Содержание
- Рецепт овощи жареные на сковороде . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «овощи жареные на сковороде».
- Рецепт жареные овощи . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «жареные овощи».
- Рецепт Овощи жареные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Овощи жареные».
Рецепт овощи жареные на сковороде . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «овощи жареные на сковороде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2960 г |
| Зола | 1.647 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 6.8% | 1670 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 9.7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.246 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.7% | 2462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.33 мг | 90 мг | 29.3% | 33.4% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.784 мг | 15 мг | 18.6% | 21.2% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8492 мг | 20 мг | 4.2% | 4.8% | 2355 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.79 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4529 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 4% | 2869 г |
| Натрий, Na | 492.63 мг | 1300 мг | 37.9% | 43.2% | 264 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7057 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 775.59 мг | 2300 мг | 33.7% | 38.4% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 5.5% | 2095 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 32.8% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 7.5% | 1511 г |
| Медь, Cu | 66.81 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.6% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 3.832 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.3% | 1827 г |
| Никель, Ni | 4.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15988 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.2735 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.713 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.015 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.561 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая | 3.243 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи жареные на сковороде составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт жареные овощи . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «жареные овощи».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 кКал | 1684 кКал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.5% | 1167 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.3% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.6 мкг | 900 мкг | 26.7% | 38.8% | 374 г |
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 41.7% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 14.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.092 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.46 мг | 90 мг | 35% | 50.8% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.278 мг | 15 мг | 15.2% | 22.1% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1017 мг | 20 мг | 5.5% | 8% | 1815 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.12 мг | 2500 мг | 11.7% | 17% | 853 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4505 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 5.4% | 2708 г |
| Натрий, Na | 208.8 мг | 1300 мг | 16.1% | 23.4% | 623 г |
| Сера, S | 0.95 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 3.8% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 314.99 мг | 2300 мг | 13.7% | 19.9% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3120 г |
| Кобальт, Co | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 12658 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 1.43 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Молибден, Mo | 0.58 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.2% | 12069 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0032 мг | 12 мг | 375000 г |
Энергетическая ценность жареные овощи составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Овощи жареные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Овощи жареные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.6% | 1727 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.1% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Зола | 0.784 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 10.3% | 1800 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 8.8% | 2075 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.896 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 19.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 19.64 мг | 500 мг | 3.9% | 7.2% | 2546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 27.2% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.243 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.6% | 2808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 8.8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28 мг | 90 мг | 31.1% | 57.1% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.691 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.6% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 32.1% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6879 мг | 20 мг | 8.4% | 15.4% | 1185 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.7 мг | 2500 мг | 12.2% | 22.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 79.31 мг | 1000 мг | 7.9% | 14.5% | 1261 г |
| Кремний, Si | 17.224 мг | 30 мг | 57.4% | 105.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2577 г |
| Натрий, Na | 76.12 мг | 1300 мг | 5.9% | 10.8% | 1708 г |
| Сера, S | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.2% | 2567 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 21.7% | 846 г |
| Хлор, Cl | 17.49 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 13150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 70.3% | 261 г |
| Литий, Li | 9.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 10.3% | 1794 г |
| Медь, Cu | 160.61 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 29.5% | 623 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.5% | 2436 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.426 мкг | 55 мкг | 13.5% | 24.8% | 741 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62402 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6217 мг | 12 мг | 5.2% | 9.5% | 1930 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.589 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.032 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.032 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.109 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.35 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% |
Энергетическая ценность Овощи жареные составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник