Канапе оливки колбаса сыр огурцы

Канапе на шпажках с колбасой и огурцом

Блюда для фуршета отличаются тем, что они небольшого размера и их очень удобно брать руками. Всевозможные корзиночки и тарталетки, профитроли и рулетики – это все прекрасно подойдет для фуршета. Но, конечно, ведущую роль на таких мероприятиях отводят канапе – маленьким бутербродикам на шпажках.

Простой рецепт канапе для фуршета

Рецептов вкусных и интересных канапе очень много, и сегодня я как раз хочу предложить вам один из них: канапе с сырокопченой колбасой, огурцом и оливками. Такое сочетание ингредиентов очень удачное: канапе получаются сытными и вкусными, они прекрасно подходят как для того, чтобы утолить голод, так и в качестве закуски к крепким напиткам.

Бутерброды с колбасой в оригинальном оформлении

Еще один плюс – готовится эта закуска для фуршета очень просто и быстро, а нравится абсолютно всем без исключения. Ну, кто же откажется от вкусного бутерброда с колбасой, правда? Самое главное – правильно оформить канапе, но в этом вам поможет этот рецепт.

Потребуются ингредиенты

• багет;
• масло сливочное;
• свежий огурец;
• колбаса сырокопченая;
• оливки.

Приготовление: шаг за шагом

Багет режем тонкими ломтиками, которые потом еще разрезаем на две части – это будет основа для нашего канапе.

Смазываем багет сливочным маслом.

Сборка и подача закуски

Как можно тоньше нарезаем сырокопченую колбасу и свежий огурец. И собираем канапе: на шпажку надеваем оливку, потом ломтик огурца, сложенный пополам и два ломтика колбасы. Шпажкой протыкаем багет с маслом.

Таким образом собираем все канапе.

Вот и все, закуска готова. Приятного аппетита!

Источник

Канапе с овощами и колбасой

Предлагаю приготовить нарядные канапе к празднику. Слайсы огурцов и тонко нарезанную колбасу собрать на шпажку волнистыми рюшками. Это создаёт объём и привлекательность канапе. Если огуречные полоски будут непослушными, замените их сыром. Вершину канапе украсить можно долькой или целой оливкой. Приятного аппетита!

Как приготовить «Канапе с овощами и колбасой» пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить канапе, нужно взять огурец, помидор, оливки, батон, сыр сливочный бутербродный, колбасу, нарезанную тонкими дольками.

Срезать у оливок верхнюю часть на 1/3.

Огурец вымыть. Нарезать вдоль тонкими слайсами.

Развернуть упаковку, не снимая её, снизу ломтика сыра. С помощью вырубки нарезать сыр кругами.

Помидор вымыть. Нарезать дольками. С помощью вырубки получить одинаковые круги.

Хлеб нарезать дольками. Снова использовать вырубку. Если нет возможности получить основу канапе круглой формы, можно нарезать батон квадратами.

Начнём сборку канапе с верхней конструкции. Нанизать дольку оливки на шпажку.

Слайс огурца добавить на шпажку волнистым зигзагом.

Добавить 2 дольки колбасы.

Подвернуть каждую из долек и наколоть её повторно. Добавить третью дольку колбасы.

Теперь подготовим основу канапе. На хлебец выложить дольку сыра. Сверху выложить кружок помидора. И снова накрыть помидор долькой сыра.

А теперь шпажку с верхней конструкцией воткнуть в основу канапе. Подать к фуршетному столу.

Рекомендуем

Отзывы (32):

эх какие кораблики. классно

Танюш, я тебя сегодня не узнала, богатой будешь😏😊 Симпатичные рюшечки и вкусные канапушечки!

Надя, к тому идет!😆🌟Спасибо за комплимент!😏🎄

Кудряво и воздушно, внешний вид прям какой-то невесомый.

Танюша, как всегда великолепная подача! Канапешки красивущие! :+1:

Танюш, как всегда красиво, аппетитно! Класс!:+1:

Да у вас там пирушка на троих. ЗдОрово!! И вкусно! 🎅😄

Это точно!😏 На троих!🍹🍹🍹Спасибо!

Очень красивая подача, Танюш.

Танюш, очень красивые у тебя получаются канапешечки!

Красавицы лодочки! так воздушно❤

Танюшка! Очень здорово получилось! Празднично.

Какие они прям объемные и почти невесомые!

Как красиво выглядит! Очень празднично и аппетитно. +1:😄

Танюша, класс. Вот бы мне их на новогодний стол.

Танюш, праздники чередой идут, есть время пробовать! С Рождеством!🎄🌟😍

Оч.красиво!Хорошая закуска и хороший размер.

простите но у вас ошибка в самом списке ингредиентов не указаны маслины(я по списку брала а сам рецепт еще и с маслинами(расстроилась уже не купить ничего новый год на носу)исправьте

Извините, Анна. в Шаг 1 все ингредиенты указаны, а в списке оливок нет, это точно, ошибка произошла.

Шаг 1 Чтобы приготовить канапе, нужно взять огурец, помидор, оливки, батон, сыр сливочный бутербродный, колбасу, нарезанную тонкими дольками.

Украсьте канапе соленым огурчиком или долькой.
Спасибо, что заметили ошибку, обязательно поправим.

Источник

Канапе с колбасой, сыром и огурцом

15.06.2020 11:53 7 тыс 0

Фото блюда

25 мин

2 порции

О рецепте

Канапе с колбасой, сыром и огурцом идеально подойдут для любого праздника, будь это Новый год или день рожденья, для романтического ужина, фуршета и просто встречи с друзьями. Уплетаются за обе щеки, на столе исчезают первыми!

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Для начала необходимо подготовить основание, на котором будет держаться все канапе. Булку следует нарезать ножом или вырезать с помощью металлической формы маленькие квадратики, размер которых составит примерно 4 см. х 4 см. Теперь нужно положить их на противень, духовку разогреть до 180°С, после чего в нее поставить противень с булкой на 5-7 минут. Следите внимательно, чтобы кусочки булки не пересушились. Я выпекала 5 минут, они стали лишь чуть золотистыми. Подсушенные кусочки булочки достать из духовки, выложить на доску и таким образом остудить.

2

Сыр следует нарезать в размер кусочков булки, огурец тонко нарезать длинными кусочками на слайсере. Сыр и колбасу советую покупать в нарезке, так как тогда они будут точно одинаковой толщины. Так тонкая нарезка смотрится гораздо лучше, чем если бы нарезать колбасу и сыр дома (дома получится все равно толще).

3

4

Далее нужно взять шпажки, на каждую из которых насадить ингредиенты в следующей последовательности: вначале маслина (именно маслина, а не олива, потому что менее резкий вкус, который не перебьет остальные ингредиенты, и во-вторых, просто более нарядно смотрится, контрастно на фоне зеленого огурца), потом волнообразно уложенный ломтик огурца, далее колбаса, сложенная в два раза.

5

Теперь совсем все просто. Шпажки с насаженными ингредиентами нужно вставить в середину кусочков булки и сыром. Все, канапе готовы.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 134 рецепта. Вот один их моих последних: Рыба на электрогриле со сливочно-яичным соусом.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник