Кефир курица огурец калории

Рецепт окрошка на кефире (вода) без картошки с грудкой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окрошка на кефире (вода) без картошки с грудкой

Грудка цыпленка-бройлера (Варка)	264 г
Огурец, грунтовый	251 г
Редис	226 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Петрушка	41 г
Лук репчатый	46 г
Чеснок, сырой	17 г
Укроп	17 г
Кефир 2,5% жирности	985 г
Вода	1097 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Уксус 9%	14 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «окрошка на кефире (вода) без картошки с грудкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.9 кКал	1684 кКал	1.9%	6%	5279 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	11.9%	2621 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	6.3%	5091 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	3.4%	9125 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.3%	5000 г
Вода	92.6 г	2273 г	4.1%	12.9%	2455 г
Зола	0.67 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.6 мкг	900 мкг	3.5%	11%	2848 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.613 мкг	~
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	11.3%	2762 г
бета Криптоксантин	3.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.824 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	5.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	13.5%	2338 г
Витамин В4, холин	15.47 мг	500 мг	3.1%	9.7%	3232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	10%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	7.2%	4348 г
Витамин В9, фолаты	6.327 мкг	400 мкг	1.6%	5%	6322 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	14.1%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	6.48 мг	90 мг	7.2%	22.6%	1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	1.9%	15464 г
Витамин Н, биотин	0.097 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	51546 г
Витамин К, филлохинон	29.6 мкг	120 мкг	24.7%	77.4%	405 г
Витамин РР, НЭ	1.5384 мг	20 мг	7.7%	24.1%	1300 г
Ниацин	0.49 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.08 мг	2500 мг	4.9%	15.4%	2048 г
Кальций, Ca	56.13 мг	1000 мг	5.6%	17.6%	1782 г
Магний, Mg	11.4 мг	400 мг	2.9%	9.1%	3509 г
Натрий, Na	113.3 мг	1300 мг	8.7%	27.3%	1147 г
Сера, S	11.55 мг	1000 мг	1.2%	3.8%	8658 г
Фосфор, P	52.7 мг	800 мг	6.6%	20.7%	1518 г
Хлор, Cl	185.66 мг	2300 мг	8.1%	25.4%	1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.6 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	14.24 мкг	~
Железо, Fe	0.351 мг	18 мг	2%	6.3%	5128 г
Йод, I	3.94 мкг	150 мкг	2.6%	8.2%	3807 г
Кобальт, Co	1.485 мкг	10 мкг	14.9%	46.7%	673 г
Литий, Li	1.77 мкг	~
Марганец, Mn	0.0634 мг	2 мг	3.2%	10%	3155 г
Медь, Cu	41.41 мкг	1000 мкг	4.1%	12.9%	2415 г
Молибден, Mo	3.014 мкг	70 мкг	4.3%	13.5%	2322 г
Никель, Ni	1.125 мкг	~
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	0.796 мкг	55 мкг	1.4%	4.4%	6910 г
Фтор, F	48.32 мкг	4000 мкг	1.2%	3.8%	8278 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	24.8%	1266 г
Цинк, Zn	0.3265 мг	12 мг	2.7%	8.5%	3675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.132 г	~
Сахароза	0.11 г	~
Фруктоза	0.113 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.158 г	~
Лизин	0.205 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.25 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
Стигмастерол	0.051 мг	~
бета Ситостерол	0.034 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.149 г	min 16.8 г	0.9%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.122 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.057 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.6%
18:2 Линолевая	0.05 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.6%

Энергетическая ценность окрошка на кефире (вода) без картошки с грудкой составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Окрошка с куриной грудкой минералкой и кефиром

200грамм отварная куриная грудка,100грамм свежий огурец,30грамм укроп,20грамм зеленый лук,1 яйцо,2яичных белка,50грамм редиса,50грамм зеленая редька,20грамм лук белый,1литр 1% кефира,1литр минеральной воды,5грамм соли.Все порезать смешать залить кефиром и минералкой.

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка с куриной грудкой минералкой и кефиром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка вареная	200 гр	200	59.6	3.6	1	274
огурец	100 гр	100	0.8	0.1	2.8	15
укроп	30 гр	30	0.75	0.15	1.89	11.4
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
редис	50 гр	50	0.6	0.05	1.7	9.5
редька зеленая	50 гр	50	1	0.1	3.25	16
лук белый	20 гр	20	0.28	0.04	1.8	8.4
кефир 1%	1 л	1000	28	10	40	400
вода минеральная	1 л	1000	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого	2576	103.4	20	53.8	844.7
1 порция	644	25.8	5	13.4	211.2
100 грамм	100	4	0.8	2.1	32.8

Источник

Рецепт Окрошка на кефире с курицей . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Окрошка на кефире с курицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.7 кКал	1684 кКал	2.8%	6%	3606 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	13.7%	1551 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.4%	6222 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	4.5%	4660 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.3%	5000 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	8.4%	2563 г
Зола	0.718 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.2 мкг	900 мкг	4.1%	8.8%	2419 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	1.9%	10870 г
Лютеин + Зеаксантин	4.356 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	11.6%	1837 г
Витамин В4, холин	31.66 мг	500 мг	6.3%	13.5%	1579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	11.3%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	8.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	7.786 мкг	400 мкг	1.9%	4.1%	5137 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	11.6%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	2.93 мг	90 мг	3.3%	7.1%	3072 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	2.8%	7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	1.1%	21429 г
Витамин Н, биотин	2.446 мкг	50 мкг	4.9%	10.5%	2044 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	9.2%	2353 г
Витамин РР, НЭ	2.0373 мг	20 мг	10.2%	21.8%	982 г
Ниацин	0.847 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.48 мг	2500 мг	7.3%	15.6%	1363 г
Кальций, Ca	52.01 мг	1000 мг	5.2%	11.1%	1923 г
Магний, Mg	19.64 мг	400 мг	4.9%	10.5%	2037 г
Натрий, Na	29.5 мг	1300 мг	2.3%	4.9%	4407 г
Сера, S	20.23 мг	1000 мг	2%	4.3%	4943 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	19.1%	1130 г
Хлор, Cl	46.14 мг	2300 мг	2%	4.3%	4985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.5 мкг	~
Железо, Fe	0.535 мг	18 мг	3%	6.4%	3364 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	5.8%	3650 г
Кобальт, Co	2.184 мкг	10 мкг	21.8%	46.7%	458 г
Марганец, Mn	0.0403 мг	2 мг	2%	4.3%	4963 г
Медь, Cu	41.13 мкг	1000 мкг	4.1%	8.8%	2431 г
Молибден, Mo	3.746 мкг	70 мкг	5.4%	11.6%	1869 г
Селен, Se	2.613 мкг	55 мкг	4.8%	10.3%	2105 г
Фтор, F	16.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	24510 г
Хром, Cr	4.14 мкг	50 мкг	8.3%	17.8%	1208 г
Цинк, Zn	0.4239 мг	12 мг	3.5%	7.5%	2831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.52 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.064 г	~
Сахароза	0.058 г	~
Фруктоза	0.049 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.354 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.249 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.422 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.091 г	min 16.8 г	0.5%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.036 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.6%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Окрошка на кефире с курицей составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник