Сколько клюквы в литровой банке? Сколько весит литр клюквы?
Будучи школьником, я открыл для себя довольно прибыльную форму заработка карманных денег, условно назвав его «клюквенный бизнес». Учитывая то, что продавал я её литрами, а цена за ягоды была всегда нужна за килограмм, эту пропорцию я тогда и вывел. Все достаточно просто: трехлитровое ведерко клюквы весит 2 килограмма (без ведра), иными словами, 1 литр этой ягоды весит примерно 660 грамм. Прошу обратить ваше внимание, что, разумеется, эта пропорция в большей степени подходит для спелой ягоды, если она еще не налилась и однобокая, то в литре будет около 600 грамм. Если же ягода была замочена некоторое время в воде, то масса может возрасти до 3/4 килограмма. Клюква хороша тем, что, в отличие от малины и черники, например, практически не мнётся, то есть плотность у неё «гуляет» в меньшей степени. Подытожив вышесказанное, можно ответить следующим образом: плотность клюквы — величина непостоянная, зависящая от спелости ягоды и возможным пребыванием оной в воде и находится в диапазоне от 0,6 до 0,75 кг/л, единица эта, конечно внесистемная, но и статейка, основанная на житейском опыте, далека от научной.
Вопрос далеко не праздный . а очень даже нужный ! Автору плюс и респект! Все дело в том, что плотность клюквы меньше плотности воды и вес литра ягоды будет значительно меньше литра воды, который как известно весит — один килограмм. Когда мы читаем кулинарные рецепты, то там чаще всего соотношение продуктов дают в весовых категориях . например килограмм сахара на килограмм клюквы. а как узнать сколько весит литр этой ягоды , если весов под рукой нет. Так вот в зависимости от погодных условий литр клюквы весит от шестьсот пятидесяти грамм до восьмисот грамм. Если погода жаркая , то и вес соответственно меньше, а если прошел не давно дождь, то и вес соответственно выше.Учитывайте , что каждые три дня жаркой погоды дают минус двадцать грамм на литре.
Всегда надо знать или хотя бы иметь возможность быстро посмотреть вес некоего объема той или иной ягоды, поскольку это необходимо для следования рецепту приготовления например варенья. Клюква очень ценная и полезная ягода, которая имеет достаточно невысокий объемный вес, то есть вес, который учитывает ее форму при заполнении емкости. Литр клюквы весит примерно 600 грамм. Плюс минус несколько десятков грамм. То есть максимально, с горкой литровая банка клюквы будет весить 650-700 грамм. Кстати, еще одна прекрасная ягода — Брусника, чуть легче клюквы и литр брусники весит примерно полкилограмма, максимам 600 грамм.
В 1 литре клюквы или одна литровая банка весит от 580 до 600 грамм. Обычно только литровой банкой можно узнать вес любой ягоды и по весу определить сколько надо класть сахара в варенье. А вот банка в 1,5 литра + 1 полный стакан клюквы будет весить 1 кг.
Если в литровую банку насыпать сухую клюкву, а потом взвесить, то вес её окажется около 600 граммов или чуть больше. Мытая клюква, которая полежала в воде, будет весить больше, до 750 граммов. А чтобы набрать один килограмм ягод клюквы придётся насыпать полтора литра ягод и ещё неполный стакан.
Клюква очень полезная ягода. Растет не во всех регионах России. В основном В прохладном климате. Созревает ближе к осени. Полезно пить клюквенный морс при цистите. Да и в общем она положительно воздействует на организм и имеет много витаминов и минералов. Из клюквы можно сделать множество заготовок на зиму. Клюква протертая с сахаром, повидло из клюквы, настойка клюквенная. Очень правильным решением будет заморозить ягоды, так сохраняется много витаминов. Из замороженной клюквы можно сделать морс, кисель, компот, начинки для десертов, зефир с клюквой. Мне очень удобно замораживать клюкву порционно и делать зимой отличный морс. Для сохранения витаминов я не заливаю его горячей водой. Клюкву нужно перемолоть в блендере и добавить сладкой не горячей воды. Так получится максимально полезный морс. Чтобы правильно отмерить количество клюквы на варение или компот можно воспользоваться литровой банкой. В ней будет около — 580-600 грамм клюквы.
Клюква — одна из самых полезных ягод и растёт она только на марях (на болотах), поэтому собирать её надо в болотистых местах. Весит она немного, в литровой банке клюквы — 650 грамм. Мы клюкву не варим, а перетираем с сахаром, так у неё почти все витамины сохраняются.
