Когда лучше удобрять почву
Здравствуйте, дорогие читатели!
Публикуем еще две главы из книги Павла Траннуа «Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве» (конечно же, с разрешения автора).
Автор в этих разделах рассматривает вопрос о том, когда лучше проводить удобрение почвы — весной или осенью и рассказывает о таком интересном мезоэлементе как хлор.
Любопытный элемент. Мы его изучаем в школе как ядовитый газ, а он присутствует в каждом живом существе!
Наверно, от того, что все растения вышли из морской воды, они по-прежнему содержат в себе долю хлора, около 0,1 % (в мясе животных 0,2 %, или в два раза больше).
Почва с лихвой покрывает потребности растений, когда в ней идет обычный круговорот веществ с участим животных и их помета.
Навоз содержит положенную долю хлора, как и зола.
А вот люди, которые злоупотребляют соленой пищей, съедая в день по спичечному коробку поваренной соли в составе разных соусов, сыра, печенья, способны отравить растения хлором через фекальный компост.
Вы только посчитайте: человек в день производит около литра мочи, и в нем растворен коробок соли (хлор выводится из организма в основном с мочой)!
Так, глядишь, в компосте оказывается пачка соли, затем вторая… Первыми страдают культуры, которые хуже всего переносят высокое содержание хлора, среди огородных растений это картофель.
Фекальный компост вносят на грядки только осенью, чтобы хлор вымылся талыми водами, и при этом его следует по возможности равномернее вкапывать.
Ион хлора отрицательно заряжен, поэтому плохо удерживается глинистой почвой и сильно вымывается дождями. По этой причине при промывном водном режиме почва может довольно быстро освободиться от чрезмерных количеств хлора, внесенного с удобрениями. С натрием же все обстоит сложнее.
Весной или осенью удобрять?
С опытом уверенно заключаешь, что во всех отношениях удобрять предпочтительнее осенью.
Нет, пожалуй, ни одного серьезного резона в пользу весеннего удобрения, кроме «человеческого фактора»: трудноискоренимая привычка все делать в последнюю секунду.
Растворимый азот вымоется талой водой, снова скажете вы.
Исследования и расчеты аграриев уже давно все выяснили: ППК почти все удерживает из внесенных азотных и калийных удобрений.
На глинистой, хорошо гумусированной почве вымывается талыми водами около 10 % внесенного азота, а 90 % остается. На песке вымывается не более 30 %, а 70 % внесенного удобрения остается.
И это в областях с промывным водным режимом, на черноземе еще меньше зимние потери, там вообще странно слышать страшилки про какое-то вымывание азота.
Если вести разговор об окультуренных огородных почвах, куда вносили известняк или золу (источник кальция), компост или навоз (органика, источник гумуса), то на большинстве суглинистых почв Средней полосы — дерново-подзолистая, серая лесная, пойменная — можно в среднем принять потери от зимне-весеннего вымывания удобрений, внесенных осенью, не более 10—15 %. На супесчаных почвах — не более 15—25 %. Ну а на почти чистых песках, подзолах внесенный навоз или карбамид потеряет около 30 % азота.
Каким бы ни казался чистым ваш песок, в нем все равно есть «муть», глинистая часть, которая обнаруживается при взбалтывании его в банке с водой. Эта муть и удерживает азот.
Она же и питает всем необходимым посаженные там растения. Немного плодородия, но есть. И его надо повышать, а не бояться удобрять.
В огородничестве, в цветоводстве, а тем более в плодоводстве профессионалы идут на эти относительно небольшие потери ради несопоставимо большего выигрыша от осеннего удобрения.
Опытный растениевод знает, как непредсказуем посев по свежевнесенному удобрению. Порой внесенное перед самой посадкой удобрение оказывается настолько «едким» (побочные вещества в больших концентрациях), что подрывает силы посева.
Поведение растений по только что удобренной земле непредсказуемо: иногда прут, а иногда им что-то не нравится.
Намного надежнее улежавшееся, «успокоившееся» в почве удобрение.
В таких случаях говорят «удобрение усвоилось почвой» — не исчезло, а стабилизировалось в ней, его полезное вещество вошло в состав почвенных коллоидов: теперь оно не обжигает корни, не может вызвать отравления растения быстрым втягиванием слишком большой дозы.
В растениеводстве спешить не нужно. Растения привыкли к очень медленной жизни, и к ней следует подлаживаться.
Какие же еще выигрыши от заблаговременного удобрения, помимо надежности? А вам что, мало?
Надежность — это уже очень большой выигрыш. Она, словно взнос по страховому полису, уже сама по себе покрывает небольшие потери на ранневесеннем вымывании: не забывайте, что растениеводство — очень непредсказуемое и рискованное дело для тех, кто пренебрегает выверенными шагами.
Надежность в растениеводстве дорогого стоит. А дополнительные выигрыши есть.
- при осеннем внесении из удобрений вымывается возможный излишек хлора (отходы туалета здесь стоят на первом месте: если их использовать как «гарант сохранения преобладания азота в соотношении N : P : K в почве», что очень важно, то вносить их следует главным образом в довесенний период);
- удобренная с осени земля позволяет провести предельно ранний посев сразу после снеготаяния, без перекопки, следующих культур: лука-чернушки, салата, сельдерея, петрушки, моркови и свеклы — все это под пленку: в на-чале апреля земля мокрая и не копается, ее неудобно перемешивать с удобрениями; при желании в такую землю можно сеять и в мартовские оттепели;
- целый ряд овощных культур — капустные: белокочанную капусту, цветную, брокколи, кольраби и с ними обычную репу сажают рассадой под колпачки или под туннели из лутрасила как можно раньше, в апреле, чтобы успеть до атак крестоцветной блошки, в мокрую землю, заранее полностью подготовленную с осени;
- на низких сырых местах клубни картофеля сажают способом раскладки по поверхности по линии (без ямок) с немедленным окучиванием тяпкой — этот метод тоже если применять, то по заранее полностью подготовленной с осени почве; для картошки очень важно обилие влаги в почве во время начала прорастания клубней;
- при осенней перекопке земля весной во время посевов намного чище от сорняков, чем если ее осенью не трогать: бывает, что в мае люди перекапывают густой зеленый ковер, сеять что-то на такие грядки — это заведомо получить слабый урожай;
- весной вообще приятнее работать в саду, когда у тебя земля хотя бы на огороде, хотя бы на большинстве грядок уже полностью готова (ведь столько дел по участку!) — и вот тебе достаточно просто «подойти и повтыкать с краю несколько луковиц репчатого лука на зелень». Как это облегчает жизнь в усадьбе, когда не нужно вечно торопиться;
- всем корнеплодам и картошке нужна как можно более полно сопревшая органика: если под них давать разложенный компост или навозный перегной, то это все равно лучше делать с осени, тщательно перемешивая с почвой, чтобы еще сильнее «смягчить» органику;
- чеснок должен сразу укореняться в октябре в удобренной земле, старт очень важен всем культурам, чеснок сразу должен «чувствовать корнями изобильную среду», поэтому его поздно удобрять весной; следовательно, чтобы почва успела осесть, грядку под чеснок удобряют еще раньше, с лета;
- одновременно с органическими удобрениями под перекопку вносят и известняковые материалы (чтобы лишний раз не копать), а их вносят только с осени.
Перечень показывает, как много овощных культур фактически требуют заблаговременной подготовки почвы с осени.
Это культуры раннего старта, которым их холодостойкость позволяет намного лучше использовать драгоценную почвенную влагу.
Их желательно сеять и сажать еще до майских праздников. Многие огородники только в мае могут приступить с лопатой к земле, когда она уже слишком суха и становится еще суше на глазах с каждым днем.
Остается совсем небольшая группа теплолюбивых культур открытого грунта: огурцы, кабачки, тыква, подсолнечник, кукуруза, фасоль — все они «пропашные», т. е. их очень просто защищать от сорняков тяпкой, все они любят обилие азота, под них под все можно неторопливо продолжать вносить удобрения всю весну до середины мая (навоз или отходы
туалета), оставив 1—2 недели перед посадкой на усвоение удобрения: для них этого достаточно.
Но и под них посадочное место можно удобрять с осени.
Когда земля в целом была удобрена с осени, то весной ничего не мешает нам добавить в нее что-либо «забытое» под рыхление.
Осень понятие растяжимое. Кто-то решит, что имеется в виду время перед самой зимой. Нет, чем раньше начинать удобрять, тем лучше для усвоения удобрений и самоочищения почвы. Разумнее ведь удобрять не сразу весь огород, а по мере освобождения грядок, еще в августе, а основную работу провести за сентябрь. Это реально, ведь лук и чеснок убирают рано, картофель — тоже в августе, огурцы и тыквы — в первой половине сентября… Ну а капуста и корнеплоды остаются до морозов, тут ничего не поделать.
Книга в «Лабиринте»
Книгу Павла Траннуа «Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве» можно приобрести в интернет-магазине «Лабиринт», также там можно поглядеть развороты и рецензии на нее.
Удобрения и подкормка на огороде. Когда необходимо удобрять огород?
УДОБРЕНИЯ И ПОДКОРМКИ
Что на огороде надо кормить, а что — удобрять? Вопрос вроде бы несложный, но весьма важный. Делать землю по-настоящему «доброй» и накормить своих садово-огородных питомцев — вот какая непростая задача стоит перед дачником-земледельцем.
УДОБРЯТЬ ВЕСНОЙ ИЛИ ОСЕНЬЮ?
Начнем с основы основ — с почвы. Вот ее-то нам и предстоит «задобрить». Вопрос — удобрять или не удобрять? — уже давно решен положительно, осталось решить — как, чем и когда?
Первое, что надо иметь в виду: удобрение почвы — это вопрос стратегический. Внесенное удобрение будет влиять на почву несколько лет.
Подкормка же — тактический ход, рассчитанный на сиюминутный результат.
Заменить одно другим нельзя. И внесение удобрений, и подкормки — обязательные процедуры. А вот как их комбинировать — уже дело самого огородника.
Так, при частом внесении птичьего помета в почве накапливается азот в нитратной форме, поэтому его лучше заделывать осенью, равномерно распределяя по всей площади.
А вот навоз в грядки можно вносить и весной, и осенью, в зависимости от степени его готовности. Чем больше в нем перегноя, тем больше от него пользы. Удобрительное действие навоза в любом случае сохраняется в почве несколько лет.
Компосты применяют под все культуры примерно в тех же дозах, что и навоз (15-40 т/га). Вносят их в пару (это значит разбросать по свежевспаханному полю, например, перед посадкой картофеля), под зяблевую вспашку и перепашку, в лунки при посадке рассады. По удобрительным свойствам компосты не уступают навозу, а некоторые из них (например, торфонавозные с фосфоритной мукой) превосходят его.
Органику вносят под основную заправку осенью, на песчаных почвах — весной. Дозы зависят от состояния почвы, наличия удобрений и потребностей каждого вида растений.
Для любого огородника важно не упустить из виду основные дачные работы. Удобрение и подкормки — это ведь далеко не все, чем занимается дачник на своем участке. Хорошую помощь в этом всегда оказывали специальные календари. Мы тоже предлагаем небольшой календарь садово-огородных дел.
Зима. Время подготовки инвентаря и семян. Удобрять в этот период попросту нечего.
Весна. Земля пробуждается к активной жизни.
Март. Очистка сада — обрезка плодовых деревьев (больные побеги сжигаем), обработка «ран» садовым варом.
Апрель. Продолжается работа с плодовыми деревьями и кустарниками. После подсыхания почвы и начинаются первые шаги по подготовке удобрений. Нужно сгрести опавшую листву и растительные остатки — они прекрасно подойдут для получения компоста. Если за прошедший год плодовые деревья выросли не более 15 см, то под них вносят мочевину.
Май. Самая активная пора для деятельности садовода-огородника. Здесь и борьба с корневыми сорняками, и высаживание всевозможных семян.
Наступает пора подкормить ягодники и плодовые деревьев. Для этого подойдут птичий помет или навозная жижа, дозировка зависит от вида растения и его возраста. После подкормки хорошо разрыхлить почву приствольных кругов и замульчировать ее — например, опилками. И влагу сохраните, и сорняков будет гораздо меньше.
Первое опрыскивание (перед цветением) сада от вредителей и болезней. Опрыскивать лучше вечером, ночью, утром, в пасмурные дни.
Лето. Все силы направляются на получение большого, здорового урожая.
Июнь. Главная забота месяца — сохранить растения от болезней и вредителей. Для этого ставят ловчие пояса (их надо осматривать каждые 10-15 дней). Обрабатывают растения (при наличии болезней и вредителей) отварами, настоями из инсектицидных растений.
Не стоит забывать про компостную кучу — все выполотые сорняки и подходящий огородный мусор пойдут в дело.
Июль. Пора подкармливать растения. Огурцы, помидоры 1 раз в 10 дней коровяком или золой. Морковь, свеклу, корневую петрушку — золой. Надо удалить внимание землянике — убрать больные растения. Можно подготовить почву (за 3 недели) к посадке новых кустов. В конце месяца между грядками высаживают растения — сидераты. Если есть проблемы, придется бороться с вредителями и болезнями.
Август. Вырубка отплодоносивших побегов. Подкормка деревьев и огорода. Борьба с вредителями и болезнями.
Осень. Финал сбора урожая. Подготовка к зиме.
Сентябрь. Посадка земляники, мульчирование. После сбора плодов надо будет снять ловчие пояса. Внесение органических удобрений под деревья (эта процедура повторяется раз в 4 года).
Октябрь. Финальная обработка от вредителей и болезней. Уборка участка. Мульчирование (торфом или перегноем) ягодных культур, посаженных во второй половине октября.
Ноябрь. Уборка всех растительных остатков. Подготовка компостной кучи к зиме. Защита плодовых деревьев на зиму.
Так когда же лучше вносить удобрения в почву: весной или осенью? На этот вопрос трудно дать однозначный ответ. Немецкий фермер и ученый Э. Вистингхаузен посвятил этому большую работу. Выводы этой работы таковы.
При осеннем внесении удобрений элементы питания растений входят в состав почвенного органо-минерального комплекса, и весь следующий сезон растение живет за счет постепенного распада этого комплекса и высвобождения доступных элементов питания.
При весеннем внесении органическое удобрение быстрее разлагается и лучше снабжает растения растворимыми элементами питания. Это важно для растений, так как весна и начало лета — период их активного роста, требующий обильного питания.
Таким образом, осеннее органическое удобрение вносит больший вклад в плодородие почвы, а весеннее — в питание растений. Важно и то и другое.