Карты_грибников_ярославской_области

Грибы в Ярославской области в 2023 году: лучшие места и сезон сбора

Ярославская область в 2023 году порадует грибников урожаем. Здесь можно найти лесных шампиньонов, вешенки, белые и польские грибы, обабки, опята и лисички. Их можно засушить или заморозить и использовать круглый год.

Весенние грибы

После таяния толстого пласта снега и первых теплых солнечных лучей, на лесной почве прорастают первые грибы из разряда съедобных. Строчки и сморчки появляются на местах вырубок, рядом с молодыми соснами и на тропинках, где солнце лучше прогревает землю, позволяя мицелию расти лучше в несколько раз.

Весной грибники собирают и другие, не менее вкусные грибы. Речь идет о таких грибах, как: дождевики, гаревые омфалии, шампиньоны, обабки и рядовки. Хоть они и появляются позже, зато по вкусовым качествам и аромату, превосходят в несколько раз первые сморчки и строчки.

Летние грибы

С начала июня в лесах Ярославской области появляются: подгруздки, маслята, белые грибы и моховики. Их количество превышает в несколько раз предыдущие несколько лет. Грибники собирают их ведрами и корзинами, пакетами и даже мешками. Как говориться, – «Кому как больше нравится!». Чуть позже в смешанных и хвойных лесах появляются сыроежки. Найти их проще всего на полянах, хорошо пропускающих свет и капли дождя. С июля месяца погода становится более засушливой и жаркой. Такой климат подходит далеко не всем съедобным грибам, а только тем, что идеально подходят для прорастания грибницы. Подосиновики и подберезовики, маслята и зонтики, – 4 вида съедобных грибов, привыкших к чрезмерной жаре и сухому климату.

Осенние грибы

С начала сентября начинается охлаждение температуры воздуха, начало дождей и влажности. В Ярославской области в этот промежуток времени начинают активно расти более 50 съедобных грибов. Правда, далеко не все грибники – гуру, и собирают исключительно 11 видов. Их относят в разряд самых популярных по региону и России в целом.

• обабки (подосиновики и подберезовики);
• белые грибы;
• польские грибы;
• рыжики;
• маслята;
• белянки;
• волнушки;
• рядовки;
• сыроежки;
• зонтики;
• опята.

Самыми популярными в регионе являются опята. В 2023 году их собирают практически во всех смешанных и лиственных лесах на трухлявых пнях, стволах деревьев, опушках и даже на местах пожара. Прорастание грибов довольно быстрое. И если в воскресенье на поляне были собраны только взрослые грибы, спустя 4-5 дней или к пятнице, грибник сможет собрать новый урожай на том же месте. В среднем за сутки рост увеличивается на 1,5-2 см.

Источник

«Много белых и подберёзовиков»: где собирать грибы. Раскрыли 25 секретных мест

— В лесу сейчас не так жарко, как в городе, и ещё сохранилась влага, — объяснил любитель сбора грибов Антон Курицын. — Для сбора грибов сейчас — самое время. Грибы все крепкие и вкусные, трухлявых или червивых почти нет.

Если вы планируете вылазку в лес с корзинкой, то посмотрите интерактивную карту грибных мест — её можно приблизить и посмотреть, куда отправиться.

Список грибных мест Ярославской области

1. Рыбинское направление: деревни Тихменево, Шестихино, Кобостово, Омляково, Мархачево.
2. Костромское направление: к северу от города Нерехта, в лесах в районе станции Бурмакино и за селом Бурмакино, а также около станции Лютово.
3. Любимское направление: у Ермаково, деревни Слобода и Закобякино.
4. Ростовское направление: в лесу у платформы 187, у Сильниц или на станции Река.
5. Некоузское направление: леса у Рыбинского водохранилища, деревни Дуброва, Остроги, у Веретеи.
6. Даниловское направление: район деревень Путятино, Михальцево, Догадцево, Козлово.
7. Большесельское направление: район деревень Мешково, Афанасьево, Михальцево.
8. Гаврилов-Ямское направление: у деревень Котово, Лахость, Строково.

Друзья! Давайте не будем жадничать — грибов хватит на всех! Присылайте в комментарии свои грибные места. На основе ваших сообщений мы обновим карту.

Источник

«Когда находишь — душой отдыхаешь»: ярославцы понесли из лесов грибы размером с ладонь и даже голову

— Класс, мы тоже ходим за грибочками. Когда их находишь, душой отдыхаешь. Небольшое, но счастье, — написала в соцсетях Марина Лабзина.

— Искробол. Мне не жалко. Собирайте. Грибы все чистые. Белые, подберезовики. За 2 часа — 2 ведра по 10 литров, — рассказала о грибном месте Юлия Колтина. И показала в соцсетях гриб-гигант размером с голову человека. И даже не гнилой!

Помимо грибов, ярославцы собрали и большой урожай ягод.

— Бруснику собрала. За клюквой только собираюсь. Жду, когда поправлюсь, и сразу на болото! В Новое Село. Либо до, либо после него, куда подружка поведет, — делится Татьяна Густокашина.

