Что такое клубника фрукт или овощ?
У нас есть 18 ответов на вопрос Что такое клубника фрукт или овощ? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Она ягодой не является. В ягодах семена находятся внутри, а клубничные плоды – ложные ягоды, на разросшемся цветоложе которых находятся .
Почему клубника это фрукт?
Клубника и земляника – это не ягоды, но и не орехи. Это вид плода, который называется «земляничина». Земляничина образована сильно разросшимся цветоложем. А вот семечки на клубнике и землянике считаются сухими орешками.
Что такое банан ягода или фрукт?
С ботанической точки зрения банан является ягодой, многосеменной и толстокожей. У культурных форм часто отсутствуют семена, ненужные при вегетативном размножении. Плоды имеют длину 6—30 см и диаметр 2—5 см. Соплодия могут состоять из 300 плодов и иметь массу до 50—60 кг.
Какой плод у клубники?
Плоды клубники и земляники относятся к сложным или сборным . Тип плода у клубники называется «Многоорешек» или сложная семянка. Семена клубники- орешки располагаются на поверхности выпуклого сочного цветоложа. Образуя, так называемую, «ложную ягоду» или «ложный плод».
Что такое огурец фрукт или овощ?
Огурец — пожалуй, самая распространенная на наших участках овощная культура. Между тем огурец, как и арбуз, тыква, вообще не овощ, а ягода. Ученые-ботаники называют их ложными ягодами.
Что такое клубника фрукт или овощ? Ответы пользователей
Согласно ботанической классификации плод клубники – это орех. Однако не в том понимании, что он покрыт твердой скорлупой и имеет съедобную часть внутри, а .
По кулинарной классификации — фрукт (в пищу употребляются плоды в стадии биологической спелости) . В отличие от овощей, у которых в пищу .
Клубника – не ягода, а многоорешек. В ягодах семена находятся внутри, а клубничные плоды – ложные ягоды, на разросшемся цветоложе которых находятся настоящие .
Важно! С точки зрения ботаники, многие привычные овощи, по сути, являются фруктами. Таким примером может служить помидор, по всем признакам он является ягодой.
Эксперт по сортам овощей и фруктов, огородник с 20 летним стажем. VK.com. Поделиться.
Клубника с ботанической точки зрения. С ботанической точки зрения «клубника» — это гибрид двух видов земляники из семейства розовых (Rosaceae .
Арбуз — это фрукт или ягода? Оказывается, ни то, ни другое. Еще клубника — не ягода, а арахис — не орех. Люди часто путаются в классификации .
Летние ягоды: черешня и клубника. . Предлагаем вам 21 проверенный рецепт из сезонных ягод: клубники и черешни. . Напитки из фруктов и ягод.
Источник
Ботаники утверждают: Клубника не является ягодой
Возможно, вы уже знаете, что название «клубника» не совсем точное, поскольку клубника на самом деле не является ягодой. Однако, у клубники есть ещё несколько сюрпризов в запасе, и, скорее, она украшена ими, чем полна. Поврежденные и белые точки на поверхности клубники на самом деле не семена.
Эти мелкие выступы без косточек называются семянками, и, на самом деле, они представляют собой плоды растения. Каждая из этих семянок содержит одно семечко внутри. Понятие «семянка» фактически относится к простым сухим плодам, которые производят многие виды цветущих растений. Это включает такие растения, как киноа, гречка и даже каннабис.
Теперь, если клубника не является ни плодом, ни ягодой, что она тогда представляет собой?
Клубника технически является агрегатным плодом из семейства розоцветных. В эту же категорию входят малина и ежевика. Все эти растения имеют общее семейство с розами.
Термин «ягода» может показаться недостаточно точным, так как он может применяться к любому съедобному мясистому плоду, содержащему семена. Однако существует научная классификация. Для того чтобы плод мог считаться ягодой, он должен содержать более одного семени и иметь структуру, состоящую из внешней кожицы (экзокарпия), мясистой части (мезокарпия) и внутренней оболочки, которая содержит семена (эндокарпия).
Плоды являются интересной частью растительного мира и подразделяются на разные категории, включая ягоды. Однако ягоды могут быть разных типов, и это зависит от их структуры и происхождения.
Цитрусовые, такие как грейпфрут и лайм, относятся к таксономической группе, называемой гесперидиями. Они классифицируются как модифицированные ягоды. То же самое можно сказать и о тыквенных растениях, которые включают тыквы, огурцы и арбузы. Они принадлежат к группе ягод, известной как пепос.
Таким образом, грейпфрут, лайм и даже тыква могут технически считаться ягодами.
С другой стороны, клубника представляет собой уникальный случай. В отличие от типичных ягод, клубника формируется как набухшая сосудистая ткань, которая удерживает плоды с семенами на своей поверхности. При опылении цветков клубники, плод не разрастается, как это бывает у других растений, а ткань цветоложа начинает набухать, а плод распадается на маленькие сухие семечки. Поскольку каждая семечка содержит только одно семя, клубнику также нельзя отнести к ягодам в строгом смысле этого слова.
Более того, большинство растений клубники не выращиваются из семян, как это делается с большинством других растений. Вместо этого, они распространяются с помощью так называемых «побегов», что означает, что они создают маленькие клоны клубники, которые укореняются и начинают расти, когда касаются земли.
Такой уникальный жизненный цикл делает клубнику отличной от других ягод и, скорее всего, объясняет её особое место в классификации фруктовых растений.
Присоединяйтесь к телеграм-каналу Правды.Ру с возможностью высказать ваше собственное мнение)
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google,.
Источник
masterok
В Турции сейчас полно клубники. Сижу ем и читаю, что оказывается это совсем не ягода. В свое время я был шокирован тем, что Огурцы и помидоры — не овощи!. А тут еще такое. В быту мы привыкли называть ягодами сочные плоды садовых деревьев и кустарников.
И с научной точки зрения очень часто мы ошибаемся!
Ягодой в ботанике называется такой тип плода растения, в котором содержится много семян и у которого имеется сочная мякоть, развивающаяся из завязи цветка.
Ягодовидные плоды бывают следующих типов:
— собственно ягода (черника, голубика, клюква, брусника, смородина, виноград, крыжовник);
— яблоко (помимо яблок, в эту группу входят груша, рябина и др.);
— тыквина (арбуз, дыня, тыква, кабачок);
— померанец (плоды цитрусовых).
А значит.
1. Томат, баклажан — это тоже ягоды.
2. Вишня, черешня, слива абрикос, персик, — это не ягоды. Плоды этих культур — костянки, а сами культуры называют косточковыми.
3. Плоды малины, ежевики — это тоже не ягоды. Они состоят из множества маленьких костянок, которые срастаются в один сложный плод — многокостянку.
4. И клубника, малина с земляникой — тоже не ягоды! Несмотря на сочную мякоть и множество семечек. Дело в том, что плоды клубники — эти самые семечки — на самом деле крошечные орешки. Соответственно плод клубники — это многоорешек. А кроме того, в формировании «ягоды» клубники принимает участие не только завязь, как у настоящих ягод; сочная мякоть клубники — это разросшееся цветоложе. Поэтому морфологически плод клубники — это ложная ягода.
5. Другой пример ложной ягоды — шиповник. Только у него орешки находятся внутри плода, а не снаружи, как у клубники.
6. Бананы, огурцы, киви классифицируются как ягоды.
Ну и классическое про арбуз. Уже теперь все знают, что это ягода вроде бы. На самом деле плод арбуза называется тыквина, точно так же, как плоды других растений семейства Тыквенных (Cucurbitaceae) — дыни, тыквы, огурца.
Тогда почему говорят, что арбуз — ягода?
А дело в том, что тыквина — это разновидность ягоды! Ведь что такое ягода? Ботаники называют ягодой плод с большим количеством семян и сочной мякотью, покрытый плотной кожистой оболочкой. Узнаете портрет арбуза?
А значит, и дыня — ягода. И огурец, и кабачок, и тыква, представьте себе, — тоже ягоды!
Источник
чем является клубника фруктом или овощем?
По кулинарной классификации — фрукт (в пищу употребляются плоды в стадии биологической спелости) . В отличие от овощей, у которых в пищу употребляют вегетирующие, или растущие (vegetable) части растений — стебли, клубни, корни, бутоны, недозрелые плоды (в стадии технической, т. е. уборочной спелости) .
По плодоовощеводческой — ягода, ягодник (мелкие скоропортящиеся фрукты) .
По ботанической — орешек (в нашем случае — многоорешек, не путать с орехом) , принявший форму ложноягоды. Плодами являются на самом деле «семечки» клубники, а «ягода» — это разросшееся цветоложе. Ну, это как у беременной женщины — есть органы, которые сами не относятся к плоду, но видоизменяются под его воздействием.
С ботанической классификацией особо не парьтесь — она важна только для тех, кто занимается интродукцией, селекцией. Там действительно надо знать все нюансы строения плода, влияющие на опыление, продуктивность, способность давать семенное потомство.
А в нашем случае (когда мы просто растим ягоду для себя или на продажу) вполне профессионально пользоваться сельскохозяйственной классификацией и называть клубнику ягодой.
P.S. Для оголотелых «ботаников»: Арбуз, огурец, дыня — тыквины; Томат, баклажан — ягоды; Вишня, абрикос — костянки; Малина — многокостянка; Рябина, черноплодка — яблочки.
И клубника с земляникой — тоже не ягоды! Несмотря на сочную мякоть и множество семечек. Дело в том, что плоды клубники — эти самые семечки — на самом деле крошечные орешки. Соответственно плод клубники — это много орешек. А кроме того, в формировании «ягоды» клубники принимает участие не только завязь, как у настоящих ягод; сочная мякоть клубники — это разросшееся цветоложе. Поэтому морфологически плод клубники — это ложная ягода.
http://otvet-plus.ru/pomidor.htm вот почитайте все те кто сказал что клубника ягода. Плоды клубники – это множество крохотных семечек (орешков) окруженных сочной мякотью – разросшимся цветоложем. Клубника, как и шиповник – это ложная ягода.
Как выяснилось, растение относится к сложным орехам. Все думают, что главное — это то красное и вкусное, но на самом деле, мякоть служит лишь связующим звеном настоящего плода этого растения.
Наше счастье, что это цветоложе оказалось таким вкусным, что эти орешки выращивают именно из-за него
Источник