Калорийность маринованных помидоров зеленых

Помидоры маринованные зеленые

Конечно, консервировать помидоры можно и летом, но тогда нужно срывать помидоры до их созревания – а зачем, если осенью этого добра пруд пруди – они попросту не успевают созревать. Наливаются, завязываются, а вот на «покраснеть» солнца не хватает. Самое время консервировать маринованные зеленые помидоры – сентябрь месяц. Или октябрь, если речь идет о южных регионах. Помидоры обычно консервируют в сладком маринаде, из-за чего у них получается очень необычный кисло-сладкий вкус. Упругий зеленый маринованный помидор отличается по вкусу от мягкого зрелого красного помидора. Его можно фаршировать или резать, добавляя в салаты. А можно кушать прямо так – умельцы делают его восхитительно вкусным, чаще, вкуснее спелого красного помидора. И если еще не приходилось пробовать данное кушанье – не следует смущаться не очень приятным внешним видом помидор. Вкус у них гораздо лучше.

Польза помидоров маринованных зеленых

В маринованных помидорах содержится уникальное вещество – ликопин . Он способен бороться с раковыми клетками. Кроме того, здесь в большом количестве содержатся цинк, железо, кальций и марганец. Кушать данное блюдо можно не только как закуску к спиртному, что происходит чаще всего, но и как удивительное дополнение к гарниру или мясу.

Вред и противопоказания

Помидоры – это аллергены, поэтому не стоит ими увлекаться тем, кто страдает аллергией. Маринованные овощи не стоит давать маленьким детям. А также людям, у кого повышена кислотность желудка.

Источник

Рецепт помидоры зеленые маринованные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «помидоры зеленые маринованные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17.2 кКал	1684 кКал	1%	5.8%	9791 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	4.7%	12667 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.2%	56000 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	9.9%	5763 г
Вода	50.9 г	2273 г	2.2%	12.8%	4466 г
Зола	0.6505 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.11 мг	2500 мг	2272727 г
Кальций, Ca	4.54 мг	1000 мг	0.5%	2.9%	22026 г
Магний, Mg	0.61 мг	400 мг	0.2%	1.2%	65574 г
Натрий, Na	252.03 мг	1300 мг	19.4%	112.8%	516 г
Сера, S	1.63 мг	1000 мг	0.2%	1.2%	61350 г
Фосфор, P	0.5 мг	800 мг	0.1%	0.6%	160000 г
Хлор, Cl	388.61 мг	2300 мг	16.9%	98.3%	592 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.025 мг	18 мг	0.1%	0.6%	72000 г
Кобальт, Co	0.097 мкг	10 мкг	1%	5.8%	10309 г
Марганец, Mn	0.0024 мг	2 мг	0.1%	0.6%	83333 г
Медь, Cu	2.04 мкг	1000 мкг	0.2%	1.2%	49020 г
Молибден, Mo	0.715 мкг	70 мкг	1%	5.8%	9790 г
Фтор, F	46.43 мкг	4000 мкг	1.2%	7%	8615 г
Цинк, Zn	0.0039 мг	12 мг	307692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~

Энергетическая ценность помидоры зеленые маринованные составляет 17,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Зелёные помидоры маринованные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Зелёные помидоры маринованные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.5 кКал	1684 кКал	1.9%	6%	5346 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	5.7%	5429 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.3%	28000 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	9.2%	3422 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.3%	5000 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	12.4%	2577 г
Зола	0.57 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.8 мкг	900 мкг	2.8%	8.9%	3629 г
альфа Каротин	60.465 мкг	~
бета Каротин	268.217 мг	5 мг	5364.3%	17029.5%	2 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	18.4%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	1%	30000 г
Витамин В4, холин	8.54 мг	500 мг	1.7%	5.4%	5855 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	27.3%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	19.4%	1639 г
Витамин В9, фолаты	8.047 мкг	400 мкг	2%	6.3%	4971 г
Витамин C, аскорбиновая	19.53 мг	90 мг	21.7%	68.9%	461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.036 мг	15 мг	0.2%	0.6%	41667 г
Витамин E, добавленный	0.31 мг	~
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	54945 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	21.3%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.2023 мг	20 мг	1%	3.2%	9886 г
Ниацин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.88 мг	2500 мг	7.6%	24.1%	1317 г
Кальций, Ca	22.97 мг	1000 мг	2.3%	7.3%	4354 г
Кремний, Si	0.643 мг	30 мг	2.1%	6.7%	4666 г
Магний, Mg	10.79 мг	400 мг	2.7%	8.6%	3707 г
Натрий, Na	11.4 мг	1300 мг	0.9%	2.9%	11404 г
Сера, S	10 мг	1000 мг	1%	3.2%	10000 г
Фосфор, P	33 мг	800 мг	4.1%	13%	2424 г
Хлор, Cl	4.15 мг	2300 мг	0.2%	0.6%	55422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%	9.8%	3273 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	1.6%	18987 г
Кобальт, Co	0.992 мкг	10 мкг	9.9%	31.4%	1008 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.1447 мг	2 мг	7.2%	22.9%	1382 г
Медь, Cu	15.7 мкг	1000 мкг	1.6%	5.1%	6369 г
Молибден, Mo	1.378 мкг	70 мкг	2%	6.3%	5080 г
Никель, Ni	1.225 мкг	~
Рубидий, Rb	51.4 мкг	~
Селен, Se	1.131 мкг	55 мкг	2.1%	6.7%	4863 г
Фтор, F	3.56 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	112360 г
Хром, Cr	2.37 мкг	50 мкг	4.7%	14.9%	2110 г
Цинк, Zn	0.2188 мг	12 мг	1.8%	5.7%	5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.131 г	~
Сахароза	0.655 г	~
Фруктоза	0.121 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.022 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зелёные помидоры маринованные составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник