Кефир с помидорами рецепт

Можно соединять кефир и помидоры? Не делайте так, чтобы я срал дальше, чем видел. Спасибо.

В мире кулинарии существует множество комбинаций продуктов, которые кажутся необычными или даже странными. Некоторые из них действительно могут вызывать сомнения и вопросы, например, «Можно ли соединять кефир и помидоры?». Давайте разберемся в этом вопросе.

Кефир и помидоры — дружба или вражда?

Соединение кефира и помидоров может показаться довольно необычным, так как эти продукты имеют совершенно разный вкус и текстуру. Кефир — кисломолочный продукт с нежным кислым вкусом, а помидоры — сочные овощи с ярким и слегка сладковатым вкусом.

Однако, несмотря на это, некоторые люди предпочитают комбинировать кефир и помидоры в своем питании. Это может быть обусловлено индивидуальными предпочтениями, вкусовыми привычками или диетическими соображениями.

Польза кефира и помидоров

Итак, можно ли их соединять? Ответ заключается в том, что технически да, можно сочетать кефир и помидоры в пище. Оба продукта являются источником питательных веществ и имеют свои полезные свойства.

Кефир, например, содержит молочнокислые бактерии, которые могут улучшить пищеварение и поддерживать здоровую флору кишечника. Он также богат кальцием, белком и витаминами B. Помидоры, в свою очередь, обладают антиоксидантами, витаминами A и C, а также клетчаткой, которая способствует нормализации кишечника и насыщению организма.

Особенности приготовления

При комбинировании кефира и помидоров следует принять во внимание некоторые особенности приготовления. Помидоры обычно используются в салатах, соусах или подаются в виде свежего овоща. Кефир же употребляется в виде напитка или добавляется в каши, смузи и выпечку.

Один из способов сочетания кефира и помидоров — это приготовление освежающего овощного смузи. Для этого вы можете смешать помидоры, огурцы, зелень и добавить кефир, чтобы получить полезный и вкусный напиток, богатый витаминами.

Также можно использовать кефир в качестве соуса для салата с помидорами. Смешайте кефир с мелко нарезанными зеленью и специями, добавьте свежие помидоры и получите легкий и освежающий соус.

Заключение

Можно ли соединять кефир и помидоры? Ответ на этот вопрос зависит от ваших личных предпочтений и вкусовых привычек. Технически сочетание этих продуктов возможно и может быть интересным экспериментом для гурманов.

Однако, помните, что каждый организм уникален и может реагировать на продукты по-разному. Если у вас есть какие-либо аллергии или пищевые ограничения, всегда лучше проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем пробовать необычные комбинации продуктов.

Так что, приготовьте что-нибудь интересное с кефиром и помидорами и наслаждайтесь новыми вкусовыми открытиями! Всегда будьте открытыми для экспериментов, но помните о мере и своих предпочтениях. Спасибо за внимание!

Источник

Томатный смузи с кефиром и зеленью

Соединить все ингредиенты в чаше блендера. Тщательно взбить.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

• Вода 12.5% 313.4 мл
• Пищевые волокна 7.1% 2.14 г
• Общие сахара 12.62 г
• Кальций, Ca 30% 300.3 мг
• Железо, Fe 11.9% 1.665 мг
• Магний, Mg 11.9% 47.64 мг
• Фосфор, P 31.4% 251.3 мг
• Калий, K 20.9% 731.8 мг
• Натрий, Na 4.1% 97.47 мг
• Цинк, Zn 9% 1.345 мг
• Витамин C (аскорбиновая кислота) 73.4% 44.02 мг
• Витамин В1 (тиамин) 9.1% 0.127 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) 20.3% 0.325 мг
• Витамин РР (ниацин) 7.2% 1.291 мг
• Витамин В6 (пиридоксин) 11.8% 0.237 мг
• Фолиевая кислота (фолаты) 37.6% 75.15 мкг
• Витамин В12 (цианокобаламин) 58% 0.58 мкг
• Витамин А, RAE 59.8% 478.6 мкг
• Витамин A, IU 144.8% 3863 МЕ
• Витамин E (альфа-токоферол) 8.5% 0.854 мг
• Витамин D (D2 + D3) 40% 2 мкг
• Витамин D 41% 82 МЕ
• Витамин K (филохинон) 337.9
• Насыщенные жирные кислоты 5.5% 1.383 г
• Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719
• Полиненасыщенные жирные кислоты 2% 0.223 г
• Трансжирные кислоты 2.7% 0.08
• Холестерин 3.3% 10 мг

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Смузи из помидоров будет однозначно полезнее томатного сока, так как все полезные свойства сохраняются. Растительная клетчатка помидоров делает напиток полезным и насыщенным, а кефир способствует очищению стенок желудка.

Источник

Холодный томатный суп с кефиром

В рецепте этого холодного супа из томатов с кефиром нет чеснока, лука, растительного масла, уксуса, зелени. Всего того, что усиливает вкус, но многих отпугивает. Чтобы суп не получился пресным, достаточно добавить оливки, каперсы или огурцы. Для большей сытности к готовой охлажденной основе подают нарезанные маленькими кусочками копчености, вареное яйцо и сухарики.

Для рецепта супа вам потребуется:

Рецепт приготовления супа:

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной тёрке, выбросив шкурку. Еще лучше помидоры предварительно ошпарить, снять кожицу и после этого натереть на терке или пюрировать в блендере.

К получившемуся пюре из свежих помидоров добавить кефир или кисломолочные напитки, которые вам по душе, из расчета того, что томаты должны преобладать. Посолить, добавить по вкусу сахар. Положить в холодный суп нарезанные оливки или каперсы (вторые мне больше по душе). Или заменить оливки/каперсы измельченным огурцом. Готовую основу поставить в холодильник на несколько часов.

Чтобы было посытнее, прибавляем к супу выпечку.

Подаем с сухариками, с отварным яйцом и копченостями, нарезанными произвольно. Приятного аппетита!

Источник

Омлет на кефире с помидорами и зеленью

13.09.2019 15:20 2 тыс 0

Фото блюда

20 мин

2 порции

О рецепте

Омлет на кефире с помидорами и зеленью получается очень нежный, воздушный и легкий. Помидоры добавляют омлету приятную сочность, а зелень дает аппетитный аромат. Такой вкусный омлет, приготовленный на завтрак, понравится всей семье. Если вы хотите, чтоб омлет был очень пышный, готовьте его на маленькой сковороде.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

6

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1619 рецептов. Вот один их моих последних: Холодный суп из свежих огурцов на кефире.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Кефир с помидорами — 32 домашних вкусных рецепта

Источник