Калорийность салата кукуруза огурец колбаса

Рецепт колбаса, огурцы, кукуруза . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «колбаса, огурцы, кукуруза».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.3 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.6%	4471 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	16.1%	455 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.5%	4761 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7%	1053 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	2.5%	2903 г
Зола	0.9636 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	561.8 мкг	900 мкг	62.4%	45.8%	160 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	3.349 мг	5 мг	67%	49.2%	149 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.1%	3462 г
Витамин В4, холин	4.79 мг	500 мг	1%	0.7%	10438 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	2.8%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.4%	3030 г
Витамин В9, фолаты	6.091 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6567 г
Витамин C, аскорбиновая	6.82 мг	90 мг	7.6%	5.6%	1320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.636 мг	15 мг	37.6%	27.6%	266 г
Витамин Н, биотин	0.764 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6545 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	5.9%	1250 г
Витамин РР, НЭ	0.7364 мг	20 мг	3.7%	2.7%	2716 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.73 мг	2500 мг	5.2%	3.8%	1912 г
Кальций, Ca	25.36 мг	1000 мг	2.5%	1.8%	3943 г
Кремний, Si	2.273 мг	30 мг	7.6%	5.6%	1320 г
Магний, Mg	21.64 мг	400 мг	5.4%	4%	1848 г
Натрий, Na	166.45 мг	1300 мг	12.8%	9.4%	781 г
Сера, S	5.22 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	19157 г
Фосфор, P	51.4 мг	800 мг	6.4%	4.7%	1556 г
Хлор, Cl	12.85 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242.6 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	4.13 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	2.9%	2507 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12295 г
Кобальт, Co	0.709 мкг	10 мкг	7.1%	5.2%	1410 г
Литий, Li	1.636 мкг	~
Марганец, Mn	0.1018 мг	2 мг	5.1%	3.7%	1965 г
Медь, Cu	60 мкг	1000 мкг	6%	4.4%	1667 г
Молибден, Mo	2.673 мкг	70 мкг	3.8%	2.8%	2619 г
Селен, Se	0.482 мкг	55 мкг	0.9%	0.7%	11411 г
Фтор, F	7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57143 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	3.5%	2066 г
Цинк, Zn	0.1982 мг	12 мг	1.7%	1.2%	6054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.673 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1545 г	~
Сахароза	0.9909 г	~
Фруктоза	0.6727 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1407 г	~
Аргинин*	0.0894 г	~
Валин	0.0506 г	~
Гистидин*	0.0184 г	~
Изолейцин	0.0426 г	~
Лейцин	0.0647 г	~
Лизин	0.0616 г	~
Метионин	0.0101 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.0436 г	~
Триптофан	0.0113 г	~
Фенилаланин	0.0383 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2983 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1415 г	~
Глицин	0.0472 г	~
Глутаминовая кислота	0.1786 г	~
Пролин	0.0416 г	~
Серин	0.0479 г	~
Тирозин	0.0307 г	~
Цистеин	0.0113 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.6364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.8145 г	~
18:0 Стеариновая	0.5073 г	~
20:0 Арахиновая	0.0364 г	~
22:0 Бегеновая	0.0836 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.9673 г	min 16.8 г	17.7%	13%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0145 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.9418 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.14 г	от 11.2 до 20.6 г	63.8%	46.8%
18:2 Линолевая	7.1345 г	~
18:3 Линоленовая	0.0018 г	~

Энергетическая ценность колбаса, огурцы, кукуруза составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат кукуруза колбаса огурец

Простой, свежий, сытный, из обычных продуктов! Салат с кукурузой, колбасой и огурцом незамысловатый по составу, но очень вкусный. Он послужит быстрым перекусом или легким ужином, его приготовление не отнимет у вас много времени. Особый шарм салату придают сухарики, сделанные самостоятельно.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с кукурузой, колбасой, огурцом? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите мягкую, типа Московской или Сервелата. Выбирайте качественный и вкусный продукт, от этого будет зависеть вкус салата. С кукурузы слейте жидкость. Овощи и зелень помойте.

Шаг 2:

Первым делом приготовьте сухарики. У хлеба срежьте корочки. Мякиш нарежьте на кубики небольшого размера.

Шаг 3:

Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Поставьте противень в духовку, заранее разогретую до 170°С. Подсушите сухарики в течение 15 минут, до золотистого цвета.

Шаг 4:

С колбасы снимите оболочку. Затем нарежьте ее на мелкие кубики.

Шаг 5:

У огурцов отрежьте кончики. Нарежьте огурцы такими же кубиками, как и колбасу. Обязательно попробуйте огурцы перед нарезкой, не горчат ли — такие плоды испортят вкус всего блюда. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Шаг 6:

Помидоры разрежьте пополам, удалите место крепления плодоножки. Нарежьте помидоры на такие же кубики, как и остальные ингредиенты. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Шаг 7:

Петрушку мелко нашинкуйте, отрезав перед этим толстые стебли.

Шаг 8:

Сложите все составляющие в салатник, добавьте туда же кукурузу и сухарики. Посолите и поперчите салат по вкусу. Учитывайте только, что в его составе уже есть колбаса, и будет еще добавлен майонез, которые содержат соль. Не пересолите.

Шаг 9:

Добавьте майонез, перемешайте.

Шаг 10:

Сразу подавайте салат к столу, иначе сухарики размокнут и перестанут хрустеть. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с пекинской капустой колбасой огурец кукуруза

Свежий, сочный, аппетитный, из обычных продуктов! Салат с пекинской капустой, колбасой, огурцом и кукурузой можно назвать легким аналогом Оливье. Приготовить его можно на скорую руку, все продукты доступны и недороги. Такой салат разнообразит ваш повседневный и даже праздничный столы.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с пекинской капустой, колбасой, огурцом и кукурузой? Подготовьте продукты. Яйца заранее отварите и остудите. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 2:

Капусту аккуратно обмойте и обсушите. Тонко нашинкуйте необходимое количество. Я люблю верхнюю, зеленую часть листьев, поэтому режу сразу весь кочан. Но можно разделить капусту на листья и резать их полностью.

Шаг 3:

Колбасу нарежьте средними кубиками. Я взяла Докторскую, но подойдет любая вареная или варено-копченая колбаса.

Шаг 4:

Яйца очистите и также нарежьте кубиками. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками, поэтому я все нарезала кубиками.

Шаг 5:

Огурец помойте, обсушите и нарежьте снова на кубики. Обязательно попробуйте, не горчит ли он — такой плод испортит вкус всего блюда. Кожицу, если она грубая, срежьте овощечисткой.

Шаг 6:

Сложите все ингредиенты в миску, туда же выложите кукурузу. Посолите и поперчите салат по вкусу. Учитывайте только, что в него будет добавлен майонез, который уже содержит соль.

Шаг 7:

Салат готов, вы можете добавить в него майонез и сразу подавать к столу. Если же вы планируете подать салат позднее, то уберите миску в холодильник, а заправьте непосредственно перед подачей — салаты со свежими овощами быстро пускают сок. Приятного аппетита!

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник