Рецепт Кефир с огурцом, чесноком и зеленью . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Кефир с огурцом, чесноком и зеленью».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 кКал | 1684 кКал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.5% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5% | 5615 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 22% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 35.83 мг | 500 мг | 7.2% | 20.1% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 17% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 8.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.395 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5% | 5409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 30.1% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 10.6% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8194 мг | 20 мг | 4.1% | 11.4% | 2441 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.93 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.5% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 107.53 мг | 1000 мг | 10.8% | 30.1% | 930 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 10.6% | 2649 г |
| Натрий, Na | 354.46 мг | 1300 мг | 27.3% | 76% | 367 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 7% | 4026 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 27.9% | 996 г |
| Хлор, Cl | 570.32 мг | 2300 мг | 24.8% | 69.1% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 3.3% | 8072 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 13.6% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 27.9% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 5.3% | 5405 г |
| Медь, Cu | 13.65 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 3.9% | 7326 г |
| Молибден, Mo | 4.919 мкг | 70 мкг | 7% | 19.5% | 1423 г |
| Селен, Se | 1.776 мкг | 55 мкг | 3.2% | 8.9% | 3097 г |
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24799 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 8.1% | 3426 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кефир с огурцом, чесноком и зеленью составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Холодный суп на кефире с огурцами и зеленью
07.07.2021 15:00 
1 тыс 
0
Фото блюда
15 мин
2 порции
О рецепте
Холодный суп на кефире с огурцами и зеленью — это отличный рецепт первого блюда для жаркого дня! Его можно быстро приготовить, используя при этом самые обычные продукты, которые всегда есть под рукой. Количество чеснока можно уменьшить или увеличить, в зависимости от того, насколько вы любите острое. Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
2
3
4
5
6
Немного охлаждаем суп в холодильнике и разливаем его по тарелкам. Украшаем холодный суп веточкой петрушки и подаем к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777 рецептов. Вот один их моих последних: Гречка с овощами и сосисками на сковороде.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник