Канапе огурец помидор моцарелла

Канапе с моцареллой

Сыр моцарелла давно приобрел популярность в странах СНГ. Существует не мало блюд с этим продуктом. Сегодня мы подготовили небольшую подборку закусок, а именно – канапе с моцареллой. Нежные белые шарики покорили сердца гурманов и вдохновили поваров и простых хозяек на новые и вкусные блюда.

Канапе с моцареллой

Для канапе идеально подойдут маленькие шарики моцареллы. Но в принципе, можно использовать и другие формы этого сыра. Классическое сочетание моцареллы это конечно, помидоры черри и базилик. Именно такая закуска называется “Капрезе”. Но сыр прекрасно сочетается и с другими продуктами, с оливками, соленой рыбой, авокадо. Поэтому, несколько интересных на наш взгляд вариантов закуски на шпажках представлено ниже.

Классические канапе с моцареллой и помидорами черри

Самое простое канапе из моцареллы и помидорок черри. Помидор разрезается пополам. Нанизывается одна половинка томата, затем мини-шарик моцареллы и снова помидорка. Украшаем зеленью или листочком ароматного базилика. Можно сбрызнуть канапе оливковым маслом или притрусить прованскими травами.

Простые канапе с моцареллой и авокадо

Простая закуска их трех ингредиентов. Подойдет для праздничного стола, или когда гости на пороге. Так как готовится практически за считанные минуты.

Ингредиенты

Приготовление

1. Не сильно спелый авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Мякоть нарезать на небольшие кусочки.
2. Помидоры черри промыть. мелкие оставить как есть, а средние разрезать пополам.
3. Нанизать на шпажку в такой последовательности: помидор, моцарелла, авокадо.

Праздничные канапе с моцареллой и авокадо готовы! Можно подавать гостям.

Закуска на шпажках с моцареллой и зелеными оливками

Хороший вариант с сочными томатами, нежным сыром и пикантной оливкой. Для приготовления сыр нарезаем кусочками. Если же у вас мини-шарики моцареллы, оставляем как есть. Помидоры нарезаем на половинки. С маслин сливаем воду. Кстати, можно использовать оливки с начинкой. Нанизываем на шпажки оливку без косточки, затем помидор черри и моцареллу. Вкусная закуска на шпажках готова!

Ассорти канапе с моцареллой

Можно приготовить разные канапе с моцареллой. Например с беконом, красной рыбой, яйцом и помидором. Возможно вы придумаете свои варианты. На большое плоское блюдо поместить ассорти из канапе с моцареллой и праздничный сет готов.

Канапе с моцареллой и вялеными томатами

Интересное сочетание сыра с вялеными томатами. Для аромата добавим листочки базилика. Нанизываем базилик, затем шарик сыра. Прокалываем лист базилика еще в одном месте. Затем нанизываем вяленый томат и помидор черри. Закуска на шпажках готова!

Праздничные канапе с красной рыбой и моцареллой на крекере

Нежные канапе на крекере. Сочетание малосольной семги и моцареллы довольно удачное. Все что нужно, положить на печенье кусочек красной рыбы, поверх нее моцареллу. Присыпать бутерброд молотым черным перцем и украсить зеленью. Кстати, вы можете смазать печенье творожным сыром, и только потом положить рыбу. Тоже будет вкусно.

Мы надеемся, что вы подобрали что-то для себя из подборки. Приятного аппетита и веселого праздника!

Источник