Картошка селедка сало огурцы

Салат из сельди с салом, картофелем, яблоками, луком, маринованными или солеными огурцами Цеблинский»

Если сельдь слишком соленая, предварительно вымочите ее. Сварите овощной бульон, выбрав объем и состав овощей по вкусу. Картофель сварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте ломтиками.

Яблоко очистите от кожуры, сердцевины, вместе с огурцами нарежьте тонкими полосками и добавьте к картофелю. Залейте картофель с яблоками и огурцами горячим овощным бульоном и дайте остыть. Затем бульон слейте.

Сельдь разделайте на филе, нарежьте его тонкими полосками и добавьте к овощам. Уксус размешайте с солью, перцем и сахаром. Полученной заправкой полейте все подготовленные продукты, осторожно перемешайте, накройте крышкой и поместите на 1 час в холодильник.

Сало нарежьте тонкими ломтиками, лук – тонкими кольцами. Растопите сало на сковороде и обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Ломтики сала и колечки обжаренного лука уложите поверх салата и полейте все растопленным горячим салом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из сельди с копченым салом и луком

Салат из сельди с копченым салом и луком 650 г филе соленой сельди, по 150 г копченого сала и репчатого лука, 50 мл растительного масла. Сельдь и сало нарезать кусочками, лук нашинковать. Перемешать продукты и заправить их

Салат из сельди с яйцом и маринованными огурцами

Салат из сельди с яйцом и маринованными огурцами 150 г филе слабосоленой сельди, 30 г маринованных огурцов, 2 вареных яйца, 50 г майонеза, 1 луковица, молоко и зелень. Филе (вымочить в молоке), огурцы, яйца и лук мелко нарезать и перемешать.Залить компоненты

Помидоры с ветчиной, кукурузой, маринованными огурцами, картофелем, луком, укропом и петрушкой «Скоростные»

Помидоры с ветчиной, кукурузой, маринованными огурцами, картофелем, луком, укропом и петрушкой «Скоростные» Ингредиенты8–10 помидоров, 100 г ветчины, 100 г кукурузы (консервированной), 2 огурца (маринованных), 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 100 г майонеза, 1/2 пучка петрушки,

Салат мясной с маринованными грибами и солеными огурцами

Салат мясной с маринованными грибами и солеными огурцами ИнгредиентыТелятина отварная — 300 гГрибы маринованные — 100 гОгурцы соленые — 100 гЗелень петрушки — 10 гГорчица — 5 гЯйца — 2 шт.Йогурт — 100 гСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияЯйца сварить

Помидоры с ветчиной, кукурузой, маринованными огурцами, картофелем, луком, укропом и петрушкой «Скоростные»

Помидоры с ветчиной, кукурузой, маринованными огурцами, картофелем, луком, укропом и петрушкой «Скоростные» Ингредиенты:8–10 помидоров, 100 г ветчины, 100 г консервированной кукурузы, 2 маринованных огурца, 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 100 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, 1/2

Салат из сельди с картофелем и маринованными огурцами

Салат из сельди с картофелем и маринованными огурцами Ингредиенты: 200 г филе соленой сельди, 4 клубня картофеля, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки консервированной кукурузы, 100 г

Салат из сельди с солеными огурцами и картофелем

Салат из сельди с солеными огурцами и картофелем 2 соленые сельди, 400 г картофеля, 3–4 яблока, 2 соленых огурца, 3 ст. ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, 1 ч. ложка сахара, уксус, горчица, черный молотый перец, соль по вкусу. Перемешать нарезанный кубиками вареный

Сельдь с картофелем, маринованными огурцами, красным луком и чесночными черными сухариками «По-николаевски»

Сельдь с картофелем, маринованными огурцами, красным луком и чесночными черными сухариками «По-николаевски» – 250 г филе сельди– 3 крупные вареные картофелины– 2 маринованных огурца– 1 головка красного лука– 2 зубчика чеснока– 5 ломтей бородинского или ржаного

Малосольная сельдь с картофелем, луком, сметаной, желтками и солеными огурцами «Рукотворная рыбка»

Малосольная сельдь с картофелем, луком, сметаной, желтками и солеными огурцами «Рукотворная рыбка» – 2 тушки сельди слабого посола– 600 г картофеля– 200–300 г корнишонов– 1 луковица– 3 желтка от сваренных вкрутую яиц– 2 ст. ложки густой сметаныСельдь разделайте на филе

Сельдь с морковью, луком, корнем сельдерея, яблоками, солеными огурцами, майонезом и пряностями

Сельдь с морковью, луком, корнем сельдерея, яблоками, солеными огурцами, майонезом и пряностями – 12 тушек соленой сельди– 2 шт. сваренной до полуготовности моркови– 4 луковицы– 2 соленых огурца– 1/2 сваренного до полуготовности корня сельдерея– 1 яблоко– 150 г

Слоеный салат из семги с черносливом, маринованными огурцами, картофелем, оливками, луком, яйцами, морковью и чесноком «Мой подсолнушек»

Слоеный салат из семги с черносливом, маринованными огурцами, картофелем, оливками, луком, яйцами, морковью и чесноком «Мой подсолнушек» 100 г слабосоленой семги3–4 шт. чернослива1 вареная картофелина2–3 небольших маринованных огурца1 шт. вареной моркови1 луковица3–4 шт.

