Когда и что сажать на огороде. Советы, рекомендации.

В этом материале речь пойдет о сроках посадки различных огородных культур в открытом грунте.

Вопрос «когда что сажать» интересует многих людей. Цель написания материала — создать памятку о сроках посадки, исходя из народного опыта, для всех желающих.

Сроки посадки напрямую зависят от погодных условий — затяжная весна или нет, возможны заморозки или нет, светит солнышко и греет почву или нет, и т.д.

Смотришь, соседи картошку рано посадили, начинаешь мучатся в сомнениях сажать как они, рано, или подождать. Решаешь посадить попозже. Взошла соседская картошка, твоей еще не видно, и тут морозы, тогда понимаешь, что ты сделал правильно.

Или, например, высадил лук-севок пораньше, а соседка говорит: «Так рано плохо, не высаживай, подожди». Мой лук успел захватить влагу, взошел дружно и хорошо. Соседка посадила позже, потянула засуха, слабенький лук оказался.

Вот и получается, что весенняя посадка — это как рулетка, повезет-не-повезет.

Каждому растению нужна определенная температура почвы для прорастания, то есть, как в поговорке «Всякое семя сеют в свое время», а она напрямую связана с температурой окружающей среды. Вот когда такая температура почвы, как вы видите ниже, будет для каждой культуры, вот тогда можно сеять и сажать их на огороде:

Температура почвы для каждой культуры

• Свекле — +6-10º;
• Картошке — +8-10º на глубине 10-12 см;
• Огурцам — +13-15º;
• Помидорам — +15º;
• Кабачкам, тыкве — +10º;
• Перцам и баклажанам — +18º;
• Арбузам, дыням — +18º;
• Фасоли — +15º;
• Гороху — +3º;
• Щавель — +1-2º;
• Семена лука репчатого — +0-2º;
• Укроп, петрушка — +3º;
• Морковь — +3º;
• Редиска — +1-2º;
• Лук-севок — +8-10º;

Как узнать какая температура почвы? .

Мы все прекрасно с вами замечали, что различные цветы, кустарники, деревья начинают развиваться и цвести в разные сроки. Одним подавайте холодное время, другим только теплое, иначе цвести откажутся. Становится понятным — многолетники это есть тот самый термометр, который показывает, как прогрелась почва и что можно начинать сажать.

Очень важно наблюдать за ними именно в той местности, где вы будете сеять или сажать свои овощи.

Ну вот, а теперь давайте уточним вам, как нужно ориентироваться на растения, чтобы знать какое семя сеять пришло время.

Когда и что сажать на огороде

Наблюдая за многолетниками на своем участке, можно легко определить сроки посева или посадок овощных культур, вы всегда будете знать, когда и что сажать на огороде.

Наука наблюдать за растениями

Эта наука старая и называется фенология. Согласно ей, одуванчики начинают цвести, когда температура воздуха переходит десятиградусный рубеж. Черемуха выпускает цвет на 28 день после зацветания орешника и за 10 дней до начала зазеленения березы.

Как же в природе все четко, все продуманно, почти по графику. Вот и мы давайте будем следить за этим графиком, чтобы не отставать и не лететь вперед, всему свое время.

Зацвели подснежники. Когда появились подснежники можно сеять:

Подснежники — мелколуковичные многолетние растения зимне-ранневесеннего срока цветения. В зависимости от местности, подснежники могут зацветать уже в конце января — начале февраля, а в средней полосе — в конце февраля — начале марта.

• помидоры на рассаду;
• петуния,
• сальвия,
• астры,
• герань,
• агератум,
• гвоздику на рассаду.

Следует обратить внимание, что они бывают ранние, средние и поздние. Первые крокусы зацветают еще практически снег лежит, ориентироваться на них, конечно, было бы глупо. Надо ориентироваться на крокусы среднего срока цветения, их срок самый лучший для посадки холодостойких культур. Как только зацвели, можно начинать сеять на огороде:

• раннюю морковь;
• лук чернушку (семенами);
• салат;
• укроп;
• петрушка;
• редиска;
• лук на перо.

Из цветов в грунт можно сеять: алиссум, дельфиниумы.

Очень многие задают вопрос: «Когда можно высаживать лук-севок, на что ориентироваться?». Ориентируйтесь на абрикос. Как только он зацвел можно высаживать севок репчатого лука.

Мать-и-мачеха — дикорастущая трава, если у вас есть возможность за ним наблюдать, тогда оно вам подскажет, когда можно сеять на огороде:

• раннюю морковь;
• лук чернушку (семенами);
• укроп;
• петрушка;
• салат;
• редиска.

Чем еще интересна мать-и-мачеха для садоводов и огородников? Именно от момента ее цветения можно рассчитать начало всех полевых работ.

• На 11-й день белят деревья, убирают листья, начинают высаживать плодовые деревья.
• На 14-й день готовят землю под грядки.
• На 23-й день сеют ранние овощи.
• На 30-й день сажают ранний картофель.

Когда зацвели нарциссы:

Период цветения нарциссов каждый год приходится на разное время мая или июня. В зависимости от погоды. Пик цветения — май.

• посеять в грунт флоксы, люпин, душистый горошек и маргаритки;
• высаживать рассаду ранней белокочанной и цветной капусты;
• высеваем свеклу.

Это ранний цветочек, и его цветение разрешает нам садить:

• рассаду ранней и цветной капусты, но под укрытие;
• сеять горох.

Сделать повторный посев салата на огороде.

Цветение каштанов это время повторных посевов, если есть такая необходимость.

• Делаем повторный посев укропа.
• Если нужно повторно сеем редиску и салата.

Началось цветение вишни

Делаем новые и повторные посевы и посадки.

• Можно еще подсеять укроп.
• Сеем фасоль и кукурузу.
• Сеем позднюю морковь на хранение.

Начал цвести миндаль

продолжаем высаживать рассаду капусты.

Появились листья на березе

Как только береза выпустила листочки где-то на 1 см, можно спокойно приступать к посадке:

Наступало время цветения калины

Приступаем к посеву кукурузы и фасоли.
Можно также сеять в открытый грунт огурцы, тыкву и кабачки.

Что пион подскажет?

Как только начали у пиона появляться бутоны, можно сеять и сажать на огороде:

• Огурцы, тыкву, кабачка;
• арбузы и дыни;
• кукурузу и фасоль.

Как видите, одни и те же овощные культуры можно сеять, наблюдая за разными растениями. За какими вы будете наблюдать определяйте для себя сами.

Когда высаживать рассаду? А теперь самое важное и ценное. Когда же можно высаживать рассаду, чтобы она не попала под весенний заморозки? А здесь можно будет ориентироваться на цветение шиповника или красной рябины. Если они зацвели, значит, заморозки больше не будут устраивать свои ночные набеги. Наступила теплая пора!

Эта простая наука поможет Вам сориентироваться, и может стать точным индикатором, когда и что сажать на огороде.

Календарь посева семян на 2021 год. Сохраните себе, чтобы не забыть

Огородники используют календарь посева семян чтобы не ошибиться со временем высадки растений в открытый грунт. Обычно это происходит в период с января-февраля по июнь, в зависимости от климатической зоны.

От соблюдения сроков посева зависит будущий урожай. Существуют агротехнический и лунный календари. Первый основан на сроках роста, созревания растений. Второй – на фазах луны.

Расчет времени посадки

Народный календарь основан на природных особенностях климатических зон. В средней полосе нашей страны и Западной Сибири учитывают возвратные заморозки до начала июня. Приметы сообщают, что цветение черемухи совпадает с резким ночным похолоданием. Цветущая сирень символизирует начало теплого периода. В таблицах принято указывать рекомендуемые календарные даты. В регионах с более мягким, теплым климатом, сроки высадки смещаются на более ранний период (на 1-2 недели раньше рекомендованных сроков).

Время посева помидор

Главное правило для томатов – посев на рассаду за 8 недель до переноса на грядку (в теплицу или открытый грунт). Первыми сажают ранние, тепличные сорта под укрытие. Чем холоднее регион, тем дальше смещаются календарные даты в таблице. На юге страны огородный сезон начинается зимой, на западе – в середине весны.

На открытых грядках рассаду помидор укореняют на 14 дней позже, чем в теплицах. Семена для этих целей высевают с таким же интервалом:

Посев детерминантных и индетерминантных сортов томатов в средняя полоса РФ и Западной Сибири:

Вид указан на упаковке (детерминантный, индетерминантный). Разница состоит в конечных размерах взрослых растений. Детерминантные растения ограничиваются размерами не более 1 метра, после появления 3-5 групп цветов. Урожай созревает раньше, они более неприхотливы.

Индетерминантные растения не ограничиваются в росте, достигают более 2 метров в длину. Требуют подвязывания, нуждаются в еженедельном пасынковании. Дают поздний, обильный урожай с неравномерными сроками созревания.

Когда сажать овощи

Многие огородники хотели бы знать точное время посева семян овощей. Но на вопрос: «Когда сажать овощи?» нельзя ответить точной календарной датой. Даже фенологическая весна приходит не по календарю. Кроме того очень много зависит от величины семян, выбранного сорта, места посева и характеристик почвы.

Время посева овощей

Раньше — не значит лучше. Слишком рано посеянные семена овощей могут дать слабые всходы из-за повреждения морозами. Каждое семя прорастает только при определенной температуре. Поэтому слишком рано высеянные семена будут просто ждать «теплой» погоды. Даже выросшие из рано высеянных семян овощи могут быть слабыми и более подверженными болезням и вредителям.

Но как же точно определить дату посева? По каким признакам ориентироваться огороднику? Никто не станет бегать по участку с термометром и проверять согрелась ли почва, готова ли. Но на то нам и глаза, чтобы увидеть подсказки и приметы природы.

Самыми первыми высевают морозостойкие овощи. Их семена не боятся холода и всходы выдерживают даже кратковременные заморозки. Салат, петрушку, шпинат и редис можно высевать под небольшие пленочные укрытия.

Холодостойкие культуры:

• морковь,
• петрушка,
• репа,
• пастернак,
• брюква,ъ
• редька,
• укроп,
• кресс-салат,
• листовая горчица,
• огуречная трава,
• эскариол,
• кервель,
• катран,
• тмин,
• чабер,
• семена лука,
• кольраби.

Все эти культуры прекрасно развиваются при низких температурах. А пряновкусовым культурам кроме этого необходима повышенная влажность почвы для дружного прорастания.

Чуть позже — в конце апреля сажаем семена ранней капусты, свеклы. Определить точное время сева помогут нам приметы.

Расцвела мать-и-мачеха и через две недели смело сейте холодостойкие овощи. При таком посеве они не застрелкуются.

Зацвела осина и распустились листья черемухи, прилетели ласточки и закуковала кукушка – пора сеять свеклу, бобы, горох, зимнюю капусту на рассаду, огуречную траву, душицу.

Появились на березе первые зеленые листики — готовится цвести чсеремуха и вишня в бутонах — можно сеять фасоль, морковь на хранение, иссоп, мелиссу.

Листики на березе размером с копейку — пора сажать картофель и сельдерей.

Крапива выпустила второй ярус листьев — пора высаживать цветную и позднюю капусту.

Глубина посева овощей

Каждое семечко свой размер имеет и от этого зависит глубина посева овощей. Обычно первая ошибка огородника — слишком глубоко «зарытые семена». Не хватает семенам сил прорасти. Вот и всходы редкие или их нет вообще.

Слишком малая глубина заделки семян — тоже очень плохо. Такие семена и всходы быстро пересыхают.

Бывает очень неудобно сеять мелкие семена. Семена щавеля, репы, моркови рекомендуют смешивать с песком и так и сеять. Мелкосемянные культуры высевают на глубину 0,5-1см.

Семена средней величины — на глубину 2-3 см. А самые крупные (фасоль, горох) — надо сажать на 3-5 см.

Бобы сеют на глубину 7-8 с

Бобовые сажают поглубже и для того, чтобы их не выбрали птицы.

Способы посева семян овощей

Мелкие семена репы, моркови, щавеля высевают в неглубокие бороздки с расстоянием между семенами 1-1,5 см. Семена сверху желательно присыпать смесью земли с торфом или перегноем.

Такие бороздки хорошо видны на грядки, семена в них не будут пересыхать, а овощи не будут загущены.

Если вы слегка запоздали с посевом, то дно бороздки надо хорошенько пролить водой и только потом сеять семена.

Семена свеклы сеют реже — через 3-4 см. В основном семена на грядах сеют поперечными рядами. Или лентами. Брюкву высевают гнездовым способом (70х70 см), в каждое гнездо по 3-4 семечка.

Редко сеют свеклу- через 3-4 см. Это предотвратит вытягивание сеянцев и отодвинет срок прореживания.

Следует помнить! Бобовые перед посадкой можно только замочить на 2-3 часа. Проращивать их нельзя, так как они распадаются на две половинки.

Бобы можно сажать по картофелю.

Салатную горчицу можно сеять как уплотнитель среди других овощных культур. Щавель сеют в несколько сроков весной и под зиму. Огуречную траву и редис сеют конвейером через 10-15 дней. Это удлиняет срок получения овощей.

Вместе с тугорослыми культурами: морковь, петрушка, пастернак высевают маячные — редис или салат. Маячные культур быстро прорастают и огородник хорошо видит, где были посеяны основные овощи.

Соблюдая сроки посева основных овощных культур и наблюдая за природой, вы сможете получить хороший урожай!

Когда лучше сажать: природные подсказки

Год от года климат становится всё более нестабильным. Сегодня нельзя полностью полагаться на прогноз погоды в определении оптимальных сроков посадки и посева овощей. Тем более что на отрезках длиннее недели вероятность его исполнения не превышает 50%.

Проще подкинуть монетку.

Чтобы выбрать лучшее время для начала посевной, важно учитывать сразу три фактора: метеопрогноз, личный опыт и природные подсказки.

Сегодня я расскажу, как природа помогает наблюдательному дачнику.

Вы заметили, что весной деревья и кустарники выбрасывают листочки не все разом, а медленно и как бы по очереди? Это позволяет нам наслаждаться видом свежей зелени целый месяц.

Дело в том, что разные породы деревьев с разной скоростью реагируют на изменение продолжительности светового дня и интенсивности солнечного излучения. А главное, их корни начинают активно работать только тогда, когда почва прогреется до определённой температуры.

Всё это проявляется в набухании и распускании почек, что и нужно подмечать любому дачнику.

Содержание статьи:

Теплолюбивые и не очень овощи

Вьющаяся фасоль высевают только в хорошо прогретую почву тогда, когда минует угроза возвратных заморозков.

По холодостойкости все овощи можно условно разбить на три группы, которые:

1. Сеют и сажают в первую очередь, как только почва немного обсохнет — разные салаты и шпинат, петрушка, укропчик, лук (семенами), щавель, морковка, чеснок.
2. Сеют и сажают после того, как минует угроза сильных или продолжительных заморозков — горох, редиска, свёкла, картошка, кукуруза.
3. Сеют и сажают после того, как опасность любых заморозков близка к нулю — огурцы, кабачки и патиссоны, тыквы, фасоль, базилик, перчики, томаты.

Природные подсказки на службе у огородника

Появились «пушистики» на иве — пора сеять зеленушки

Чтобы определить лучшее время для сева любого овоща, я советую дождаться появления 2-3 природных сигналов.

Распустились нарциссы, на иве обозначились пушистые клубочки, на лещине набухли почки, вернулись аисты, взошла озимая рожь, зацвела вишня, осина — сажайте салаты и шпинат, петрушка, укропчик, лук (семенами), щавель, морковка, чеснок.

Раскрылись берёзовые почки, зацвела черёмуха, бузина или одуванчик, прилетели ласточки, кукушка заголосила в лесу, появились серёжки на клёнах — сажайте горох, редиску, свёклу, картошку, кукурузу.

Дуб выпустил листочки, зацвели сирень, рябина или шиповник, появились цветы на пионах, расцвёл каштан — сажайте огурцы, кабачки и патиссоны, тыквы, фасоль, базилик, перчики, томаты.

Мать-и-мачеха не обманет

Закуковала кукушка, распустились одуваны — пора сажать картошку

В старину крестьяне приступали к планированию огородных дел с начала цветения мать-и-мачехи.

На 11-е сутки рыхлили почву, белили садовые деревья, убирали растительные остатки с участка и высаживали фруктовые саженцы.

На 14-е сутки копали грунт и формировали гряды.

На 23-е сутки проводили посев ранних и холодостойких культур — луковой чернушки, петрушки, укропа, редиски, репки, дайкона, моркови, свёклы и гороха.

На 30-й день высаживали картофельные клубни.

Но если мать-и-мачеха зацветала раньше 7 апреля (Благовещенья), высадку картошки откладывали до цветения черёмухи.

А вот ещё одна полезная природная подсказка. Обособление первых цветков на чёрной бузине предупреждает картофелевода, что скоро из почвы выйдет колорадский жук. Зацвела сосна — самки жука приступили к первой яйцекладке.

Лунный календарь — учитывать или нет?

С каждым годом всё жарче разгораются споры по поводу целесообразности посадок по Лунному календарю.

Я занимаю нейтральную позицию в этом вопросе, ведь твёрдых научных доказательств влияния Лунных фаз на рост и развитие растений пока не существует.

Конечно, если есть возможность придерживаться рекомендаций астрологов, ничего худого в этом не будет.

Общее правило гласит, что всё, что выращивается ради вершков, сеют на растущей Луне, ради корешков — на убывающей. Овощи с круглыми плодами лучше высевать и высаживать ближе к полнолунию.

Народная мудрость гласила:

Сев в полнолуние — червям снедь.

Это полностью согласуется с мнением современного Лунного календаря.

А вот народные советы по удачному времени суток для посадки разных овощей:

• С утра до 12 часов лучше сеять бахчевые культуры, петрушку, укропчик, лук на выгонку, щавель, салаты, кабачки, огурцы, патиссоны, свёклу, подсолнечник, кукурузу.
• С 12 до 14 часов любые посадки под запретом.
• С 14 часов и до заката выгодно сажать картошку, лук на репку, морковь, капусту, садовую землянику, чеснок, рассаду томатов, перца и огурцов.

Выводы

Сирень в цвету — пора высевать и высаживать овощи-неженки

Природа — надёжная советчица, но в последнее время у неё уж слишком много капризов.

Чтобы не прогадать со сроками начала посевной, нужно опираться сразу на несколько природных сигналов, а также учитывать долгосрочный прогноз на 2 недели (всё-таки хоть какая-то информационная поддержка).

А уже потом, если есть возможность, выбирать идеальную дату с учётом Лунного календаря.