Содержание
- Рецепт Салат из молодой капусты с огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Салат из молодой капусты с огурцом».
- Рецепт Салат капуста, огурец, масло . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста, огурец, масло».
- Рецепт Салат капуста с огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста с огурцом».
Рецепт Салат из молодой капусты с огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат из молодой капусты с огурцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.6% | 1474 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6257 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13% | 1429 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2568 г |
| Зола | 1.302 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 19.7% | 941 г |
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 22.1% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.1% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.383 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.6% | 2442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.24 мг | 90 мг | 31.4% | 58.3% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 9.1% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 123 мкг | 120 мкг | 102.5% | 190.2% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6344 мг | 20 мг | 3.2% | 5.9% | 3153 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 55.32 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.2% | 1808 г |
| Кремний, Si | 43.118 мг | 30 мг | 143.7% | 266.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 9.1% | 2057 г |
| Натрий, Na | 247.92 мг | 1300 мг | 19.1% | 35.4% | 524 г |
| Сера, S | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4202 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 8% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 402.21 мг | 2300 мг | 17.5% | 32.5% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 7.1% | 2601 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 49.4% | 377 г |
| Литий, Li | 1.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.6% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 7.416 мкг | 70 мкг | 10.6% | 19.7% | 944 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19166 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 5.4% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.11 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.171 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.683 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.439 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.7% |
Энергетическая ценность Салат из молодой капусты с огурцом составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат капуста, огурец, масло . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста, огурец, масло».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14% | 1077 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2592 г |
| Зола | 0.606 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.9% | 2153 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 8.3% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.808 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.8% | 2246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.1 мг | 90 мг | 45.7% | 68.7% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.381 мг | 15 мг | 15.9% | 23.9% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.3 мкг | 120 мкг | 95.3% | 143.3% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6574 мг | 20 мг | 3.3% | 5% | 3042 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.16 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.9% | 939 г |
| Кальций, Ca | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2366 г |
| Кремний, Si | 48.3 мг | 30 мг | 161% | 242.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 6.5% | 2316 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11818 г |
| Сера, S | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4270 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 35.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3066 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.144 мкг | 10 мкг | 21.4% | 32.2% | 466 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 9.5% | 1581 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.5% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 5.938 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.8% | 1179 г |
| Никель, Ni | 8.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26025 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.7% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.3317 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.395 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.222 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.862 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая | 3.011 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 95.9% |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, масло составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат капуста с огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста с огурцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20% | 1176 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2534 г |
| Зола | 0.644 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.792 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.3% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.71 мг | 90 мг | 53% | 124.4% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.3 мкг | 120 мкг | 52.8% | 123.9% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7563 мг | 20 мг | 3.8% | 8.9% | 2644 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.1 мг | 2500 мг | 10.9% | 25.6% | 919 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.6% | 2465 г |
| Кремний, Si | 51.896 мг | 30 мг | 173% | 406.1% | 58 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 8.9% | 2623 г |
| Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11285 г |
| Сера, S | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3347 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 8.9% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 33.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 7.5% | 3130 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.521 мкг | 10 мкг | 25.2% | 59.2% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 17.4% | 1356 г |
| Медь, Cu | 66.35 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.5% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 7.917 мкг | 70 мкг | 11.3% | 26.5% | 884 г |
| Никель, Ni | 11.565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18707 г |
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50125 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 19.7% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.8% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.004 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.308 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.233 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.25 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15% |
Энергетическая ценность Салат капуста с огурцом составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник