Кальмар яйца огурцы сыр

Салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом

Простой, из доступных продуктов! Для праздника и будней! Салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом — один из самых простых и доступных. Сделать его очень легко. Сочный, аппетитный, он съедается так же быстро, как и готовится. Можно выложить ингредиенты слоями или все перемешать в салатнике!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сыр можно взять любой по вкусу: твердый, полутвердый, плавленный.

Шаг 2:

Кальмары предварительно разморозьте, очистите от кожицы и внутри. Снимите тонкую прозрачную пленочку с тушки кальмара. Опустите морепродукты в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения. Варите кальмары на умеренном огне около 1 минуты. Вынимайте их из воды вовремя, чтобы они не стали жесткими.

Шаг 3:

Готовые кальмары остудите, нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 4:

Красный лук очистите, нарежьте мелкими кубиками. Чтобы удалить из лука лишную горечь, залейте его кипятком и оставьте до остывания. Воду слейте.

Шаг 5:

Яйца сварите. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Два яичных желтка оставьте для верхнего слоя салата. Остальные яйца нарежьте соломкой.

Шаг 6:

Огурцы помойте, обсушите. Срежьте у плодов кончики. Если кожица негрубая, не повреждена и не горькая, срезать ее не нужно. Нарежьте огурцы соломкой.

Шаг 7:

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Шаг 8:

Для формирования салата можно использовать кулинарное кольцо. Установите его на плоскую тарелку. Выложите на дно подготовленные кальмары, слегка прижмите.

Шаг 9:

Присыпьте кальмары сверху красным луком.

Шаг 10:

На полученный слой нанесите майонез.

Шаг 11:

Затем выложите огурцы. Разравнивайте и слегка прижимайте каждый слой салата.

Шаг 12:

Шаг 13:

На огурцы выложите нарезанные яйца и сверху майонез.

Шаг 14:

Следующий слой — натертый сыр.

Шаг 15:

Покройте сырный слой майонезной сеточкой.

Шаг 16:

Завершите салат натертыми на мелкой терке желтками. Поставьте салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался.

Шаг 17:

Перед подачей снимите кольцо и украсьте салат по желанию и вкусу.

Шаг 18:

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками или соломкой).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и сыром

Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и сыром – сытное и сочное блюдо для вашего домашнего стола. Такая закуска подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного меню. Для приготовления угощения берите на заметку яркие рецепты с пошаговым описанием процесса.

Салат

Салат с кальмарами, кукурузой, сыром, яйцом и огурцом

Для любителей кальмаров предлагается приготовить яркий, легкий и достаточно сытный салат с кукурузой, сыром, яйцом и свежим огурцом. Готовится салат быстро, самое сложное в нем – правильно сварить кальмары.

Ингредиенты: кальмары, яйцо, огурцы, сыр пармезан, кукуруза консервированная, лук зелёный, майонез, соль

Салат

Салат с креветками, крабовыми палочками и красной икрой

Часто рекомендую свой любимый рецепт праздничного салата с креветками, крабовыми палочками и красной икрой. Невероятное вкусовое сочетание, непременно, оценят все любители рыбы и морепродуктов.

Ингредиенты: крабовые палочки, кальмары, яйцо, креветки свежие, огурцы, икра красная, семга слабосоленая, форель слабосоленая, картофель, морковь, лук красный, сыр пармезан, оливки, майонез, для маринада:, вода, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%

Салат

Салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом

Несложный в приготовлении салат с кальмарами, который отлично подойдет на праздничный стол. Можно все ингредиенты смешать в салатнице в одну массу и заправить майонезом – будет вкусно.

Ингредиенты: кальмары, лук репчатый, кукуруза консервированная, сыр пармезан, яйцо, огурцы, соль, перец чёрный молотый, уксус столовый 9%, майонез

Салат

Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и сыром

Несложный аппетитный салат с кальмарами, который можно подать гостям и приготовить в качестве легкого семейного ужина. Для заправки используем смесь майонеза со сметаной.

Ингредиенты: кальмары, яйцо, огурцы, сыр пармезан, морковь, чеснок, укроп, майонез, сметана 20%, соль, перец чёрный молотый, лук зеленый

Похожие рецепты

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками и кальмарами

Вашему вниманию представлен один из вариантов знаменитого салат Цезарь. Любители морепродуктов по достоинству оценят это блюдо. Цезарь с креветками и кальмарами готовится просто и быстро, достаточно следовать рецепту. Такой салат станет отличным решением для романтического ужина или праздничного стола.

Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, листовой салат, багет, чеснок, сыр пармезан, масло оливковое, для заправки:, анчоусы, сок, горчица, чеснок, масло оливковое, соль, перец красный молотый

Салат

Салат с креветками и кальмарами

Перед вами рецепт простого и вкусного салата из морепродуктов. Сочетание кальмаров и креветок является очень удачным. Отварные яйца прекрасно дополнят салат и немного разнообразят единство морепродуктов. Сам по себе салат получается легким и изысканным. Он отлично подойдет для праздничного стола и романтического ужина.

Салат

Крабовый салат с креветками

Очень сытный, богатый и удивительно вкусный салат к любому празднику! Прекрасное сочетание нежных крабовых палочек, семги и креветок обладает насыщенным вкусом и ароматом, который разбудит аппетит и подготовит к основным блюдам.

Ингредиенты: семга слабосоленая, креветки свежие, крабовые палочки, кальмары, икра красная, лук репчатый, яичный белок, сыр пармезан, майонез, для маринада:, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, вода

Салат

Салат с пекинской капустой и морепродуктами

Салат из морепродуктов и пекинской капусты может быть очень питательным перекусом или заменить вам легкий ужин. Готовится такой салат быстро и очень просто.

Ингредиенты: масло оливковое, лимонный сок, капуста пекинская, кальмары, креветки свежие, маслины, перец чёрный молотый, соль

Салат

Салат с креветками и икрой

Предлагаем вашему вниманию салат с креветками, кальмарами и икрой. Очень многие любят красную икру из-за ее приятного вкуса, а также высокой пищевой ценности. Однако икра – продукт не дешевый и кушать каждый день ее может позволить себе не каждый, но обязательно приготовьте такой салат на семейный праздник, чтобы по-настоящему удивить и порадовать себя и близких! А кальмары и креветки, как нельзя лучше сочетаются с икрой в одном салате.

Ингредиенты: кальмары, икра красная, креветки свежие, майонез, чеснок, яйцо, перец чёрный молотый, соль

Салат Цезарь

Салат Цезарь с кальмарами

Этот рецепт салата Цезарь с кальмарами является наиболее удачным и вкусным из всех салатов с морепродуктами. Для его приготовления важно правильно сварить кальмары, чтобы их мясо не стало «резиновым». Все остальные ингредиенты салата – классические.

Ингредиенты: кальмары, батон, лимон, листовой салат, сыр пармезан, яйцо, масло оливковое, чеснок, горчица, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, кальмарами и сыром

Салат с креветками, кальмарами и сыром – это та закуска, которой хозяйка может удивить гостей и порадовать семью в будни. В этом салате прекрасно все: сочетание продуктов, внешний вид, аромат и вкусовые качества.

Салат

Салат с авокадо и кальмарами

Салат из авокадо и кальмаров – это невероятно вкусная и красивая в подаче закуска. Правильный способ приготовления сделает блюдо полезным для фигуры и при этом очень сытным.

Ингредиенты: авокадо, кальмары, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, лимонный сок, листовой салат, оливки, для заправки:, масло оливковое, бальзамический уксус, горчица французская, кунжут, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с мидиями и кальмарами

Богатые витаминами морепродукты всегда позволяют приготовить лёгкие, но при этом питательные блюда. Морской коктейль из мидий и кальмаров, дополненный рисом и овощами, послужит вам вкусным и полезным ужином.

Ингредиенты: кальмары, мидии в масле, капуста брокколи, огурцы, рис белый, лук зелёный, соль, для заправки:, масло растительное, горчица, соевый соус

Источник

Рецепт салата из кальмаров с яйцом и сыром

Если вы любите морепродукты, то приготовьте сытный салат из кальмаров с яйцом и сыром. Салат разнообразит обеденный и дополнит праздничный стол. Удобнее всего для приготовления использовать очищенные замороженные кальмары.

Количество порций: 2 порции

Калорийность (100g): 138 ккал

Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Как приготовить салат из кальмаров с яйцом и сыром

Ингредиенты:

• Кальмар – 125 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Кукуруза – 125 г консервированная
• Огурец – 125 г свежий
• Сыр твердый – 100 г
• Укроп – 6 веточка (-и)
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый
• Специи – по вкусу (лавровый лист, гвоздика, перец душистый)
• Майонез – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления салата из кальмаров с яйцом и сыром возьмите кальмары, куриные яйца, консервированную кукурузу, свежие огурцы, твердый сыр, соль, перец молотый, майонез, свежий укроп.

Шаг 2

Чтобы облегчить и ускорить сам процесс готовки, нужно заранее разморозить тушку кальмара при комнатной температуре. Размороженный кальмар хорошо промыть в проточной воде. В сотейнике вскипятить около литра воды, чтобы тушка свободно в ней плавала. Добавить немного соли и любые специи для аромата (лавровый лист, черный перец, гвоздику). В закипевший раствор окунуть подготовленный кальмар. Проварить 2-2,5 минуты, не больше. Иначе тушка получится резиновой. Извлечь из кипятка и остудить до комнатной температуры.

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Для салата лучше взять твердый сыр хорошего качества. От этого зависит вкус готового салата из кальмаров с яйцом и сыром. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к остальным продуктам.

Шаг 6

Шаг 7

Вареный остывший кальмар нарезать недлинной тонкой соломкой. Промыть укроп, обсушить полотенцем от лишней влаги, измельчить ножом. Соломку кальмара и укроп добавить в салатник.

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Светлана Закревская

Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru

Источник