Калифорнийское чудо перец для теплицы

Перец Калифорнийское чудо

Профессиональный дачник и садовод любитель на своем участке стремиться вырастить всевозможные овощи. Значительное место среди посадок на грядке занимает сладкий перец. Овощ не только богат на микроэлементы и витамины, но и способен внести изюминку в любое блюдо. Благодаря окрасу перец используют для украшения салатов, супов, запеканок. Сладкий перец – востребованный овощ в любительском и профессиональном садоводстве.
Существует огромное количество сортов сладкого перца. Но самым любимым является сорт перца Калифорнийское чудо. Этот болгарский перец американской селекции входит в тройку лидеров мирового масштаба.

Особенности сорта Калифорнийское чудо

• Высокая урожайность. Калифорнийское чудо при надлежащем уходе удивляет своей плодовитостью: один куст способен порадовать 7-10 плодами.
• Возможность выращивать в открытой грядке, теплице, парнике.
• Кусты среднего размера с мощными стеблями и корневой системой. Высота взрослых особей составляет 50-70 см.
• Крупные плоды. Перец Калифорнийское чудо созревает спустя 120-130 дней после посева посевного материала, успевает созреть в любом регионе нашей страны. Калифорнийское чудо обладает относительно крупными, мясистыми плодами весом 100 – 180 грамм. Толщина стенки может составлять до 10 мм.
• Красивый внешний вид плодов. Калифорнийское чудо в период созревания изменяет свой оттенок от темно зеленого до насыщенно красного.
• Высокие вкусовые качества. Калифорнийское чудо обладает утонченным ароматом, свежестью и сладковатым вкусом. Сорт болгарского гостья широко используется в кулинарии.

Секреты выращивания сорта

Сорт болгарского перца калифорнийское чудо неприхотлив в уходе и дает высокие урожаи. Он невосприимчив даже к самым неблагоприятным погодным условиям. Сладкий перец с успехом выращивается во всех регионах страны, включая даже северные районы. Он идеально подходит для выращивание неопытными дачниками и начинающими огородниками.
Калифорнийское Чудо выращивается рассадным способом. Правильное определение времени посева, составление почвенной смеси и выполнение посадочных работ напрямую влияют на будущее плодоношение. Как правило, посев семян сладкого перца проводят в конце зимы.

Посевной материал перца перед посадкой нуждается в предварительной подготовке. Семена замачиваются в горячей воде до набухания. После их вынимают и заворачивают в кусочек мягкой ткани. Держат посевной материал в ткани на протяжении 3 дней во влажном состоянии.

Семена перца замачивают для более быстрого прорастания. Кроме того, растения после процедуры стратификации становятся более сильными и выносливыми, повышается их устойчивость к инфекционным заболеваниям.
Перец любит плодородную почву. Его стоит выращивать в грунте, богатом органикой и микроэлементами.

Посев семян на рассаду

Хотя сладкий перец и переносит относительно низкие температуры, но все же овощ является теплолюбивой культурой.
Первое, что необходимо сделать – это определиться, когда сеять сладкий перец. Как правило, семенной материал высевают в емкости в последнем месяце зимы с расчетом, что к моменту переселения в открытый грунт возраст культуры должен составлять чуть более двух месяцев: в южных регионах высаживать культуру можно раньше, соответственно семенной материал садиться раньше.
Корневая система перца на начальном этапе развития неразвита. Культура болезненно переносит пересадку. Поэтому рассада не пикируется. Идеально использовать для посева семян специальные торфяные горшочки диаметром до 10 см.
Семена перца перед посевом рекомендуется не только замочить, но и обеззаразить. Для корнеобразования можно использовать любой специальный раствор. Продезинфицировать семена перца можно с помощью раствора марганцовки: на 1 л воды применяется 1 г марганца.
После того, как появились первые крючочки на семенах необходимо их сразу же посадить. Для посева профессионалы используют почвенную смесь:

• 1 часть речного песка;
• 1 часть перегноя;
• 1 часть огородная/садовая земля;
• 1 ст. древесной золы.

Все компоненты смешать до равномерного распределения. Приготовленной смесью наполнить емкости для посева, слегка уплотнить и увлажнить. В каждый стаканчик посадить проклюнувшееся семечко и присыпать грунтом не более 1 см.
Посевы следует закрывать полиэтиленовой пленкой. Перцу Калифорнийское чудо необходимо создать приемлемые условия для прорастания. Самостоятельно приготовленная тепличка позволит сохранить температуру и влажность в емкости одинаковыми.
Прорастает болгарский перец относительно непродолжительно. Первые всходы появляются на протяжении 5-7 дней. Для получения равномерных всходов необходимо поддерживать температуру 20-25 градусов.
В период появления всходов перец не нуждается в светлом месте.

Уход за рассадой

После того, как появились первые всходы сладкого перца необходимо обеспечить ему правильный уход:

• Своевременный. Калифорнийское чудо очень требовательно к влажности. Поливают рассаду в первой половине дня по мере просыхания верхнего слоя почвы. Использовать следует только слегка теплую воду, температурой около 30 градусов.
• Достаточное освещение – успешное выращивание. Сладкий гость очень восприимчив к свету. Сразу после появления первых росточков необходимо емкости с посевами перенести на светлое место. В зимний период и ранней весной рекомендуется использовать дополнительное искусственное освещение.
• Проветривание теплички. Снимать полиэтиленовую пленку с посевов необходимо постепенно. Перец закаливают, снимая тепличку сначала на несколько минут. Спустя 5-10 дней растение уже не будет нуждаться в теплице.
• При правильно приготовленном субстрате подкармливать растения не стоит. Если грунт был приготовлен не слишком питательным можно использовать минеральное или органическое удобрение. Вносить удобрения следует очень аккуратно: перец болезненно воспринимает чрезмерное их количество.
• Рассада перца выращивается в тепле. Оптимальные температурные показатели должны составлять 20-25 градусов. Перепады температуры способны привести к замедлению роста рассады, снижению показателей урожайности. Также культура не любит, когда его переставляют с места на место. Именно поэтому прежде как перенести всходы на постоянное место роста необходимо подобрать его.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживают рассаду перца на постоянное место роста после того, как минует угроза ночных заморозок. Рассаду стоит высаживать во второй половине мая.
Техника высаживания сладкого перца Калифорнийское чудо:

• Болгарский перец выращивается в рыхлой воздухопроницаемой почве. Растение восприимчиво к инфекциям. Для обеззараживания грядки необходимо обработать ее с помощью медного купороса за 5 дней до момента посадки культуры.
• Перец любит пространство. Растения высаживают по схеме 50х50 см. Такое расстояние позволит культуре полноценно развиваться. Полное просыхание почвы предотвратит возникновение инфекции.
• Мульчирование почвы. Мульча предохраняет грунт от пересыхания. Практически при любых условиях мульчированные грядки дают полноценные результаты.
• Перец способен переопыляться. Сладкий гость высаживается вдали от горьких сородичей.

Грядку рыхлят, по необходимости вносят органическое удобрение. На расстоянии не менее 50 см чертят рядочки или делают луночки, обильно поливают. Рассаду, не вынимая с торфяных стаканчиков садят на постоянное место роста, засыпают почвой и слегка уплотняют. Если перец посажен в пластиковые емкости, пересаживать растения необходимо предельно аккуратно, не разрушая земляной ком.

Высадка рассады в теплицу

Прежде, чем посадить калифорнийский перец в теплице необходимо подготовить почву и саму теплицу. Для этого вначале марта вымыть сооружение, провести дезинфекцию специальными веществами.
Болгарский перец пересаживают, когда:

• Грунт в теплице будет теплым. Оптимальными показателями является температура более 18 градусов.
• Почва удобрена: на 1 м2 вносится 40 г фосфорного, калийного и 30 г азотного удобрения. Суглинистый и песчаный грунт смешивают с навозом или торфом, можно добавлять древесные опилки.
• Почва пролита органикой: за 2 дня до высадки грунт проливается раствором коровяка в расчете 5 л на 1 м2. После применения удобрений почву следует перекопать.

Калифорнийское чудо высаживается на расстоянии 40 см. На 1 м2 может одновременно расти не более 6 кустов. Культура не образовывает воздушных корней, поэтому заглублять рассаду нет необходимости. Пересаживают молодые растения вместе с земляным комом.
Поливают растения под корень теплой водой по мере просыхания верхнего слоя. Одинаково губительно как переувлажнение, так и засуха. Растения также благодарно отзывается на опрыскивание.
Корневая система растения очень нежная. Для поступления к ней воздуха необходимо систематически рыхлить верхний слой, мульчировать. Для процесса мульчирования используют солому, перегной, траву. Укладывают слоем не менее 4 см.

Болезни сладкого перца

Опасными для сладкого болгарского перца являются фитофтороз, гнили, септориоз, черная ножка. Насекомые также желают полакомиться нежной зеленью и плодами: совка, медведка, белокрылка никогда не упустят шанс навредить плантации. Бороться с неприятностями можно если опрыскивать растения раствором древесной золы.
Тля – еще одна неприятность, подстерегающая неопытного и профессионального огородника. Бороться с ней можно с помощью молочной сыворотки: на 10 л воды разводят 1,5 л сыворотки.
Вырастить перец Калифорнийское чудо может каждый дачник, даже без опыта ведения сельского хозяйства. Поселите этот удивительный овощ на своем участке и наслаждайтесь изысканным ароматом и нежным вкусом плода.

Источник статьи: http://idachi.ru/ogorod/ovoshi/perets-kalifornijskoe-chudo.html

Непревзойденный гость на огороде — сладкий перец Калифорнийское чудо

Сладкий перец Калифорнийское чудо на дачной грядке

Сорт сладкого перца Калифорнийское чудо не боится резких перепадов температуры. Поэтому его часто высаживают без дополнительного укрытия. Однако в северных регионах культуру выращивают только в теплицах. Благодаря этому перец созревает намного раньше, чем на открытом грунте.

Плоды американского сорта имеют варианты раскраски:

• насыщенно-красный;
• ярко-оранжевый;
• практически черный;
• лимонно-желтый.

До полного созревания проходит максимум 150 суток с момента появления зеленых всходов.

Подробная характеристика плодов перца Калифорнийское чудо включает ряд особенностей:

• кубовидная форма;
• упругая поверхность с блеском;
• толщина стенок от 5 до 12 мм;
• масса около 140 г.

Овощ достаточно сочен и отличается необыкновенной сладостью на любой стадии созревания. Широко используется в кулинарии.

Перец Калифорнийское чудо устойчив к различным видам вредителей, однако подвержен вирусным заболеваниям.

Технология выращивания «заокеанского гостя»

Чтобы получить отменный урожай сладкого перца, необходимо следовать руководству опытных огородников. Первым делом подготавливают семена. Для этого их заливают солевым раствором, согласно пропорции: на 10 л воды берут 30 г соли. Семена, которые упадут на дно, оставляют, промывают чистой водой и раскладывают на бумажной салфетке.

Всплывшие на поверхность экземпляры, выбрасывают. Обычно такие семена не дают всходов.

Просохший материал обеззараживают в растворе перманганата калия. На 1 л воды кладут 1 г вещества. Зерна выдерживают около 15 минут, после чего хорошенько промывают и раскладывают на бумаге для просушки.

За 10 дней до посадки готовят специальный раствор. Древесную золу (2 г) заливают чистой водой (1 л). Настаивают сутки, периодически перемешивая состав. Затем в него погружают зерна. Выдерживают 24 часа. По истечении срока материал вынимают, промывают, высушивают. Далее заворачивают в мокрую ситцевую ткань, укладывают на тарелку и уносят в теплое местечко. Через день появятся миниатюрные корешки.

При желании можно провести процедуру барботирования. За 14 суток до посадки семена выдерживают в воде, насыщенной кислородом.

Посев подготовленного материала

Классическое выращивание рассады перца Калифорнийское чудо начинается с подготовки субстрата. Его готовят из компонентов:

• обычная земля из огорода (2 ч.);
• древесная зола (1 ч.);
• перегной (1 ч.);
• песок (2 ч.).

Грунт насыпают в ящики либо небольшие емкости. Выравнивают верхний слой. Делают лунки глубиной около 1 см с интервалом 3 см друг от друга. Сеют подготовленные зерна. Присыпают почвой. Поливают водой комнатной температуры. Влага должна полностью впитаться в субстрат.

Контейнеры накрывают пленкой или стеклом. Уносят в помещение, где обилие света и поддерживается температура воздуха +25°C днем и до +18°C ночью. Примерно через неделю на поверхности появятся зеленые всходы. Как раз в это время убирают пленку или стекло. Увлажняют саженцы по мере высыхания грунта теплой водой.

