Кальмары ветчина огурец салат

Салат «Дамский каприз»

Очень вкусный сочный салат из овощей и кальмаров. Ветчина добавляет немного пикантности и делает салат питательным. Достоин занять свое место на праздничном столе, особенно новогоднем — попробуйте, гости и домашние будут в восторге.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка , нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год , праздничный стол , пикник
Назначение: обед , ужин
Тип блюда: Салат

Ингредиенты:

• кальмары — 4 шт.
• свежие огурцы — 2 шт.
• ветчина — 100-150 г.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• сладкий красный перец — 1-2 шт.
• зелень укропа
• майонез — по вкусу

Способ приготовления:

Кальмары варить до готовности в кипятке 2-3 минуты, затем воду слить, остудить, нарезать длинной соломкой. Свежие огурцы нарезать наискосок тонкими ломтиками. Ветчину нарезать соломкой. Перец очистить от семян и прожилок, нарезать соломкой. В миске смешать кальмары, огурцы, ветчину, перец, кукурузу и измельченный укроп. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и перемешать. дать настояться в холодильнике около часа.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Источник

Салат из кальмаров с ветчиной

Для легкого ужина идеально подойдет салат, в который добавлены морепродукты. Кальмары богаты белками и йодом, поэтому считаются диетическим продуктом. А ветчина придаст салату особую пикантность.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить салат из кальмаров с ветчиной? Тогда этот рецепт будет как нельзя кстати! Очень простой в приготовлении салат может стать вашим любимцем! Пробуйте уже сейчас, не откладывая на потом.

Состав / Ингредиенты:

• Филе кальмара 500 Грамм
• Ветчина 300 Грамм
• Крабовые палочки 250 Грамм
• Майонез, соль По вкусу

Как приготовить «Салат из кальмаров с ветчиной»

Кальмары отварите в подсоленой воде. Для этого вам понадобится всего пару минут. Если кальмары переварить, то они будут очень жесткими. Очистите готовые кальмары от пленки и разрежьте на кусочки.

Крабовые палочки разморозьте, если они были заморожены. Нарежьте их соломкой. Все ингредиенты сложите в салатник и заправьте майонезом. Посолите. Если вы следите за фигурой, используйте низкокалорийный майонез или соус. Подавайте салат, украсив зеленью.

Источник

Салат с кальмарами и ветчиной – самый вкусный рецепт

Салат с кальмарами и ветчиной дарит невероятный вкус. Попробовав один раз, я сразу влюбилась в такое сочетание продуктов, которое опишу ниже. Конечно, вы сами можете экспериментировать: что-то добавить или убрать. Но, поверьте, сначала необходимо почувствовать вкус блюда. Закуска будет хорошо смотреться и на праздничном столе.

Секреты приготовления закуски с морепродуктами

• Моллюска можно использовать консервированного, чтобы сократить время приготовления до минимума.
• Если куплен свежемороженый кальмар, его необходимо подержать в кипятке в течение минуты, почистить и отварить не более 3-х минут, чтобы мясо не стало резиновым.
• Все ингредиенты должны быть свежими.

Самый вкусный рецепт салата с кальмарами и ветчиной

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 6.
• Калорийность: 159.6 ккал.

• моллюск – 250 г;
• сыр – 100 г;
• яйца отварные – 2 шт.;
• ветчина – 200 г;
• свежий огурец и сладкий перец – по 1 шт.;
• лук – ½ головки;
• консервированный зеленый горошек – 1 банка;
• майонез для заправки.

Совет! Если хотите снизить калорийность, добавьте в кальмаровый салат вместо майонеза натуральный йогурт. Можно добавить еще морепродуктов.

1. Кальмара почистить, отварить и порезать соломкой.
2. Ту же форму придать огурцу и болгарскому перцу без семенной части.
3. С лука удалить шелуху и нашинковать тонкими полукольцами.
4. Ветчину с яйцами измельчить кубиками.
5. Соединить продукты в одной чашке с зеленым горошком (с банки обязательно слить сок).
6. Заправить майонезом, посыпать солью и перцем.

Перемешивать состав с заправкой необходимо перед самой подачей, чтобы не образовалось много сока.

Источник

Салат коктейль с ветчиной

Без салатов, пожалуй, не обходится ни одно застолье. Микс из разных продуктов обычно подается в начале трапезы, для повышения аппетита или в конце, в качестве фруктового десерта. Обычно все компоненты салатов заливаются заправкой и перемешиваются в специальной посуде, салатнике.

Особо красиво и утонченно выглядят, так называемые, коктейли салаты. Их обычно ставят на стол в прозрачных вазочках, креманках или бокалах на высокой ножке. При этом все составляющие элементы салата укладывают слоями, не перемешивая. Заправку помещают либо на дно посуды, либо сверху, в качестве украшения. Дополнительно украшением могут стать листочки зелени, оливки, тонко нарезанный лимон, помидоры черри, половинки яиц и т.д.

Салат коктейль ветчина с сыром и кальмарами

• ветчина – 250 г;
• твердый сыр – 150 г;
• свежий огурец – 1 или 2 шт.;
• салат листовой – несколько штук;
• кальмары вареные;
• яйцо – 1 шт.;
• укроп – несколько веточек.

На дно бокала кладем немного майонеза, поверху кидаем порванный небольшими кусочками зеленый салат. Ветчину, огурец и кальмары нарезаем тонкой аккуратной соломкой. Сыр натираем длинной тонкой стружкой. Слоями по очереди в бокал выкладываем огурец, ветчину, кальмары и сыр. Сверху на сыр кладем для украшения половинку яйца и веточку укропа.

Еще один изысканный рецепт салата коктейль с ветчиной и сыром. Интересный вкус салату придает сладкая груша. Она очень хорошо сочетается со вкусом ветчины и свежего огурца, а небольшое количество лука придает салату особую пикантность.

Салат коктейль с ветчиной

• ветчина – 100 г;
• груша – 1 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• маленькая луковица – половинка;
• майонез – 100 г;
• листья салата – несколько штук.

Грушу чистим и нарезаем тонкими брусочками. Ветчину, сыр и огурец тонко режем. Мелко нашинкуем половинку луковицы. На дно бокала кладем немного майонеза. Слоями выкладываем лук, ветчину, грушу, огурец, сыр. Украшаем листьями салата.

В процессе приготовления салатов всегда есть простор для творчества и фантазии. Только постоянно готовя и экспериментируя, можно найти настоящие вкусовые шедевры, которые удивят самых изысканных гурманов.

Любителям фруктовых десертов непременно придутся по вкусу салаты с клубникой или грушей, которые в приготовлении довольно просты.

Салат – это такое простое блюдо, в котором порой сочетаются самые разнообразные продукты. Вот и сегодня мы решили вам предложить несколько интересных, но в тоже время необычных рецептов салата «ананас с курицей». Ну что готовы? Тогда приступаем.

Диетическое куриное мясо используют для создания легких супов и салатов. Вот о последних мы сегодня и поговорим. Предлагаем вам пару простых рецептов салатов с курицей, которые можно сделать на скорую руку. Читайте и готовьте легкий вариант ужина!

В кулинарии очень много вариаций создания салатов, в которых прекрасно сочетаются сладкие и соленые ингредиенты. Одним из таких оригинальных вариантов является салат с курицей и виноградом. Предлагаем вам несколько рецептов этого вкусного блюда для праздничного или будничного стола.

Креветки являются вкусной закуской к любому столу. Мы предлагаем вам сделать потрясающий салат с креветками, удивив родных и друзей деликатесным блюдом. Готовы? Тогда изучите наши несложные рецепты и создайте поистине королевский салат.

Источник