Суп из консервированной горбуши с картофелем, луком, солеными огурцами, оливками и укропом «Походная соляночка»

Суп из консервированной горбуши с картофелем, луком, солеными огурцами, оливками и укропом «Походная соляночка» ? 1–2 банки консервированной горбуши в собственном соку? 3–4 картофелины? 1 луковица? 2–3 соленых огурца? оливки без косточек, зелень укропа, перец и соль – по

Говядина с салом, картофелем и солеными огурцами «Завиванец по-ужгородски»

Говядина с салом, картофелем и солеными огурцами «Завиванец по-ужгородски» ? 1 кг говядины? 100 г сала? 4 сваренных вкрутую яйца? 1 яйцо? 2 ст. ложки топленого сала? 1 соленый огурец? 1–2 картофелины? 2 ст. ложки муки? мясной бульон, перец и соль – по вкусуИз мякоти говядины

Котлеты из говядины с салом, картофелем, чесноком и солеными огурцами «По-настоящему полтавские»

Котлеты из говядины с салом, картофелем, чесноком и солеными огурцами «По-настоящему полтавские» ? 600 г говядины? 50 г сала? 10 картофелин? 2 соленых огурца? 4 зубчика чеснока? 2–4 ст. ложки воды? 3 ст. ложки молотых сухарей? 4 ст. ложки топленого сала? 2 ст. ложки растительного

Салат из сельди с солеными огурцами и картофелем — I

Салат из сельди с солеными огурцами и картофелем — I 30 мин2 порции1 сельдь, 2–3 шт. картофеля, 1–2 головки лука, 2 головки лука с перьями, 1–2 соленых огурца, 2 стручка сладкого перца, 1 морковь, 2–3 ложки зеленого горошка, 2 вареных яйца, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны.1.

Салат из сельди с солеными огурцами и картофелем — II

Салат из сельди с солеными огурцами и картофелем — II 30 мин4 порции2 соленые сельди, 400 г. картофеля, 3–4 яблока, 2 соленых огурца, 3 ст. ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, 1 ч. ложка сахара, уксус, горчица, черный молотый перец, соль по вкусу.1. Перемешать нарезанный

Источник

Картофельный салат с сельдью, луком и солеными огурцами

Рецепт приготовления вкуснейшего картофельного салата с селедкой, луком и солеными огурцами. Отлично подходит как для праздничного стола, так и для суровых будней.

Ингредиенты

для рецепта
картофель крупный	3 шт
филе сельди	200 г.
соленые огурцы	4 шт
лук красный	1 шт
лук зеленый	3 пера
укроп	5 г.
уксус 9%	2 ст.л.
растительное масло	2 ст.л.
сок лимона	3 ст.л.
горчица зернастая	1 ч.л.
соль	1/2 ч.л.
сахар	1/2 ч.л.
свежемолотый перец	1 по вкусу
горячая вода	100 мл.

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Картофель отвариваем в мундире, чистим, режем кубиками.
Сельдь разберите, удалите все косточки и порубите мякоть на мелкие кубики.
Огурцы нарезать круглыми дольками.
Лук нарезаем кольцами и маринуем.
Для этого залить лук кипятком, добавить сахар, соль, уксус и оставить на 5 минут. Далее воду слить и лук отправить в салатник.
Приготовить заправку для салата: Смешать горчицу, лимонный сок, уксус, сахар, соль, черный свежемолотый перец и растительное масло.
Отправить нарезанный картофель, сельдь и огурцы в салатник.
Заправить салат.
Добавить мелконарезанный зеленый лук и укроп.
Салат готов!

Источник

Картофельный салат с селедкой, луком и солеными огурцами

Сегодня сделаем вкуснейший картофельный салат с селедкой, луком и солеными огурцами. Отлично подходит как для праздничного стола, так и для суровых будней. Идеален как закуска к беленькой при дружеских посиделках. Обязательно приготовьте — не пожалеете.

Ингредиенты

• Отварной картофель в мундире — 4 штуки
• Красный репчатый лук — 1 луковица
• Филе с одной сельди
• Соленые огурцы — 2 штуки
• Зеленый лук — 2-3 пера
• Укроп — 1 пучок

• Растительное масло — 6-7 столовых ложек
• 9% уксус — 2 столовые ложки
• Соль — ½ чайной ложки
• Сахар — 1 чайная ложка
• Черный молотый перец — по вкусу

Маринование лука

В моем случае лук красный, так он более выигрышно смотрится в салате. Но конечно, можно использовать и обычный.

Приготовление салата

Источник