Когда покупать семена помидор

Почему семена томатов лучше покупать заранее зимой и как посчитать количество пакетиков

Сколько и чего нужно посадить на грядке — ответить на этот вопрос способны только опытные садоводы и дачники. На самом деле справиться с этой задачей вполне реально и новичку, достаточно просто выяснить предварительно, сколько кустов тех же томатов потребуется на одну семью. Кто-то покупает семена в том количестве, которого хватит для того, чтобы заполнить все теплицы и грядки. Другие же выбирают столько, сколько способно удовлетворить потребности семьи. И тот, и другой вариант имеет право на жизнь.

Когда покупают семена томатов

• новогодние и рождественские скидки делают посадочный материал гораздо дешевле;
• нужный сорт реальнее отыскать именно в этот период, так как весной ажиотаж с покупкой семян возрастает гораздо больше и тем, кто не успел, приходится довольствоваться остатками;
• покупка заранее избавляет от необходимости стоять в очередях в самый жаркий период.

Важно понимать, что если семенам томатов обеспечить правильно хранение, то всхожесть останется одинаковой на протяжении как минимум трех лет.

Сколько томатов поместится на одном квадратном метре

На самом деле этот параметр полностью зависит от сорта помидоров. Чем выше получаются кусты в итоге, тем дальше друг от друга они должны быть расположены. Иное размещение может привести к замедлению роста и даже выступить в качестве причины распространения заболеваний и вредителей.

Для низкорослых сортов на одном квадратном метре достаточно высадить не более пяти кустов, для среднерослых тот же параметр будет равен четырем, высокорослые сорта помещаются на одном квадрате максимум втроём. Учитывая перечисленные сведения, с легкостью можно посчитать то количество кустов, которое подходит для теплицы или грядки. К примеру, на площади 12 квадратных метров стандартной по размеру теплицы 3 на 4 м можно высадить около 6 индетерминантных сортов, добавить к ним 20 среднерослых и ещё 25 низкорослых растений. При этом важно помнить и о таком понятии, как всхожесть, и если для конкретной культуры она составляет 50%, то следует помнить, что из 10 семян обычно входит лишь 5.

Сколько томатов требуется человеку в год

В зависимости от потребности каждой семьи нужное количество действительно можно посчитать заранее. Если верить сведениям предоставленным ВОЗ, 120 кг помидоров на одного человека вполне достаточно. Естественно, это цифра усреднена, так, например, дети едят гораздо меньше, а и в противовес можно выставить поклонников томатов, которые жить без них не могут и съедят больше, однако здесь речь идет именно о среднем значении. Получается, что для семьи из 4 человек достаточно будет 80 кг томатов, чтобы удовлетворить все его потребности.

Также следует помнить о том, что для большинства сортов и гибридов такой овощной культуры в теплице урожайность будет выше, чем на открытом грунте. В первом случае кустов понадобится высадить меньше, но и в той, и в другой ситуации следует обеспечить им оптимальный уход — только в этом случае можно рассчитывать на хороший урожай.

Еще одна хитрость — это покупка сортов, которые созревают в разное время, в этом случае можно обеспечить свежие томаты на столе постоянно.

Как показывает практика, самыми востребованными среди покупателей являются ранне-, средне- и позднеспелые сорта. В первом случае речь идет о томате Санька и Яблонька России. Достаточно обеспечить им качественный уход для того, чтобы с одного куста в первом случае собрать 2 кг плодов и ещё 1,5 — с двух кустов Яблоньки России.

Орлиный клюв и Золотые купола — наиболее востребованные томаты среднего срока созревания. Первый сорт является очень урожайным, одно растение способно дать до 6 кг томатов. Золотые купола позволяют получить чуть меньше — около 4,5 кг сочных и вкусных плодов. Поздние же томаты созревают минимум через 120 дней после появления первых ростков. Бычье сердце и Де Барао считаются среди них безусловными лидерами. Второй вариант – это 2,5 кг с куста, плоды его по форме напоминают сливу. Бычье сердце же относится к числу крупноплодных, оно способно даже на открытых грядках давать с одного растения около 4 килограммов крупных плодов.

Таким образом, для открытого грунта среднестатистический человек, чтобы получить свои 20 кг томатов, должен высадить 1 куст сорта Санька и ещё 2 Яблоньки России. Далее его ожидает урожай с 1 растения Орлиного клюва и 2 Золотых куполов. Сорта Де Барао потребуется 2 куста, тогда как для Бычьего сердца достаточно ограничиться одним.

Естественно, для семьи из 4 человек всё это нужно перемножить и увеличить в четыре раза для того, чтобы получить 36 кустов томатов, способных удовлетворить потребности среднестатистической семьи.

Если рассуждать о посадке аналогичных сортов в теплице, то стоит отметить, что сил и времени для выращивания уже придется потратить гораздо меньше, да и плодов с одного куста получится больше, чем на открытой грядке. Для того чтобы получить всё те же 20 кг помидоров за 1 сезон, достаточно высадить всего 6 кустов — по одному для каждого сорта, а потому семья из четырех человек вполне будет удовлетворена 24 растениями.

Источник

Когда собирать семена с томатов, огурцов, тыквы и других овощей

Многие увлеченные огородники самостоятельно собирают семена различных овощей. Это не только экономит деньги и время весной, но и позволяет сохранить понравившиеся сорта. Овощи, выращенные из своих семян, будут адаптированы к климату местности и почве конкретного участка.

У всех овощных культур разный срок вегетации и разная структура плода. Поэтому заготовка семян – процесс долгий, который начинается летом и заканчивается практически зимой, поскольку плоды некоторых культур после уборки должны еще полежать в домашних условиях. Но повозиться все-таки стоит: если подойти к заготовке семян ответственно, то их качество будет на высоком уровне.

Отбирая из года в год на семена самые лучшие плоды, мы проводим своеобразную селекционную работу и улучшаем сорт. Однако стоит помнить, что для заготовки семян желательно использовать плоды только с сортовых растений. Гибриды (особенно гибриды второго поколения), которые получены в результате скрещивания нескольких сортов, для этой цели не подходят, поскольку результат посева таких семян будет непредсказуемым.

Когда и как собирать семена томатов

Раннеспелые томаты могут порадовать нас первыми плодами уже в июне, но большинство сортов томатов плодоносят в июле-августе. Поэтому ориентировочное время сбора семян томатов начинается с конца июля и продолжается до сентября.

Для получения семян желательно отобрать самые крупные и полностью созревшие томаты со второй и третьей кистей наиболее крепких, здоровых и урожайных кустов. Плоды должны обладать ярко выраженными признаками, характерными для данного сорта.

Первые плоды, созревающие на самой нижней кисти (если они правильной формы), тоже можно брать на семена. Но если эти томаты завязались еще на рассаде, то после пересадки на постоянное место, когда все силы куста идут на укоренение, первые плоды получают меньше питания, а могут и вовсе вырасти уродливыми. В этом случае использовать их для получения семян не стоит.

После того как вы отберете томаты, положите их на дозаривание при комнатной температуре на 1-2 недели. Плоды должны стать слегка мягкими. И только после этого можно приступать к извлечению семян.

Плоды помойте и промокните салфеткой или полотенцем. Срежьте часть томата возле плодоножки и выдавите сок с семенами в чистую и сухую емкость. Можно извлечь семена чайной ложкой, но удобнее всего делать это пальцами.

Мезгу с семенами прикройте тканевой или бумажной салфеткой и оставьте на 2-3 дня для брожения, или ферментации. В результате происходит обеззараживание семян и разрушение слизистой околосеменной оболочки, что в дальнейшем облегчит прорастание. Если на кустах томатов были признаки каких-либо болезней, можно в мезгу добавить несколько капель препарата сенной палочки (Фитоспорин-М, Бактоген и проч).

Длительность сбраживания семян томатов зависит от температуры в помещении: чем теплее, тем быстрее идет ферментация. Однако не стоит держать семена в мезге более трех суток – они могут прорасти и стать непригодными для посева в следующем году.

После того как семена осядут на дно, залейте их водой и тщательно перемешайте. Затем слейте остатки мякоти, а чистые семена промойте с помощью сита и выложите на ткань для просушки.

Чтобы собранные со своих кустов семена томатов не стали переносчиками болезни и урожай в следующем году порадовал, воспользуйтесь простым секретом.

Источник

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Хотите сохранить на участке полюбившийся домашним сорт томатов и не искать лихорадочно его семена в продаже каждый сезон? И не придется – собрать и заготовить семена с собственных растений, а после размножить понравившийся сорт самостоятельно совсем не сложно!

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

В случае собственноручного сбора семян вы, во-первых, будете точно уверены в том, какой именно сорт получите; во-вторых, самостоятельно проконтролируете качество посевного материала; в-третьих, сможете заготовить столько семян, сколько необходимо именно вам (только на следующий сезон или с запасом на 2-4 года), не ориентируясь на магазинные расчеты их количества в пакетиках.

Итак, вашему вниманию пошаговый мастер класс с фото и описанием – как собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях.

Шаг 1. Отберите томаты, подготовьте инструментарий

Для самостоятельного сбора семян подойдут любые хорошо созревшие (но не перезрелые!) и сформированные томаты, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету. Разумеется, плоды нужно брать с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Обычно стараются срывать томаты с нижних кистей, которые формируются в первую очередь, когда мал риск переопыления с другими растениями.

Самостоятельно успешно размножать семенами можно только сортовые растения томатов! Если вы выращивали гибриды, их семена на следующий сезон дадут в итоге «разномастицу» – гибриды F1 и сами получены путем скрещивания различных сортов, а во втором поколении расщепление по признакам пойдет вообще непредсказуемо.

Кроме собственно плодов томатов, для процедуры вам понадобятся пара чистых тарелок, нож, чайная ложка, ситечко, пара салфеток, небольшая емкость для замачивания семян и тара для их дальнейшего хранения.

Шаг 2. Достаньте семена томата

Выбранные плоды тщательно вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки и, легко надавив, выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость. Для некоторых томатов это удобнее делать чайной ложкой – смотрите по ситуации.

Шаг 3. Замочите семена томата на двое суток

Многие заканчивают сбор семян прямо на этом этапе – жидкость с семенами помещают на салфетку и ждут полного ее высыхания, чтобы потом отделить семена и отправить их на хранение. Можно сделать и так – но мы предлагаем вам иной вариант. Почему? Во-первых, семена с такой салфетки будет потом очень трудно оторвать, не повредив их. А во-вторых, так останутся целыми защитные оболочки семян, содержащие особые вещества, мешающие им прорастать прямо внутри плода.

Мы советуем отправить собранную жидкость с семенами в емкость с малым количеством воды: замочить семена, чтобы после недолгого ферментирования (сбраживания) защитные оболочки семян разрушились и не мешали в дальнейшем их быстрому и дружному прорастанию.

Выдерживать семена в емкости для сбраживания нужно недолго – хватит 2-х суток при комнатной температуре. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, процесс можно завершать.

Чтобы не допустить окисления, емкость для замачивания семян должна быть пластиковой, керамической или стеклянной – но ни в коем случае не металлической.

Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их

Забродившую жидкость нужно аккуратно слить вместе со всплывшими пустотелыми некачественными семенами, к оставшимся на дне семенам томата долить еще немного свежей воды, взболтать и отправить их процеживаться и стекать через ситечко.

После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.

Шаг 5. Отправьте семена томата на хранение

Полностью высушенные семена соберите и отправьте на хранение в матерчатый мешочек или бумажный конверт. Целлофановые пакеты для этой цели не подходят – они не пропускают воздух и семена могут там протухнуть, а то и загнить, если не были высушены до конца. Не забудьте промаркировать тару для хранения – обязательно подпишите год сбора семян и название выбранного сорта томатов.

Мешочки или конверты храните до следующего сезона в сухом и, желательно, прохладном помещении.

Всхожесть томатных семян при должных условиях хранения сохраняется 5-10 лет, но лучше все же использовать их по назначению не позднее 4-х лет после сбора.

Как видите, самостоятельно собрать и сохранить семена помидоров на рассаду совсем не сложно.

Источник