Каменные беседки с мангалами

Каменные беседки с барбекю и мангалом своими руками: Инструкция и как собрать +Фото и Видео

Каменные беседки: проекты, фото, дополнения. Беседки из металла, кирпича и дерева уже успели стать традиционным местом для отдыха на каждой даче. Эти постройки выглядят привычно и просто, поэтому удивить этим сложно, чего никак нельзя сказать о постройке из натурального камня. Каменная беседка – это неповторимая и изящная конструкция, которая обладает колоритом приморского края. Именно с этим типом беседок у многих ассоциируется отдых на море, романтика лета и теплый песочек под ногами.

Такие ощущения можно вернуть в любое время – достаточно лишь создать беседку из камня (искусственного или натурального) на своем участке.

Общие сведения

Материал и его специфика

Действительно, строения из камня можно называть долговечными. Именно благодаря материалу можно придать ландшафту и строению вид помпезности с легкими нотками старины. Несмотря на то, что многим конструкция покажется сложной в исполнении, каменную беседку построить несложно.

Средние данные по сроку службы беседок из камня равны приблизительно от 12 лет, а стойкость во многом определяется качеством используемого материала и техникой кладки. Камень во многом отличается не только цветом, формой и фактурой, но и техническими характеристиками. Чтобы создать оригинальную постройку, очень часто создают комбинации из нескольких типов материала. Помимо того, что в беседке могут сочетаться несколько видов камней, постройку можно дополнить керамикой, ковкой и деревом.

Обратите внимание, что из камня можно сделать не только классическую беседку, но и строение закрытого типа сложной формы. А так как материал является негорючим, можно сделать каменную беседку с мангалом или барбекю.

Разновидности материала

Начинать работу с камнем стоит хотя бы потому, что это красиво и долговечно, но лишь при условии, что у вас есть хотя бы базовые навыки строительства. Если вы не обладаете такими умениями, лучше вызвать профессионала или хотя бы проконсультироваться.

Намного проще найти именно природный камень, но для строительства пригодны не все булыжники, и их придется долго и тщательно подбирать по размеру, а также заниматься обтачиванием граней и связыванием между собой.

Гранит и мрамор

Оба эти материала достаточно устойчивы при использовании на открытом пространстве. Такие камни не требуют бережного ухода и особых условий для эксплуатации. Поверьте, эти материалы даже в жестких условиях смогут выстоять не одно десятилетие. Но существенный минус все же есть, и это цена. Помимо того, обработка камней не такая простая, и это придется доверить специалистам. Для того, чтобы сэкономить, очень часто используют технологию каркасного строительства. Сначала собирают основу из металла, а уже отделка производится мрамором или гранитом.

Песчаник

Наиболее бюджетный вариант для строительства каменной беседки. В природе можно найти огромное количество видов и оттенков песчаника, благодаря чему есть возможность красиво сочетать их при возведении, и тем самым воплотить в жизнь лучшие задумки дизайнеров. Самыми популярными являются коричневые, охристые и сероватые оттенки, но иногда можно встретить и красную породу.

Бут и валунный камень

Валунные камни обладают округлой формой и неповторимыми узорами в полоску. Их достаточно часто используют для закладки фундамента. Материал по себестоимости недорогой, если сравнить с подобными камнями. Бут имеет угловатые очертания, и практически всегда ровные грани. Из него лучше всего делать такую же кладку, как и из кирпича. Из обоих этих материалов беседки выглядят невероятно и служат долгие годы.

Камень искусственного происхождения

Но для новичков идеальным материалом для строительства станет именно искусственный камень. Благодаря современным композитами и полимерам вы можете создать прочные панели, которые будут имитацией натурального камня. Чаще всего этот материал используют для обшивки железобетонного основания в каркасной беседке. Поверьте, 90% людей не сможет отличить искусственный камень от натурального.

Изготовление

Основание для беседки

Перед началом работ и планирования потребуется составить проект каменной беседки. После этого можно начинать думать о том, какое сделать основание. В нашем случае основание должно быть прочным, так как конструкции из камня (в особенности из натурального) очень тяжелые, и не каждое основание их выдержит. Идеальный материал для беседки из камня – это основание из бетона. Тип фундамента следует подбирать с учетом веса конструкции в целом, и даже мебели. Популярными считаются монолитные и плитные основания.

