Обзор самых крупных сортов клубники
Крупная клубника пользуется особой любовью российских потребителей: не удивительно, что, выбирая сорта для посадки, садоводы останавливают выбор именно на ней. Современные селекционеры предлагают десятки вариантов крупноплодных сортов, отличающихся не только размером ягод, но высокой урожайностью, приспособленностью для разных регионов, отличными вкусовыми качествами клубники.
Крупные сорта клубники, какими они бывают
Крупноплодным принято считать сорт с ягодами, превышающими вес 50 г. При этом существует немало сортов, дающих особо крупные плоды в первые годы жизни и мельчающие через 5-6 лет. Некоторые сорта образуют крупные ягоды в первую волну созревания, а затем клубника сильно мельчает. Есть гибриды, на которых созревают ягоды весом до 120 г и больше: чаще всего на кусте бывает не более 3 подобных экземпляров.
Все сорта клубники можно классифицировать по разным признакам. Чаще всего составители рейтингов учитывают:
- Сроки созревания. Клубника может быть ультраранней, ранней, средне- и позднеспелой, в каждой из этих категорий есть сорта с крупными ягодами.
- Региональные рекомендации. Есть сорта, подходящие для большинства регионов и гибриды, районированные для определенных областей: Юга, Севера, Дальнего Востока, Урала, Поволжья или Сибири.
- Вкусовые качества и внешний вид ягод. Учитываются форма, цвет, равномерность плодов, степень сочности мякоти, особенности вкуса, количество сахаристых веществ и витаминов, а также аромат.
- Особенности ухода. Встречаются как вполне неприхотливые, так и достаточно требовательные сорта. Учитывается реакция на интенсивность полива, подкормки, состав почв и многое другое.
- Сроки жизни и необходимость обновления. В среднем клубнику нужно пересаживать или обновлять каждые 4 года, но есть сорта, не требующие перемещений в течение 7, 8 и даже 9 лет, сохраняющие урожайность.
- Количество урожаев в год. Все зависит от сорта. Отдельно выделяют ремонтантную клубнику, плодоносящую 2 раза за сезон.
- Назначение ягод. Есть сорта, предназначенные для промышленного выращивания, они дают крупную и красивую клубнику с плотной мякотью, хорошо переносящую хранение и транспортировку, но вкус такой клубники может быть не слишком выразительным. Другие сорта очень вкусны, но плохо хранятся и быстро портятся. Есть варианты для потребления в сыром виде или консервирования.
При выборе сорта определите, какие параметры наиболее важны именно для вас. Интересные и популярные сорта с крупными ягодами есть во всех категориях.
Лучшие сорта крупноплодной клубники
При выборе самых популярных сортов учитывается мнение селекционеров, профессиональных экспертов и садоводов-любителей. Обычно в рейтинги попадают сорта, уже прошедшие апробациюв отечественных хозяйствах в течение нескольких лет и собравшие свой пул почитателей.
Гигантелла
Клубника, без которой не обходится ни один рейтинг. Это ягода без недостатков: крупная (ягоды по 120 г – не редкость, но средний вес клубничин не менее 60 г), сочная, красивого ярко-красного цвета. Вкус сладкий, с очень легкой кислинкой и нотками ананаса. Урожайность хорошая, за сезон с куста можно снять до 2 кг ягод. Сорт неприхотлив, но очень отзывчив на подкормку, морозоустойчив, переносит незначительную засуху. Для сохранения урожайности кустики рекомендуется пересаживать каждые 4 года.
Нуждается в больших пространствах, так как быстро разрастается и дает крепкие, быстро укореняющиеся усы.
Роксана
Сорт итальянской селекции с приятным стойким ароматом. Ягоды округло-конусовидные, красно-розовые, с нарядным блеском, весом до 90 г. Мякоть сочная, не слишком плотная, насыщенно-сладкая с легкой кислинкой. Кустики не слишком высокие, подходят для небольших участков.
Сорт спокойно переносит кратковременное понижение температур, урожай собирают ближе к концу лета. Урожайность высокая, стабильная в течение 4-5 лет.
Хуан
Испанский сорт с красивыми, ровными конусообразными ягодами темно-красного цвета. Вес 50-60 г, встречаются и более крупные экземпляры. Созревание приходится на середину лета, урожайность хорошая, до 1,2 кг ягод с куста.
Сорт неприхотлив, растет в любых климатических зонах кроме северных, хорошо переносит кратковременную засуху, любит комбинированные подкормки, особенно во время образования завязей и формирования плодов.
Цунаки
Среднепоздний сорт японской селекции с крупными, слегка сплющенными темно-красными ягодами гребневидной формы весом от 60 до 130 г. Мякоть плотная, сочная, очень сладкая и ароматная. При правильном уходе стабильно дает до 2 кг ягод с куста и не требует обновления в течение 6-7 лет.
Высокое содержание сахаристых веществ гарантируется при своевременной подкормке, на бедных почвах вкусовые качества ухудшаются. Кусты высокие и мощные, необходимо сажать их на большом расстоянии друг от друга, так как загущения этот сорт не переносит. Устойчив к болезням, в том числе и вирусным.
Великобритания
Сорт средне-позднего созревания, с ягодами в широком весовом диапазоне, от 40 до 110 г. Клубничины вишнево-красные, глянцевые, с сочной и плотной мякотью без пустот. Вкус гармоничный, насыщенно-сладкий с тонкой кислинкой и стойким земляничным ароматом. Урожайность отличная, до 2 кг ягод с куста.
Растения мощные, с пышной зеленью, нуждаются в просторе и плодородной почве. Обязательны регулярные подкормки, без них кустики плохо завязывают плоды.
Максим
Основное преимущество сорта – отборные ягоды по 80-90 г, встречаются экземпляры по 120 г. В конце сезона могут мельчать, но превосходный сладкий вкус с легкой кислинкой сохраняется неизменным. Уход за кустами минимальный, размножается делением маточника и усами, которые укореняются самостоятельно.
Плотная, умеренно сочная мякоть подходит для консервирования, клубнику можно хранить и переводить без риска порчи.
Гигант Джорнея
Перспективный среднеранний сорт американской селекции. Начинает плодоносить в первый год после посадки, но максимальной урожайности (до 1,5 кг с куста) достигает на третий год. Ягоды округло-удлиненные, темно-красные, весом от 50 до 100 г. Мякоть сочная, плотная, сладкая, с ароматом и привкусом лесной земляники. Кусты крепкие и жизнестойкие, хорошая сопротивляемость болезням, в том числе и вирусным, редко поражается насекомыми-вредителями.
Клубника хорошо хранится и транспортируется, подходит для коммерческого выращивания, в том числе и в теплицах.
Лорд
Проверенный ремонтантный сорт, относящийся к долгожителям: на одном месяце кусты отлично плодоносят не менее 8 лет, пересадка и обновления не требуются. Кусты высокие, с мощной зеленью и крепкими, жизнеспособными, легко укореняющимися усами. Начинает плодоносить в середине июня, урожай можно снимать дважды в год.
Ягоды у этого сорта по 50-60 г, ровные, красивые, округло-конусовидной формы, со сбалансированным сладким вкусом, подходят для употребления в свежем виде, варенья, компотов и десертов.
Зефир
Датский сорт, подходящий для любительского и промышленного выращивания. Ягоды ровные, темно-красные, весом около 50 г, со временем не мельчают. Вкус насыщенный, сладкий с кислинкой, стойкий приятный аромат. Хороши для употребления в свежем виде, зимних заготовок и десертов.
Благодаря плотной мякоти хорошо хранятся и транспортируются. Для поддержания урожайности необходимы регулярные подкормки, преимущественно органические. При должном уходе с куста можно снять до 1 кг ягод за сезон.
Черный Принц
Сорт выведен итальянскими селекционерами и хорошо прижился в российских садах благодаря красивым, крупным и вкусным ягодам темно-красного цвета. Вес плодов от 60 г, мякоть сочная, не плотная без пустот и жестких семян. Вкус сладкий, с нотами лесной земляники и сильным приятным ароматом. Кусты крепкие, неприхотливые, образуют пышную зеленую массу и быстро выбрасывают самоукореняющиеся усы. Нуждается в хорошем поливе и подкормке, иначе плохо образует завязи.