Пикирование ростков

Когда на молодых саженцах образуется два зеленых листа, их аккуратно пересаживают в новые горшки или ящик. Для дела используют подобный субстрат. В емкости делают углубление, куда помещают саженец с небольшим земляным комом. Верхний слой грунта слегка утрамбовывают руками. Увлажняют с помощью пульверизатора. Через 8 дней сладкий перец подкармливают раствором мочевины (на 10 л воды берут 1 столовую ложку вещества). Когда появятся соцветия, процедуру повторяют.

Чтобы ускорить появление боковых побегов, делают обрезку. Верхушку основного ствола удаляют, оставляя лишь 6 или 8 листовых пластин.

Перенос растения на открытую грядку

Наблюдая за пышным развитием рассады, хочется быстрее увидеть долгожданные плоды. Однако важно знать, когда перец Калифорнийское чудо можно сажать в открытый грунт? Специалисты советуют проводить процедуру, если на саженцах имеется не меньше 12 листовых пластин. Обычно возраст такой рассады от 50 до 55 суток.

Перед высадкой растения закалывают. Процесс начинают за 15 дней до «выхода в свет». Сначала емкости выносят на свежий воздух примерно на 3 часа. Через 2 дня время закалывания увеличивают в 2 раза, а потом и вовсе оставляют на целый день.

Перец предпочитает просторные солнечные участки с плодородной почвой. Это может быть слабокислая среда супесчаника, чернозема либо суглинка. Предшественниками растения могут быть:

Сладкий перец не стоит выращивать после растений из семейства «Пасленовые». Процедуру посадки начинают с подготовки почвы. Еще осенью ее тщательно вскапывают и вносят перегной и компост. Весной, когда температура окружающей среды повысится до 17°C, приступают к высадке рассады на грядку. Ямки размещают с интервалом 25-30 см друг от друга. Междурядья делают на расстоянии 50-60 см.

Сначала воронку до половины заполняют землей. Затем обильно поливают водой. Укладывают молодой саженец. Сверху корешки покрывают грунтом. Тщательно утрамбовывают руками. Через неделю вспушивают почву и окучивают прикорневую область. Далее выполняют правила ухода.

Бережное увлажнение

Сорт Калифорнийское чудо нуждается в регулярном поливе. При недостатке воды культура теряет листовые пластины, элементы завязи, появившиеся бутоны. Процедуру выполняют с помощью обычной лейки, горло которой направляют в прикорневую область. Температура воды не должна быть ниже +20°C. До бутонизации перец поливают раз на 7-6 дней. При появлении соцветий процедуру повторяют 2 раза в неделю. Когда влага полностью впитается в землю, ее тщательно вспушивают.

В период созревания плодов культуру не поливают. Ей достаточно влаги, поступающей естественным путем.

Подкормка

На 20-й день после высадки перца на грядку, вносят удобрения для корневой системы. Для дела используют аммиачную селитру, суперфосфат и сульфат калия в сухом виде.

Во время цветения делают различные растворы:

• суперфосфат (на 10 л воды 40 г);
• сульфат калия (на 10 л воды 1 чайная ложка);
• смесь нитроаммофоски (2 столовые ложки), куриного помета (0,5 л) и воды (10 л);
• мочевина (60 г), хлористый калий (20 г), суперфосфат (80 г), вода (10 л).

Когда перец вырастет до 30 см, приступают к формированию кустов. Первым удаляют бутон, расположенный на верхушке растения. На боковых побегах оставляют самые сильные экземпляры. Приземленные ветви прищипывают. По мере развития куста срезают слабые и бесплодные ветки. Своевременно срезают плоды.

Мы рассмотрели характеристику и внешние особенности сладкого перца Калифорнийское чудо. Его крупные плоды отличаются отменным вкусом и ароматом. Активно используются в кулинарии. Чтобы успешно вырастить культуру на участке, сначала семена высевают в контейнеры. Затем ростки пикируют, закалывают и переносят на грядку. Грамотный полив, подкормка и формировка растения поможет собирать обильный урожай.

Источник статьи: http://glav-dacha.ru/sladkiy-perec-kaliforniyskoe-chudo/