Клюква_болотная_вечнозеленый_стелющийся

Клюква обыкновенная или болотная

Клюква обыкновенная, или болотная — вечнозеленый стелющийся кустарничек из семейства брусничных, с тонкими едва заметными на зеленом ковре нитевидными побегами длиной до 75 см. Листья мелкие, кожистые, продолговато-яйцевидные, темно-зеленые, блестящие. Цветки мелкие, беловато-розовые, поникшие, с четырьмя лепестками. Плоды — шаровидно-продолговатые красные ягоды с сочной мякотью, созревают полностью к середине осени.
Один сборщик промысловой артели в урожайный год собирает до 30 кг в день. Урожай ее только на территории России достигает 546,4 тыс. т.
Растет клюква на моховых и торфяных болотах почти во всех районах северной и средней полосы европейской части РОССИИ, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.
В клюкве содержится много различных микроэлементов, в первую очередь таких, как медь, марганец, кобальт, молибден и железо; до 4,7% Сахаров, до 0j7 % пектиновых веществ, до 3,5 % органических кислот (лимонная, бензойная и др.), до 30 мг % витамина С и вещества Р витаминного действия.
Из клюквы варят варенье, готовят соки, сиропы, морсы, кисели, желе, вина, начинки для конфет, пищевые красители. Используют клюкву и при засолке капусты. Клюква улучшает вкусовые качества пищи, способствует лучшему ее перевариванию и усвоению, обладает многими лечебными свойствами, поэтому ее рекомендуется употреблять в диетическом питании. Неслучайно делаются попытки культивировать эту ценную ягоду. Опытные плантации были созданы в Литве, Белоруссии, Эстонии. На отдельных участках урожай достигает 500 кг с 1 га.
Исследования, проведенные в Западной Сибири, показали, что наиболее перспективным видом для выращивания на плантациях является четырехлепестная клюква.
Охрана болот и правильный сбор клюквы, регулируемый местными организациями, позволят сохранить это полезное растение, а введение его в культуру даст возможность увеличить продуктивность.

Источник

Клюква болотная вечнозеленый стелющийся

Из­вест­но, что Клюк­ва бо­лот­ная — веч­но­зе­ле­ный сте­лю­щий­ся ку­стар­ни­чек, ши­ро­ко при­ме­ня­ю­щий­ся в на­род­ной ме­ди­ци­не. Ис­поль­зуя эти све­де­ния, вы­бе­ри­те из при­ве­ден­но­го ниже спис­ка три утвер­жде­ния, от­но­ся­щи­е­ся к опи­са­нию дан­ных при­зна­ков этого рас­те­ния.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу цифры, со­от­вет­ству­ю­щие вы­бран­ным от­ве­там.

1) Рас­те­ние имеет гиб­кие ни­те­вид­ные уко­ре­ня­ю­щи­е­ся стеб­ли дли­ной от 15 до 30 см.

2) Ли­стья зи­му­ю­щие, мел­кие и ко­жи­стые, ниж­няя часть по­кры­та вос­ко­вым на­ле­том.

3) Рас­тет на тор­фя­ных и мо­хо­вых бо­ло­тах на рав­ни­нах и в горах.

4) Рас­те­ние об­ла­да­ет ви­та­мин­ным, жа­ро­по­ни­жа­ю­щим, жаж­до­у­то­ля­ю­щим, бак­те­ри­цид­ным дей­стви­ем.

5) Цве­тет в мае-июне, про­дол­жи­тель­ность цве­те­ния со­став­ля­ет 18–20 дней.

6) Клюк­ву со­би­ра­ют ру­ка­ми, сов­ка­ми гре­беш­ко­во­го типа или скреб­ка­ми.

Из ука­зан­ных при­зна­ков к опи­са­нию, что «Клюк­ва бо­лот­ная — веч­но­зе­ле­ный сте­лю­щий­ся ку­стар­ни­чек, ши­ро­ко при­ме­ня­ю­щий­ся в на­род­ной ме­ди­ци­не» от­но­сит­ся:

1) Рас­те­ние имеет гиб­кие ни­те­вид­ные уко­ре­ня­ю­щи­е­ся стеб­ли дли­ной от 15 до 30 см — сте­лю­щий­ся ку­стар­ни­чек

2) Ли­стья зи­му­ю­щие, мел­кие и ко­жи­стые, ниж­няя часть по­кры­та вос­ко­вым на­ле­том — веч­но­зе­ле­ный

4) Рас­те­ние об­ла­да­ет ви­та­мин­ным, жа­ро­по­ни­жа­ю­щим, жаж­до­у­то­ля­ю­щим, бак­те­ри­цид­ным дей­стви­ем — при­ме­ня­ю­щий­ся в на­род­ной ме­ди­ци­не

Источник

Как называется вечнозеленый кустарничек верхо­вых болот Брянщины с кисловатыми красными съедобными ягодами

Растения семейства вересковых вечнозеленые или листопадные деревья, кустарники, лианы, кустарнички или полукустарнички с простыми цельными листьями. Семейство содержит более 80 родов и около 2500 видов растений.

На Брянщине произрастает 9 видов вересковых; многие из них очень декоративны, некоторые содержат дубильные вещества или эфир­ные масла.

Клюква болотная широко распространена на торфяниках Северного по­лушария. На территории Брянской области, из-за отсутствия значительных массивов сфагновых болот, распространение клюквы весьма незначительно. Это вечнозеленый стелющийся кустарничек с тонкими нитевидными, местами укореняющимися, ползучими побегами до 80 см длины. Листья зимующие, очередные, кожистые, мелкие до 1,5 см длины, по форме яйцевидные. Плод -вначале белая, затем ярко-красная ягода, по форме шаровидная или продолго­ватая, в диаметре до 1,2 см, с семенами внутри. Созревает в сентябре.

Плоды клюквы — целая кладовая важнейших питательных веществ. В ней содержатся витамины: С, РР, В,, В₂, глюкоза и фруктоза. Плоды клюк­вы содержат органические кислоты — яблочную, хинную, лимонную, бен­зойную (антисептическое действие), а также флавоновые, пектиновые, ду­бильные вещества, сахара, аскорбиновую кислоту, гликозид вакцинин, мик­роэлементы. Семена клюквы содержат до 30% масла, обладают тонизирую­щим и освежающим действием.

В медицине экстракты и сиропы из свежих плодов клюквы применя­ют при лихорадке, гипо- и авитаминозах. Клюква утоляет жажду и снижает температуру. При простудах, ангине, ревматизме очень полезна клюква с медом. Из клюквы делают пастилу, начинку для конфет, готовят компоты, квас, разные напитки, варенье. В Северной Америке клюкву выращивают на плантациях. У нее более крупные ягоды, чем у клюквы болотной, и уро­жай собирают до 4 тонн с гектара. Листья клюквы используют для дубле­ния кож и как суррогат чая. Для лесных обитателей клюква — и корм и лекарь. Особенно любят клюкву рябчики. Считается, что и название она получила от слова «клюкать», означающего характерное движение при со­бирании урожая клюквы рябчиками и тетеревами.

Источник

Клюква болотная вечнозеленый стелющийся

Из­вест­но, что Клюк­ва бо­лот­ная — веч­но­зе­ле­ный сте­лю­щий­ся ку­стар­ни­чек, ши­ро­ко при­ме­ня­ю­щий­ся в на­род­ной ме­ди­ци­не. Ис­поль­зуя эти све­де­ния, вы­бе­ри­те из при­ве­ден­но­го ниже спис­ка три утвер­жде­ния, от­но­ся­щи­е­ся к опи­са­нию дан­ных при­зна­ков этого рас­те­ния.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу цифры, со­от­вет­ству­ю­щие вы­бран­ным от­ве­там.

1) Рас­те­ние имеет гиб­кие ни­те­вид­ные уко­ре­ня­ю­щи­е­ся стеб­ли дли­ной от 15 до 30 см.

2) Ли­стья зи­му­ю­щие, мел­кие и ко­жи­стые, ниж­няя часть по­кры­та вос­ко­вым на­ле­том.

3) Рас­тет на тор­фя­ных и мо­хо­вых бо­ло­тах на рав­ни­нах и в горах.

4) Рас­те­ние об­ла­да­ет ви­та­мин­ным, жа­ро­по­ни­жа­ю­щим, жаж­до­у­то­ля­ю­щим, бак­те­ри­цид­ным дей­стви­ем.

5) Цве­тет в мае-июне, про­дол­жи­тель­ность цве­те­ния со­став­ля­ет 18–20 дней.

6) Клюк­ву со­би­ра­ют ру­ка­ми, сов­ка­ми гре­беш­ко­во­го типа или скреб­ка­ми.

Из ука­зан­ных при­зна­ков к опи­са­нию, что «Клюк­ва бо­лот­ная — веч­но­зе­ле­ный сте­лю­щий­ся ку­стар­ни­чек, ши­ро­ко при­ме­ня­ю­щий­ся в на­род­ной ме­ди­ци­не» от­но­сит­ся:

1) Рас­те­ние имеет гиб­кие ни­те­вид­ные уко­ре­ня­ю­щи­е­ся стеб­ли дли­ной от 15 до 30 см — сте­лю­щий­ся ку­стар­ни­чек

2) Ли­стья зи­му­ю­щие, мел­кие и ко­жи­стые, ниж­няя часть по­кры­та вос­ко­вым на­ле­том — веч­но­зе­ле­ный

4) Рас­те­ние об­ла­да­ет ви­та­мин­ным, жа­ро­по­ни­жа­ю­щим, жаж­до­у­то­ля­ю­щим, бак­те­ри­цид­ным дей­стви­ем — при­ме­ня­ю­щий­ся в на­род­ной ме­ди­ци­не

Источник