Калорийность помидора маринованного домашнего

Калорийность помидоры маринованные . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.78 кКал	1684 кКал	1.1%	5.9%	8967 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	8.5%	6333 г
Жиры	0.21 г	56 г	0.4%	2.1%	26667 г
Углеводы	2.25 г	219 г	1%	5.3%	9733 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	24%	2222 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	21.8%	2449 г
Витамины
Витамин C, аскорбиновая	14 мг	90 мг	15.6%	83.1%	643 г

Энергетическая ценность помидоры маринованные составляет 18,78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Помидоры маринованные домашние

К помидорам можно добавить головку репчатого лука.

Помидоры маринованные домашние — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Помидоры маринованные домашние»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат (помидор)	5 шт	475	2.85	0.95	19.95	95
чеснок	10 кус	40	2.6	0.2	11.96	57.2
масло оливковое	50 гр	50	0	49.9	0	449
уксус белый винный	2 ст.л.	30	0	0	1.77	4.2
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	92.7
душица (орегано)	1 ч.л.	7	0.11	0	0.35	1.75
перец чили	1 шт	20	0.4	0.04	1.9	8
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого	659	6.4	51.2	61.1	712.2
1 порция	66	0.6	5.1	6.1	71.2
100 грамм	100	1	7.8	9.3	108

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник

Томат маринованный

Покупая томаты или срывая сочные плоды с куста, выращенного на приусадебном участке, мало кто интересуется, что у него в руках – ягода или овощ. Споры между ботаниками, юристами и поварами привели к неоднозначным результатам. В Америке решением Верховного суда еще с 1893 года томаты принято называть овощами (с чем полностью согласны повара). А вот Евросоюз узаконил томаты как фрукты (согласившись с мнением биологов что томат – многогнездная паракарпная ягода). Единственное, что не порождает никаких споров – мнение, что томат вкусный, очень полезный и универсальный плод, используемых людьми для питания и поддержания здоровья.

Выращенные заботливыми руками, томаты радуют разнообразием блюд, приготовленными из них (калоризатор). Необработанные томаты – это традиционная основа для многих салатов, соков. Совершено божественный вкус приобретают томаты после тушения, обжарки или вяленья. Изобретательные кулинары готовят экзотически вкусное варенье.

Излюбленная закуска зимой для любой компании – это томаты, маринованные с чесноком, разнообразной зеленью и душистыми специями.

Калорийность томата маринованного

Калорийность томата маринованного составляет 15 ккал на 100 граммов продукта.

Состав томата маринованного

К сожалению, после тепловой обработки в уксусе, томаты, теряют основные витамины. Но зато они сохраняют витамин РР, большую часть минеральных веществ (соли калийные, фосфорные и натриевые) и микродозы йода, фтора, кобальта и марганца.

Польза и вред томата маринованного

Говоря о пользе маринованных помидоров, имеют в виду, что полезных свойств у этого продукта намного меньше, чем у томатов соленых и несравнимо мало, если иметь в виду свежие плоды. Однако, некоторые полезные вещества после использования уксуса в этом блюде сохраняются.

В сопоставлении с другими маринованными продуктами, в томатах неразрушенным остается ликопин – противоопухолевое вещество, важнейшее для мужского здоровья.

Однако, несмотря на некоторые положительные качества, злоупотребление маринованными томатами чревато образованием камней в почках, а также возникновением проблем с желудком и другими органами пищеварительного тракта (calorizator).

Кроме того, маринованные томаты относятся к низкокалорийным продуктам, которые разрешается употреблять в период похудения и для поддержания идеальной формы.

Томат маринованный в кулинарии

Маринованные томаты чаще всего используют в качестве самостоятельной закуски, которая идеально сочетается с мясными блюдами, гарнирами и алкогольными напитками. Кроме этого маринованный томаты можно добавлять в различные блюда, например, в супы, борщи, гарниры, рагу, запеканки, пироги, пиццы, соусы и другие.

Источник

Калорийность Помидоры маринованные домашние . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.5 кКал	1684 кКал	1.5%	6.1%	6873 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5.3%	7600 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.6%	28000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	7.8%	5341 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	26.5%	1538 г
Вода	90 г	2273 г	4%	16.3%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	123.1 мкг	900 мкг	13.7%	55.9%	731 г
бета Каротин	0.741 мг	5 мг	14.8%	60.4%	675 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	13.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	7.3%	5455 г
Витамин В4, холин	6.08 мг	500 мг	1.2%	4.9%	8224 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	17.1%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	17.1%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.148 мкг	400 мкг	2%	8.2%	4909 г
Витамин C, аскорбиновая	16.2 мг	90 мг	18%	73.5%	556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.635 мг	15 мг	4.2%	17.1%	2362 г
Витамин Н, биотин	1.089 мкг	50 мкг	2.2%	9%	4591 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	24.5%	1667 г
Витамин РР, НЭ	0.583 мг	20 мг	2.9%	11.8%	3431 г
Макроэлементы
Калий, K	265.87 мг	2500 мг	10.6%	43.3%	940 г
Кальций, Ca	13.88 мг	1000 мг	1.4%	5.7%	7205 г
Кремний, Si	5.444 мг	30 мг	18.1%	73.9%	551 г
Магний, Mg	18.29 мг	400 мг	4.6%	18.8%	2187 г
Натрий, Na	78.3 мг	1300 мг	6%	24.5%	1660 г
Сера, S	11.34 мг	1000 мг	1.1%	4.5%	8818 г
Фосфор, P	23.7 мг	800 мг	3%	12.2%	3376 г
Хлор, Cl	168.74 мг	2300 мг	7.3%	29.8%	1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	18.8%	2182 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	4.1%	9868 г
Кобальт, Co	5.474 мкг	10 мкг	54.7%	223.3%	183 г
Марганец, Mn	0.127 мг	2 мг	6.4%	26.1%	1575 г
Медь, Cu	101.05 мкг	1000 мкг	10.1%	41.2%	990 г
Молибден, Mo	6.722 мкг	70 мкг	9.6%	39.2%	1041 г
Селен, Se	0.271 мкг	55 мкг	0.5%	2%	20295 г
Фтор, F	27.9 мкг	4000 мкг	0.7%	2.9%	14337 г
Хром, Cr	4.54 мкг	50 мкг	9.1%	37.1%	1101 г
Цинк, Zn	0.183 мг	12 мг	1.5%	6.1%	6557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	8.6%

Энергетическая ценность Помидоры маринованные домашние составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник