Календарь_грибника_псковской_области

Лучшие грибные места Псковской области

Псковская область находится в северо-западной части России. Леса занимают 38% её территории. В них произрастает более 100 видов съедобных грибов. Период их массового сбора приходится на август-сентябрь.

Съедобные грибы

Грибы в Псковской области собирают не только местные жители. На сезон тихой охоты сюда приезжают и жители соседних областей. Стартует он летом и заканчивается ближе к октябрю.

Основные промысловые грибы области:

Кроме них растут в лесах региона:

Грибные места

В окрестностях Пскова горожане собирают грибы за деревней Раменье.

Она находится в стороне от Ленинградского шоссе в 26 км от Пскова.

С трассы на Раменье сворачивают у деревни Соловьи дальше проезжают через Горушку.

Грибы начинают собирать сразу после Горушки.

По одну сторону дороги, разделяющей лес растут белые, подосиновики и лисички, а по другую – подберёзовики и обабки.

Если в Соловьях повернуть направо, то можно добраться ещё до одного грибного места Псковского района – деревни Воскресенское. Она находится в 25 км от областного центра.

Грибы собирают не только в окрестностях этой деревни, но и чуть дальше вблизи Бороницы. Не доезжая деревни Соловьи грибы можно собирать в окрестностях деревень Черёха (9,7 км) и Глота (11 км)

Много грибов в Псковском районе в Ремдовском бору. Он находится в 50 км от Пскова и является частью государственного заказника.

В него запрещается въезжать на каком-либо виде транспорта.

Автомобили грибники оставляют на въезде в заказник и дальше пешком бродят по ним.

Много грибов за деревней Новый Изборск. Она находится в 30 км от Пскова. Богаты грибами леса за деревней Печки. Это в 25-27 км от Пскова. Ездят за грибами горожане и в окрестности Кривска (30 км).

Гдовское направление

Гдовский район расположен на севере Псковской области и считается самым грибным.

В нём находится охраняемый государством заповедник «Сорокинский бор». Он славится богатыми урожаями лисичек, подосиновиков и белых грибов.

Много грибов псковичи собирают на берегах реки Обдех и озера Зеркального, расположенного в 50 км от Пскова, в окрестностях деревни Рябово. Последняя находится на расстоянии 203 км от Пскова. Добираются до Рябово через Ямм и Гдов.

Рижское направление

Вдоль шоссе грибы собирают в районе 41 км в смешанных лесах. Больше всего здесь растёт рыжиков и груздей. Любители маслят ездят по Рижскому шоссе в сторону Печор к Вашиной горе. Грибы собирают в этом направлении вдоль железной дороги.

Богат маслятами и район Иваново Болото в окрестностях деревни Крупп. Добираются до неё из Пскова через Неёлолво, Дуброво и Печки. Расстояние от областного центра до деревни составляет 41 км, но ехать придётся по не очень хорошей дороге.

Бежаницкий район

В этой части Псковской области находится заповедник Кудеверь.

Грибы собирают в этом районе в рощах, растущих вблизи озера Алё. Находится оно от Пскова на расстоянии 202 км. Добираются до него из областного центра через Остров и Пушкинские горы.

Собирают в окрестностях озера моховики, маслята, опята, рыжики, чёрные грузди и сыроежки.

Великолукский район

Самым грибным местом считаются окрестности деревни Бугры. Она находится в 279 км от Пскова.

Из областного центра добираются до неё через Пустошку.

Собирают в окрестностях Бугров подосиновики, подберёзовики, сыроежки, моховики, опята.

Подводим итоги

• В Псковской области произрастает более 100 видов съедобных грибов. Собирают их в здешних местах с весны и до октября.
• Растут грибы во всех районах области. Многие жители Пскова собирают их в окрестностях областного центра в радиусе 50 км.
• До дальних грибных мест можно добраться только на автомобиле.

Видео — осенние грибы в Псковской области

Источник

Съедобные грибы и грибники в Псковской области

Жители окрестностей Пскова издавна, еще со времен мудрой княгини Ольги, знали цену дарам леса, в том числе грибам, которые хороши и в похлебке, и в жарком, и в сушеном или маринованном виде. Заядлые грибники составляют настоящие «грибные карты» и даже посвященные «тихой охоте» форумы, не опасаясь, что их опередят более быстрые или удачливые соперники. Здесь можно познакомиться не только с перечнем «грибных мест» и ведущими к ним дорогами, но и узнать, как не заплутать в бору. А главное, какие «дары природы» следует класть в лукошко, а какие — оставлять расти где росли.

Съедобные грибы Псковского края

Любого грибника, отправившегося в псковские леса, порадуют:

яркие лисички, заметные даже среди золотой осенней листвы. Знатоки «тихой охоты» уважают их за то, что они не боятся червей и очень редко оказываются трухлявыми. А еще за то, что лисички, как и опята, селятся «семействами»: обнаружил одну – значит, где-то поблизости растут и ее «сестрицы»;

Несъедобные обитатели леса

Но леса Псковской области богаты еще и условно съедобными грибами (к числу которых можно отнести всем хорошо известные сморчки и строчки). Здесь в изобилии произрастают несъедобные грибы, которые хоть и не ядовиты, но не годятся в пищу из-за желчного или тошнотворного вкуса. Полакомиться такими грибочками может лишь отчаянный спорщик или любитель экстрима.

волнушку с ее нежно-розовой шляпкой, которую по неопытности нетрудно спутать с сыроежкой;

Грибы, которых следует избегать

К безусловно ядовитым видам, относятся не только знакомые даже полному дилетанту белая поганка или тревожно-красный мухомор, но и:

1. Различные ложные грибы — от груздей до опят, которые можно отличить от «двойников» по оттенку мякоти на изломе (обычно она синеватая) и «тухлому» запаху.
2. Белый мухомор, который не только очень похож на знаменитого «братца», но вдобавок еще и мерзко пахнет хлором.

Теоретически ядовитыми могут оказаться самые вкусные грибы, если они росли в неподобающем месте (рядом с оживленной магистралью, промзоной или местом, где когда-то складировалась гора удобрений). Также ядовитые вещества накапливаются в старых грибах, даже если они не выглядят трухлявыми или источенными червяками. Словом, гриб — это настоящая губка, которая исправно впитывает токсины.

Лучшие «грибные места» Псковщины

Как только наступает «урожайная» пора, грибники Псковского края отправляются:

• в Изборский край, уроженкой которого, если верить легендам, была княгиня Ольга, мудро правившая своими лесными владениями;
• по направлению к Гдову, где в изобилии «водятся» боровики, предпочитающие «чистые» сухие леса;
• в окрестности Рижского шоссе, куда удобно добраться как на общественном транспорте, так и на своей машине;
• к деревне с поэтичным именем Соловьи, где растут рыжики и другие грибы, идеальные для осенней засолки.

Грибной «календарь»

Сезон сбора в здешних краях относительно недолог — он длится лишь пять месяцев в году, потому что в апреле в местных лесах едва-едва сходит снег.

Месяц	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь
Виды съедобных грибов:	Аппетитные, но требующие особых кулинарных навыков сморчки, ранние подберезовики.	Боровики, еще редкие лисички, долгожданные ранние опята, лесные шампиньоны, маслята, которые так и просятся на сковороду.	Самый обильный месяц, когда можно найти и белый гриб, и лакомые лисички, и готовые к засолке сыроежки и опята в изобилии.	Лето продолжается — собираем белые грибы, подосиновики с маняще яркими шляпками, всегда привлекательные лисички, тугие грузди.	Конец «тихой охоты», но в борах еще остаются поздние опята, аппетитные рыжики, требующие внимательного приготовления сыроежки и другие виды для осенней засолки.

Заключение и видео

Отправляясь за грибами в псковские леса, необходимо не только выучить наизусть растения съедобных даров природы от непригодных в пищу и ядовитых, но и запомнить основные правила поведения, позволяющие вернуться домой без опасных приключений и с обильной сезонной «добычей».

Избегать глухих нехоженых мест, даже если они выглядят особенно заманчиво.

Взять с собой компас, не забыть заблаговременно зарядить сотовый телефон, а лучше благоразумно обзавестись переносным аккумулятором.

Одеться по погоде, не забыть репеллент от надоедливых комаров.

Взять с собой не только острый нож, вместительную корзину и флягу с водой, но и спички в защищенной от влаги коробочке. Если ваше здоровье далеко от идеального — небольшую походную аптечку.

Если вы будете соблюдать эти предосторожности, советоваться с календарем грибника и знать, какие из грибов нужно оставлять, даже если они «просятся» в корзинку, лес одарит вас удачей.

Удачной вам грибной «охоты»!

Источник

Сезон сбора грибов в Псковской области

В зависимости от региона, сезон сбора грибов может длиться с апреля по ноябрь. Самый урожайный период — осень, но количество грибов может зависеть от погодных условий: температуры, влажности. В сухой год грибов, обычно, немного.

Чат только создан и мы надеемся, что наши посетители смогут помочь информацией!

Карта грибных мест в Псковской области в 2023 году

1. В сторону д. Соловьи
-непосредственно через д. Соловьи проходит дорога на д. Горушка, после нее – д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит лес на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки.
-если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед д. Соловьи нужно повернуть налево. Немного проехать вглубь леса, сможете найти много самых разных грибов. Хорошо в этом месте пройтись вдоль дороги, сначала в одну сторону, потом в другую.
-за деревней Соловьями находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в тех местах также можно кое-что пособирать.

2. В сторону Черехи
-Непосредственно в Черехинском лесу можно найти много разнообразных грибов. Можно проехать немного дальше в д. Глоты через переезд. Часто грибники ходят вдоль железной дороги до Соловьев: туда по одной стороне, обратно по другой – без грибов не остаются.

3. В сторону Кривска
-в самом поселке Кривск.
е-хать по трассе в сторону Псковского озера, проехать поворот на Плесков, по левой стороне будет небольшое озеро и сосновый лес, можно пособирать грибы там.
-за деревней Печки тоже хорошие грибные лесочки. Можно походить до реки Обдех по обеим сторонам.
-за рекой Обдех можно повернуть на Печоры, ехать по дороге на Новый Изборск. Затем переехать через мост реки Обдех и повернуть направо. Леса в этих местах путаные, легко заблудиться, но без грибов точно не останетесь.

4. Гдовское направление
-озеро Зеркальное на 50-м километре от Пскова. Вокруг озера чудесный грибной лес.
-лесополоса на 55м километре также порадует грибными местами с обеих сторон дороги.
ехать в сторону Ямм по Гдовскому шоссе, на 75-ом километре повернуть налево (там были пионерские лагеря, да и сейчас что-то подобное). Проехать мимо и вы в чистом -сосновом бору, в хорошие годы урожай белых грибов огромен.

5. Рижское шоссе
-на 41-го километре хорошие грибные места, так как много лиственных деревьев, можно найти грузди и рыжики.
-если ехать со стороны Нового Изборска, можно повернуть в сторону Печор вдоль железной дороги, а дальше в район Вашиной горы, где чудные грибочки
любителям маслят можно проехать в местечко Иваново Болото (район поселка Крупп). С дороги свернуть налево в лес и пожалуйста вам маслята.

Группы/форумы грибников:

Источник