Карта_грибных_мест_заволжья_чувашии

Грибы в Чувашии в 2023 году: лучшие места и сезон сбора

В лесах Чувашии прячутся такие находки для грибника как лисички, волнушки, опята, маслята, рыжики, грузди, подберёзовики, маховики. Урожай 2023 года обещает порадовать чебоксарцев такими грибами, как опята, маслята на склонах и в густой траве, огромные подосиновики, затаившиеся черные грузди, подберезовики и белые грибы.

Грибные места в Чувашии

Климат и география территории Чувашии как нельзя более благоприятно сказывается на распространении и росте грибов, поэтому грибная охота здесь одно из самых любимых занятий местного населения. В Чувашии можно собирать [link_webnavoz]грузди [/link_webnavoz]и моховики, [link_webnavoz] волнушки [/link_webnavoz] и [link_webnavoz]опята[/link_webnavoz], [link_webnavoz]лисички[/link_webnavoz] и [link_webnavoz]маслята[/link_webnavoz], а также [link_webnavoz]белый гриб[/link_webnavoz] и подберезовики. Сезон сбора грибного урожая обычно здесь начинается в конце лета, хотя некоторые [link_webnavoz] грибы можно собирать [/link_webnavoz] и раньше.

В последние десять дней августа можно отправляться на поиск белых грибов, лисичек и [link_webnavoz]рыжиков[/link_webnavoz]. Продолжается пик грибного сезона и в первой половине сентября и вплоть до октября в Чувашии ещё можно собирать грибы. Нужной иметь в виду, что в Чувашии есть заповедники и заказники. В этих местах сбор грибов запрещен и наказывается крупными штрафами. Собирать грибы в Чувашии можно на например, на севере, в Заволжье.

Сюда отправляемся за черными и [link_webnavoz]белыми груздями[/link_webnavoz], за волнушками и [link_webnavoz]боровиками[/link_webnavoz], за лисичками и опятами и другими грибами. Есть грибы в Чувашии и на юге, например, в районе Алатырь. Здесь благоприятные условия для сбора маслят, опят, [link_webnavoz]подосиновиков [/link_webnavoz]и [link_webnavoz]подберёзовиков[/link_webnavoz], рыжиков и боровиков.

Грибные места Чебоксар

В самом разгаре грибной сезон. А с приближением выходных многие горожане планируют поездку в лес, чтобы собрать богатый урожай.

• В лесах Мариинского Посада можно найти много разных видов грибов, — делится он. — Среди «несезонных» выделю [link_webnavoz]сморчки[/link_webnavoz] и строчки. При желании можно съездить на лодке на острова. Там почти никто не бывает, даже местные редко забираются.
• В Марпосадском районе вдоль Волги белые грибы, подосиновики, подберезовики растут по большей части по прибрежным лесам.
• Маслята, свинушки, волнушки можно найти в Моргаушском районе около Кадикассов в 20 минутах езды на маршрутке от остановки «Роща».
• За Волгой любители тихой охоты могут отыскать белые грибы, подосиновики, подберезовики, грузди, волнушки, рыжики.
• На всей территории Марпосадских лесов можно отыскать лисички, грузди, рыжики, волнушки, опята.
• В сторону Козловсого района грибники найдут [link_webnavoz]луговые опята[/link_webnavoz], пластинчатые грибы, вроде тех же [link_webnavoz]сыроежек[/link_webnavoz], а также волнушки, подберезовики, подосиновики.
• В лесу недалеко от деревни Чандрово грибники отыщут белые и черные грузди, сыроежки, волнушки.

Как найти грибные места

Жители ежегодно запасаются грибами на зиму, а во многих семьях хранятся старинные рецепты традиционных сезонных кушаний с этими вкусными и питательными дарами природы. Грибники, родившиеся в Чувашии, конечно, с детства знают грибные полянки и перелески родного края. Не все местные любители «тихой охоты» готовы делиться сведениями о том, где найти лучшие подберезовики и подосиновики. Но для этой цели как раз и существует рабочая карта грибных мест Чувашии.

Где нельзя собирать

Грибная карта Чувашии выделяет и самые нежелательные, а в некоторых случаях даже потенциально опасные места для сбора грибов. К ним относятся:

• территории заказников и заповедников: за сорванные там грибы грозит крупный штраф;
• рядом с оживленными автомагистралями;
• возле промышленных предприятий;
• вблизи мусорных свалок.

Как известно, плодовое тело легко впитывает и скапливает в себе опасные компоненты из окружающей среды: токсины, продукты разложения различных отходов, тяжелые металлы и пр.