Вначале из металла собирают несущий каркас. Для этого нужна труба с сечением от 5 см. Из такого же материала делают основу для арки, а также крепления для пролетов и колонн. При стропильной системе крыши используют древесину, а точнее доски и бруски.

Строим беседку своими руками

Строительство будет в разы проще, если вы имеете базовые знания в данной области. Помимо того, что у вас должны быть готовы необходимые инструменты и материалы, у вас должно быть терпение, так как подгонка материала является долгим, утомительным и сложным процессом.

Перед началом строительства подготовьте проект. Специфика этого документа будет определена типом материала. Если камни прямоугольной формы обработаны, то укладка традиционным способом не вызовет никаких трудностей, а если использовать природные материалы, будут некоторые сложности. При таких работах подбирайте камни по размеру, соответствию граней и цвету.

Небольшие хитрости

Если вы не знаете, с чего начать при взведении каменной беседки, ознакомьтесь с уже готовыми проектами профессионалов. На фото ниже вы сможете увидеть пример выполненной профессионалами работы. Дополнительные и полезные знания вы сможете получить из обучающих роликов.

Важно! У каменной беседки обязательно должно быть основание. Помимо монолитных плит отлично подойдет свайный и ленточный тип фундамента.

Выбор и определение размера беседки зависит от того, какие у вас требования и запросы. Для стандартных компаний в 6-10 человек отлично подойдет конструкция с размерами 3*2 метра или же 4*3 метра.

Если вы хотите сделать каменную беседку с барбекю, вам потребуется лишним пару-тройку квадратных метров. Печь обязательно должна находиться подальше от стола и прочей мебели. Минимальное расстояние – от 1 метра.

Обратите внимание, что если вы хотите беседку с очагом, лучше устанавливать ее подальше от дома и остальных построек. Идеально будет размещение беседки на максимально отдаленном участке.

Строительство беседки из натурального материала начинают с полной разработки схемы, в которой должны быть отмечены следующие данные:

• Планировки конструкции.
• Выход и вход в беседку.
• Размещение очага/печи (при наличии).
• Подведение таких коммуникаций, как водопровод и электричество.
• Дизайн.
• Внутренняя планировка.

Вы можете сделать план и в виде схематичного чертежа, и в виде подробного рисунка. Главной его функцией является облегчение работ и правильный расчет требуемого количества материалов.

Заливка фундамента (ленточного)

Для беседки средней по размеру (10-15 м 2 ) обычно используют именно ленточный вид фундамента. Он отличается от остальных своей надежностью, а также тем, что он дешевле того же монолитного вида. Начинают строительство ленточного фундамента с выкапывания траншеи, которая в глубину должна быть от 0.6 до 0.8 метра.

Для создания фундамента для каменной беседки вам потребуется:

• Лопата.
• Раствор бетона.
• Крепежи для арматуры и сетка.
• Колья и доски.
• Трубы из металла.

Перед тем, как начать выкапывать траншею, на ее месте снимите верхний слой грунта. В дальнейшем его можно будет использовать для компоста или обкладки места вокруг стройплощадки. Когда все выкопано, можно приступить к укладке подушки. Для этого засыпьте на дно котлована песок в толщину на 7 см. После этого сварите арматурную сетку по форме траншеи. Внутри котлована соберите опалубку для вашего будущего фундамента.

Купленный заранее и подготовленный бетонный раствор залейте в опалубку. Фундамент какое-то время будет просыхать, и во многом это зависит от марки бетона. На весь период, пока он будет сушиться, его накрывают полиэтиленовой пленкой, и время от времени увлажняют дистиллированной водой.

Строительство столбов и стен

Когда раствор полностью высох, можно начинать строительство стен или столбов (все зависит от того, какой дизайн каменной беседки вы выбрали).

На этом этапе запаситесь такими материалами и приспособлениями:

• Много камня.
• Саморезы.
• Строительный уровень.
• Гравий.
• Песок и цемент.
• Мастерок и рулетка.

В качестве опорных конструкций выступают столбы или стены и перегородки. Они также выполняют и декоративные функции.

Строительство стен и опор поэтапно выглядит именно так:

• Сборка для опалубки коробов для создания опорных столбов. Собирают все в форме ящиков.
• В коробы укладывают камень, но без раствора, и все это плотно, под самый верх. Камни по размеру выбирают так, чтобы укладка была устойчивой еще до того, как погрузить ее в короб. После этого булыжники достаем обратно.
• Вторую укладку проводят так же, но уже смазывают камни раствором. Чтобы все было плотно, используют штыковку.
• Когда камни было выложено по форме одного ящика, начинают собирать второй.
• После того, как верхние короба будут заполнены, нижние разбирают. За это время раствор успеет просохнуть.
• Когда все готово, можно приступить к созданию швов.

Укладка швов является интересным процессом, так как именно от него будет зависеть вид строения в целом. Для швов нужно будет развести раствор из песка и цемента, а после промазать все камни, чтобы подчеркнуть их форму.

Печь для беседки

Если вы решили сделать каменную беседку с мангалом или барбекю…

… то отметим, что заливка фундамента под печь производится отдельно. При этом очень важно, чтобы он был выше уровня воды, которая имеет свойство скапливаться после дождя. Связано это с тем, что кладка делается на песчано-глиняном растворе, а он боится влаги.

Большинство опытных строителей советуют ставить мангал посредине строения, или же с северо-восточной стороны. Перед печью обязательно должен быть закреплен материал, который не боится огня. Это требуется дл того, чтобы была защита от возгораний, если вдруг искры из печи попадут на пол. Учитывайте и то, что печь не должна стоять вблизи стены.

Печи, которые устанавливают в беседке, делят на такие виды:

1. Печь-барбекю, которая может быть и переносной, и стационарной.
2. Русская печка, в которой есть духовка, решетка для барбекю и мангал. Иногда в таких печках ест даже коптильня.
3. Мини-кухонька. Если вы желаете оборудовать именно этот вариант, вам потребуется дополнительная мебель.

Габариты печи, которая будет установлена в беседке, зависит от того, сколько приблизительно людей будет там отдыхать.

Возведение печи

Обычно площадь фундамента печи не больше, чем 1,5*2 метра. Для того, чтобы соединять между собой кирпичи, используют раствор из песка, глины и цемента в соотношении 3:2:1. Очень важно, чтобы смесь была однородной, в противном случае она не сможет надежно скрепить кирпичи.

Помните о том, что толщина швов не должна быть больше 0.5 см. Если это требование не будет выполнено, раствор при эксплуатации печи может начать трескаться. При укладке кирпичей лишний раствор сразу же удаляйте, пока он не успел засохнуть. Основанием печи можно считать первые 6 рядов. При проведении работ проследите за тем, чтобы каждый кирпичик был уложен ровно.

На 7-ом ряду делают перекрытие, для которого нужно установить металлические уголки. После этого можно начинать делать жаровню под мангал. Отметим, что второй ряд кирпичей (второй после седьмого, т.е. девятый) в мангале нужно сдвинуть внутрь для того, чтобы был выступ для шампуров.

После 9-ого ряда приступайте к созданию свода печи для каменной беседки. После 19-ого ряда делают перекрытие жарочной камеры, и оно закончится на 21-ом ряду. Постепенно нужно сужать отверстие над жарочной камерой, и делать дымоход. При изготовлении крыши беседки проведите дымоход правильно, а после загерметизируйте отверстие между кровельным материалом и кирпичами.

Еще вы можете при желании сделать беседку зимней, если сделаете помещение закрытым. В этом случае нужно правильно подойти к вопросу утепления строения, чтобы его было приятно использовать в любое время года.

Заключение

Чаще всего на дачном участке строят именно каменные или деревянные беседки. При сочетании этих материалов вы получите великолепную постройку. Из древесины нужно сделать стропильную систему для крыши и мебель.

Обратите внимание, что те части беседки, которые выполнены из дерева, нужно пропитать перед строительством антиперином. Если вы сделаете печь или мангал, то поставьте их как можно дальше от деревянных элементов беседки.

Кровля для каменной беседки обязательно должна быть прочной и массивной. Для этого используйте дуб или хвойные породы. На готовую стропильную систему нужно уложить любой материал, который подходит к дизайну беседки. Камень великолепно сочетается с разными видами черепицы.

Источник статьи: http://domsdelat.ru/proekti-domov/kamennye-besedki-s-barbekyu-i-mangalom-svoimi-rukami-instrukciya-i-kak-sobrat.html

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/