Клюква очень полезная ягода и хотя собирать её самой мне не приходилось, но в сезон каждый раз покупаю и просто замораживаю на зиму. Взвешивала для интереса, сколько в литровую банку ягод входит, получилось у меня 620 граммов.
Клюква, как и черная или красная смородина, довольно плотно укладывается в любую ёмкость. Но объем в один литр, конечно, разнится от веса ягоды, насыпанной в банку. В литровую банку укладывается примерно 560-580 граммов этой невероятно полезной, лечебной ягоды, если она не мятая и неперезрелая. Если ягода достаточно спелая, то ее в литровую банку может поместиться от 600 до 700 граммов.
Клюкву у нас сейчас еще нет, сезон начнется позже с началом осени. Бабули продают литровую банку клюквы от 120 до 150 рублей. Полезная ягода и крупные ягоды даже сладкие по вкусу. Ягода небольшая, меньше мнется, поэтому вмещается ее в литровую банку достаточно, около 600 грамм.
Невероятно полезна эта ягода, поэтому желательно ее поесть в сезон и заготовить на зиму. Хозяйкам для приготовления заготовок важно знать вес клюквы, от этого зависит то, сколько класть сахара. В литровой баночке этой ягодки помещается примерно от 550 граммов. Если брать клюкву стаканами, то вес ее будет уже таким: в стакане 250 мл — 145 граммов.
Вес одного литра подсолнечного масла может незначительно отличаться в зависимости от его плотности. Вес 1 л обычного подсолнечного масла может составлять от 920 до 930 г.
При расчете веса жидкости по её плотности и объёму или, наоборот, при определении объёма по плотности и весу обычно ориентируются на какую-то величину плотности, взятую из первого попавшегося справочника, совершенно не учитывая то обстоятельство, что плотность сильно зависит от температуры. Например, на этом свойстве работает такой механизм, как регулятор температуры в теплице. Он представляет собой цилиндр с поршнем и штоком. Цилиндр заполонен маслом, которое при повышении температуры расширяется и выталкивает поршень со штоком. Перемещаясь, шток открывает окна в теплице, обеспечивая приток прохладного наружного воздуха, а при понижении температуры закрывает, сберегая тепло. До недавнего времени в термостатах двигателей автомобилей и терморегуляторах смесителей воды, работающих по такому же принципу, использовалось масло, ныне заменённое на твёрдый термочувствительный наполнитель. Обычно указывают плотность масел при комнатной температуре 15-20°С, но не всегда возможно обеспечить данную температуру масла. Для наглядности приведены плотности некоторых масел при различных температурах. Таблица плотности масел:
Поэтому, в формулах вычисления массы: m = p * V или объёма: V = m / p, получаемый результат — величина непостоянная. Зная это, недобросовестные поставщики масла, когда розлив идет по литражу продукта, а не путём взвешивания, предпочитают фасовать его при высоких температурах. После чего, пластмассовая бутылка масла на прилавках магазинов выглядит такой убого сморщенной, как после недолива.
Если взвесить один литр воды при нормальном атмосферном давлении (760 мм. ртутного столба) и температуре наибольшей ее плотности (равной примерно 4 градуса Цельсия), то вес воды получится равным одному килограмму.
Двухлитровая стеклянная банка для консервирования относится к когорте наиболее популярных среди домашних хозяек, хоть и не выпускается в количествах, соизмеримых с литровыми и трёхлитровыми коллегами.
- номинальный объём 2000 кубических сантиметров
- полная вместимость 2080 ± 30 кубических сантиметров (миллилитров)
- вес пустой банки 700г
Банка с винтовым горлом «евро-твист»
однако в последние годы в связи с ослаблением контроля за соблюдением ГОСТов и технических условий могут выпускаться двухлитровые банки и весом 630г, 735г и, возможно, другого веса в зависимости от производителя.
Только что собрала клубнику, поэтому при ответе буду оперировать своими данными. Клубника в этом году у меня средняя, есть мелкие ягодки и есть крупные, специально для взвешивания не сортировала. Вышло, что литровая банка клубники содержит по весу 580 грамм. Однако это данные если клубнику просто уложить. Не секрет, что ягода эта легко уминается и достаточно ее немного растрясти при перевозке, как в банку неожиданно вмещается дополнительная клубника, а вес банки возрастает. К тому же я не зря уточнила про мелкие ягодки. Их может поместиться больше, но они более сухие и легкие, чем крупные сочные ягодки, поэтому вероятно и вес банки получился чуть меньше, чем других.
Источник
Сколько весит ведро клюквы?
Интересует вес нетто, то есть чистый вес клюквы, без веса ведра.