Оттава
Канадский сорт, подходящий для большинства российских регионов. Устойчив к капризам погоды, не боится заморозков и кратковременной засухи. Кусты компактные, с умеренным количеством листьев, подходят для небольших участков.
Легко размножается усами. Сорт сохраняет качества до 6-7 лет, пересадка не требуется. Урожайность хорошая, при внимательном уходе с куста можно собрать до 1,5 кг ягод. Клубника округло-конусовидная, весом от 50 г, сочная, сладкая с легкой кислинкой, красивого винно-красного цвета.
Кисс Неллис
Новый, но очень перспективный сорт голландской селекции. Ягоды созревают в середине июня, при хорошей подкормке и поливе достигают 150 г, но чаще встречаются клубничины весом 80-90 г. Вкус сбалансированный, сладкий с едва уловимой кислинкой, мякоть сочная и ароматная, без пустот. Цвет зрелых ягод красно-вишневый, с нарядным блеском.
Кусты крепкие и высокие, морозостойкие, устойчивы к основным болезням и редко поражаются насекомыми-вредителями. Урожайность отличная, до 1,5 кг ягод с куста.
Камрад Победитель
Немецкий позднеспелый сорт с крупными, округло-коническими ягодами насыщенно-красного цвета. Вес до 100 г, при хорошей подкормке и поливе клубника не мельчает в течение 7 лет. Частая пересадка не нужна, но необходим внимательный уход и обязательное укрывание на зиму.
Сильных морозов кустики могут не перенести. Урожайность средняя, до 800 г ягод с куста. Деликатесные ягоды с высоким содержанием витаминов и сахаров рекомендованы для детского питания и разнообразных десертов.
Хуми Гранде
Сорт немецкой селекции с крупными, слегка сплющенными ягодами, напоминающими гребешки. Вес от 60 г, со временем не мельчают. Мякоть сладкая, нежная и сочная, со стойким ароматом, напоминающим лесную землянику. В ягодах большое содержание витаминов и сахаров.
Из-за мягкости ягоды плохо переносят транспортировку и не подходят для промышленного выращивания. Созревание начинается в конце июня, кусты нуждаются в своевременной подкормке, без нее вкус ягод ухудшится. При правильном уходе урожайность высокая: с куста можно снять до 2 кг ягод.
Чамора Туруси
Сорт, выведенный в Японии, позднего созревания. Кусты раскидистые, но не слишком высокие, любят тепло, но не переносят слишком жаркое солнце, предпочитая полутень. Устойчивы к болезням и насекомым-вредителям, но могут поражаться грибковыми инфекциями. Нуждаются в своевременном поливе и частых подкормках.
При правильном уходе можно собрать до 1,2 кг ягод с куста: клубника получается крупной, весом до 80-90 г. Ягоды ровные, конусовидные, темно-красные, с очень сладкой и душистой мякотью с выраженными мускусными нотами.
Примелла
Универсальный вариант для тех, кто любит свежую клубнику и разнообразные десерты из нее. Клубника сохраняет урожайность в течение 7 лет, любит хороший полив и своевременные подкормки. Без минеральной поддержки ягоды быстро мельчают. Мякоть без пустот, сами плоды удлиненной формы, красивого темно-красного цвета. Кусты не слишком раскидистые, легко размножаются усами.
Примелла отличается великолепными вкусовыми качествами: ягоды весом от 60 до 100 г очень сладкие, сочные, с заметным ананасовым послевкусием.
Женева
Ремонтантный сорт, идеальный для регионов с нестабильным климатом: Урала, Сибири. Хорошо переносит заморозки и морозные зимы, любит своевременную подкормку и правильный полив. Лучше растет на плодородных легких почвах.
Кусты компактные, почти не образуют усов и не нуждаются в просторных грядках. Урожайность достойная, более 1 кг ягод с куста. Плоды крупные, весом около 50 г, сладкие, сочные и ароматные.
- Исачкин А. В. / Сортовой каталог ягодных культур России. / ООО «Издательство Астрель» / 2003.
- Лесные ягоды в саду и огороде. Практическое пособие. / изд-во «Проф-Пресс» / 2001.
- Бурмистров А. Д. / Ягодные культуры. / Колос / 1972.
Источник