afterdark2
В середине прошлой недели в группе Вконтакта, посвященной грибам, появились сообщения, что в Псковской области вышел слой боровых белых, поэтому решил на выходных смотаться 250 км от дома за грибами по своим грядкам. В пятницу поздно вечером выехал и полвторого ночи был на месте. Пока ехал лесной дорогой, встретил лишь одну машину с грибниками, которые так же хотели пойти в лес с первыми лучами солнца. Лег спать, в 6 утра проснулся. вокруг тишина, я обрадовался, думал, что повезло, народ пока не прочухал, что грибы пошли. Позавтракал, в 6-15 уже можно было у машины различать стоящие маслята. Собрал штук 20 и зашел в лес, тут же нашел несколько белых, а в 6-30 по лесной дороге начали прибывать колонны автомобилей с грибниками, по видимому все местные, которые четко знали в точностью до 5 минут, во сколько надо выехать из дома и во сколько быть на месте, чтоб грибы уже были видны. Из машин выгружались целые семьи с корзинками. Отойдя метров на 20 от своих жигулей в разные стороны, они сразу начали кричать «Ау» ищя друг друга. Примерно через час народу было в лесу, как на Невском.
1)
2) Дальше поиск сбор грибов превратился в квест — кто быстрее пробежит по самым грибным местам.
3) Иногда концентрация народу была такой, что было не до фотографирования, рви и беги)
4)
5)
6) В этот раз красных практически не было, нашел вот этот 1 и еще один маленький совсем.
7)
8) Надо отметить, что лес уже изрядно прочесан на неделе, много относительно свежих срезов, всем найденным белым 1-2 дня максимум.
Теперь со мной в лесу айфон, поэтому снимаю фоточки для инстаграма и вот такие видеофрагменты.
Идешь по лесу, ищешь грибы, выходишь на перспективную полянку, видишь срезы белого гриба, срез не свежий, вчерашний, ага, крутишь башкой вокруг, мухомор, верный признак, что место хорошее, еще срез ножки старый и еще. ну и находишь рядом, выросший за эту ночь.
9) К 9 часам утра грибы стали попадаться реже.
10) Каждый белый уже нужно было «выхаживать».
11) И росли они семьями на полянах, которые народ пропустил.
12) На одной из такой полян я снял 7 штук в радиусе 5 метров.
13) Сначала с непривычки глаза бегали, но потом настроился — взгляд не под ноги, а метров на 5-10 вперед себя и по сторонам.
14)
15)
16) Попробуй углядеть такого.
17) Попадались вот такие красавцы, вытаскиваешь изо мха, а там еще один.
18)
19)
20) Эх как его раскорячило.
21) Еще это место называют «грядки», для конспирации.
22)
23)
24) Фиксирую промежуточный итог за 3,5 часа сбора, пора вернуться к машине и освободить корзинку. Пересыпаю белые в ведро, получается ведро наполненное больше, чем на 3/4.
25) Иду опять в лес, время 10:30, народ уже начал уезжать из леса, каждый следующий гриб все меньше по размеру.
26)
27) Вот какой вырос в брусничнике.
28) Опять семья мелких.
29)
30) Пара на склоне.
31)
32) В 12 дня в лесу уже никого. Вышло яркое солнце и грибы стало хуже видно.
33)
34)
35)
36) Час дня, корзинка наполнена на 3/4. Устал, ноги уже гудят.
37) На выходе из леса зацепил еще пару белых.
38)
39) Итог по второму заходу.
40) Суммарно где-то получилось 70-80 штук за 7 часов сбора. По лесу как и в прошлый раз прошагал почти 21 км.
Выходя из лесу встретил бабушку, которая спросила:
— «Грибы то в лесу есть?»
— «Были, полседьмого утра, сейчас уже нет».
