Клумба из лекарственных растений
При всем богатстве выбора лекарственных средств в аптеках использование различных растений в лечении становится все более популярным. Но мест, где без боязни можно собирать травы для домашней аптечки, с каждым годом становится все меньше. Поэтому в последнее время возрождаются традиции устраивать возле дома или на дачных участках клумбы с лекарственными травами. Ухаживая за таким цветником, можно решить несколько задач:
— вырастить полезные растения с дальнейшим применением в лечении;
— создать оригинальный дизайн в своем саду;
— сберечь свое время и силы, ведь большинство лекарственных трав достаточно неприхотливы и не требуют повышенного внимания.
Общие правила для лекарственной клумбы
Выбирая растения для лекарственной клумбы, нельзя забывать о ее безопасности. Если в семье есть дети, ни в коем случае нельзя высаживать растения, у которых могут быть ядовитые плоды, листья или цветы. Лучше не сажать наперстянку, дурман, морозник, красавку. Также нужно помнить, что на некоторые травы у членов семьи может быть аллергия.
Хотя лекарственные растения не требуют тщательного ухода, следует учитывать, что некоторым из них лучше расти на солнечных участках, а другие довольствуются тенью, но требовательны к качеству почвы. Однолетние и многолетние растения лучше высаживать на разных участках.
Выбор растений для клумбы
Рассмотрим наиболее распространенные растения и травы, которые издавна ценились в домашней медицине.
Душица
Душица – многолетнее растение с приятным терпким запахом. Хорошо цветет в затененных участках. Вдобавок к своим лекарственным свойствам, душица украсит любую клумбу обильным пышным цветением. Душицу называют «женской травой», ведь она нормализует менструальный цикл и облегчает боли при месячных. Помимо этого, улучшает аппетит и нормализует пищеварение. Трава душицы имеет приятный вкус и аромат.
Шалфей
Шалфей – растет как однолетнее растение, хотя встречаются и многолетники, хорошо устойчивые к морозам. Лучшим местом для шалфея будет участок, открытый солнечному свету. На клумбе эффектно выглядит в сочетании с розами. Если срезать верхнюю часть шалфея для лекарственных целей, можно не переживать за растение, оно быстро восстанавливается. Настой из листьев шалфея пьют при простудных заболеваниях, ангине, стоматите. Широко применяется и в лечении заболеваний кожи. Видов шалфея огромное количество и практически все они душисты и полезны. Наиболее частым спросом пользуются шалфей лекарственный и шалфей мускатный. На фотографии шалфей прямостоячий, он самый неприхотливый для выращивания.
Мелисса
Мелисса – многолетнее растение с нежной зеленой листвой. Предпочтительнее высаживать мелиссу по краям клумбы для бордюра. Большой народной любовью пользуется чай с мелиссой. Его пьют при неврозах, бессоннице. Такой напиток рекомендуют при гастрите, сахарном диабете, повышенном артериальном давлении. С этим растением знакомы все, достаточно один раз его посадить в своей клумбе и чай с мелиссой можно будет пить все лето!
Для посадки в клумбу чаще всего используется мята перечная.
Мята – многолетнее растение с приятным ароматом, благодаря содержащемуся в нем ментолу. Очень неприхотливо к почве, имеет свойство быстро разрастаться. Ее можно использовать для создания эффекта пышного покрытия в самых затененных участках. Мятой лечат аллергии, ревматизм. Благодаря приятному аромату растение незаменимо в кулинарии.
Монарда
Монарда – необычное для нашего края растение. Родина монарды – Северная Америка, поэтому оно неплохо приживается в нашем климате. В высоту растение достигает 1,5 м, но может быть и низкорослым. Монарда обладает различными пряными ароматами ментола, яблока, апельсина. Цветет обычно большими красными цветками.
Фенхель
Фенхель – многолетнее растение, завезенное из стран побережья Средиземного моря. На родине фенхель произрастает даже на каменистых склонах. Неприхотливое к почве, оно любит освещенные места. Как лекарственное растение фенхель ценят за большое количество ароматных эфирных масел. Листья и семена фенхеля схожи с укропом. Применяется в лечении простудных заболеваний, метеоризма, колитов. Может применяться в кулинарии в качестве приправы.
Девясил
Девясил – высокое многолетнее растение. Лучше растет на глинистых почвах, удобренных перегноем. Лучше высаживать девясил вместе с другими высокими растениями (эстрагон, любисток) посредине клумбы или грядки. В лечебных целях используют листья девясила (при проблемах кожи) и цветы (для лечения пневмонии, астмы, мигрени). Отвар девясила облегчает самочувствие при заболеваниях органов ЖКТ.
Календула
Календула – однолетнее растение, требует увлажненной почвы и достаточного количества света. Растение цветет долго, а лекарственным сырьем у него являются только цветки, поэтому сбор сырья проводят несколько раз за сезон, причем чем чаще собирать цветки тем больше их будет нарастать и в итоге сбор цветков календулы при достаточном увлажнении почвы можно будет проводить каждый день! Красивые ярко оранжевые цветы календулы придадут колорит любой клумбе. Применяется в лечении воспаления десен, ожогов, угрей, используется для заживления ран и язв.
Одуванчик
Ну и на последок об одуванчике — очень полезная трава, специально ее конечно выращивать не надо, она сама везде растет, просто вместо того чтобы ее выдергивать и выбрасывать, попробуйте срезать и добавить в салат, предварительно обдав его кипятком.
Одуванчик – растение, которое большинством воспринимается как сорная трава, на самом деле обладает комплексным лекарственным действием. Он понижает уровень сахара в крови, действует как мочегонное средство, укрепляет иммунитет. Одуванчик – одно из первых растений, которое цветет весной, когда организму так необходимы витамины после зимы. Молодые листья одуванчика добавляют в салаты.
Оформляя лекарственные клумбы, не стоит забывать и о полезных кустарниках. Боярышник, калина, бузина, шиповник, барбарис не только обладают лекарственным эффектом, но и создают домашний уют в саду или на дачном участке.
Источник статьи: http://openfito.ru/fitovir/208-klumba-lekarstvennue-rasteniya
Аромагрядка с полезными травами
Как только у меня появился дом в сельской местности, я пустилась в эксперименты с головой, решив посадить наряду с овощами и ягодами лекарственную грядку из ароматных трав. Во-первых, любое растение, выращенное своими руками, приносит радость, во-вторых, я люблю травяные чаи в летний зной и зимние вечера. А в-третьих, цветы, будь то лекарственные или сугубо декоративные, прелестны в любом виде.
Первое, с чего я начала создание своей ароматной клумбы, это подбор растений. Часто видя вокруг великое множество трав и цветов, мы даже не подозреваем об их полезных свойствах. Например, голубые цветы цикория и желтые корзинки пижмы, невзрачный спорыш во дворах и пушистые веточки хвоща полевого в лесу. Но мне нужны были садовые травы, которые можно было бы вырастить на своём участке из купленных семян или саженцев.
Какие травы выбрать?
Каждый начинающий садовод впадает в азарт, видя разнообразие ассортимента семян в каком-нибудь цветочном магазине. Но лучше остановиться на самых необходимых и подходящих по дизайну вам растениях.
Пять популярных лекарственных трав
Мята – многолетнее и очень холодостойкое растение, с высотой от 0,7 см до 1 м. Листья яйцевидно-ланцетные. Цветы сиреневые, похожи на колоски. Узнать ее можно по сильному аромату, который придаёт ей высокое содержание ментола. Ее можно добавлять в черный чай или заваривать отдельно. Это растение успокаивает, благотворно влияет на сердце, снимает тяжесть в желудке. Используется в кулинарии для приготовления выпечки, прохладительных напитков и мясных блюд. Хорошо всходит как и из семян, так и от отростков взрослого растения и может прожить на одном месте до 5 лет. Все, что ей нужно – это плодородная и влажная почва и освещенное место на участке, хотя вполне подойдёт и полутень.
Ромашка лекарственная – неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Стебель у нее прямой, голый, высотой 15–40 см. Соцветия в виде корзинок диаметром 1,6–2,5 см с приятным запахом. Ромашка содержит в себе эфирные масла, которые помогут снять нервное напряжение, улучшат сон и пищеварение, она применяется как обезболивающее и противоаллергическое средство. Высаживать ромашку лучше на солнечных местах прямо в грунт, но домашняя рассада обеспечит лучшую всхожесть.
Календула, или ноготки – неприхотливое однолетнее растение семейства астровых. Эти ярко-оранжевые цветы, собранные в корзинки, будут цвести до самых холодов. Высота растения от 30 до 50 см. В качестве лекарства используют цветы растения, которые содержат каротиноиды (повышают иммунитет и являются природными антиоксидантами) и флавоноиды (обладают способностью уменьшать проницаемость и ломкость капилляров). Отвары календулы применяют при заболеваниях горла, стоматитах. Сеять семена календулы можно под зиму или ранней весной на глубину 2 см, на расстоянии 8–10 см. Растение предпочитает солнечные места. Легко размножаются самосевом.
Шалфей лекарственный представляет собой многолетний полуодревесневший кустарник семейства яснотковых высотой до 70 см. Листья у него серебристо-зеленые, морщинистые. Цветет в июне-июле. Цветы сиреневые, собраны в рыхлые колоски. Аромат растения очень сильный, вкус – горько-вяжущий. Содержит в себе большое количество эфирных масел и витаминов. Отвар из шалфея часто используют как вяжущее, дезинфицирующее средство при воспалительных процессах горла. Размножают семенами, рассадой или делением кустов. Семена сеют весной или под зиму на глубину 2–3 см. Растение предпочитает солнечные места и не любит застоя воды.
Зверобой – многолетнее растение семейства зверобойных. Стебли четырехгранные. Цветы одиночные или в полузонтиках ярко-жёлтого цвета. Незаменимое лекарственное растение, которое, как описывается в народной медицине, лечит 99 болезней. К его лечебным свойствам можно отнести: бактерицидное действие, ранозаживляющее, противовоспалительное и вяжущее. Растет он в основном в дикой природе, но если вы посадите его в саду, он всегда будет под рукой. Высаживать этот многолетник лучше на солнце. Размножается при помощи семян. Или можно его выкопать в естественном месте обитания вместе с комом земли и посадить на своём участке.
Как правильно собрать и высушить травы?
Начиная с середины июня и до конца августа травы можно собирать и заготавливать на зиму. Собирать их лучше в солнечный жаркий день, когда сойдет роса. Именно в это время в них находится наибольшее количество эфирных масел и полезных веществ. Считается также, что сбор трав проводят именно на растущую луну, а их корней на убывающую, когда в них накапливается больше целительной силы. Для того чтобы не пропустить оптимальное время сбора, можно воспользоваться лунными календарями для огородников. У одних растений, у которых вся лекарственная сила находится в цветке, как, например, у ромашки или календулы, собирают только цветы. У других, таких как мята, срезают растение полностью. И делать это можно несколько раз за сезон.
Начиная с середины июня и до конца августа травы можно собирать и заготавливать на зиму. Собирать их лучше в солнечный жаркий день, когда сойдет роса
храним в банках
Правила сушки трав:
- Лучшим местом для сушки трав является специальное сушильное помещение, которое обязательно должно быть темным, сухим, прохладным и хорошо проветриваемым! Иначе от сырости возможно возникновение грибковых заболеваний в виде плесени. Травы могут испортиться, потемнеть и потерять свои целебные свойства. Если его нет, то подойдет и сеновал, на котором травы не только хорошо высохнут, но и сохранят свой цвет.
- В городской квартире растения выкладывают на бумагу слоем в 1–1,5 см и время от времени переворачивают, чтобы трава равномерно просушивалась и не подгнивала.
- Время сушки – от 1 до 5 дней. На солнце сушить траву нельзя, так как она выгорит и потеряет свои свойства, но для корневища растений такой метод самый подходящий.
Время сушки – от 1 до 5 дней
- Травы можно пересушить, после чего они могут превратиться в пыль. Высушенная трава должна содержать влаги не более 12–15 %. И чтобы не пропустить этот момент, можно провести проверку, сломав веточку растения. Достаточно просушенная трава не гнётся, а ломается с треском. Если мы проверяем на готовность высушенные цветки, то они должны осыпаться при их лёгком сдавливании.
- Высушенную траву складывают в полотняные мешочки или стеклянные банки с герметичной крышкой, чтобы защитить ее от моли, и хранят в сухом прохладном месте.
- Трава, листья и цветы хранятся и годны к употреблению 2 года, плоды – 3 года, корни и кора – до 5 лет.
Лекарственные травы в ландшафте
Лекарственная грядка с пряными растениями может воплощать любой ваш замысел. Такая грядка может быть в виде квадрата, круга, спирали или волны. На переднем плане и по краю сажают небольшие и почвопокровные растения, дальше – средние по размеру, на заднем плане или в центре клумбы – самые высокие. Место для лекарственных трав не должно замокать, поэтому необходимо сделать хороший дренаж. Еще до весны нужно определиться с формой будущей грядки, её местом расположения и распланировать посадку растений.
Можно сделать грядку-микс из трав, которые вы используете для чая и в качестве приправ к различным блюдам. Даже из простых растений можно создать шедевры ландшафтного искусства.
Экспериментируйте, создавайте свои «ароматные грядки», превращая этот творческий процесс в отдых и наслаждение.
Источник статьи: http://www.greenmarket.com.ua/blog/na-zdorovie/aromogryadka/
