Капуста фасоль огурцы помидоры салат

Рецепт Салат из капусты с огурцом, томатом и фасолью . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом, томатом и фасолью

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	470 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	200 г
Сок лимонный	5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	2 г
Оливковое масло	5 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты с огурцом, томатом и фасолью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.4 кКал	1684 кКал	2.2%	6%	4626 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	7.1%	3800 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	3%	9333 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	6.3%	4294 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	26.1%	1053 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	10.7%	2545 г
Зола	0.818 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	5.2%	5202 г
бета Каротин	0.125 мг	5 мг	2.5%	6.9%	4000 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	8.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	8%	3396 г
Витамин В4, холин	11.62 мг	500 мг	2.3%	6.3%	4303 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	4.4%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	9.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	14.583 мкг	400 мкг	3.6%	9.9%	2743 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	1.4%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	30.38 мг	90 мг	33.8%	92.9%	296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.136 мг	15 мг	0.9%	2.5%	11029 г
гамма Токоферол	0.128 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.213 мкг	50 мкг	0.4%	1.1%	23474 г
Витамин К, филлохинон	39.6 мкг	120 мкг	33%	90.7%	303 г
Витамин РР, НЭ	0.6395 мг	20 мг	3.2%	8.8%	3127 г
Ниацин	0.439 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.12 мг	2500 мг	11%	30.2%	909 г
Кальций, Ca	31.63 мг	1000 мг	3.2%	8.8%	3162 г
Кремний, Si	34.713 мг	30 мг	115.7%	317.9%	86 г
Магний, Mg	17.73 мг	400 мг	4.4%	12.1%	2256 г
Натрий, Na	65.12 мг	1300 мг	5%	13.7%	1996 г
Сера, S	31.2 мг	1000 мг	3.1%	8.5%	3205 г
Фосфор, P	46 мг	800 мг	5.8%	15.9%	1739 г
Хлор, Cl	47.48 мг	2300 мг	2.1%	5.8%	4844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	360 мкг	~
Бор, B	111.9 мкг	~
Ванадий, V	1.4 мкг	~
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	14%	1946 г
Йод, I	40.17 мкг	150 мкг	26.8%	73.6%	373 г
Кобальт, Co	2.828 мкг	10 мкг	28.3%	77.7%	354 г
Литий, Li	5.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.1712 мг	2 мг	8.6%	23.6%	1168 г
Медь, Cu	89.66 мкг	1000 мкг	9%	24.7%	1115 г
Молибден, Mo	5.823 мкг	70 мкг	8.3%	22.8%	1202 г
Никель, Ni	8.921 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	0.474 мкг	55 мкг	0.9%	2.5%	11603 г
Фтор, F	13.51 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	29608 г
Хром, Cr	3.42 мкг	50 мкг	6.8%	18.7%	1462 г
Цинк, Zn	0.3811 мг	12 мг	3.2%	8.8%	3149 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.707 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.129 г	~
Сахароза	0.516 г	~
Фруктоза	0.695 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.376 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.331 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.075 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.336 г	min 16.8 г	2%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.302 г	~
18:1 цис	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2.2%
18:2 Линолевая	0.071 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.8%

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом, томатом и фасолью составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с огурцами, помидорами, капустой и фасолью . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами, помидорами, капустой и фасолью

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	235 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	170 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	150 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	12 г
Имбиря корень сырой	6 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	25 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	30 г
Базилик, свежий	8 г
Заправка для салата с уксусом и маслом домашнего приготовления	30 г
Подсолнечное масло	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с огурцами, помидорами, капустой и фасолью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.7 кКал	1684 кКал	4.1%	5.9%	2416 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	4.3%	3304 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.8%	1474 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	3.7%	3842 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	15.8%	909 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.3%	2677 г
Зола	0.895 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	7.2%	2000 г
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.296 мг	5 мг	5.9%	8.5%	1689 г
бета Криптоксантин	0.398 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.255 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.6%	3158 г
Витамин В4, холин	13.63 мг	500 мг	2.7%	3.9%	3668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	3.7%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	6.6%	2198 г
Витамин В9, фолаты	16.748 мкг	400 мкг	4.2%	6%	2388 г
Витамин C, аскорбиновая	18.85 мг	90 мг	20.9%	30%	477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.264 мг	15 мг	8.4%	12.1%	1187 г
гамма Токоферол	0.172 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.389 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	12853 г
Витамин К, филлохинон	42.9 мкг	120 мкг	35.8%	51.4%	280 г
Витамин РР, НЭ	0.6386 мг	20 мг	3.2%	4.6%	3132 г
Ниацин	0.368 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.58 мг	2500 мг	9.9%	14.2%	1010 г
Кальций, Ca	36.56 мг	1000 мг	3.7%	5.3%	2735 г
Кремний, Si	25.588 мг	30 мг	85.3%	122.4%	117 г
Магний, Mg	20.46 мг	400 мг	5.1%	7.3%	1955 г
Натрий, Na	67.51 мг	1300 мг	5.2%	7.5%	1926 г
Сера, S	29.11 мг	1000 мг	2.9%	4.2%	3435 г
Фосфор, P	49.3 мг	800 мг	6.2%	8.9%	1623 г
Хлор, Cl	28.26 мг	2300 мг	1.2%	1.7%	8139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	294.9 мкг	~
Бор, B	90 мкг	~
Ванадий, V	4.78 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	6.6%	2171 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	2%	7246 г
Кобальт, Co	2.521 мкг	10 мкг	25.2%	36.2%	397 г
Литий, Li	6.227 мкг	~
Марганец, Mn	0.2196 мг	2 мг	11%	15.8%	911 г
Медь, Cu	105.2 мкг	1000 мкг	10.5%	15.1%	951 г
Молибден, Mo	5.542 мкг	70 мкг	7.9%	11.3%	1263 г
Никель, Ni	7.203 мкг	~
Рубидий, Rb	44.8 мкг	~
Селен, Se	0.731 мкг	55 мкг	1.3%	1.9%	7524 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Фтор, F	12.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33223 г
Хром, Cr	3.98 мкг	50 мкг	8%	11.5%	1256 г
Цинк, Zn	0.3746 мг	12 мг	3.1%	4.4%	3203 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.546 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Галактоза	0.002 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.264 г	~
Сахароза	0.698 г	~
Фруктоза	0.861 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.46 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.249 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.19 мг	~
бета Ситостерол	4.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.359 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.97 г	min 16.8 г	5.8%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.932 г	~
18:1 цис	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.096 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	26.8%
18:2 Линолевая	1.924 г	~
18:3 Линоленовая	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	61.1%

Энергетическая ценность Салат с огурцами, помидорами, капустой и фасолью составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник