Канапе рецепты с помидорами

Канапе с помидорами черри — 3 вкусных варианта

Канапе стали неотъемлемой частью фуршетных и праздничных столов. Мини закуски завоевали сердца гурманов по всему миру. Главное правило — соблюдать сочетаемость продуктов, тогда закуска на шпажках порадует своим вкусом. Предлагаем небольшую подборку рецептов канапе с помидорами черри. Мини томаты идеально подходят для такого вида бутербродов.

Необходимо подать на фуршет или к праздничному столу аппетитную закуску, но нет времени на приготовление? Закажите готовые канапе с доставкой https://molbert-banket.ru/collection/kanape-s-hlebom

Канапе с помидорами черри

С какими же продуктами сочетаются мини томаты черри? Это может быть любой сыр, моцарелла или твердые сорта, свежий огурец, оливки, бекон и балык, колбаса, карбонад, сельдь и красная рыба, отварные перепелиные яйца и другие продукты. Очень популярно сочетание черри с моцареллой и ароматным базиликом. Так называемое «Капрезе». Несколько интересных вариантов канапе представлено ниже.

Канапе с помидорами черри и беконом

Интересное сочетание продуктов, пикантный бекон, нежная моцарелла и сочный черри. Добавляет шарма закуске ароматный базилик.

Ингредиенты

• Помидоры черри
• Мини шарики моцареллы
• Копченый бекон в слайсах
• Веточка свежего базилика

Приготовление

1. Помидоры черри промыть и просушить бумажной салфеткой.
2. Нанизать на шпажку.
3. Вслед за помидором нанизать листок базилика.
4. Нанизать мягкий шарик моцареллы.
5. Слайс копченого бекона свернуть в рулетик и так же нанизать на шпажку.
6. Готовые канапе выложить на блюдо и подать к столу. Можно присыпать сухими прованскими травами.

«Греческое» канапе с помидорами черри

Легкая и полезная закуска на шпажках, имитирующая любимый многими греческий салат. В состав входят свежие овощи и рассольный сыр Фета.

Ингредиенты

• Помидоры черри
• Свежий огурец
• Болгарский сладкий перец
• Сыр «Фета»
• Черные оливки без косточки

Приготовление

1. Помидоры черри промыть и просушить. Крупные плоды разрезать пополам, мелкие можно использовать целыми.
2. Сыр нарезать аккуратными кубиками. Для нарезки пользуйтесь острым ножом.
3. Болгарский перец нарежьте квадратиками.
4. Свежий огурец промойте и нарежьте на кружки толщиной 5-7 мм. Затем, каждый кружок разрежьте пополам.
5. Начинаем сборку канапе. Наколите оливку самой первой. Затем наколите помидор черри. Если используете половинку томата, то накалывайте срезом к низу.
6. Далее нанизываем кубик сыра. Следом идут болгарский перец и огурец.
7. Греческое канапе с помидорами черри готово. Можно подавать к праздничному столу.

Праздничные канапе с помидорами черри, сыром и креветками

Вкусный и сытный вариант канапе с помидорами черри, сыром и креветками. Подойдут для новогоднего стола или любого праздника.

Ингредиенты

• Твердый сыр любого сорта
• Помидоры черри
• Зеленые оливки без косточки
• Креветки
• Шпажки

Приготовление

1. Сыр нарезать кубиками.
2. Замороженные креветки залить кипятком и дать постоять пару минут. Затем слить воду и очистить.
3. Помидоры черри промыть и протереть бумажным полотенцем.
4. Нанизываем на шпажку креветку, протыкая ее в самом толстом месте спинки.
5. Нанизываем оливку, пропуская шпажку в отверстие, где была косточка.
6. Нанизываем черри и закрепляем шпажку в кусочке сыра.
7. Выкладываем канапе на плоскую тарелку и украшаем зеленью.

Источник

Канапе для фуршета: 20 вкусных и оригинальных рецептов

Большое праздничное мероприятие у многих из нас ассоциируется с красивыми нарядами, стильными декорациями и вкусными канапе. Готовить их можно из самых разнообразных ингредиентов. Рассказываем 20 оригинальных рецептов канапе для фуршета!

1. Канапе с маслинами, помидорами черри и козьим сыром

Приготовление: Помидоры черри нарежь пополам. Козий сыр нарежь кубиками по размеру помидоров. Одень на шпажку маслину, затем половинку помидора и кусочек сыра.

2. Канапе с семгой и огурцом

Приготовление: Нарежь хлеб небольшими кружочками, огурец и семгу нарежь по размеру хлебной заготовки. Смажь хлеб маслом, выложи кусочек огурца, а затем семгу. Аккуратно проткни шпажкой и укрась зеленью.

3. Канапе с голубым сыром, орехами и виноградом

Тебе понадобится: 250 г голубого сыра, 1 стакан грецких орехов половинками, 1 стакан винограда.

Приготовление: Голубой сыр нарежь кубиками величиной 2х2 сантиметра. Одень на шпажку виноградину, затем половинку ореха и кубик сыра. Готовые канапе выложи на красивую тарелку.

4. Канапе с красной икрой, творожным сыром и лимоном

Тебе понадобится: 50 г красной икры, 80 г творожного сыра, половина лимона, половина тонкого багета, зелень.

Приготовление: Багет нарежь тонкими ломтиками и слегка подрумянь на сухой сковороде. Лимон нарежь мелкими кусочками, зелень раздели на небольшие веточки. Смажь хлебную заготовку творожным сыром, выложи икру, кусочек лимона и зелень.

20 шикарных рецептов канапе с креветками

5. Канапе с креветками и муссом из авокадо

Тебе понадобится: 20 крупных вареных креветок, 20 крекеров, 1 спелый авокадо, 50 г сливочного сыра, 1 ч.л. лимонного сока, зелень, молотый черный перец, соль, 500 мл кипятка.

Приготовление: Креветки залей на 2 минуты кипятком, остуди и очисти. Авокадо очисти от кожуры, посоли, поперчи и раздави вилкой до пюреобразного состояния. Добавь лимонный сок, сливочный сыр и перемешай. Смажь крекеры мусом из авокадо, выложи креветки и укрась зеленью. При желании крекеры можно заменить на кусочки хлеба.

6. Праздничные канапе с черной икрой и семгой

Тебе понадобится: 2 ст.л. черной икры, 100 г слабосоленой семги, 100 г черного хлеба, 40 г сливочного масла, зелень.

Приготовление: Хлеб и семгу нарежь небольшими квадратиками. Смажь хлеб сливочным маслом, выложи кусочек рыбы, немного икры и укрась зеленью.

7. Фруктовые канапе из клубники и банана

Приготовление: Банан очисти от кожуры и нарежь толстыми кружочками. С мяты сорви листики. Одень на шпажку листик мяты, затем клубнику и кружочек банана.

8. Канапе из киви, банана и клубники

Приготовление: Киви, клубнику и бананы очисти и нарежь кружочками. Собери канапе на шпажке, чередуя разные ягоды и фрукты.

20 простых и очень вкусных закусок для фуршета

9. Канапе с прошутто и грушей

Тебе понадобится: 2 груши, 50 г прошутто, 20 веточек рукколы, 60 г сливочного сыра, половина тонкого багета, 1 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец.

Приготовление: Багет нарежь тонкими ломтиками и подрумянь на сухой сковороде. Груши нарежь по размеру хлебной заготовки.

Смажь багет сливочным сыром, выложи грушу, рукколу и заверни все в кусочек прошутто. Сбрызни канапе оливковым маслом и поперчи.

10. Канапе с копченой грудинкой и корнишонами

Тебе понадобится: 200 г копченой грудинки, 250 г корнишонов, 100 г творожного сыра, 150 г черного хлеба.

Приготовление: Хлеб и копченую грудинку нарежь небольшими ломтиками. Смажь хлебную заготовку сыром, выложи кусочек грудинки и один корнишон. Аккуратно зафиксируй все шпажкой.

11. Канапе с хамоном и дыней

Приготовление: Нарежь дыню небольшими кусочками. Каждый кусочек аккуратно заверни в хамон и зафиксируй шпажкой. Выложи канапе на тарелку и укрась рукколой.

12. Канапе с курицей и ананасом

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 200 г консервированных ананасов, 30 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Куриное филе нарежь небольшими кубиками и обжарь на сливочном масле до золотистого цвета. Выложи на бумажную салфетку, посоли и поперчи. Нарежь ананасы кубиками по размеру куриного филе.

15 рецептов канапе с селедкой, от которых ты будешь в восторге

13. Канапе с колбасой, солеными огурцами и маслинами

Тебе понадобится: 100 г колбасы, 150 г соленых огурцов, 150 г маслин без косточек, 150 г хлеба, 80 г творожного сыра, зелень.

Приготовление: Хлеб нарежь и слегка подрумянь на сухой сковороде. Колбасу нарежь тонкими кружочками, огурцы — небольшими кубиками. Смажь хлеб творожным сыром, выложи кусочек колбасы, затем огурец и маслину. Зафиксируй канапе шпажкой и укрась зеленью.

14. Канапе из тигровых креветок, оливок и сыра

Тебе понадобится: 20 вареных тигровых креветок, 20 оливок без косточек, 150 г твердого сыра, 1 ст.л. лимонного сока, 500 мл кипятка.

Приготовление: Креветки залей кипятком на 2 минуты, остуди, очисти и сбрызни соком лимона. Твердый сыр нарежь небольшими кубиками. Одень на шпажку креветку с оливкой так, чтобы последняя находилась внутри креветки. Зафиксируй все это шпажкой на кубике сыра.

15. Канапе из маринованных шампиньонов, буженины и черного хлеба

Приготовление: Нарежь буженину и хлеб небольшими кубиками. Собери канапе на шпажке в такой последовательности: хлеб, буженина и шампиньоны.

16. Многослойные канапе с форелью и творожным сыром

Тебе понадобится: 150 г слабосоленой форели, 60 г творожного сыра, 100 г черного хлеба, 100 г белого хлеба.

Приготовление: Форель и оба вида хлеба нарежь тонкими квадратиками одинакового размера. Хлебные заготовки слегка смажь сыром. Собери канапе, чередуя разные цвета хлеба и семгу. Начинать и заканчивать следует кусочком хлеба. Готовые закуски закрепи красивыми шпажками.

20 отличных рецептов канапе на шпажках для праздничного стола

17. Канапе с перепелиными яйцами, огурцом и красной икрой

Тебе понадобится: 10 вареных перепелиных яиц, 1 огурец, 1 ст.л. красной икры, 30 г сливочного сыра.

Приготовление: Перепелиные яйца очисти от скорлупы и разрежь пополам. Огурец нарежь по размеру яйца. Выложи на кусочек огурца половинку яйца срезом вверх и зафиксируй шпажкой. Добавь немного сливочного сыра и красную икру.

18. Канапе «Божья коровка»

Тебе понадобится: 10 помидоров черри, 150 г маслин без косточек, 150 г хлеба, 100 г творожного сыра, зелень.

Приготовление: Помидоры нарежь четвертинками, хлеб — тонкими квадратиками. Смажь хлеб творожным сыром, выложи две четвертинки помидоров в форме крылышек божьей коровки. Головку сделай из половинки маслины, а черные точечки из мелко нарезанных маслин. Готовые канапе выложи на тарелку и укрась зеленью.

19. Канапе с копченым лососем и авокадо

Тебе понадобится: 100 г копченого лосося, половина авокадо, 100 г хлеба, зелень, 60 г сливочного сыра, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Копченый лосось и хлеб нарежь тонкими квадратиками. Авокадо нарежь и сбрызни лимонным соком. Смажь хлеб тонким слоем сливочного сыра, выложи лосось, авокадо и укрась зеленью.

20. Канапе «Розочки»

Тебе понадобится: 150 г слабосоленой семги, 100 г творожного сыра, 3 веточки укропа, тарталетки.

Приготовление: Нарежь семгу тонкими длинными слайсами. Одну веточку укропа оставь для украшения, остальные измельчи и смешай с творожным сыром. Полученной смесью наполни тарталетки до половины. Сверху выложи семгу, заворачивая слайсы в форме розы. Укрась готовые канапе укропом.

Источник