О полезных свойствах клюквы знают все, а потому всегда ее заготавливают или покупают на рынке с целью, что-нибудь потом приготовить. Но когда дело доходит до заготовок, то многие хозяюшки впадают в легкое замешательство — в рецепте требуется отмерить в граммах или килограммах, а под рукой только банки разных размеров.
С них (с банок) и начнем. В литровой банке клюквы помещается в зависимости от состояния (спелая/недозрелая, крупная/мелкая, сухая/влажная/мокрая) помещается от 600 до 700 граммов. Примем среднее — 650 граммов.
Следовательно, в 5-ти литровом ведерке клюквы будет 3 кг 250 г, а в 10-ти литровом — 6 с половиной килограммов.
Клюква — очень полезная ягода. Но по вкусу очень кислая. Созревает ближе к осени. Она имеет массу лечебных свойств. Хорошо помогает при цистите. Заготавливать клюкву можно на зиму в виде варенья с сахаром. Также можно просто заморозить ягоды в морозильной камере. Так ее можно использовать для морса или клюквенного соуса к мясным блюдам. Очень полезен морс из клюквы. При его готовке не требуется воздействие горячих температур. Я перемалываю ягоды клюквы блендером. Затем заливаю сладкой питьевой водой, не горячей. Так вы возьмете из ягод максимум витаминов.
в одном 5 литровом ведре содержится 3,25 кг клюквы.
в одном 10 литровом ведре содержится 6,5 кг клюквы.
Клюква довольно ценная ягода, но и собирать её очень тяжело.
В ягоде очень много ценных минералов и витаминов, поэтому её повсеместно заготавливают, а также делают закупки клюквы из экологически чистых районов в промышленном масштабе.
Чтобы понять, сколько же килограммов клюквы вы покупаете если она насыпана в ведро, нужно примерно знать вес ягоды в ведре в зависимости от его объема.
Если посмотреть на табличку ниже, то можно увидеть, что в одном литре клюквы поместится от 580 грамм до 600 грамм.
Следовательно, в ведре 10 литровом вес клюквы составит 5 килограмм и 800 грамм или 6 килограмм.
Если же ведро пятилитровое, то соответственно делим эти показатели пополам.
Значит, в 5 литровом ведре клюквы будет примерно 2 килограмма и 900 грамм или 3 килограмма.
Клюква для многих любимая ягода. Мы ее тоже собираем. Она на болоте в сосновом лесу у нас высушенном легко собирается. Я тоже как-то задавалась вопросом сколько же вес чистой клюквы в ведре. Ведра бывают разные. Самые распространенные — это десятилитровые. Туда помещается около 7 килограммов клюквы. Если берем пятилитровое ведро, то там уже будет 3,5 кило чистой клюквы примерно, то есть вес самого ведра не учитываем. Так что теперь если будете у кого-то покупать клюкву в ведре, то примерно будете уже знать сколько там ягод. Ошибочное мнение, что сколько литров ведро, столько туда и ягод умещается.
Клюква бывает крупная и мелкая, да и ведра разные, поэтому вес одного ведра клюквы можно указать приблизительно:
Ведро пятилитровое клюквы весит от 3 до 3,3 кг.
Ведро десятилитровое клюквы в среднем потянет от 6 до 7,5 кг.
Если ягода стандартного размера то все по объёму считайте так: один литр клюквы весит 650 граммов.
Один литр клюквы весит примерно 650 грамм. Но это — если речь идет о полноценной спелой ягоде среднего размера. Если клюва крупноплодная, в литре ягод помещается меньше, так как они укладываются неплотно, и тогда вес может быть чуть меньше, чем 650 грамм.
Мелкая ягода весит те же 650 грамм, если спелая, и около 600, если не созрела. При созревании ягода набирает воды и становится тяжелее. Молодая ягода более сухая, бывает даже словно с пустотами, если лето не баловало дождями. Поэтому получается, что хоть мелкая ягода и лежит плотнее, но весит меньше, чем нормальная клюква.
Теперь считаем: стандартное ведро считается 10 литров. Старые советские ведра делали больше, там до края — 12 литров, а до поперечной полосы — 10 литров. То есть 10 литров клюквы будет весить примерно 6-6,5 кг. Пятилитровое ведро — 3,25 кг.
Если вес ягоды нужен для того, чтобы рассчитать норму сахара для варенья, то тут можно ориентироваться просто на объем. Стандартный рецепт для большинства ягод — взять в равном объеме ягоду и сахар. Для клубники столько сахара может быть многовато, а вот для кислой клюквы — самое то.
Источник