Канапе с ростбифом и огурцом

Содержание

Канапе с ростбифом
Праздничные закуски
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Канапе с ростбифом
Комментарии к Канапе с ростбифом в домашних условиях (0)
Рецепты этого месяца
Канапе с ростбифом
Комментарии к Канапе с ростбифом в домашних условиях (0)
Рецепты этого месяца

Канапе с ростбифом

Ингредиенты
Ростбиф — 150 г
Хлеб белый — 3 ломтика
Помидор мелкий — 1-2 шт.
Сметана любой жирности — 2 ст.л.
Огурец соленый — 1-2 шт.
Перец черный молотый — 2 щепотки
Петрушка — 2 г (для украшения)
111 кКал 10 мин
1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитных канапе с ростбифом.
2. Если готового ростбифа в наличии нет, то разогрейте духовку до 200 градусов. Говядину натрите солью, черным перцем и обжарьте с двух сторон по 3-4 минуты. Затем заверните мясо в фольгу и поместите в духовку примерно на 5-8 минут в зависимости от толщины слоя. После извлеките и оставьте в фольге остывать еще 10 минут. Ростбиф готов!
3. Хлебные ломтики нарежьте на четвертинки. По желанию их можно поджарить или заменить крекерами. Сорт хлеба огромной роли не играет, выбирайте тот, который вам по вкусу. Смажьте ломтики хлеба сметаной или выбранным соусом.
4. Промойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте кружочками и выложите на ломтики хлеба.
5. Нарежьте остывший ростбиф тонкими слайсами, а соленые огурцы — кружочками. Насадите ломтики ростбифа на шпажки, как паруса, пробивая их с обеих сторон. Затем насадите кружочки огурца. Можно сделать это в другом порядке: сначала огурец, потом ломтик мяса. Воткните шпажки в хлеб.
6. Поперчите и украсьте все листочками свежей петрушки или любой другой пряной зелени. Солить канапе не нужно, в них присутствуют соленые огурцы. Подайте блюдо к столу сразу же после создания, пока оно не заветрилось. Заранее канапе с ростбифом не создавайте.
Приятного вам!

Источник

Праздничные закуски

Небольшие закуски и канапе всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. А готовить их быстро и просто.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Жареные креветки с ананасом. Крупные креветки очистите, надрежьте по спинке, удалите вену. Обжарьте креветки на сковороде с чесноком и перцем чили. Нанижите на шпажки с кусочками ананаса.

Канапе из огурца и феты. Овощечисткой срежьте полосами кожуру с длинного огурца. Нарежьте огурец кружочками толщиной 7–8 мм и выложите на них фету, вяленые помидоры и базилик.

Канапе с ростбифом. На поджаренный цельнозерновой или ржаной хлеб выложите тонкие ломтики ростбифа. Полейте смесью сметаны и хрена и украсьте маринованным огурчиком.

Роллы из огурца с индейкой. Нарежьте длинный огурец на тонкие пластины. Смажьте хумусом, посыпьте базиликом. Положите тончайшие ломтики копченой индейки (или ветчины) и скатайте в рулетики, закрепите шпажкой.

Рулетики из ростбифа с хурмой. Тонко нарежьте ростбиф. Разомните вилкой голубой сыр и смешайте со сметаной. Намажьте сыр на ростбиф, положите ломтик хурмы и сверните в рулет. Сколите шпажкой и украсьте мятой.

Шарики из сыра. Смешайте 200 г мягкого козьего сыра или феты с 1 ст. л. сметаны. Скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в рубленых фисташках, нарезанном шнитт-луке, черном и светлом кунжуте. Добавьтеломтики вареной ветчины и копченого лосося, помидоры черри и сколите шпажками.

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему .

Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, .

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – .

Читайте также: Битый огурец с кешью

Несмотря на довольно непритязательный список ингредиентов, праздничный рулет из лаваша исчезает со .

отличные рецепты и сочетание интересное. С удовольствием, воспользуюсь

Уважаемый гость, не очень понятны ваши комментарии. У феты и мягкого козьего сыра вкус и текстура различаются, но для данного рецепта это не очень принципиально, он допускает использование как козьего сыра, так и феты. Увы, в наших реалиях козий сыр перестал быть доступным продуктом для всех, и с этим приходится считаться. Что касается новых вкусов и сочетаний «на любителя», то это вообще как-то странно звучит. Да, сочетание ростбиф + горчица более традиционно, но почему вы отказываете всем в возможности попробовать что-то новое? Причем заметьте, на закусках такого плана это сделать проще всего: расход продуктов минимальный, попробовал кусочек, если не понравилось — можно изменить закуску.

Козий сыр ИЛИ фета?Абсолютно разный вкус и текстура! Как и многие другие несопоставимые сравнения. И делать канапе с новыми вкусами-рискованно вернее необдуманно.Согласитесь ростбиф+сыр с плесенью+хурма =далеко на любителя.

Источник

Канапе с ростбифом

На поджаренный цельнозерновой или ржаной хлеб выложите тонкие ломтики ростбифа.
Полейте смесью сметаны и хрена и украсьте маринованным огурчиком.

Овощные канапе с картофельно-оливковым кремом
Горячие канапе из семги с ананасом
Канапе с ливерной колбасой
5 рецептов канапе с креветками
Канапе с грейпфрутом и помидором
Огуречное канапе с курицей
Огуречное канапе с копченой курицей
Канапе с ветчиной и овощами
Канапе с креветкой, гуакамоле и лаймом
Канапе с котлетками на помидорах
Канапе с печенью трески

Комментарии к Канапе с ростбифом в домашних условиях (0)

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото — « Канапе с ростбифом ». Вы так-же « Канапе с ростбифом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.