Канапе баклажаны помидоры сыр

Праздничные канапе рулетики из обжаренных баклажанов и помидор

Закусочные рулетики канапе из баклажанов с помидорами и листьями салата – красивая и удобная форма подачи на праздничный стол. Пикантная заправка из майонеза, горчицы и чеснока сделает закуску невероятно вкусной. Благодаря своему яркому виду рулетики из баклажанов не останутся без внимания гостей и разойдутся со стола в первую очередь. Это самая простая и быстрая закуска из баклажанов, приготовить которую сможет даже школьник.

Рулетики из баклажан и помидоров

Праздничная закуска, которую не стыдно подать к новогоднему столу. Очень аппетитные рулетики на шпажках порадуют своим вкусом и видом гостей за праздничным столом. Нежные, сочные с пикантным вкусом, который достигается благодаря заправке. Попробуйте!

Ингредиенты

• Баклажаны средние – 2 шт.
• Помидоры красные – 3 шт.
• Горчица жидкая – 20 г.
• Майонез нежирный или сметана – 35 г.
• Масло подсолнечное или оливковое – 30 мл.
• Чеснок свежий – 2 дольки
• Укроп – 3 веточки
• Листья салата – 0,5 пучка
• Соль – по вкусу.

Приготовление

Тщательно споласкиваем баклажаны, отрезаем хвостики и нарезаем вместе с кожурой вдоль тонкими пластинками — 5-7 мм толщиной.

Выкладываем в объемную чашку и щедро посыпаем солью. Оставляем на 20 минут, чтобы убрать горечь.

Тем временем подготовим остальные ингредиенты: красные помидоры споласкиваем, подсушиваем и нарезаем каждый помидор на 6-8 долек.

Также споласкиваем укроп, обсушиваем и крошим произвольными листочками.

Переходим к приготовлению соуса: в глубокую миску выкладываем горчицу, майонез или сметану, добавляем рубленый укроп, измельченные под прессом или ножом чесночные дольки.

Хорошо взбиваем содержимое миски до однородной консистенции.

Далее с баклажанов сливаем жидкость, слегка обсушиваем и обжариваем их в масле на сковороде с обеих сторон до золотистого состояния.

Выкладываем обжаренные пластинки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Переходим к сборке рулетиков: силиконовой кисточкой смазываем каждую пластинку приготовленным соусом.

На узкий край баклажана выкладываем помидорную дольку, завернутую в салатный листочек.

Скручиваем пластинки рулетиком так, чтобы помидор с салатом чуть выглядывал с одной стороны, и закрепляем сверху шпажками.

Канапе из баклажанов с красными помидорами и пикантным соусом подаем как самостоятельную холодную закуску.

Такая простая и оригинальная закуска станет украшением любого торжественного или праздничного стола.

Источник

Канапе-рулетики из баклажанов с сыром и помидорами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с сыром и ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

семга стейки — 1 шт.; соль морская — 2 ч.л.; сахар — 1 ч.л.; мука — 200 г; масло сливочное — 100 г; яйца.

Баклажаны — 3 шт.; Плавленый сыр — 200 г; Чеснок — 2 зубч; Укроп — 0.5 г; Майонез — 200 г; Растительное.

помидоры черри 12 шт.; мини-моцарелла 12 шариков; оливковое масло 1-2 ст.л.; зелень базилика; соус «Песто».

Ветчина — 300 г; Батон — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Твёрдый сыр — 150 г; Болгарский перец — 3 шт.; Зелень.

Ищите что-то еще?

Брынза — 200 г; Черри помидоры — 200 г; Кунжут — 1 ст.л.; Маслины без косточки — 1 банка.

Сыра камамбер — 100 г; Груша — 1 шт.; Виноград без косточки — по вкусу.

Колбаса вареная — 15 г; Колбаса сервелат — 15 г; Сыр твердый — 50 г; Куски хлеба для тостов — 2 шт.

Сыр дор блю — 150 г; Сметана — 120 г; Финики вяленые — 40 г; Яблоки — 2-6 шт.; Хлеб белый — 7 Ломтиков;.

Баклажаны — 2 шт.; Ветчина — 150 г; Морковь — 150 г; Помидоры — 300 г; Специи — По вкусу; Масло растительное.

Помидоры Черри — 500 г; Батон — 7 Ломтиков; Листья базилика — 25 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Соль.

Источник

Канапе с баклажанами, помидорами и творожным сыром

Рецепт не планировала выставлять,по этому нет пошаговых.эти канапе-чистая импровизация! Иногда нужно что то быстро приготовить на закуску для не жданных гостей,рецепт как раз из этой серии «Гости на пороге»!:)

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/1

Баклажан вымть,вытереть на сухо,порезать на кружочки(на 6 кружков) Помидоры вымыть,вытереть на сухо,нарезать на кружочки. В сковороде разогрть раст.масло,обжарить с двух сторон кружочки балажан,затем кружочки помидор,посолить их по вкусу,выложить обжаренные овощи на салфетку,что бы впитали лишнее масло. Чеснок очистить и мелко порубить. Из кусков хлеба вырезать стаканчиком кружочки,намазать хлеб творожным сыром,сверху положить кружок баклажана,посыпать измельчённым чеснокоом,снова творожный сыр(в творожный сыр по желанию можно добавить сливки), и кружок помидора,украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!

Источник

Канапе-рулетики из баклажанов с сыром и помидорами

На фото готовое блюдо канапе-рулетиков из баклажанов с сыром и помидорами

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 205 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт канапе с сыром и ветчиной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

• Баклажаны (3 средних)
• Помидоры (5-6 средних)
• Чеснок (1 головка среднего размера)
• Укроп (1 пучок)
• Петрушка (1 пучок)
• Творожный сыр («Hochland» или другой, 2 баночки по 150 гр.)
• Оливковое масло (1-2 ст.л.)
• Сыр твёрдых сортов (примерно 100-150 гр.)
• Майонез или сметана (примерно 50 гр.)

Как приготовить пошагово

• Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить канапе с ананасом и сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

Ох и красота.
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ.
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Я, как большая любительница канапе-рулетиков из баклажанов с сыром и помидорами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне канапе-рулетиков из баклажанов с сыром и помидорами выглядит очень обыкновенно, но вкус.
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Канапе-рулетики из баклажанов с сыром и помидорами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Спасибо!
Все здорово получилось!

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Пробовала приготовить канапе с сыром и мармеладом, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Очень вкусно. спасибо за ваши рецепты.

Пикантная закуска с плавленым сыром и чесноком.Это блюдо легко готовится, аппетитно выглядит и полезно для здоровья. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком отличная закуска к застолью.

Простейшие канапе из того, что под рукой — пробуй!Основное достоинство этих канапе в том, что продукты для них незамысловаты и часто присутствуют в наших холодильниках.

Вкусные канапе с сыром фета и клубникой на фоне свежих листьев базилика станут украшением любого праздничного ужина.

#Хлеб ржаной 4 ломтика; Манго (спелый) 1/2 шт.; Перец (халапеньо) 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сыр (творожный) 4 ст.л.; Ром (золотой) 1 ст.л.; Цедра лимона 2 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Кинза (небольшой пучок); Соль 1 щепотка; Для подачи:; Паприка (копченая); Мята (свежая).

Для легкого фуршета или праздничного стола идеально подойдет эта закуска. Рецепт приготовления канапе с сыром и виноградом весьма прост, а результат просто невероятный.

Простая и, в тоже время, вкусная закуска к шампанскому будет хорошо смотреться на любом столе. Интересное сочетание сладкого мармелада с вашим любимым сыром и долькой лимона не оставит вас равнодушными.

Отличное угощение для праздничного стола!Канапе с ананасом и сыром украсят праздничный стол. Приготовить такое блюдо очень просто, можно даже привлечь детей, им будет интересно.

Источник