Калорийность помидоры в собственном соку

Рецепт Помидоры консервированные в собственном соку . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры консервированные в собственном соку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Помидоры консервированные в собственном соку».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.9 кКал	1684 кКал	1.7%	5.9%	5827 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	4.8%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.4%	28000 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	8%	4294 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	24.2%	1429 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	13.5%	2554 г
Зола	1.183 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.6 мкг	900 мкг	13.8%	47.8%	722 г
бета Каротин	0.749 мг	5 мг	15%	51.9%	668 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	12.1%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	7.3%	4865 г
Витамин В4, холин	6.83 мг	500 мг	1.4%	4.8%	7321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	16.3%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	15.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	8.013 мкг	400 мкг	2%	6.9%	4992 г
Витамин C, аскорбиновая	10.41 мг	90 мг	11.6%	40.1%	865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.714 мг	15 мг	4.8%	16.6%	2101 г
Витамин Н, биотин	1.224 мкг	50 мкг	2.4%	8.3%	4085 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	23.5%	1481 г
Витамин РР, НЭ	0.6192 мг	20 мг	3.1%	10.7%	3230 г
Ниацин	0.442 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.89 мг	2500 мг	12%	41.5%	836 г
Кальций, Ca	16.92 мг	1000 мг	1.7%	5.9%	5910 г
Кремний, Si	3.746 мг	30 мг	12.5%	43.3%	801 г
Магний, Mg	19.94 мг	400 мг	5%	17.3%	2006 г
Натрий, Na	291.79 мг	1300 мг	22.4%	77.5%	446 г
Сера, S	13.58 мг	1000 мг	1.4%	4.8%	7364 г
Фосфор, P	25.7 мг	800 мг	3.2%	11.1%	3113 г
Хлор, Cl	503.87 мг	2300 мг	21.9%	75.8%	456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.3 мкг	~
Бор, B	71.8 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.934 мг	18 мг	5.2%	18%	1927 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	3.5%	10274 г
Кобальт, Co	6.169 мкг	10 мкг	61.7%	213.5%	162 г
Литий, Li	18.108 мкг	~
Марганец, Mn	0.0893 мг	2 мг	4.5%	15.6%	2240 г
Медь, Cu	114.1 мкг	1000 мкг	11.4%	39.4%	876 г
Молибден, Mo	5.191 мкг	70 мкг	7.4%	25.6%	1348 г
Никель, Ni	8.117 мкг	~
Рубидий, Rb	95.5 мкг	~
Селен, Se	0.367 мкг	55 мкг	0.7%	2.4%	14986 г
Фтор, F	12.5 мкг	4000 мкг	0.3%	1%	32000 г
Хром, Cr	3.12 мкг	50 мкг	6.2%	21.5%	1603 г
Цинк, Zn	0.2082 мг	12 мг	1.7%	5.9%	5764 г
Цирконий, Zr	3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.297 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.665 г	~
Сахароза	0.728 г	~
Фруктоза	1.249 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.846 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.3%

Энергетическая ценность Помидоры консервированные в собственном соку составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Томаты в собственном соку ( Помидорка) . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11227 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	12%	5475 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	43.3%	1538 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	27.3%	2468 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	81.3%	818 г
бета Каротин	0.66 мг	5 мг	13.2%	88%	758 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	4.7%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	7.3%	9000 г
Витамин В4, холин	7 мг	500 мг	1.4%	9.3%	7143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	16%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	37.3%	1802 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	13.3%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	111.3%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	31.3%	2143 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	16%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	20%	3333 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260 мг	2500 мг	10.4%	69.3%	962 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	6.7%	10000 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	25.3%	2667 г
Натрий, Na	480 мг	1300 мг	36.9%	246%	271 г
Сера, S	7.8 мг	1000 мг	0.8%	5.3%	12821 г
Фосфор, P	35 мг	800 мг	4.4%	29.3%	2286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	29.3%	2250 г
Марганец, Mn	0.077 мг	2 мг	3.9%	26%	2597 г
Медь, Cu	69 мкг	1000 мкг	6.9%	46%	1449 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	1.3%	55000 г
Фтор, F	5.1 мкг	4000 мкг	0.1%	0.7%	78431 г
Цинк, Zn	0.14 мг	12 мг	1.2%	8%	8571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.018 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	7.3%

Энергетическая ценность Томаты в собственном соку ( Помидорка) составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Помидоры в собственном соку . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26 кКал	1684 кКал	1.5%	5.8%	6477 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	21.9%	1767 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.5%	28000 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	6.9%	5475 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	36.5%	1053 г
Вода	94.75 г	2273 г	4.2%	16.2%	2399 г
Зола	0.74 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	9.2%	4091 г
бета Каротин	0.265 мг	5 мг	5.3%	20.4%	1887 г
Ликопин	2745 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.575 мг	1.5 мг	38.3%	147.3%	261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	11.9%	3273 г
Витамин В4, холин	7 мг	500 мг	1.4%	5.4%	7143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	8.8%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	21.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	7.7%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.6 мг	90 мг	14%	53.8%	714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	15%	2542 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.06 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	9.2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.712 мг	20 мг	3.6%	13.8%	2809 г
Макроэлементы
Калий, K	191 мг	2500 мг	7.6%	29.2%	1309 г
Кальций, Ca	33 мг	1000 мг	3.3%	12.7%	3030 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	9.6%	4000 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	3.1%	13000 г
Сера, S	7.9 мг	1000 мг	0.8%	3.1%	12658 г
Фосфор, P	17 мг	800 мг	2.1%	8.1%	4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	12.3%	3158 г
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	13.1%	2941 г
Медь, Cu	52 мкг	1000 мкг	5.2%	20%	1923 г
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	5%	7857 г
Фтор, F	5.1 мкг	4000 мкг	0.1%	0.4%	78431 г
Цинк, Zn	0.12 мг	12 мг	1%	3.8%	10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.55 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.24 г	~
Фруктоза	1.31 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.451 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.034 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.04 г	min 16.8 г	0.2%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.101 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	3.5%
18:2 Линолевая	0.097 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.097 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	8.1%

Энергетическая ценность Помидоры в собственном соку составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Томаты в собственном соку

Завоевывать Европу томаты приплыли из Америки под парусами конкистадоров. Во влажном и теплом климате Мексики по-прежнему растут полукультурные сорта помидоров. Сейчас помидоры успешно выращивают в теплицах даже в северных районах. Но получить вкусные и максимально витаминизированные плоды можно только под жарким южным солнцем.

Время употребления свежих грунтовых помидоров ограничено несколькими месяцами, а растянуть удовольствие хочется на весь год.

Спелые помидоры, законсервированные с томатным соком – это безупречный вкусно-полезный продукт, доступный круглогодично (калоризатор). Такой способ консервации сохраняет практически все витамины, которыми богат томат.

Калорийность томатов в собственном соку

Калорийность томатов в собственном соку составляет 24 ккал на 100 граммов продукта.

Состав томатов в собственном соку

В состав томатов в собственном соку входит биотин, бета-каротин, фолиевая кислота, тиамин и масса других витаминов. Насыщенность томата кальцием, магнием, фосфором, калием поддерживается томатным соком. Без дополнительных консервантов такие помидоры идеальны в любом питании.

Но если витамины и химические элементы можно получить из многих продуктов, то основным источником ликопина в европейских странах являются томаты, которые содержат 4/5 необходимой нормы.

Полезные свойства томатов в собственном соку

Когда-то восхищенные французы окрестили сочные ярко-красные плоды «яблоком любви». Парадоксальным образом тема любви отозвалась в медицинской находке 20-го века. Уже доказано – ликопин кардинально снижает риск заболевания раком простаты, что актуально для мужского здоровья. Упаривание томатного сока ведет к повышению концентрации ликопина, умножая его лечебные свойства. Этот продукт имеет противовоспалительное, мочегонное, желчегонное действие на организм человека.

Кроме того, в состав плодов входит довольно большой процент воды, поэтому продукт, помимо всего прочего, может быть использован в качестве диуретиков.

Томаты в собственном соку в кулинарии

Томаты в собственном соку пользуются большой популярностью по всему миру (calorizator). Этот продукт может использоваться, как самостоятельное блюдо, которое подходит в качестве дополнительной закуски, например, к мясу. Также томаты в собственном соку могут быть использованы в качестве ингредиентов к различным блюдам. Они могут с легкостью заменить томатную пасту или соус, однако для этого их нужно довести до однородной массы. Если полученную смесь смешать с водой, в итоге получится вкусный, а главное полезный сок. Томаты в собственном соку добавляют в первые и в мясные блюда, запеканки и в выпечку.

Источник