Содержание
- Рецепт Овощи запеченные со свиным фаршем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Овощи запеченные со свиным фаршем».
- Рецепт Перцы и кабачки, фаршированные мясным фаршем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Ингредиенты Перцы и кабачки, фаршированные мясным фаршем
- Пищевая ценность и химический состав «Перцы и кабачки, фаршированные мясным фаршем».
Рецепт Овощи запеченные со свиным фаршем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Овощи запеченные со свиным фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 кКал | 1684 кКал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.3% | 884 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.3% | 394 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3188 г |
| Зола | 0.865 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 3.8% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 9.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 4.9% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.479 мг | 15 мг | 23.2% | 13% | 431 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3319 мг | 20 мг | 16.7% | 9.4% | 600 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.64 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4836 г |
| Кремний, Si | 21.143 мг | 30 мг | 70.5% | 39.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2725 г |
| Натрий, Na | 86.14 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.7% | 1509 г |
| Сера, S | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.6% | 1229 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.3% | 1321 г |
| Литий, Li | 19.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1768 г |
| Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 3.971 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1763 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.114 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.4% | 419 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.0086 мг | 12 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.857 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.114 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.229 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.929 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.611 г | min 16.8 г | 27.4% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.392 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 2.617 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая | 4.993 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.777 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.2% |
Энергетическая ценность Овощи запеченные со свиным фаршем составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Перцы и кабачки, фаршированные мясным фаршем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Перцы и кабачки, фаршированные мясным фаршем
| Перец сладкий (Жарка) | 247 г |
| Кабачок (Жарка) | 342 г |
| Фарш из свинины, куриной грудки, говядины | 417 г |
| Рис красный, отварной | 115 г |
| Сыр Российский | 70 г |
| Майонез «Провансаль» | 56 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 147 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Перцы и кабачки, фаршированные мясным фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 кКал | 1684 кКал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11% | 609 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 1.0553 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 32.58 мг | 500 мг | 6.5% | 4.4% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.172 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.17 мг | 90 мг | 31.3% | 21% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Дигидрофиллохинон | 1.6892 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.1511 мг | 20 мг | 15.8% | 10.6% | 635 г |
| Ниацин | 1.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.3801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 68.67 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Кремний, Si | 5.321 мг | 30 мг | 17.7% | 11.9% | 564 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1795 г |
| Натрий, Na | 151.12 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.8% | 860 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Хлор, Cl | 21.09 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 18.3% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1594 г |
| Медь, Cu | 83.85 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 3.866 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1811 г |
| Никель, Ni | 4.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.583 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.4% | 1535 г |
| Фтор, F | 21.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18771 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.969 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.0711 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.0256 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.277 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.0496 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.2008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0755 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0673 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.0083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.1523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0394 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.0062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.0242 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0781 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0719 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1509 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0217 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0228 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.0145 г | min 16.8 г | 12% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.8933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3671 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая | 2.3498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0163 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% |
Энергетическая ценность Перцы и кабачки, фаршированные мясным фаршем составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник