Содержание
Рецепт Куриный рулет с грибами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Куриный рулет с грибами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 кКал | 1684 кКал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 12.9% | 374 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.308 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 27.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.232 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 60.08 мг | 500 мг | 12% | 5.8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 14.3% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 10.7% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.839 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.628 мкг | 3 мкг | 20.9% | 10.1% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4853 мг | 20 мг | 32.4% | 15.6% | 308 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 576.17 мг | 2500 мг | 23% | 11.1% | 434 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2748 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4622 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1556 г |
| Натрий, Na | 55.37 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2348 г |
| Сера, S | 177.83 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.6% | 562 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 12.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 4.122 мкг | 10 мкг | 41.2% | 19.8% | 243 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Медь, Cu | 204.66 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 9.9% | 489 г |
| Молибден, Mo | 1.732 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 4042 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.883 мкг | 55 мкг | 38% | 18.3% | 263 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46136 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.3591 мг | 12 мг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.113 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.511 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.123 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.893 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.367 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 2.322 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая | 1.207 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.008 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.3% |
Энергетическая ценность Куриный рулет с грибами составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 кКал | 1684 кКал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 19.8% | 326 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 1.233 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2320 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 69.96 мг | 500 мг | 14% | 9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 16.4% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 22% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8488 мг | 20 мг | 34.2% | 22% | 292 г |
| Ниацин | 9.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.33 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 999 г |
| Кальций, Ca | 70.1 мг | 1000 мг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Магний, Mg | 74.18 мг | 400 мг | 18.5% | 11.9% | 539 г |
| Натрий, Na | 108.21 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.3% | 1201 г |
| Сера, S | 204.26 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 14.4% | 447 г |
| Хлор, Cl | 153.38 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 48.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8368 г |
| Медь, Cu | 70.38 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.5% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 9.167 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.4% | 764 г |
| Селен, Se | 20.06 мкг | 55 мкг | 36.5% | 23.5% | 274 г |
| Фтор, F | 108.4 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3690 г |
| Хром, Cr | 20.83 мкг | 50 мкг | 41.7% | 26.9% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.3369 мг | 12 мг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.568 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.79 г | ~ | |||
| Лизин | 2.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% |
Энергетическая ценность КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник