Картошка_сосиски_овощи_духовка

Картофель с сосисками и помидорами в духовке

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Если вы любите блюда из картошки, то попробуйте приготовить картофель с сосисками и помидорами в духовке. Блюдо простое, но очень вкусное. Картофель получается насыщенный, мягкий, сытный и вкусный. В это блюдо, по желанию, можно добавить тертый сыр, другие свои любимые пряности, все варианты будут вкусные. Помидоры для приготовления возьмите сладкие, потому, что во время запекания помидоры дадут заметную кислинку.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Источник

Картошка с сосисками в духовке

Очень вкусное, вполне себе диетическое блюдо — картошка с сосисками в духовке — станет отличным ужином для всей семьи.

Фактически всю работу за вас сделает духовка, что, согласитесь, очень удобно.

Вместо сосисок можно взять колбаски — будет не хуже, или вовсе вареную колбасу, нарезанную крупно.

Блюдо получается ароматным и вкусным.

Хорошо, если у вас будет приправа для картофеля. Если же нет, то просто возьмите смесь приправ и пряностей, например: смесь перцев, молотую копченую паприку, сухой базилик, петрушку и т.д.

Для приготовления картофеля с сосисками в духовке подготовьте продукты по списку.

Картошку нарежьте дольками, поместите в кастрюлю, добавьте воды.

Варите с момента закипания 2-3 минуты.

Важно, чтобы картофель не начал развариваться и держал форму.

После воду слейте, а картофель остудите.

Смешайте в миске масло и приправу для картофеля, соль и перец.

Выложите в миску с приправой картофель и нарезанные крупно сосиски.

Выложите картофель с сосисками в противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Картофель за это время станет мягким.

Возможно, времени понадобится больше, все будет зависеть от сорта картофеля.

Затем выньте противень из духовки, полейте его смесью чеснока и масла (чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с одной столовой ложкой подсолнечного масла).

Отправьте противень в духовку на 5-7 минут.

Запеченная в духовке картошка с сосисками готова.

Источник

Картофель с сосисками в духовке с сыром

Бывает так, что в холодильнике есть несколько сосисок, кусочек сыра и томатная паста. Какое же блюдо можно из этого приготовить, чтобы было вкусно и сытно? Конечно, нам ещё потребуются картофель и лук, но думаю, что эти овощи есть в каждом доме. Можно отварить картофель и сосиски, это понятно. Но что, если мы сделаем целый противень вкусной еды? Давайте попробуем?

Итак, для приготовления картофеля с сосисками в духовке с сыром нам понадобятся продукты из списка. Сразу оговорюсь, что если вы не любите лук — можно обойтись и без него. И свежий помидор вполне можно заменить ещё одной ложкой томатной пасты. А вот сосиски лучше бы взять вкусные, не «бумажные». Вот такие, говяжьи — отлично подойдут.

Картофель очистим, нарежем пластиками толщиной примерно по 0,5 см. Поставим варить до полуготовности. Пока варится картошка, займёмся остальными продуктами. Репчатый лук нарежем четверть-кольцами, зальём кипятком, чтобы смягчить и убрать горечь.

Сосиски нарежем на кусочки примерно по 0,5 см.

Помидор натрём на тёрке, смешаем с томатной пастой. Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Тем временем картошка сварилась до полуготовности, сольём воду и немного обсушим.

Противень смажем растительным маслом и выложим пластики картофеля.

Сверху выложим лук, посолим и поперчим.

Теперь очередь сосисок. Если кончики сосисок вы надрежете крест-накрест, при запекании получатся симпатичные «цветочки».

Томатную пасту с помидором немного разведём водой (2-3 ст.л.), зальём ею сверху.

Добавим натёртый на крупной тёрке сыр.

Поставим картофель с сосисками и сыром в духовку на 20 минут при температуре 190°С. Если любите более зажаристый сыр — подержите подольше. Вот и всё! Блюдо простое, но сытное и вкусное, и хватит на всю семью))

Подавайте со свежими овощами. Вроде бы — что такого — картошка и сосиски, а такое приятное блюдо получается! Картошечка пропитывается томатом, очень вкусная. Да сосиски под сыром, да лучок)) Приятного аппетита!

Источник

Картошка с сосисками в духовке

Доступно, просто, сытно. Для идеального обеда в кругу семьи! Картошка с сосисками в духовке — это вполне самодостаточное блюдо, которое при желании можно дополнить салатами или сезонными овощами. Понравится и детям и взрослым.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как запечь картошку с сосисками в духовке? Очень просто!Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Картофель вымойте в проточной воде с щеткой, очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

Шаг 3:

Болгарский перец вымойте в проточной воде, удалите плодоножки и сердцевину с семенами. Нарежьте перец небольшими ломтиками. Желательно перец взять разных цветов, тогда готовое блюдо будет более интересно смотреться.

Шаг 4:

Сосиски очистите от упаковки и нарежьте кружочками.

Шаг 5:

Сыр натрите на крупной терке. Сыр можете брать любой, главное, чтобы он был натуральный, свежий, без добавления заменителей молочных жиров.

Шаг 6:

Чеснок очистите от кожуры и измельчите через пресс. Картофель посолите, поперчите, соедините с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.

Шаг 7:

Все тщательно перемешайте.

Шаг 8:

Возьмите форму для запекания, выложите в нее слоями: картофель – сосиски – болгарский перец.

Шаг 9:

Посыпьте все сверху сыром. Поставьте форму в заранее разогретую до 180ºС духовку и запекайте около 30 минут. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. Подробнее о работе духовок читайте в отдельной статье в конце рецепта. Выложите вкусный запеченный картофель с сосисками и сыром на порционные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки — с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?

Источник

Картофель с сосисками в духовке

Сытное и очень аппетитное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, сделайте картофель с сосисками в духовке в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это довольно простой вариант, как приготовить картофель с сосисками в духовке. Блюдо получается очень аппетитным и идеально подойдет для любителей хрустящей корочки. При желании можно использовать самые разнообразные специи, чеснок или любимую зелень.

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 600-700 Грамм
• Сосиски 400 Грамм
• Растительное масло 3-4 Ст. ложек
• Соль По вкусу

Как приготовить «Картофель с сосисками в духовке»

1. Вот такой скромный набор ингредиентов необходим для приготовления этого блюда. Зелень для подачи используется по желанию.

2. Картофель необходимо вымыть и очистить. Нарезать средними кусочками и выложить в глубокую мисочку. Подсолить по вкусу и взбрызнуть растительным маслом. При желании в рецепт приготовления картофеля с сосисками в духовке можно добавить немного сметаны или майонеза. Противень смазать маслом и выложить картофель.

3. Очистить сосиски и слегка надрезать по краям. Также можно сделать небольшие надрезы по всей поверхности сосиски.

4. Поставить противень в духовку на низ, а сверху установить решетку. Выложить на нее сосиски. При желании их также можно взбрызнуть растительным маслом.

6. Разумеется, сосиски будут готовы раньше, так что их нужно будет достать. Картофель можно аккуратно перемешать и довести до полной готовности. Вот такой простой рецепт картофеля с сосисками в духовке, который стоит попробовать.

Источник