Калорийность салата капуста огурец помидор сметана

Рецепт Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной

Капуста белокочанная 300 г
Помидор (томат), парниковый 2 г
Огурец парниковый 150 г
Сметана 15% жирности 150 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11% 2000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.8% 2520 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 10.8% 2041 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3273 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 6% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 10.482 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3816 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 70% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6468 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 60.3% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.6265 мг 20 мг 3.1% 6.8% 3192 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.16 мг 2500 мг 9.3% 20.5% 1077 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 8.6% 2595 г
Кремний, Si 30.398 мг 30 мг 101.3% 223.6% 99 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 5.5% 4024 г
Натрий, Na 17.35 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7493 г
Сера, S 22.57 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4431 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 10.4% 2145 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 4.6% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.3 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 6% 3734 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4573 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 65.8% 335 г
Литий, Li 8.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 12.8% 1738 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 15.2% 1450 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 21% 1054 г
Никель, Ni 9.026 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15896 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32103 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 17% 1295 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4132 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.94 г ~
Сахароза 0.145 г ~
Фруктоза 0.578 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Читайте также:  Какие сорта есть огурец

Энергетическая ценность Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат (капуста, огурец, томат, сметана) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (капуста, огурец, томат, сметана)

Капуста белокочанная 500 г
Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 15,0% жирности 100 г

Салат (капуста, огурец, томат, сметана)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (капуста, огурец, томат, сметана)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 кКал 1684 кКал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.9% 3294 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.7% 5475 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.7% 1333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.5% 2517 г
Зола 0.648 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 13.2% 2000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 12.1% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.2% 2857 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 4.2% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 6.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.276 мкг 400 мкг 3.6% 9.5% 2802 г
Витамин C, аскорбиновая 37.44 мг 90 мг 41.6% 109.5% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12658 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 106.1% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.7041 мг 20 мг 3.5% 9.2% 2841 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.99 мг 2500 мг 9.8% 25.8% 1016 г
Кальций, Ca 43.37 мг 1000 мг 4.3% 11.3% 2306 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 10.3% 2572 г
Натрий, Na 13.11 мг 1300 мг 1% 2.6% 9916 г
Сера, S 24.1 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4149 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 11.6% 2260 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.5 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 8.9% 2917 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6122 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 75.5% 349 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 19.5% 1344 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 21.3% 1237 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 26.3% 1001 г
Никель, Ni 9.643 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18900 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34394 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 24.5% 1073 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.837 г ~
Сахароза 0.332 г ~
Фруктоза 1.224 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Читайте также:  Как готовить слабосоленые огурцы

Энергетическая ценность Салат (капуста, огурец, томат, сметана) составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат (капуста, огурец, помидор, перец, немного сметаны) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (капуста, огурец, помидор, перец, немного сметаны)

Капуста белокочанная 490 г
Уксус столовый 9% 5 г
Перец сладкий зеленый 391 г
Помидор (томат), парниковый 577 г
Огурец грунтовый 419 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сметана 20% жирности 121 г
Соевый соус 17 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (капуста, огурец, помидор, перец, немного сметаны)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.7% 5475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Зола 1.449 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 29.4% 1071 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 29.1% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.8% 2951 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 5.1% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 16.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.605 мкг 400 мкг 2.2% 7% 4648 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 51.02 мг 90 мг 56.7% 179.4% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 4.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 11820 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 67.1% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.5895 мг 20 мг 2.9% 9.2% 3393 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 26.9% 1181 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 8.9% 3546 г
Кремний, Si 25.375 мг 30 мг 84.6% 267.7% 118 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 7.3% 4283 г
Натрий, Na 342.71 мг 1300 мг 26.4% 83.5% 379 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 6% 5319 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 13.6% 2312 г
Хлор, Cl 474.47 мг 2300 мг 20.6% 65.2% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 9.8% 3267 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 6.3% 4967 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 105.4% 300 г
Литий, Li 8.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 25.3% 1258 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 29.4% 1079 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 25.9% 1227 г
Никель, Ni 7.3 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19928 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 28674 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 32.6% 975 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 8.2% 3883 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.896 г ~
Сахароза 0.118 г ~
Фруктоза 0.612 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Читайте также:  Вкусные ассорти из огурцов и помидоров на зиму рецепты без стерилизации

Энергетическая ценность Салат (капуста, огурец, помидор, перец, немного сметаны) составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Оцените статью