Овощи в кисло-сладком соусе
Овощи в азиатском стиле отлично сочетаются с рисом и куриным филе, приготовленным на гриле.
Пошаговое описание рецепта
1. Морковь, зерна кукурузы, цветную капусту и брокколи отварить до полуготовности.
2. На оливковом масле в глубокой сковороде обжарить измельченные чеснок и имбирь в течение 1 минуты.
3. Лук разрезать на четвертинки и разобрать на пластинки. Грибы и перец нарезать крупно.
4. Добавить лук и грибы в сковороду. Обжаривать 5 минут.
5. Добавить замороженные овощи и перец.
6. Следом добавить отваренные овощи (воду предварительно слить) и остальные овощи, которые вы решили использовать.
7. Добавить в сковороду соевый соус и томатную пасту.
8. Залить 2-мя стаканами воды, накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне.
9. В половине стакана воды размести крахмал.
10. Тонкой струйкой влить разведенный крахмал и сразу хорошо перемешать, чтобы не образовалось комочков.
11. Периодически помешивать соус до загустения. Затем снять с огня, добавить яблочный уксус и красный перец. Перемешать. Добавить по вкусу соль и сахар, черный перец. Перемешать и подавать с рисом. Приятного аппетита!
Источник
Овощи в кисло сладком соусе по-китайски рецепт
Многие ценители китайской кухни уважают блюда в кисло-сладком соусе. Этот необычный для нас вкус частенько нравится привычному к борщам и селедке под шубой россиянину. Но ходить в рестораны для того, чтобы полакомиться блюдами китайской кухни, могут не все — на это ведь нужны и время, и деньги, а приготовить что-то подобное в домашних условиях многим кажется слишком сложным и почти невероятным. В самом деле, наверное, для таких блюд нужны какие-то редкие и малоизвестные специи, которые у нас не продаются?
На самом деле все гораздо проще. Главное — не бояться неизведанного.
Давайте попробуем приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски вместе?
Для того, чтобы сделать около килограмма этой вкуснейшей закуски в восточном стиле, нам потребуется следующий набор продуктов:
Похожие рецепты
Многие ценители китайской кухни уважают блюда в кисло-сладком соусе. Этот необычный для нас вкус частенько нравится привычному к борщам и селедке под шубой россиянину. Но ходить в рестораны для.
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайки — сочное, оригинальное и интересное блюдо. Вне всякого сомнения, это очень «удобный» рецепт, ведь при изготовлении нет необходимости проявлять терпение.
Пикантное кисло-сладкое блюдо из свинины и ананасов. 500 г свинины 150 г болгарского перца 150 г консервированных ананасов 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. крахмала (у меня кукурузный) 1-2.
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайки — сочное, оригинальное и интересное блюдо. Вне всякого сомнения, это очень «удобный» рецепт, ведь при изготовлении нет необходимости проявлять терпение.
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайки — сочное, оригинальное и интересное блюдо. Вне всякого сомнения, это очень «удобный» рецепт, ведь при изготовлении нет необходимости проявлять терпение.
Всем привет! Меня зовут Ирина. Увлекаюсь кулинарией с самого детства, несколько лет работаю шеф-поваром в известном московском ресторане, веду свой блог в Интернете и канал на Ютубе. По всем вопросам обращайтесь ко мне через форму контактов.
Адрес офиса:
115324 г. Москва
Овчинниковская набережная
20с1, оф. 475
- © 2022 BlogKulinar.Ru
- Использование любых материалов с данного сайта разрешено исключительно при указании прямой ссылки на страницу, содержащую этот материал.
Источник