Клюква_садовая_выращивание_сибирь

Выращивание клюквы в саду: сорта, посадка и уход

Клюква — ягода ценная, витаминная и очень полезная. Ее легко можно вырастить на дачном участке, если грамотно подойти к выбору и подготовке места для посадки. Главное — создать для кустарника благодатную почву, сделать уютные грядки и не забывать про поливы. При заботливом уходе клюква быстро вступает в плодоношение, а побеги быстро разрастаются и хорошо укореняются черенками.

Посадка клюквы

При правильной посадке, с 1 м² легко можно собрать до 2 кг полезнейших и весьма ценных в денежном выражении ягод. Кроме того, клюква является вечнозеленым кустарничком, которым можно украсить участок. Самое приятное, что высаживать клюкву можно там, где раньше только хвощ да крапива росли.
____________________________________________________________________

Сроки посадки

• Высаживать клюкву можно с апреля и по октябрь.
• Пересадки она не боится.
• Главное – делать все аккуратно и стараться не повреждать ни корневую систему, ни надземную часть.

Место для посадки

1. Поэтому можно подобрать под посадку клюквы участок с близким стоянием грунтовых вод – оптимально 25 – 35 см).
2. Если такого нет, то обязательно найдется клочок почвы с уровнем кислотности от 3,5 до 4,5. Там тоже мало что будет расти, а вот клюкве самый раз.
3. При этом не стоит отдавать клюкве затененный участок. Он, напротив, должен быть максимально хорошо освещен.

Почва для посадки

• хорошенько разбавьте грунт, смешав его в равных долях с верховым кислым торфом,
• или вообще замените верхний слой почвы толщиной в 20-25 см на верховой торф.

Не забывайте, что 1 растение без пересадки может на одном месте расти и плодоносить до 60 лет. Поэтому почву подготовьте как следует. Чем кислее и влажнее она будет, тем лучше. Но откровенное болото на участке делать не стоит: почва должна быть пропитана влагой, но не влага пропитана почвой.

Удобрения при посадке

• Можно внести, например, суперфосфат в количестве 1 ст. л. на 1 м² грядки.
• Главное – не использовать никаких органических удобрений, клюква этого не любит.

Читал, что при изготовлении таких грядок для клюквы помимо торфа, земли и песка в смесь нередко добавляют хвойные опилки (0,5 части). Они также отдают почве кислоту. Так что, если есть такая возможность, то почему бы ею не воспользоваться.

Схема посадки

Высаживать клюкву советую по схеме 20 X 20 см. Этого вполне хватит, чтобы корни достаточно развились и не мешали соседним. Так саженцы получат достаточную площадь питания сразу и приживутся довольно быстро. Далее пустые участки сомкнутся, и на грядке будет сплошной ковер из клюквы.

Подготовка участка для посадки

1. Грунт следует тщательно взрыхлить с одновременным удалением всей сорной растительности.
2. Рекомендую высаживать клюкву на грядки, а не сплошным ковром.
3. Грядки с клюквой нужно размещать так, чтобы к растениям можно было подойти с любой стороны, для того чтобы обработать почву, полить, удалить сорняки, собрать урожай, не наступая при этом на соседние растения клюквы.

Как сделать грядки для клюквы

• Соорудите что-то типа высоких грядок, подняв почву на 20-30 см, заправив торфом (1 кг на 1 м²) и обложив грядку кусками шифера, железа или дерева.
• По мне так лучшие стенки делать именно из дерева. Да, они могут сгнить через несколько лет, зато такая грядка выглядит уместно, словно сливается с природой.

1. Выройте грядку длиной ок. 2 м, шириной 1,5 м, глубиной примерно 0,5 м.
2. На дно ямки насыпьте керамзита или подобного материала для дренажа слоем в 2 см.
3. Далее либо все оставшееся заполните кислым торфом, либо (мне так кажется даже лучше) смешайте торф, почву и речной песок в соотношении 2:1:1.
4. Когда ямка засыпана, уплотните грунт.
5. После того, как грунт просядет, останется еще свободное место до поверхности, до высоты самой верхней доски.
6. Досыпьте примерно половину этой высоты верховым торфом, а остаток речным песком.

Получится рыхлый, воздухо- и водопроницаемый, кислый грунт, идеально подходящий для клюквы. К тому же все это будет огорожено, то есть, сделано на совесть и с расчетом на длительный период.
_______________________________________________________________

Уход за клюквой

В первые несколько лет после посадки клюкву на участке нужно обеспечить всем необходимым. В первую очередь для клюквы важны регулярные поливы и достаточное питание. При правильном уходе первые плоды могут появиться уже на третий год после посадки, а хороший урожай вы сможете собрать еще через годок.

Полив клюквы

• Почва должна быть всегда умеренно влажной, но не переувлажненной. Иначе корни могут начать загнивать, заведется на них грибок, и растения будут плохо питаться.
• Пересыхания почвы тоже допускать нельзя, в этом случае может быть еще хуже, растения просто засохнут.
• Идеально, если будете использовать для полива клюквы разогретую до комнатной температуры дождевую воду.

1. прошел ливень, значит полив не нужен,
2. был мелкий дождик – пройдитесь с леечкой, вылив по ведру на 1 м²,
3. не было дождя, так вылейте ведра полтора на каждый 1 м².

Перерывы между поливами должны быть максимум в неделю, не более. А если на улице настоящее пекло, то минимум вдвое чаще.
___________________________________________________________________

Подкормки клюквы

1. Рекомендую нитроаммофоску как прекрасное комплексное удобрение. Его нужно 10-12 г на 1 м² и желательно в растворенном в воде виде.
2. Также можно использовать модное сейчас удобрение для вересковых (дозы и сроки указаны на упаковке).
3. Подкормки проводите раз в месяц, начиная с апреля и заканчивая в первых числах сентября.
4. В период начала активного плодоношения подкормки можно увеличить примерно на 1/3, но количество подкормок оставить прежним.

Пескование клюквы

• Для этого нужно смешать торф и речной песок в равных долях и насыпать на растения, покрыв их слоем в 3 см.
• Бояться не стоит — растения быстро пробьются сквозь слой песка и торфа и словно омолодятся, обзаведутся дополнительными корнями, станут крепче.

Укрытие клюквы на зиму

1. Для того чтобы задержать снег – чуть ли не самый лучший укрывной материал для клюквы – нужно набросать на плантацию побольше еловых лап или укрыть мешковиной, либо лутрасилом.
2. Если снега будет мало, а мороз за 30 °C, то сортовая клюква может погибнуть без укрытия.
3. И не слушайте тех, кто укрывает клюкву сеном и соломой, это рассадник для мышей, и не более.

Размножение клюквы

• При посеве семян сортовые качества могут не сохраниться, и ягоды будут кислыми и мелкими, тем более способ этот не из простых.
• Лучше уж укоренять черенки: нарезать побеги длиной по 8-10 см и высадить в сырую почву, укрытую слоем речного песка толщиной в 2 см. Если создадите что-то типа парничка, то через месяц на черенках образуются корни, и начнут расти побеги, а через два, уже готовые растения, можно пересаживать на постоянное место.

Сорта клюквы

1. Алая Заповедная,
2. Дар Костромы,
3. Краса Севера,
4. Сазоновская,
5. Северянка,
6. Соминская,
7. Хотавецкая.

Наиболее крупные ягоды дают сорта Дар Костромы (1,9 г), Краса Севера (1,5 г) и Северянка (1,1 г). У сорта Краса Севера сахаров в составе ягод до 6,8%, у сорта Северянка – до 7,2%. Вот эти 2 сорта и можно высадить на участке для переопыления.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
______________________________________________________________________

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Источник

Выращивание клюквы крупноплодной в Сибири

Клюква в природе произрастает по территории умеренной зоны Северного полушария, преимущественно на болотах. В природе насчитывается 3 вида этого растения, а также межвидовые гибриды. На дачных участках рекомендуется выращивать клюкву крупноплодную – хлопот с ней немного, зато сколько пользы. Как кустарник она очень декоративна, а ягода славится исключительными полезными свойствами.

Отрабатываем мы и технологию выращивания нашей аборигенной клюквы болотной. На протяжении многих лет изучения, я пришел к выводу, что наиболее перспективным является эстонский сорт Вируссаарэ. Его можно спокойно выращивать в условиях Сибири. Планируем его активно размножать, чтобы посадить большой участок.

Где выращивать клюкву?
Для того чтобы определить зону, где можно выращивать клюкву крупноплодную, обычно учитывается сумма положительных температур и продолжительность вегетационного периода. Исходя из этих данных, получается, что в нашей зоне можно выращивать только ультраранние сорта клюквы крупноплодной. Однако я выращиваю ягоду и ранних, и средних и поздних сроков созревания.

Почва для клюквы
В литературе я часто встречаю рекомендации, что для клюквы нужна кислая почва, кислый торф, лучше верховой или переходный. Обычно пишут, что показатели должны быть на уровне pH 4-5. Я вот уже 45 лет выращиваю на слабо-щелочном низинном торфе, pH которого 7,1. Это реакция, близкая к нейтральной. Главным я считаю не кислотность почвы, а условия выращивания: питание растений и условия полива.

Посадка и пересадка клюквы
Под клюкву можно взять обычную серую лесную, слабо оподзоленную почву. Подойдет и чернозем. Главное – грунт не должен быть тяжелым, глинистым, чтобы не было застоя влаги.

При посадке нужно снять 40 см почвенного слоя. Сначала засыпать 10 см дренажа (щебенку и песок), а сверху – 30 см торфа. Вот на такой участок лучше всего поселить клюкву.

Корневая система у клюквы – придаточная. Корни не уходят глубоко, поэтому выкопать для пересадки или выкорчевать растение не составит никакого труда. Главное – перемещать клюкву вместе с поверхностным слоем. Просто берешь кустик как подушку и переносишь на другой участок.

На новом месте после посадки или пересадки клюква адаптируется очень быстро – год-два. Как только начинает давать мощные побеги, можно считать, что растение прижилось.

Сроки посадки клюквы
Высаживать ягоду можно с августа до самой зимы, пока снег не ляжет. Весеннюю посадку проводят до распускания почек, когда растение еще не пошло в активный рост.

Схема посадки клюквы
Схема посадки – 30 на 30 см или 25 на 25 см. Особого значения расстояние при посадке не имеет, потому что клюква быстро разрастается. Сначала растение дает стелющиеся побеги. Потом на них боковые вертикальные побеги отрастают, на которых уже и идет плодоношение.

Подкормки клюквы
Подкормки я делаю внекорневые, еженедельно, начиная с раскрытия почек и заканчивая завязыванием плодов. Использую комплексное удобрение Bona Forte «Для всех комнатных растений», серия Красота – считаю его наиболее подходящим. Там полный состав минеральных удобрений N+P+K (азот, фосфор, калий), магний, 10 микроэлементов, витамины C, B1, P и янтарная кислота.

Полив
Полив клюкве необходим так же, как и другим растениям. Не допускайте пересыхания почвы и следите в то же время, чтобы почва не сырая была, а влажная. Влажность почвы должна быть ок. 70% полевой влагоемкости – это общие рекомендации для всех полевых сельскохозяйственных растений.

Обычно потребность в воде небольшая, но если стоит жара, советую поливать каждый день. Также во время цветения, активного роста побегов, завязывания и роста плодов, полив нужен ежедневный. С наступлением плодоношения поливы сокращаем до 2 раз в неделю.

Конечно, нормы полива будут зависеть и от погоды: стоит ли на улице жара или льют непрекращающиеся дожди. В целом клюква легко переносит и небольшое переувлажнение, и легкую засуху.

Размножение клюквы
​Клюква сама легко разрастается, придаточные корни дают побеги. Поэтому вопросов размножения возникнуть у дачников не должно. Скорее, наоборот, если уж кустарничек сильно загустится – так что ягоды будет трудно доставать, надо проредить его секатором. После обрезки клюква снова быстро и безболезненно отрастает.

Саженцы клюквы
Центральный сибирский ботанический сад реализует саженцы клюквы. Мы их выращиваем по особому, специально разработанному нами методу – в рулоне из сфагнума. Он дает практически 100% приживаемости. Средний прирост составляет 30 см, а максимальный – 50-60 см за 3 месяца. Это в 2 раза больше стандарта.

Уборка клюквы
В промышленных масштабах используют мокрый метод уборки клюквы. Заливают чеки (участки плантации размером обычно 1 гектар, отгороженные земляными дамбами для удержания воды) водой, клюква всплывает, потом специальными машинами отбивают ягоду и сдвигают в один угол. Потом ягоды откачивают насосами, сушат, отвевают и сортируют.

На мой взгляд, мокрый способ уборки не слишком экономичный – для создания чеков требуются большие затраты. И самое главное, когда ягода долго находится в воде, она теряет восковой налет, который является естественным защитным барьером для вредных патогенов. В результате клюква потом быстро поражается грибковыми заболеваниями.

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Источник