Киноа с помидорами черри

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри готовлю совсем недавно, с тех пор, как узнала о пользе киноа. С киноа я теперь готовлю много блюд, но этот салат пока остается фаворитом в моей семье. Именно то, что овощной салат включает в себя киноа, делает его более сытным, ну, и полезным, безусловно.

Подготовим все продукты для приготовления салата. Салатный микс можно взять любой, сейчас в магазинах есть уже готовые расфасованные салатные миксы. Крупу киноа я встречала белую и коричневую, у меня сегодня коричневая, но и белая подойдет.

Прежде всего отварим крупу киноа. Соотношение крупы и воды — 1:2.

Крупу промоем водой из-под крана несколько раз, пока вода не будет прозрачной. В сотейнике или кастрюле вскипятим 4 столовые ложки воды, добавим 1 щепотку соли. Добавим киноа и дадим воде еще раз закипеть. После этого убавим огонь настолько, чтобы вода слегка булькала, и готовим киноа минут 15, пока вода не выкипит. После этого снимаем кастрюлю с огня, накрываем кастрюлю крышкой и даем киноа настояться минут 5-10.

Готовую киноа следует охладить, оставив ее остывать при комнатной температуре.

Авокадо разрезаем на две половинки вдоль. Удаляем косточку.

Нарезаем половинки авокадо на небольшие полоски.

Сбрызгиваем кусочки авокадо 1 ч.л. лимонного сока, чтобы они не потемнели.

Помидоры черри нарезаем на половинки.

В миску выкладываем салатный микс, добавляем к нему нарезанные помидоры и авокадо.

Также выкладываем отваренную крупу киноа.

Заправляем салат оливковым маслом и 1 ч.л. лимонного сока. Перемешиваем.

Солим и перчим салат по вкусу и еще раз перемешиваем.

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри готов!

Источник

Салат с киноа и помидорами

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри готовлю совсем недавно, с тех пор, как узнала о пользе киноа. С киноа я теперь готовлю много блюд, но этот салат пока остается.

Ингредиенты

Авокадо — 200 г Киноа — 2 ст.л. Помидоры черри — 150 г Салатный микс — 100 г Лимонный сок — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу

Подготовьте все продукты для салата с киноа и шпинатом по списку к рецепту. Киноа переложите в небольшой ковшик, залейте водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне.

Ингредиенты

Киноа — 5 ст.л. Шпинат — 50 г Помидоры черри — 150 г Масло оливковое — 2 ст.л. Чеснок (по желанию) — 1 зубчик Лимонный сок — по желанию Соль и перец — по вкусу

Салат, которым сможет наесться не только постящаяся и правильно питающаяся женщина, но и голодный мужчина! Богатая белком, витаминами и микроэлементами крупа киноа в сочетании с сытной фасолью, маринованный хрустящий лучок .

Ингредиенты

Киноа — 2 ст.л. (30-40 г) Фасоль консервированная — 200 г Лук красный — 0,5 шт. Лимонный сок — 2 ст.л. Соевый соус — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Помидоры черри — 4-5 шт.

Все ингредиенты этого салата не только вкусные, они еще и очень полезные для нашего организма. Не буду рассказывать про огурцы и помидоры, скажу два слова про киноа. Киноа – входит в .

Ингредиенты

Киноа — 0,5 стакана Огурец — 2 шт. Помидоры-черри — 10-12 шт. Редька арбузная — 1 шт. Масло оливковое — 2 ст.л. Сок лимонный — по вкусу Соль морская — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу

Если вы еще не слышали о крупе «киноа» или слышали, но пока не решились ее попробовать, то я думаю, пора это сделать, и я постараюсь вас убедить в том, что .

Ингредиенты

Киноа — 150 г Вода — 300 мл Помидоры вяленые — 5-6 шт. Помидоры свежие — 3-4 шт. Фета — 70 г Песто — 1-2 ст.л.

Овощи и оливки нарезают мелко, соединяют с теплой киноа, приправляют солью, оливковым маслом, зеленью, перемешивают и подают в теплом виде.

Ингредиенты

Киноа красная — 150 г Помидоры черри — 200 г Авокадо мелкое — 1 шт. Оливки б.к. — 10 шт. Соль морская — по вкусу Перец ч.м. — по желанию Оливковое масло — 2-3 ст.л. Петрушка, укроп — 10 г Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Киноа нужно сварить, а затем смешать с листьями айсберга, помидорами, консервированной рыбой. Для заправки подойдет растительное масло.

