Калорийность_вареных_овощей_таблица

Рецепт Овощи варёные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощи варёные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.1 кКал	1684 кКал	2%	5.9%	4938 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	8.5%	3455 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	4.1%	7000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	6.2%	4867 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	13.2%	2222 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	11.7%	2514 г
Зола	0.878 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.9 мкг	900 мкг	13.8%	40.5%	726 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.583 мг	5 мг	11.7%	34.3%	858 г
бета Криптоксантин	0.272 мкг	~
Ликопин	1259.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.718 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	7.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	12.9%	2278 г
Витамин В4, холин	10.15 мг	500 мг	2%	5.9%	4926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	5.6%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	17.6%	1681 г
Витамин В9, фолаты	8.945 мкг	400 мкг	2.2%	6.5%	4472 г
Витамин C, аскорбиновая	7.25 мг	90 мг	8.1%	23.8%	1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	4.7%	6148 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.202 мкг	50 мкг	0.4%	1.2%	24752 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	28.4%	1034 г
Витамин РР, НЭ	1.2534 мг	20 мг	6.3%	18.5%	1596 г
Ниацин	0.213 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.23 мг	2500 мг	7.4%	21.7%	1350 г
Кальций, Ca	15.76 мг	1000 мг	1.6%	4.7%	6345 г
Кремний, Si	5.174 мг	30 мг	17.2%	50.4%	580 г
Магний, Mg	10.62 мг	400 мг	2.7%	7.9%	3766 г
Натрий, Na	82.76 мг	1300 мг	6.4%	18.8%	1571 г
Сера, S	27.06 мг	1000 мг	2.7%	7.9%	3695 г
Фосфор, P	31.5 мг	800 мг	3.9%	11.4%	2540 г
Хлор, Cl	13.93 мг	2300 мг	0.6%	1.8%	16511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.4 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	2.82 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	8.2%	3600 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	1.8%	18072 г
Кобальт, Co	1.434 мкг	10 мкг	14.3%	41.9%	697 г
Литий, Li	1.544 мкг	~
Марганец, Mn	0.0706 мг	2 мг	3.5%	10.3%	2833 г
Медь, Cu	82.59 мкг	1000 мкг	8.3%	24.3%	1211 г
Молибден, Mo	2.44 мкг	70 мкг	3.5%	10.3%	2869 г
Никель, Ni	1.207 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	1.752 мкг	55 мкг	3.2%	9.4%	3139 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Фтор, F	7.44 мкг	4000 мкг	0.2%	0.6%	53763 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	6.2%	4673 г
Цинк, Zn	0.3007 мг	12 мг	2.5%	7.3%	3991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.592 г	~
Сахароза	0.651 г	~
Фруктоза	0.451 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.097 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.145 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.32 г	min 16.8 г	1.9%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.267 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.127 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	3.2%
18:2 Линолевая	0.121 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.2%

Энергетическая ценность Овощи варёные составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощи отварные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощи отварные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.1 кКал	1684 кКал	5.3%	5.9%	1890 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.7%	3040 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	12.7%	889 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.4%	4867 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	19.6%	571 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4%	2765 г
Зола	0.622 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	237.1 мкг	900 мкг	26.3%	29.5%	380 г
альфа Каротин	913.414 мкг	~
бета Каротин	2.242 мг	5 мг	44.8%	50.3%	223 г
Лютеин + Зеаксантин	588.353 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	7.7%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	7.6%	1463 г
Витамин В4, холин	22.36 мг	500 мг	4.5%	5.1%	2236 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	5.8%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	9%	1258 г
Витамин В9, фолаты	30.201 мкг	400 мкг	7.6%	8.5%	1324 г
Витамин C, аскорбиновая	18.02 мг	90 мг	20%	22.4%	499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.341 мг	15 мг	15.6%	17.5%	641 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.161 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	18 мкг	120 мкг	15%	16.8%	667 г
Витамин РР, НЭ	0.8967 мг	20 мг	4.5%	5.1%	2230 г
Ниацин	0.171 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.19 мг	2500 мг	9.9%	11.1%	1007 г
Кальций, Ca	42.03 мг	1000 мг	4.2%	4.7%	2379 г
Магний, Mg	21.65 мг	400 мг	5.4%	6.1%	1848 г
Натрий, Na	18.95 мг	1300 мг	1.5%	1.7%	6860 г
Сера, S	22.53 мг	1000 мг	2.3%	2.6%	4439 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	7.3%	1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	5.5%	2050 г
Марганец, Mn	0.2126 мг	2 мг	10.6%	11.9%	941 г
Медь, Cu	65.44 мкг	1000 мкг	6.5%	7.3%	1528 г
Селен, Se	0.814 мкг	55 мкг	1.5%	1.7%	6757 г
Фтор, F	16.02 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24969 г
Цинк, Zn	0.4349 мг	12 мг	3.6%	4%	2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.422 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.117 г	~
Мальтоза	0.029 г	~
Сахароза	1.489 г	~
Фруктоза	0.153 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.1 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.255 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	71.687 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.377 г	min 16.8 г	14.1%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.364 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.168 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	21.8%
18:2 Линолевая	2.051 г	~
18:3 Линоленовая	0.117 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	50.2%

Энергетическая ценность Овощи отварные составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощи вареные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощи вареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.9 кКал	1684 кКал	2.8%	6%	3591 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	7.2%	2923 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.5%	14000 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	6.6%	3269 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	35.2%	606 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	8.1%	2631 г
Зола	0.737 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.6 мкг	900 мкг	6.3%	13.4%	1590 г
альфа Каротин	21.895 мкг	~
бета Каротин	0.662 мг	5 мг	13.2%	28.1%	755 г
бета Криптоксантин	19.263 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1097.368 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	12.2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	11.9%	1782 г
Витамин В4, холин	24.78 мг	500 мг	5%	10.7%	2018 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	13.6%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	14.3%	1504 г
Витамин В9, фолаты	66.368 мкг	400 мкг	16.6%	35.4%	603 г
Витамин C, аскорбиновая	30.52 мг	90 мг	33.9%	72.3%	295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.637 мг	15 мг	4.2%	9%	2355 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.518 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	73.3 мкг	120 мкг	61.1%	130.3%	164 г
Витамин РР, НЭ	0.7743 мг	20 мг	3.9%	8.3%	2583 г
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.37 мг	2500 мг	8.8%	18.8%	1140 г
Кальций, Ca	32.16 мг	1000 мг	3.2%	6.8%	3109 г
Магний, Mg	21.74 мг	400 мг	5.4%	11.5%	1840 г
Натрий, Na	264.47 мг	1300 мг	20.3%	43.3%	492 г
Сера, S	26.1 мг	1000 мг	2.6%	5.5%	3831 г
Фосфор, P	60.5 мг	800 мг	7.6%	16.2%	1322 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	9.2%	2338 г
Марганец, Mn	0.226 мг	2 мг	11.3%	24.1%	885 г
Медь, Cu	65.37 мкг	1000 мкг	6.5%	13.9%	1530 г
Селен, Se	1.047 мкг	55 мкг	1.9%	4.1%	5253 г
Фтор, F	1.68 мкг	4000 мкг	238095 г
Цинк, Zn	0.4579 мг	12 мг	3.8%	8.1%	2621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.299 г	~
Мальтоза	0.043 г	~
Сахароза	0.984 г	~
Фруктоза	0.405 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.046 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.302 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.452 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.043 г	min 16.8 г	0.3%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.146 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.8%
18:2 Линолевая	0.079 г	~
18:3 Линоленовая	0.067 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	23.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.5%

Энергетическая ценность Овощи вареные составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник