Когда праздник соленого огурца

День огурца в 2024 году: какого числа отмечают, дата праздника

История Дня огурца в России началась в XVIII веке. В то время в России огурцы были одним из самых распространенных овощей и считались национальным продуктом. Огурцы использовались в кулинарии, медицине и косметологии.

В 1703 году Петр I запретил выращивание огурцов в Москве, так как они требовали много воды, а Москва находилась на реке Москве, которая считалась главным источником питьевой воды для города. В результате выращивание огурцов было перенесено в другие регионы России, такие как Тверь, Кострома, Ярославль и другие.

В начале XX века в России появились огурцовые теплицы, которые позволяли выращивать огурцы круглый год. В 1925 году был создан первый совхоз по выращиванию огурцов в Каменногорске (ныне это город Зеленоградск в Калининградской области).

В 1960 году был создан Научно-исследовательский институт овощеводства в Кубани, который занимался селекцией огурцов. Благодаря этому институту были получены новые сорта огурцов, которые стали более устойчивыми к болезням и недостатку влаги.

В 2000 году был проведен первый фестиваль огурцов в Кубани. С тех пор День огурца стал национальным праздником, который отмечается во многих регионах России.

Как празднуют День огурца в России

В России День огурца отмечается многими способами. В течение дня проводятся различные мероприятия, связанные с этим овощем. Например, в некоторых регионах организуются фестивали огурцов, где можно попробовать различные сорта огурцов, узнать больше о технологиях выращивания и консервирования огурцов, а также принять участие в конкурсах и играх.

В этот день также принято дарить и обмениваться огурцами, приготавливать блюда из огурцов, устраивать пикники и барбекю. В кафе и ресторанах на этот день можно найти особые меню, где огурцы являются главным ингредиентом.

Некоторые люди отмечают День огурца в домашних условиях, устраивая небольшие праздники с друзьями и семьей, готовя огурчики маринованные, салаты и закуски с огурцами.

Кто отмечает День огурца в России

День огурца в России отмечают как производители и поставщики огурцов, так и простые люди, которые любят этот овощ. Этот праздник стал национальным и популярным, так как огурцы являются одним из самых распространенных овощей в России.

Многие огурцоводы и огородники отмечают этот день, готовят специальные блюда с огурцами и делятся своими секретами по выращиванию и консервированию огурцов. Некоторые семьи имеют свои собственные традиции в этот день, например, готовят маринованные огурцы вместе с детьми или устраивают соревнования по поеданию огурцов.

Также День огурца отмечают в различных организациях и предприятиях, связанных с производством и продажей огурцов. В этот день могут проводиться корпоративные мероприятия, конкурсы и игры, связанные с этим овощем.

В целом, День огурца в России является ярким и интересным праздником, который объединяет людей, увлеченных огурцами, и позволяет им поделиться своей любовью к этому овощу с другими.

Когда, какого числа в 2024 году День огурца. Дата праздника: 3 июня

Copyright 2012-2023 г. Поздравления красивые на сайте Поздравкин
Копировать материалы можно только с активной ссылкой на этот сайт
Политика конфиденциальности | Служба поддержки |

Источник

День огурца: праздник гурманов и развлечений для всей семьи

Огурец – это не только полезный и вкусный овощ, но и повод для праздника! Каждый год в третью субботу июля в Суздале проходит международный праздник огурца, который собирает тысячи любителей этой зеленой культуры. Почему именно Суздаль? Какие традиции и развлечения ждут гостей праздника? И какие еще праздники посвящены огурцам? Давайте разбираться!

История праздника

Суздаль считается огуречной столицей России, потому что здесь выращивают особенно ранние и ароматные сорта огурцов. Еще с XII века суздальские крестьяне занимались культивированием этого овоща на плодородных почвах. В XIX веке огурцы занимали третье место среди самых популярных огородных культур в Суздале. В советское время огурцы стали основным источником дохода для многих семей, которые отвозили свой урожай в соседние города. Тогда же появилась известная поговорка:

«Кто в Суздале не бывал – огурцов не едал».

В 2001 году былая слава суздальского огурца возродилась благодаря инициативе Алисе Аксеновой, основательницы Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Она придумала провести праздник огурца на территории Музея деревянного зодчества и крестьянского быта, чтобы привлечь туристов и поддержать местных фермеров.

С тех пор праздник стал ежегодным и получил международное признание. В 2015 году он завоевал первое место на Всероссийском конкурсе «Russian sausage awards» в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» и специальный приз на Всероссийской открытой ярмарке «Russian Meat Delicacy Expo».

Программа праздника

День огурца проводится в третью субботу июля, когда наступает время активного сбора урожая. Праздник начинается в 11 часов утра на территории Музея деревянного зодчества, который расположен по адресу: ул. Пушкарская, 28. Здесь можно увидеть старинные деревянные постройки, которые создают колоритную атмосферу ярмарки.

На празднике работают три ряда, каждый из которых предлагает гостям свою программу: «Засолочный», «Обжорный» и «Ремесленный».

• В «Засолочном» ряду можно узнать секреты приготовления идеальных огурцов, поучаствовать в конкурсе на лучший рассол и изготовить старинный оберег Акилы-огуречника. Голова куклы-оберега наполнена горчичными семенами, которые защищают рассол от появления плесени.
• В «Обжорном» ряду можно попробовать огурцы, приготовленные самыми разными и необычными способами. Например, здесь можно найти жареные огурцы, пироги с огурцами и даже огуречное варенье. Кроме того, здесь проходят соревнования на скорость поедания огурцов и выбор самого вкусного огурца.
• В «Ремесленном» ряду можно поучаствовать в разнообразных мастер-классах по фигурной резке огурца, а также приобрести памятные сувениры. Здесь же можно увидеть выставку огуречных скульптур и гигантских огурцов.

Не обходится праздник без песен и плясок, выступлений народных ансамблей и театральных постановок. Особую программу готовят и для маленьких гостей праздника. Для них организуют игры, квесты, анимацию и кукольные спектакли.

Обязательный элемент праздника – парад огуречников. На него приезжают агрономы со всей России, чтобы поделиться своими достижениями и опытом в этом непростом занятии. Они демонстрируют свои урожаи, рассказывают о секретах выращивания огурцов и дарят гостям образцы своей продукции.

Завершает праздник запуск куклы-огурца в небо. Это символизирует благодарность земле за щедрый урожай и надежду на новый сезон.

Праздники огурцов

Огурец – это настолько популярный и любимый овощ, что ему посвящены несколько праздников в разных странах мира. Вот некоторые из них:

• 15 августа в России отмечают Праздник сладкого огурца. Это лишний повод, чтобы насладиться свежими огурцами с медом, джемом или вареньем и приготовить всякую всячину из огурцов.
• 1 августа в США отмечается Национальный день огурца (National Cucumber Day). В этот день американцы устраивают пикники с огуречными блюдами, делают маски из огурцов для кожи и украшают свои дома огуречными гирляндами.
• 14 октября в Германии проходит День соленых огурцов (Tag der sauren Gurken). Это день, когда немцы едят квашеные огурцы в честь своего национального блюда – сосиски с картофельным салатом и кислыми огурцами.
• 15 ноября в Японии празднуют День хрустящих огурцов. Японцы едят их с соевым соусом, васаби и семенами кунжута. Огурцы считаются символом свежести и здоровья.
• 16 ноября в Индии отмечается День огурца (Kakdi Divas). Индийцы едят огурцы с йогуртом, мятой и специями. Огурцы помогают охладиться в жарком климате и утолить жажду.
• 25 ноября в Австралии проходит День огурца (Cucumber Day). В этот день австралийцы устраивают огуречные баталии, кидаются огурцами друг в друга и делают огуречные коктейли. Огурцы считаются символом веселья и дружбы.

Польза огурцов

Огурцы полезны для здоровья и красоты по нескольким причинам:

• Огурцы содержат много воды, которая увлажняет организм и кожу, а также помогает выводить токсины.
• Они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов и предотвращают старение и хронические заболевания.
• Содержат витамины С и К, калий, магний и марганец, которые необходимы для нормального функционирования иммунной, нервной, сердечно-сосудистой и костной систем.
• Способствуют пищеварению, улучшают микрофлору кишечника и предупреждают запоры благодаря растворимой клетчатке.
• Помогают снижать уровень сахара в крови и регулировать аппетит, что способствует контролю веса.
• Огурцы укрепляют соединительную ткань, суставы и хрящи, а также облегчают боль от артрита и подагры благодаря кремнию.
• Они обладают противовоспалительным, жаропонижающим и мочегонным действием, а также используются в косметологии для ухода за кожей лица и тела.

Однако огурцы также могут быть вредны для некоторых людей. Например, огурцы могут содержать нитраты, которые при избыточном потреблении могут вызывать головную боль, тошноту и повышение давления. Огурцы и их кожура могут вызывать аллергию или непереносимость у некоторых людей. Также огурцы могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например, с препаратами для разжижения крови или снижения сахара в крови.

Поэтому нужно выбирать свежие и экологически чистые овощи, тщательно их мыть или очищать от кожуры, а также учитывать свои индивидуальные особенности и состояние здоровья.

К теме «День огурцов»:

Источник