Ярославский миколог Ольга Лазарева считает, что сейчас для роста грибов сложились идеальные условия: прогретая земля и дожди.

— Если погода будет хорошая, то грибы можно будет собирать до середины, а то и до конца октября. Не забывайте, что никто не отменял так называемую осеннюю волну: это опята, разные виды груздей и сыроежки, — рассказала Ольга Лазарева.

А погода, как обещают синоптики, в начале октября будет даже жаркой для этого месяца — читайте прогноз.

Источник

Целые корзинки: ярославские депутаты похвастались грибным уловом

Кажется, есть отличный повод посреди недели выбраться в лес. Ведь жители Ярославской области уже вовсю собирают грибные урожаи в разных районах. Причем это не 1–2 гриба, а целые корзинки.

Этих красавцев 5 июня нашли в Рыбинском районе.

А эти грибы собрал Виктор Великанов 3 июня в Даниловском районе.

Своим уловом поделился и депутат муниципалитета Константин Шлапак. Он насобирал в Ярославском районе вкуснейших маслят.

Еще один депутат муниципалитета Олег Ненилин тоже похвастался лесными дарами.

Эти грибы насобирала Светлана Тюрина под Угличем.

Грибы стали появляться так рано из-за смещения грибных лун. Об этом рассказала ярославский миколог Ольга Лазарева. Из-за теплой и ранней весны ярославцы открыли грибной сезон почти две недели назад. Мы рассказывали, где в регионе сейчас можно набрать целую корзинку.

Источник

Пора в лес: народная карта самых грибных мест

Ярославцы, надевайте дождевики и резиновые сапоги, берите в руки корзинки и бегом в лес за грибами! Обрушившиеся на Ярославскую область дожди обещают богатый грибной урожай. Где собирать грибы, можно ли покупать их у дороги, как вычислить поганку и когда грибы можно косить косой, выяснял корреспондент 76.ru.

Грибная волна

Грибы не любят жару и засуху, им подавай дождик. Поэтому сейчас самое время идти в лес.

— Первая так называемая грибная волна приходит еще в середине июня и длится около двух недель. Но поскольку в этом году весна была холодная, то и грибная волна пришла с небольшим опозданием. Хорошие грибы — белые, подосиновики, подберезовики — можно собирать как раз сейчас. Вторая грибная волна приходит уже в августе и длится практически весь месяц, — рассказала миколог, доцент кафедры медицины, биологии, теории и методики обучения биологии ЯГПУ имени Ушинского Ольга Лазарева.

Где собирать

Список грибных мест передается из уст в уста. Конечно, грибники стараются держать этот список в секрете. Но мы его раздобыли!

1. Одно из самых грибных мест расположено в Некрасовском районе рядом с деревней Ченцы. Ориентир — карьер с левой стороны. А с правой стороны — грибной лес.
2. Лес возле деревни Ченцово на границе с Костромской областью.
3. В Ростовском районе езжайте за город Петровск, там тоже рай для грибников.
4. Направление по курбской дороге: Ширинье и лес за Козьмодемьянском.
5. По угличской дороге за музеем Терешковой есть отворот на деревню Мордвиново, через три километра грибной лес.
6. Поезжайте по костромской дороге за Туношну в конец Ярославского и начало Некрасовского районов или до железнодорожной станции Тощиха.

Как отличить съедобный гриб от поганки

Чаще всего путают белый гриб или подберезовик с так называемым ложным грибом или горчаком. Если возникли сомнения, загляните под шляпку. У горчака трубчатый слой розоватый, тогда как у белого или подберезовика он желтоватый. А еще посмотрите на ножку, там у ложного гриба полоски, а у хорошего — сеточка.

— Но даже если получилось так, что в вашей корзинке окажется горчак, вы все равно это поймете. Гриб так называется не случайно, он очень горький и вкус этот не исчезает даже после термической обработки. Есть его невозможно, — рассказывает Ольга Лазарева.

Неопытные грибники путают также разные виды съедобных опят с несъедобными. Здесь тоже надо заглянуть под шляпку: у съедобных она медового, бежевого или кремового цвета, а у ядовитых — коричнево-красная или серо-желтая.

Еще путают некоторые виды сыроежек с бледной поганкой. Этот гриб смертельно опасен.

— Бледная поганка растет чаще всего под дубом или орешником. Шляпка у нее такая же, как у опенка. Здесь надо смотреть на основание ножки. Если срезать поганку, то можно увидеть, что основание погружено в мешочек белого цвета, — говорит Ольга Лазарева.

Даже съедобными грибами можно отравиться

Оказывается, отравиться можно еще и съедобными грибами: старыми, перезревшими. Ведь они накапливают в себе продукты жизнедеятельности и разложения. Такие грибы ни в коем случае не надо класть в свою корзинку, иначе несварение желудка обеспечено.

— Нельзя собирать или покупать грибы у дороги, ведь вся грязь, все выхлопы от машин они впитывают в себя. У грибов есть такое свойство: накапливать радиоактивные вещества и тяжелые металлы из почвы. Поэтому собирать лучше в проверенных местах, где вы точно знаете, что рядом нет никаких предприятий или захоронений, — рассказала Ольга Лазарева.

Источник