Какие грибы растут в Чувашии

Съедобные разновидности В чувашском лесу растет большое количество разнообразных грибов. Большинство съедобных представителей идентичны по своей питательности мясу, а также опережают многие овощи. Они богаты на белки, жиры, природные углеводы, минералы и витамины. Для многих местных жителей сбор урожая — это запас вкусной еды на осень и зиму, а также натуральные питательные продукты.

• Опята Окрас — от коричневатого до серо-желтого. Грибы имеют приятный запах и слегка кислый привкус. Растут с конца августа до начала октября. Видов опят существует великое множество. Различаются они по срокам развития и раз мерам. Однако общее название получили благодаря своему специфическому месту обитания: на живой или отмершей древесине, пнях.
• Белые грибы Царь среди всех грибов, шляпка крупных зрелых экземпляров может достигать 50 см. Коренастый и крепкий гриб растет в сосновых борах, ельниках и смешанных посадках. Умеет прятаться, но опытные «тихие» охотники сразу видят его в опавшей листве или среди зеленого мохового ковра.
• Лисички Растущие грибы отличаются неправильной воронковидной формой и желтым цветом. Они встречаются с конца июля до поздней осени в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Грибники находят лисички целыми семьями, часто они прячутся во мхах.
• Подберезовики Вкусные грибы с белой мякотью и характерным ароматом. Растут преимущественно в смешанных и березовых лесах с конца лета до середины осени.
• Маслята Любят расти на песчаном грунте. Поверхность шляпки слизистая, а мякоть — желтая (или беловатая) и сочная. Из грибов получается отличная жареная и маринованная закуска.
• Грузди Растут целями семьями в смешанных, сосновых и березовых посадках. Отыскав хотя-бы парочку, можно полностью наполнить лукошко. Часто прячутся под опавшими листьями.

Секреты опытных грибников

Опытный грибник отличается от неопытного тем, что он никогда не вернется из леса с пустым лукошком, сетуя на то, что грибов в лесу не оказалось. Уж он-то знает, что грибы в лесу есть всегда, только надо знать, где их искать. У видавшего виды грибника всегда есть в запасе несколько грибных мест, где его ждет богатый урожай белых, лисичек или подберезовиков. Ведь бывалый охотник не будет искать подберезовики под осиной, а подосиновики в сосновом бору. Ему доподлинно известны все повадки лесных обитателей, и в первую очередь их географические пристрастия и предпочтения.

Поэтому перед тем, как выйти из дома, определитесь, какая добыча вам больше по душе. Если подосиновики, направляйтесь в осинник, подберезовики вас будут ждать в березовой роще, а дубовики — в дубраве. В сосновом же бору вы их не найдете, зато можете собрать полные корзинки маслят, рыжиков и сыроежек. Если же вы предпочитаете разнообразие, то поспешите в смешанный лес, там вы его найдете в полной мере, но при условии, если погода для этого будет подходящей.
Дело в том, что грибы хорошо растут при сырой, но теплой погоде. Вот почему лучшее время для их сбора — 2-3 дня спустя после сильного дождя. Чтобы заранее запланировать свои походы в лес, необходимо внимательно следить за погодой, научиться предсказывать ее изменения. Для этого можно использовать народные приметы, самому вести записи наблюдений, включая в них показания барометра.

Заключение

Грибы в Чувашии представлены огромным разнообразием. Отправляясь на тихую охоту, следует помнить, что от действий человека в лесу напрямую зависит не только количество будущих грибных семейств, но и развитие и чистота леса в целом.

Источник

Лучшие грибные места Чувашской республики

Сбор грибов нравится многим, но не все знают, где их искать. Рассказываем о лучших грибных местах Чувашской Республики.

Грибные места около Волги

На волжском побережье высокий уровень влажности, благоприятный для грибов. Из-за этого там можно собрать неплохой грибной улов. Вдоль берегов реки по большей части растут лиственные леса из березы, осины, дуба, ольхи, ивы. Это определило и состав грибов. Обычно здесь можно найти подберезовики, подосиновики и белые.

Побережье в слева от Мариинского Посада

На границе Новочебоксарского округа и Мариинско-Посадского района начинается полоса леса, которая с одной стороны примыкает прямо к Волге, а с другой ограничена лугами. Около реки растут в основном ивы, там грибная охота не имеет смысла. Чуть дальше начинается лиственный лес, состоящий из березы, осины, дуба. Здесь можно найти следующие виды грибов:

На заметку! Добраться до места можно из Мариинского Посада или из Новочебоксарска. Из Чебоксар в Новочебоксарск проще всего доехать по трассе Р-176.

Побережье справа от Мариинского Посада

С другой стороны от Мариинского Посада вдоль берега реки расположены разрозненные полоски леса. Их площадь меньше, но там тоже можно собрать хороший грибной улов.

Здесь растут следующие виды грибов.

Добраться можно из Мариинского Посада.

Лес у Ядринского шоссе

Объемный лесной массив поблизости от Чебоксар. С одной стороны находится Ядринское шоссе, с другой – Волга. Преобладают лиственные деревья, поэтому можно найти следующие виды грибов:

Из Чебоксар в лесной массив можно добраться по Ядринскому шоссе или с Заовражной улицы.

Важно! Собирать рядом с Заовражной улицей не рекомендуется – там мало что можно найти, так как самые хорошие грибы забирают местные жители.

Прибрежный лес у деревни Токари

Токари – небольшая деревня, почти со всех сторон окруженная довольно редким лиственным лесом, тянущимся вдоль волги. Здесь можно найти:

Добраться до места от Чебоксар можно по трассе Е22 (у Малого Сундыря необходимо свернуть с нее направо).

Грибные места у крупных дорог

В Чувашской Республике есть несколько интересных грибных мест неподалеку от крупных дорог. Благодаря этому туда просто добраться. Лес здесь отличается от прибрежного – попадаются не только лиственные, но и хвойные породы. Благодаря этому выбор грибов больше – попадаются маслята, свинушки, волнушки.

Лес около села Кадикасы

Это село располагается правее трассы Е22. А чуть поодаль от него – обширный сосновый лес, который любят чувашские грибники. Здесь преобладают:

Лес довольно небольшой, он как бы огибает село. Добраться до места можно по трассе Е22. После Малого Сундыря необходимо свернуть направо, далее – на грунтовую дорогу, которая прорезает все село Кадикасы и ведет прямо к опушке соснового леса.

Леса Мариинско-Посадского района

Около Марпосада есть не только прибрежные леса. В районе имеется крупный лесной массив, который занимает значительную площадь в его западной части и расположен недалеко от дороги 97Н-027.

Кроме лиственных пород здесь встречаются хвойные. В силу немного иного микроклимата и других деревьев отличается и набор грибов. Тут можно найти:

Добраться до места из Чебоксар можно через Новочебоксарск. У Малого Камаево понадобится свернуть на дорогу 97Н-027, которая идет прямо сквозь лесной массив в Марпосад.

Грибник с 12-летним стажем, живет в столице. Уже давно с супругой не пропускает ни одного сезона тихой охоты.

Лес в западной части Мариинско-Посадского района очень обширный и тянется на несколько десятков километров. При перемещении по нему надо быть предельно осторожным – если местность незнакома, можно заблудиться.

Лес у села Большое Шигаево

Если ехать по дороге 97Н-027 в сторону от Марпосада, а потом свернуть к селу Большое Шигаево. По правую руку по направлению к Козловскому району окажется крупный лесной массив. В нем преобладают лиственные деревья, также встречается сосна. Здесь произрастают следующие грибы:

Также в этот лес можно попасть по другой дороге. Это удобно, если едете по 97Н-027 с противоположной стороны. Необходимо повернуть направо у села Первое Чурашево. Удобнее всего попасть в лес через деревню Эльбарусово, которая будет чуть дальше (или около нее). Там опушка выходит прямо на дорогу. А само Эльбарусово стоит на краю леса.

Важно! Углубляться в лес на Восток (по направлению к Волге) не рекомендуется – можно заблудиться, лесной массив тянется на несколько десятков километров). Если плохо знакомы с местностью, лучше взять качестве крайней восточной точки Эльбарусово.

Леса на юго-западе республики

На юго-западе Чувашской республики расположен огромный лесной массив. Поскольку он занимает значительную часть региона, рядом с ним много дорог. Лес находится на территории Алатырского, Порецкого, Ибресского, Вурнарского районов.

Значительная часть этой территории занята заповедником Присурский и национальным парком Чаваш Вармане, в которых нельзя собирать грибы. Но ее северная часть (ближе к Чебоксарам) не входит в его состав, там сбор разрешен. Здесь преобладают лиственные породы деревьев, но встречаются площади с зарослями сосны. Благодаря этому в лесах на юго-западе региона произрастают виды грибов, характерные как для лиственного, так и для хвойного леса:

Источник