Антисоль Neomid 550 или Страж ЕС-22.

На деревянных мощениях в сухой день обновляют защитное покрытие тем средством, которым они обрабатывались ранее: антисептиком, лаком или специальной пропиткой.

Мойка контейнеров для цветов

Перед новым сезоном уличные горшки моют содой или жидким мылом и ополаскивают. Старую землю выбрасывают в компост. Если горшечные растения в прошлом году болели, вазоны дезинфицируют, замочив на протяжении 1 ч в десятипроцентном растворе хлорного отбеливателя. Слишком большие горшки протирают уксусом или спиртосодержащим средством внутри и снаружи. Другой вариант — опрыснуть вазоны антигрибковым средством.

Когда минует угроза заморозков, в уличные горшки высаживают цветы

Чистка садовой мебели

Весной на улицу выносится хранившаяся в помещении садовая мебель. Выбор средства для мойки стульев, скамеек, столов зависит от материала, который использовался при изготовлении.

После мойки садовую мебель вытирают насухо

Таблица: средства для чистки садовой мебели

Материал	Как и чем очистить	Финишная обработка после просушки
Дерево	Протереть влажной тканью, смоченной в неагрессивном моющем средстве.	Натереть воском или специальной полировкой для дерева.
Пластик	Сильные загрязнения очистить уксусом или стиральным порошком.
Металл	Помыть жидким мылом или средством для мойки посуды. Вставки из ткани пропылесосить.
Ротанг	Применить для мытья солевой раствор: 1 ст. л. на 1 л воды.	Натереть лимонным соком.

Меры предосторожности

При уборке территории избавьте себя от лишних рисков:

• защищайте руки перчатками;
• для сбора стекла и ухода за колючими кустами используйте спилковые перчатки;
• при применении химикатов наденьте защитную маску и очки;
• сжигайте опад только в безветренную погоду в безопасном месте, чтобы избежать пожара;
• остатки агрессивных растворов вылейте на дорогу, а не под растения.

Спилковые перчатки изготавливаются из кожи свиней и крупного рогатого скота

Советы от бывалых дачников

Серьёзная проблема после уборки на участке — утилизация мусора. Недопустимо сваливать отходы в соседний лес или овраг, даже если так делают окружающие.

Мусорные свалки загрязняют почву и грунтовые воды

Дачники со стажем решают вопрос по-разному:

• организовывают вывоз мусора через посреднические фирмы;
• из органики делают компост, мульчу, основание для тёплых грядок;
• используют остатки строительных материалов как фундамент под беседку или мощение дорожек;
• для временного хранения отходов приобретают мусорные контейнеры;
• сжигают растительные остатки в специальных очагах или бочках.

Компостный ящик — необходимый объект на даче

Если решено испепелить органический мусор, стоит смастерить безопасный очаг.

Пошаговая инструкция:

1. У старой металлической бочки удаляется дно.
2. Внизу по периметру просверливаются отверстия.
3. На выбранном для очага месте снимается дёрн на глубину 30 см и площади 1 м 2 .
4. Посередине устанавливается бочка так, чтобы снизу поступал воздух. Легко добиться этого, поставив бочку на кирпичи или слой щебня.

Существует много вариантов конструкций бочек для сжигания органических отходов, но основная цель одна — локализовать пламя

Бездымная печка для сжигания мусора — видео

Раньше в нашем товариществе бытовой мусор вывозился регулярно. Но недавно договор расторгли и теперь каждый вынужден разбираться с отходами сам. Случившееся оказалось полезным для осознания, сколько мусора реально переработать самостоятельно.

Самый объёмный мусор — пятилитровые пластиковые бутыли для воды.
Часть из них использую для выращивания рассады. Другая часть идёт на огород: обрезав дно, получаем минитепличку для томатов, перцев, баклажанов. Когда сею огурцы, кабачки, тыквы, тоже накрываю их импровизированным парничком, чтобы будущие всходы не выдернули скворцы.

Донца бутылок вкапываю местами в саду, чтобы в жару утоляли жажду коты, птицы и ежи. На деревьях развешиваю кормушки из пластика. Другие дачники создают из отходов декор для сада, например, ограждения для клумб.
А недавно появилось ещё одно решение: кашпо из пластиковой бутылки. Боковая часть балона вырезается, оставшееся служит каркасом для обмазывания гипсом или шпатлёвкой. Из раствора и жёсткой проволоки формируется фигура лебедя. Выходит оригинальное кашпо для цветов.

Только опытные дачники помнят этапы весенней уборки наизусть. Новичкам стоит написать план, чтобы ничего не упустить. Начинают уборку со снятия мульчи и защитных укрытий. Заканчивают чисткой уличных вазонов. Это трудоёмко, но органический садовый мусор лучше компостировать, закладывать в тёплые грядки, чем сжигать. А для подавления патогенов используйте полезные бактерии.

Источник статьи: http://dacha.help/sadovyiy-dekor/uborka-uchastka-vesnoy