Ингредиенты

Киноа вареная — 3-4 ст.л. Тунец консервированный — 130 г Салат Айсберг — 1-2 листа Помидоры черри — 5-6 шт. Масло оливковое — 2 ст.л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу

Обжаренные креветки смешиваются с листьями салата, помидорами черри и отваренной киноа. Заправить можно оливковым маслом с соком лимона.

Ингредиенты

Киноа — 2 ст.л. Креветки — 8-10 штук Помидоры черри — 5-6 шт. Салат Айсберг — 2 листа Масло оливковое — 3 ст.л. Сок лимона — 1 ст.л. Соль — по вкусу

Киноа отваривают до готовности, остужают, соединяют с нарезанными овощами, приправляют оливковым маслом, лимонным соком, солью и зеленью.

Ингредиенты

Киноа — 5 ст.л. Помидор — 1 шт. Огурец — 150 г Перец болгарский — 150 г Лук репчатый — 0,5 шт. Лимонный сок — 2 ст.л. Петрушка (кинза) — несколько веточек Зира — 0,5 ч.л. Соль и перец — по вкусу Масло оливковое — 2-3 ст.л.

Сварить в кастрюле киноа. Отдельно приготовить пашот и соус. Смешать зелень, овощи и киноа с соусом, выложить в салатник, добавить пашот.

Ингредиенты

Киноа — 70 г Яйца — 2 шт. Шпинат — 50 г Помидоры черри — 5-6 шт. Огурец свежий — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Горчичный соус: Горчица французская — 1 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Мёд — 1 ст.л. Винный уксус (белый) — 1 ст.л. Оливковое масло — 2 ст.л.

Запечь в духовке лосося. Сварить киноа. Смешать шпинат, помидоры черри и лук с киноа, заправить оливковым маслом. Лосося выложить сверху.

Ингредиенты

Стейк лосося — 1 шт. Киноа — 70 г Помидоры черри — 5-6 шт. Лук — 1 шт. Лимон — 0.5 шт. Шпинат — 50 г Маслины — по вкусу Соевый соус — 1 ст.л. Оливковое масло — 3 ст.л. Гранатовый соус — 1 ст.л. Соль, перец — по вкусу

Курицу обжаривают или отваривают, как и киноа, соединяют с авокадо, помидорами и листовым салатом, заправляют маслом и лимонным соком.

Ингредиенты

Киноа — 80 г Авокадо — 1 шт. Помидоры черри — 5-6 шт. Куриное филе — 200 г Листовой салат — 5-6 шт. Лимонный сок — 2 ст.л. Масло растительное — 2-3 ст.л. Соль и перец — по вкусу

Для приготовления постного салата с тофу и киноа вам понадобятся все ингредиенты, что на фото. Овощи, салатную смесь и петрушку помойте, вытрите бумажными полотенцами. Всыпьте киноа в маленький казанчик, .

Ингредиенты

Сыр тофу — 100 г Киноа — 50 г Огурец свежий — 100 г Помидоры — 100 г Салатный микс — 50 г Петрушка — 3-4 веточки Масло оливковое — 2 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Соль и перец — по вкусу

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салат со шпинатом, киноа и помидорами черри

Киноа – это зерно андских индейцев. На самом деле это даже не зерно, а псевдозерновая культура, близкий родственник шпината.

Французы называют шпинат королем овощей и метелкой для желудка, а поскольку в шпинате содержится очень много белка и полезных жирных кислот, этот продукт признан необходимым в рационе спортсменов, беременных женщин, детей, больных и пожилых людей.

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

Тыквенные семечки — продукт уникальный, богатый состав этих семечек может принести и пользу, и вред здоровью, в зависимости от того, как и сколько их употреблять.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

С печеного перца снимите кожуру, почистите и нарежьте небольшими кусочками. Шпинат промойте и обсушите. Черри промойте и нарежьте на половинки. Чеснок мелко порубите.

# шаг 4/5

В миску выложите киноа, перец, шпинат, черри. Добавьте чеснок. Посолите, поперчите. Добавьте подсушенные на сковороде тыквенные семечки и заправьте салат маслом.

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник