Рост и место произрастания клюквы
Дикую клюкву многие знают как вкусное лакомство. Вместе с тем далеко не все встречали растение в естественных условиях. Ниже вы узнаете, где растёт культура, как выглядят разные её виды, и как растение цветёт.
Как выглядит клюква, полезные свойства
Клюква — растение со множеством полезных свойств. В народной медицине плоды и листья используют для лечения многих болезней.
- Клюквенные чаи, морсы и отвары:
- оказывают мочегонный эффект;
- снимают воспаление;
- уничтожают вредоносные бактерии;
- снижают температуру.
Применять клюквенные препараты для лечения можно только по рекомендации врача. При самостоятельном назначении без предварительной проверки пациент может получить побочные эффекты в виде аллергии или непереносимости продукта.
Растение разделяют на четыре основных вида: клюкву обыкновенную, мелкоплодную, крупноплодную и вакциниум красноплодный. Культуры отчасти похожи внешне, однако имеют и существенные отличия. Разнятся также ареалы их распространения.
Обыкновенная
Клюква обыкновенная — вечнозелёное растение полукустарникового типа. В диком виде культура растёт на территории Евразии на севере и в центральном регионе. Стебли диаметром в несколько миллиметров, вьющиеся, средней длиной 0,8 м, покрыты тёмно-коричневой корой с красным отливом. Плодоносящие ветви приподнимаются выше других.
Листовые пластины имеют яйцеобразную форму и крепятся к побегам на черешках. Окрас листьев — зелёный, на внутренней стороне присутствует сизое напыление. Плоды шаровидные, реже — грушевидные, вырастают до 1,5 см в диаметре. Цвет ягод ярко-красный.
Мелкоплодная
Мелкоплодная разновидность относится к краснокнижным. Ветви плетущиеся, вырастают до 25–35 см. Листовые пластины не длиннее 0,6 см, тёмно-зелёного цвета с серым напылением на внутренней стороне. Средний диаметр ягод составляет 6–7 мм, цвет красный.
Крупноплодная
Дикая крупноплодная клюква растёт в Северной Америке. В США и Канаде выращивают окультуренные формы. Крупноплодная разновидность отличается ягодами большого размера. Диаметр плода в среднем составляет 2,5 см.
Видео: Как растет крупноплодная клюква на участке
Листья в начале вегетационного сезона зелёные, к осени приобретают тёмно-красный цвет. К концу первой половины сентября начинают спеть плоды с тёмно-красной кожурой. В отличие от других , этот вид имеет прямые и стелющиеся побеги. Ягоды зреют на прямостоячих ветвях.
Вакциниум красноплодный
Красноплодный вакциниум разделяют на два ботанических подвида. Разные формы встречаются в США, Корее, Китае, Японии. Ареал распространения культуры — лес, причём кустарники этого вида любят затенённые труднодоступные места. Растение выглядит как куст высотой до 1,5 м. Плоды полупрозрачные, тёмно-красного цвета.Иногда растение относят к роду Вакциниум или считают самостоятельным видом. В большинстве случаев культуру всё же считают клюквенной.
Где и как растёт клюква в природе
Все разновидности культуры в природе растут на болотистых участках. Среди мест произрастания:
- хвойные сфагновые леса;
- верховые болота;
- переходные болота;
- болотные берега озёр.
Клюква растёт «очагами», между которыми бывает довольно большое расстояние. Кустарник также можно высадить в собственном саду. Важное условие — кислая почва с параметрами рН=2,5. Состав почвы при этом не важен.
Как цветёт
Кустарник цветёт в течение всей весны и до июня. Бутоны поникшие, маленького размера. Лепестки розовые, реже — белые. На месте цветков завязываются ягоды.
Как растёт кустарник на болоте
В естественном виде кустарник имеет стелющуюся форму. Стебли плетутся над болотом, укрывая водоём. Ягоды находятся в большей мере под листьями.
Где растёт в России
Клюква встречается в европейской части России. Растение также широко произрастает в Сибири, Карелии, на Сахалине и Камчатке. Ареал распространения культуры — от границы полярного круга в северных широтах до окончания болотистой местности на юге (примерно 62-я параллель).
Если вы решили отправиться на поиски дикой клюквы, отправляйтесь в болотистые регионы и леса. Вооружитесь защитной одеждой и инструментом для сбора ягод — и вам обязательно удастся собрать богатый и вкусный урожай.
Источник
Клюквенные места Подмосковья. Где и когда собирать клюкву?
Полезнейшая ягода клюква цветет в июне месяце, а собирать ее начинают с сентября. Причем ее можно собирать всю осень до самого снега, а показателем спелости является ее цвет — темно-красный. Клюква обожает влагу и подкисленные почвы, поэтому ее места обитания находятся на склонах оврагов, в низинах озер и болот.
В Подмосковье традиционные клюквенные места находятся в северной и восточной частях области, в основном ягода произрастает в заболоченных сосняках и на торфяных болотах. Клюкву можно собирать в поймах рек Сулоти и Дубны, а также в районе Шатуры. Обнаружить ее можно возле озер Круглое (район Лотошино) и Тростенское — говорят, что именно в этих местах собирают около тонны клюквы в год.
Осенью можно за клюквой поехать в поселок Рязановский, который давно облюбовали опытные сборщики ягод. Именно эти клюквенные места вблизи поселка они считают лучшими в Подмосковье.
В Талдомском районе в заболоченных местах леса есть достаточно много клюквы. Талдомский район относится к Московской области и он граничит с Тверской областью, а в Тверской области так же как и в Талдомской много болот и клюквы на них. Знаю это потому что я как раз рядом с Талдомским районом хожу в лес за клюквой со стороны Тверской области. В лесу есть два болота — одно небольшое и узкое, всего шириной метров двадцать, его легко пройти, а за ним начинается большой черничник. За черничником лес редеет и появляется окраина большого болота, на котором очень много клюквы. Можно даже пойти по тропинке через болото на лосиные острова, там растёт крупная клюква и много брусники и голубики, но я уже так далеко не хожу по болоту как ходила раньше.
Клюкву рекомендуют собирать не ранее середины сентября, то есть, сейчас уже можно идти запасаться этой ценной ягодой, известной большим количеством витамина С.
Как известно, клюква растет, в основном, на болотах или в болотистых местах, в Подмосковье это Талдомский и Шатурский районы.
Говорят, что и в Тверском районе тоже появилась клюква.
Собирают клюкву и чернику в районе Кервы между Северной гривой и Шатурой, а также возле реки Мещеры. Река эта достаточно обширная, протекает она в Московской, Владимирской, Рязанской областях. Клюква водится ближе к Рязанской области, только местные жители предостерегают, что нужно быть осторожными, поскольку эти места славятся опасными болотами.
Клюкву в Подмосковье начинают собирать примерно с сентября, потому что в августе она ещё белая, чуть начинают краснеть бока, а собирать её можно до заморозков.
Желающих запастись на зиму витаминной полезной ягодой много, поэтому в самых ягодных местах клюквы к заморозкам уже не останется, так что лучше не откладывать и сходить в лес пораньше.
Клюква растёт на болотистых местах в смешанных лесах.
Если вы не знаете клюквенных мест, то не советую заходить далеко на болото, может быть опасно. Пройдитесь по краю болота, а лучше всего посмотреть, нет ли рядом других сборщиков клюквы и держаться поблизости от тех, кто уже бывал в этих местах.
Клюква — это очень ценная и полезная ягода, которую любители начинают собирать уже в первом осеннем месяце, а точнее в сентябре. В начале, или в середине — все зависит от региона проживания. Мы когда в первых числах сентября ездим за клюквой, а когда и попозже, если дождей мало было. Любит клюква болотистую местность и сосновые леса. Самые ягодные места на клюкву в Подмосковье — это районы: Талдомский, Рузский, Волоколамский, Шоховский, Шатурский.
Вблизи от п. Лотошино много клюквы. Около реки Сулоти, Мещера, Дубна и у озера Круглое. Собирать клюкву надо только в ручную, от комбайна куст будет восстанавливаться ни один год.
Клюква — это очень полезная ягода, просто кладезь витаминов. Ее можно есть сразу, непосредственно после сбора, можно заготовить на зиму, перетерев с сахаром.
Время, когда следует начать собирать клюкву в Центральной России — это начало сентября.
Растет клюква преимущественно в болотистой местности, поэтому нужно точно знать места, где ее забирать.
В Подмосковье есть клюквенные места. Правда, их не так много, как, например, в северной части европейской России.
Больше всего клюквы растет в Егорьевском и Шатурском районах, которые расположены в на территории Мещерской низменности.
Самое оптимальное время суток для сбора ягод — это утро.
Московская область славится своими местами для сбора необыкновенно полезной и витаминной ягоды клюквы, которая является, кроме всего прочего, и природным антибиотиком.
Клюква чрезвычайно полезна для профилактики образования тромбов, при варикозном расширении вен.
Вещества, содержащиеся в клюкве способствует тому, что эластичность и прочность кровеносных сосудов и капилляров сильно увеличивается при ее употреблении.
Кроме того, эта ягода может храниться достаточно долгое время в свежем виде благодаря в её составе бензойной кислоты.
Клюква выбирает для своего роста болотистые места, причём болото именно низменные.
Каждый год клюкву собирают немножко раньше или немножко позже в зависимости от погоды, но уже в начале сентября можно начинать сбор в Подмосковье и продолжается сбор ягоды на протяжении всей осени до самых заморозков.
Клюква очень любит болота, на которых есть мох, именно поверху ковра из мха укрепляются корневища клюквы.
В Подмосковье места с клюквой есть в Воскресенском, Раменском, в Шатурском и других районах.
Посмотрите на карту ягодных мест Подмосковья, которая расположена ниже.
Клюква — это полезная ягода, ценная своими свойствами. Она вкусная просто так, в заготовках (варенье, компоты и др.). На вкус кисловатая, что тоже определяет ее пользу при многих заболеваниях, например, расстройствах МПС.
Где ее в Подмосковье искать?
Следует оговориться, что такая ягода предпочитает увлажненные и заболоченные участки, где произрастает обильно. Именно туда следует отправиться за ее «добычей».
Клюкву можно найти во множестве в области Оршанских болот. Направление можно посмотреть на карте или по навигатору. Если двигаться от Твери, то сначала дорога хорошая, а потом больше в ухабах, да выбоинах. Доехав до проселка, который располагается в той стороне, вскоре дорога выведет к Спасо-Преображенском у погосту со старым храмом. А после этого можно идти далее пешком примерно пару километров, ближе к месту, где растет ягода. Вскоре будет болотистая местность с четко определенной границей болота. Болотистую местность узнать нетрудно: там мшистые кочки, временами попадаются сосенки.
Собирают клюкву руками, самым консервативным способом, без современных технических средств. Сначала дело продвигается медленно, потом быстрее.
Клюква начинает спеть в конце августа — сентябре или позже, смотря по региону (в более северных регионах страны позже. Сбор продолжается в течение осени, клюкву можно собирать хоть до первых снегов, даже когда «приморозит» еще находят клюкву и она пригодится для заготовок, только из подмороженной ягоды надо сразу же что-либо приготовить.
Когда клюква еще не вполне поспела, ее тоже можно собирать и дать дозреть, хотя предпочтительно все же идти за зрелой ягодой.
Еще можно смотреть на карте, — там, где клюквенные места сбора, там участки помечены коричневым цветом.
Лучше за ягодой отправляться утром, едва сходит роса, а вечером искать ягоду хуже. К пасмурным дням это не относится — можно в любое время ходить за клюквой.
Источник