Много отчетов сейчас идет с так называемого Лужского полигона, примерно как доехать туда знаю, но конкретное место никто не называет. Хочу съездить туда, это 160 км от Питера, всякого ближе, чем туда, куда я ездил сейчас. Ехать надо в середине недели, Федя fed_fish сваливает на несколько дней на рыбалку, поэтому хочу за компанию зацепить опытных грибников, типа Паши upsya , которые умеют искать, видеть перспективные места, которых не надо водить за руку по лесу, которые не теряются в лесу, имеют свой gps и смогут самостоятельно если что выйти к машине.
Источник
Грибы Псковской области в 2023 году: лучшие места и сезон сбора
Собирать грибы – увлекательный вид лесной охоты. Выбирая места для сбора грибов в Псковской области в 2023 году, начинающий грибник должен быть терпеливым и знать, что грибы не растут в слишком сырых и в слишком сухих местах. Их нет в густорастущем черничнике и брусничнике, под тополями, среди можжевеловых зарослей, в ольшанике и в густой чаще. Не торопитесь забираться вглубь леса. Лучшее место почти для всех грибов — березовые рощи, сосновые боры, смешанные леса.
Грибные места в Псковской области
В Псковской области в 2023 году самыми грибными местами являются ряд локаций, из которых сложно уйти без полного лукошка.
В сторону д. Соловьи
- непосредственно через д. Соловьи проходит дорога на д. Горушка, после нее – д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит лес на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки.
- если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед д. Соловьи нужно повернуть налево. Немного проехать вглубь леса, сможете найти много самых разных грибов. Хорошо в этом месте пройтись вдоль дороги, сначала в одну сторону, потом в другую.
- за деревней Соловьями находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в тех местах также можно кое-что пособирать.
В сторону Черехи
Непосредственно в Черехинском лесу можно найти много разнообразных грибов. Можно проехать немного дальше в д. Глоты через переезд. Часто грибники ходят вдоль железной дороги до Соловьев: туда по одной стороне, обратно по другой – без грибов не остаются.
В сторону Кривска
- в самом поселке Кривск.
- ехать по трассе в сторону Псковского озера, проехать поворот на Плесков, по левой стороне будет небольшое озеро и сосновый лес, можно пособирать грибы там.
- за деревней Печки тоже хорошие грибные лесочки. Можно походить до реки Обдех по обеим сторонам.
- за рекой Обдех можно повернуть на Печоры, ехать по дороге на Новый Изборск. Затем переехать через мост реки Обдех и повернуть направо. Леса в этих местах путаные, легко заблудиться, но без грибов точно не останетесь.
Гдовское направление
- озеро Зеркальное на 50-м километре от Пскова. Вокруг озера чудесный грибной лес.
- лесополоса на 55м километре также порадует грибными местами с обеих сторон дороги.
- ехать в сторону Ямм по Гдовскому шоссе, на 75-ом километре повернуть налево (там были пионерские лагеря, да и сейчас что-то подобное). Проехать мимо и вы в чистом сосновом бору, в хорошие годы урожай белых грибов огромен.
Рижское шоссе
- на 41-го километре хорошие грибные места, так как много лиственных деревьев, можно найти грузди и рыжики.
- если ехать со стороны Нового Изборска, можно повернуть в сторону Печор вдоль железной дороги, а дальше в район Вашиной горы, где чудные грибочки
- любителям маслят можно проехать в местечко Иваново Болото (район поселка Крупп). С дороги свернуть налево в лес и пожалуйста вам маслята.
Какие грибы и где собирать
За грибами стоит ехать по Гдовскому шоссе в сторону Ямм. На 75-м километре поворот налево через пионерские лагеря. Там боровой лес, в урожайные годы очень много белых грибов. – И там просто приятно грибы собирать, – говорит Евгений Носков. – Сколько ни ездили с друзьями, они всегда удивлялись, что лес абсолютно чистый, нет никаких валежников, просто идешь в сосновый бор и собираешь грибы. Даже за детей не боялись, что заблудятся или потеряются.
Хорошее место по Гдовскому шоссе, 55-й километр (от города Пскова естественно), слева-справа тоже хороший боровой лес, где тоже преимущественно белый гриб. – Но в этом направлении сейчас очень много грибников со стороны Санкт-Петербурга. В направлении поселка Кривск за рекой Обдех – поворот на Печоры, дорога на Новый Изборск, переехали через мост реки Обдех и направо. Лес боровой, идет вдоль железной дороги на Прибалтику. – Лес путаный, там элементарно заблудиться, так как много всяких похожих дорог. Если вышел в одном месте, то как будто бы здесь уже проходил. А на самом деле выходишь, а там другая дорога. Так что нужно быть очень внимательным.
В сторону Соловьев, по Ленинградскому шоссе, перед Соловьями – налево. Грибов много, они разные, но там лесной массив небольшой. Но иногда и в маленьком лесу можно найти больше грибов, чем в огромном. Хорошо собирать вдоль дорог. Сначала идешь в одну сторону, потом возвращаешься. – Мне это нравится больше всего: и потому что меньше плутаешь, и урожайность грибная неплохая. Грибные места – в направлении 41-го километра по Рижскому шоссе. Но в тех местах лиственных деревьев больше, и попадается груздь, белый груздь, рыжики.
Со стороны Нового Изборска, вдоль железной дороги, можно проехать в сторону Печор, в район Вашиной горы. Много маслят в местечке Иваново Болото в сторону поселка Крупп. Слева свернуть в лесной массив и там эти самые маслята.
Ядовитые грибы в Псковской области
Из несъедобных грибов смертельно ядовита только бледная поганка. Ее несложно спутать с сыроежкой или шампиньоном. Отличительные признаки поганки: зеленоватая шляпка, “кружевная юбочка” на ножке, белые, иногда с зеленцой, пластинки, белая мякоть на изломе. Симптомы отравления – сильные, схватками, боли в животе, частый понос, непрерывная рвота, жажда, головная боль, слабость, холодный пот, – проявляются спустя 8-12 часов после трапезы.
Мухомор – также угроза неопытных грибников. Далеко не всегда этот гриб как на рисунке – красный с белым. Шляпка может быть буроватой, сероватой, зеленоватой. Через полтора-два часа после употребления гарантированы тошнота, рвота, потение и слабость, а также нарушение сознания. Сморчки и строчки вроде бы съедобны, но лучше не рисковать. В них имеется яд – гельвелловая кислота, губительная для селезенки.
Как сушить грибы в лесу
Сушка грибов в походных условиях — задача не простая, но разрешимая. Для этого подойдут белые грибы, подосиновики, маслята, моховики и молоденькие подберезовики. Также можно сушить лисички и осенние опята. Старайтесь собирать молодые грибы, твёрдые на ощупь, избегайте размякших и крупных шляпок, которые содержат много влаги, а также грубых ножек грибов. Выберите место на хорошо проветриваемой и солнечной поляне. Разожгите предварительно костёр из толстых поленьев, для получения большого количества углей.
Выкопайте неглубокую ямку под костром и, если поблизости найдутся камни, то положите их в костёр для более длительного сохранения жара. Затем очистите грибы от мусора и гнили, одновременно разрезая и раскладывая их на пучки подсохшей прошлогодней травы или ветки деревьев. для предварительного провяливания.
Соберите угли в центр костра. Воткните по его сторонам 4 рогатины из сучьев дерева и положите на них продольные прутья. Соберите связки из нанизанных на крепкую нитку долек грибов и привяжите их на нужном расстоянии к этим прутьям. Вместо ниток можно воспользоваться ветками или лучинами. Грибы не должны прилипать друг к другу. Периодически поворачивайте связки над жаром. Высушенные грибы сложите в стеклянную банку или мешочек из ткани.
Можно сушить грибы прямо на солнце и ветре, нанизав их на ветки или лучины и поставив вертикально в солнечном проветриваемом месте. Правильно высушенный гриб должен ломаться при несильном нажиме и немного поддаваться при нажатии на его поверхность.
Заключение
Отправляясь за грибами следует помнить меры предосторожности, чтобы не заблудиться в лесу.
Источник